Можно ли собирать облепиху зимой. Инструменты и приспособления для быстрой и удобной уборки урожая ягод облепихи

Уход за пионами осенью подготовка к зиме которых начинается задолго до прихода морозов, необходимо проводить каждый год. Пион – это многолетнее цветущее растение, которое не нуждается в особом уходе. В осенний период необходимо провести несколько простых агротехнических мероприятий, чтобы помочь растению активно цвести в следующем году.

Какие существуют правила подготовки растения сенью, чтобы кусты сохранились в морозы будет рассмотрено в этой статье. Также, вы узнаете, как правильно проводить обрезку растения и его утепление на зиму.

Особенности ухода за пионами осенью

Основные мероприятия по уходу за пионом выпадает на осень. В это время следует провести некоторые процедуры:

Уход

Эта культура довольно хорошо переносит зиму, а под укрытием сможет выдержать и сильные морозы. Поэтому пионы не выкапывают для сохранения клубней. Это делается лишь в случае пересадки или размножения.

Подготовка пионов к пересадке

Пересадка пиона необходима для омоложения растения. Перед процедурой следует провести несколько мероприятий. Все работы проводятся в осенний период.

• За 30 – 45 дней до пересадки выкапывают лунки на выбранном месте. В зависимости от размера корня будет и глубина ямы. Обычно, лунку выкапывают на глубину 60 – 70 см при диаметре 50 – 70 см.
• Если при пересадке планируется деление куста для размножения, необходимо подготовить сразу несколько лунок. В таком случае их нужно разместить на расстоянии 80-100 см друг от друга. Это нужно для того, чтобы пионы нормально росли и развивались. К тому же, цветоводу будет легче ухаживать за растениями.
• Выкопанные ямки заполняют удобрением, в состав которого входит перегной, торф, компост. Все компоненты берутся в равных количествах. Для создания более питательной почвы рекомендуется дополнительно добавить муку костную, суперфосфат или калия сульфат.

Совет! Если участок глинистый, добавьте в грунт еще гашеной извести около 150 – 170 грамм.

• Если грунт, на котором будут высажены цветы, обладает плохой водопроницаемостью, на дне ямок нужно организовать слой дренажа. В качестве его можно использовать речной песок или мелкий гравий. Засыпать им лунку на высоту 15 – 20 см от дна.
• Все вышеперечисленные компоненты необходимо перемешивать с землей из выкопанной лунки. Полученной смесью наполняем ямки до половины.

Посмотрите видео! Пересадка пиона в октябре

Сроки пересадки пионов

После 10 лет жизни растения нужно подумать о его омоложении. Для этого и нужна пересадка. Наиболее благоприятным временем для данного мероприятия является конец лета — начало осени.

Пошаговая инструкция по пересадке

После окончания подготовки места на участке для посадки пиона нужно подождать хорошего осеннего дня и приступать к пересадке растения. Рассмотрим пошаговые действия этой процедуры.

• Делаем обрезку куста надземной части так, чтобы пеньки от земли были около 10 – 15 см.

Важно! В результате особого строения корневой системы растения, нельзя применять лопату для выкапывания куста. Работы проводятся с использованием вил садовых.

Подкормка

В весенний период пион отдает очень много сил на рост зеленой массы и цветение. К осени его корень находится в обессиленном состоянии. Несмотря на это, начинается формирование новых корней и подготовка к зимовке.

Осенью до наступления заморозков пион необходимо удобрить для того, чтобы он получил нужные питательные элементы и лучше перенес зимние холода. Все полезные вещества копятся в тех частях корня, которые имеют больше размеры. В весенний период развития и цветения растения, корень отдает накопленные элементы надземной его части.

Как показала практика, подкормку пиону лучше всего проводить с середины сентября по конец октября. При этом, необходимо учитывать климатические условия региона, особенно время наступления заморозков.

Совет! Важно внести подкормку пиону за 1- 1,5 месяца до первых морозов.

Минеральные удобрения

На участках со щелочной и низкой кислотностью грунта применяют фосфорные удобрения. Наиболее популярное из них – суперфосфат, который продается в виде гранул. Чтобы весной растение активно формировало бутоны, из которых появляются огромные и пышные цветы, осенью суперфосфатом обрабатывают почву вокруг куста из расчета на 1м. кв — 50 г. При наличии кислой земли, дополнительно вносят доломитовую муку, мел и известняк.

Хорошее удобрение с большим содержанием фосфора — фосфоритная мука. Ее получают путем переработки горных пород, которые используются в виде порошка. К началу весны все фосфорные удобрения успевают превратиться в продукт, вполне усвояемый растением.

Для пиона, также важны калийные удобрения. Их можно вносить под цветы, растущие на почве любого типа. Калий помогает растению выжить в сильные морозные дни. Чаще всего садоводы используют такие удобрения:

• хлорид калия;
• сульфат калия.

Они участвуют в закладке почек и укрепляют корни еще с осени.

Удобрение вносят под растение в сухом виде. Подкормка состоит из 15 г фосфора, 10 г калия. Затем это место хорошо заливают водой для того, чтобы получить не только питание, но и обеспечить растение влагой перед зимовкой.

Можно, также, приготовить жидкую подкормку:

• на 10 л воды;
• берем 1 таблетку многокомпонентного удобрения - «Кемира-Комби» или «Кемира-Осень» (суперфосфат, сульфат калия).

Важно! Нельзя вносить азотные удобрения осенью.

Подкормка пиона азотными удобрениями в осенний период не проводится. Дело в том, что эти минералы способствуют активному росту растения, и с началом зимних холодов они все еще развиваются. Поэтому, цветок может быть слишком уязвимым в морозы. Азотные удобрения пригодятся весной, когда растение просыпается и начинает бурно расти.

Органические удобрения

Этот вид удобрений считается наиболее полезным для пионов. Благодаря органике, земля возле растения обогащается гумусом. В результате, структура почвы существенно улучшается, а полезные микроорганизмы, находящиеся в ней активно развиваются. Садоводы предпочитают использовать природную органику:

Животная органика

Органическое удобрение в виде навоза раскладывают под куст осенью (сентябрь-октябрь). Объем: 4 кг на 1 м. кв. Ценится птичий помет, который богат различными питательными веществами. В его составе содержится намного больше витаминов и минералов, чем в коровьем навозе. Количество вводимого вещества такое же, что и для перегноя.

Стоит обратить внимание на то, что пионы начинают удобрять после пересадки лишь на третий год. Любой вид удобрения следует вносить под куст с особой осторожностью. Питательные добавки раскладывать так, чтобы они не задели прикорневую шейку цветка.

Осенняя обрезка

После внесения удобрений, можно приступать к обрезке надземной части пиона. Сразу после цветения растение обрезать нельзя. Эта процедура проделывается ежегодно осенью в обязательном порядке. Причин для этого немало.

• Весной старые ветки очень сложно обрезать.
• Весенняя обрезка может принести вред молодым почкам, которые еще находятся в земле.
• Не срезанные осенью листья являются прекрасной средой для жизни и размножения многих вредных насекомых.

Обрезка пионов осенью не представляет никаких трудностей. Для проведения процедуры нужно выбрать правильное время. Лучше всего кусты подстригать за 7-14 дней до первых морозов. Время стрижки можно определить самому.

Листья пиона начинают краснеть, а через некоторое время опадать. Это сигнал к тому, что нужно брать нож и начинать работу. Раньше этого времени нельзя делать обрезку, так как в растении происходит процесс фотосинтеза, который продолжается до начала заморозков. Ранняя обрезка пиона может повлиять на его цветение в следующем сезоне. В некоторых случаях бутоны могут вообще не появиться.

Увядшая листва срезается почти до самой земли, не углубляясь в подземную часть растения. В противном случае можно повредить почки и верхнюю часть корней. Также не рекомендуется при обрезке оставлять высокие пенечки.

После окончания работы все срезанные листья и ветки следует собрать и вынести за пределы участка. Всю ботву лучше сжечь для того, чтобы не допустить распространение заболеваний и разведение вредителей.

После обрезки пион желательно обильно полить, чтобы ему надолго хватило влаги. Однако, эту процедуру можно будет проделать лишь в том случае, если в это время погода выдалась сухой и теплой.

Как правильно укрыть пионы

Растение имеет такую важную особенность, как очень близкое расположение ростовых почек к поверхности грунта. Учитывая это обстоятельство, цветоводы тщательно готовят цветок к зимовке. Не укрывают пионы лишь в южных регионах, где они прекрасно переносят зимы.

Ростовые почки, которые образовались в осенний период, находятся в земле всего лишь на 3-7 см вглубь. В местах, где морозные зимы, растение окучивают осенью до наступления заморозков.

Также для укрытия пионов следует заранее приготовить мульчу. Для этого подойдет:

Куст накрывают слоем мульчи высотой около 15-20 см. Такое утепление сохранит растение от любых морозов до наступления тепла.

В зимний период необходимо следить за состоянием кустиков. Если выпало недостаточное количество осадков, необходимо собрать снег и накрыть им участок с цветами. Это будет дополнительная мера для сохранения растений в зимние морозы.

Заключение

В осенний период никаких других работ проделывать не нужно, кроме тех, которые были перечисленные выше. Этих мер по уходу за пионом будет достаточно, чтобы он сохранился до весны и порадовал крупными красивыми цветами. Главное, придерживаться всех правил ухода, а также качественно их выполнять.

Посмотрите видео! Подготовка пионов к зиме: обрезка, рыхление, удобрение

Считается, что пион не нуждается в тщательном уходе, поэтому многие садоводы не трогают многолетник по осени. Между тем, проведение определенных агротехнических мероприятий будет полезным для растения.

Каждый год я произвожу подготовку пиона к зиме: обрезаю в правильные сроки стебли, вношу удобрения и организую укрытие. Эти меры положительно сказываются на здоровье многолетника и он каждое лето радует меня пышными соцветиями.

Неопытные садоводы часто интересуются на специализированных форумах, нужно ли выкапывать пионы на зиму. Многие цветы, действительно, нуждаются в комфортной зимовке в условиях погреба, холодильника или прохладной кладовой, поскольку нахождение в промерзающем грунте приведет их к неминуемой гибели.

Заниматься выкапыванием пионов по осени не нужно, поскольку многолетник хорошо зимует и переносит сильные морозы под надежным укрытием. Выкапывают пион только для пересадки на другое место или в целях размножения цветка.

Обрезка

Самый важный этап подготовки пионов к зиме — обрезка стеблей. Многие садоводы пренебрегают этой процедурой или совершают ее слишком рано, вредя тем самым многолетнику. Для чего же нужна обрезка и как производить ее правильно?

Надо ли обрезать пионы по осени? Надо, причем эти мероприятия направлены не только на эстетику вашего участка, и облегчение труда по весне. Даже если листья не были поражены в летний сезон никакими вредителями и грибками, убирать их нужно в обязательном порядке.

С наступлением холодов насекомые, в том числе и не совсем полезные для многолетника, ищут укрытие для зимовки. Неубранная листва становится идеальным для них пристанищем, а по весне вредители активно откладывают свои яички и личинки в землю и ткани растения.

Также размякшие по весне листья могут стать местом, где начнут прятаться болезнетворные микроорганизмы, которые впоследствии способны навредить молодым побегам.

Таким образом, осенняя обрезка пиона становится обязательным санитарным мероприятием. Когда же именно лучше удалять листья и стебли?

Сроки обрезки

Чтобы не навредить пиону, производить обрезку стоит в четко ограниченные сроки. Некоторые садоводы полностью обрезают многолетник по завершении периода его декоративности, и это — колоссальная ошибка.

В листве до середины осени происходят очень важные процессы фотосинтеза, в ходе которых корни накапливают в себе специфические вещества.

Эти элементы помогают растению успешно восстановить свои силы после пышного цветения, подготовиться к холодам, перезимовать и активно начать рост с наступлением тепла.

Летом следует обрезать только подсохшие цветоносы, листва при этом не должна затрагиваться. Удаление всей надземной части, ставшей уже ненужной в силу потери своей декоративности, колоссально навредит многолетнику и лишит его важного питания. Если растение не погибнет, то на следующий год точно будет ослабленным.

По осени обрезка пиона производится только после установления заморозков. Растение уже полностью подготовится к зимовке, поэтому удаление листьев не навредит ему. Определить правильный момент для обрезки можно по состоянию листвы — она должна полностью лечь на землю.

Если у вас нет возможности быть на участке в период первых заморозков, можете в последний день уходящего сезона удалить почти всю надземную часть пиона, оставив 3-4 центральных стебля с листьями, которые и будут обеспечивать ход процессов фотосинтеза и питание корневой системы.

Подкормка

Вносить подкормки для пиона осенью следует примерно за 2 недели до прогнозируемых заморозков. В зависимости от климатической зоны многолетники удобряются с 20-ых чисел сентября по 10 октября.

Важно подобрать оптимальный состав препаратов, которые помогут цветку успешно перезимовать, а по весне быстро пойти в рост и в нужные сроки одарить садовода своими роскошными пышными соцветиями.

Для успешной зимовки корневой системе пиона требуются фосфор и калий, а вот азот строго противопоказан. Последний элемент стимулирует наращивание зеленой массы, эти процессы на данном этапе совершенно не нужны и даже опасны.

Ушедшее в рост растение способно погибнуть, поскольку не успеет подготовиться к зиме.

Внесение подкормок по осени преследует несколько целей:

• укрепляется корневая система и растение качественно переживает наступление холодов;
• закладывается основа для развития сильных и больших почек, которые дадут мощную листву и большие соцветия.

Подкормки для пиона можно вносить и в сухом виде, и растворами комплексных препаратов. Если осень выдалась без осадков, то лучше использовать жидкий вариант, пролив под каждый куст около литра разведенного по инструкции препарата.

Затяжные дожди предполагают применение гранулированных удобрений: их рассыпают по приствольному кругу многолетников, согласуя расход с рекомендациями производителей.

Сухую подкормку можно неглубоко заделать в почву, прорыхлив тяпкой, или оставить ее лежать на поверхности: под действием дождевой воды гранулы будут постепенно растворяться, а содержащиеся в них микро- и макроэлементы поступят по адресу — к корневой системе пиона.

Укрытие

Обрезка и подкормка — это не все мероприятия, которые вы должны осуществить, подготавливая пионы к зимовке. В регионах, где зимой устанавливаются крепкие морозы или объема снега недостаточно для защиты многолетника, цветку необходимо обеспечивать укрытие.

В средней полосе, где крепкие морозы устанавливаются, как правило, уже после обильных снегопадов, вполне логично назревает вопрос, нужно ли укрывать пионы на зиму. Если многолетник растет на возвышенности или продуваемом ветрами месте вашего участка, тогда вам будет необходимо обеспечить ему защиту.

В случае, если пион растет у северного забора или окружен деревьями и кустарниками, то создание укрытия будет необязательным.

• в Сибири мульчирование с закрыванием места от продувания обязательно;
• на Урале также необходима основательная защита пионов от морозов;
• в средней полосе пионы на зиму только мульчируют или только окучивают;
• в Поволжье достаточно стандартного окучивания.

Если перечисленные факторы и климатические условия вашего региона велят вам создавать укрытие — приступайте к манипуляции с наступлением первых сухих заморозков и устойчивого понижения температуры до -5 0 .

Защитить многолетник от пагубного действия мороза нужно в несколько этапов:

1. Поскольку ростовые почки у пиона располагаются на глубине всего 6 см, главная мера по их защите от мороза — окучивание. После обрезки присыпьте на кустики земли, чтобы тем самым повысить устойчивость растения к морозам.
2. Сверху необходимо насыпать толстый (15-18 см) слой мульчи.
3. Поверх мульчирующего слоя для защиты от продувания необходимо установить деревянный или пластиковый ящик, обычное ведро или наложить лапник.

Отдельно следует рассмотреть вопрос о мульчирующем материале. В его роли ни в коем случае не должны выступать срезанные листья пиона и иных садовых растений.

Преющая органика привлечет к себе насекомых-вредителей и патогенную флору, что приведет к опасным заболеваниям многолетника. По этой же причине не рекомендуется для укрытия использовать солому или навоз.

Популярные мульчирующие материалы, такие как хвоя, свежие опилки, древесная кора, способствуют закислению почвы, что может негативно отразиться на здоровье пиона.

Конечно, если у вас нет иных средств для организации укрытия, вы можете использовать их, но каждый год вы должны тестировать РН земли лакмусовыми полосками и вовремя расщелачивать ее с помощью доступных препаратов.

Идеальной мульчей, не влияющей на РН почвы, являются верховой торф и слежавшиеся опилки.

Если вы проживаете на участке круглый год, то расчищаемый с дорожек снег рекомендуется раскидывать сверху на пионы и иные многолетники. Чем больше будет укрывной слой, тем лучше растения перенесут морозы. Кроме того, тающий снег качественно напитает землю и даст цветам силы для полноценного роста и развития.

Раннее весной в период активного таяния снега укрытие необходимо разобрать. Большую часть мульчи следует отгрести от пиона, чтобы она не привела к перепреванию корневой системы и ростовых почек.

Небольшой слой нужно оставить — он будет служить для сохранения влаги и защитит землю от рассеивания семян сорняков.

Когда лето подходит к концу наступает пора сбора урожая. В этот период созревает и облепиха. О пользе оранжевых ягод дерева знают все, поэтому в начале осени делают облепиховые заготовки на зиму — компоты, джемы, желе, варенье, вино и т.п. Собрать урожай этого дерева – задача непростая, но мы расскажем вам о том, как легко собрать облепиху.

Время сбора урожая

Если вы решили наварить компот из облепихи, то можете приступать к сбору в конце августа. Именно в это время в плодах содержится аскорбиновая кислота, что полезна для организма. Но для джема и варенья ранняя облепиха не подойдет. Нужно подождать недели 2- 3, дать перезреть немного, чтобы ягоды стали мягкими и легко отделялись от косточки.

Как легко собрать облепиху с веток?

Сок облепихи достаточно едкий. Он плохо влияет на кожу, делает сухой ее. Если попадет на одежду – то пятно вы вряд ли сможете отстирать. Именно поэтому перед сбором урожая вам необходимо переодеться в специальную одежду, а также надеть перчатки, чтобы не навредить коже рук. Процесс сбора ягод очень трудоемкий и кропотливый. Садоводы уже давно придумали несколько способов облегчить его, рассмотрим их поподробнее:

Облепиха (Hippophaë) - род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae).

Род облепиха включает два вида – облепиха крушиновидная и облепиха иволистная.

Облепиха иволистная распространена в средних и восточных Гималаях, в Китае, Индии, Бутане, Непале. На территории России она не растет.

Когда мы говорим «облепиха», мы имеем в виду облепиху крушиновидную.

Облепиха крушиновидная Описание

Облепиха – растение двудомное. Это кустарники или деревья, большей частью колючие, до 3 — 6 м высотой; листья у них очередные, длинные и узкие, с нижней стороны серовато-белые, серебристые или ржаво-золотистые от густо покрывающих их звездчатых чешуек.

Однополые цветки появляются раньше листьев; они невзрачные и мелкие.

Как собрать облепиху быстро и качественно

Мужские цветки расположены скученно в коротких колосовидных соцветиях при основании молодых побегов; женские – по одному (реже по 2-5) в пазухе кроющей чешуйки.

Околоцветник простой, двураздельный. В женском цветке цветоложе вогнутое, трубчатое, в мужском – плоское; пестик один, с верхней, одногнездой, односеменной завязью, и с двураздельным рыльцем; тычинок четыре (очень редко 3). Опыляются цветки ветром, реже насекомыми. Плод ложный (костянка), состоящий из орешка, одетого разросшимся, мясистым, сочным, гладким и блестящим цветоложем.

Оранжевые или красноватые плоды имеют шарообразную или вытянутую форму. Их много, они густо расположены и как бы «облепляют» ветви.

Размножается облепиха семенами и вегетативно.

Облепиха,интересные факты

• Облепиха ценилась как лекарственное растение еще в Древней Греции – ею лечили воинов и лошадей.

• В древней Греции её называли «блестящая лошадь» – поскольку давали истощенным животным, и они становились лоснящимися. Затем об этом полезном растении забыли, и только в последние годы облепиха снова стала популярной.

• Облепиха едва ли не самое полезное растение на земле. Ее плоды богаты витаминами – А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Н, РР, Е; сахарами, пектинами, белковыми и дубильными веществами, органическими кислотами, фитонцидами.

• Ягоды облепихи содержат микро- и макроэлементы: кальций, магний, железо, натрий, калий, фосфор.

• В коре облепихи содержится серотонин – «гормон счастья».

Облепиха – когда собирать урожай?

О том, что облепиха безусловно полезна и является своеобразным рекордсменом по содержанию витамина С, знают сегодня и взрослые и дети. А вот вопрос когда снимать урожай облепихи для многих остается неразрешимой загадкой. И новичкам, и садоводам с опытом не всегда удается правильно угадать момент, когда лучше обобрать облепиху. И в итоге с дерева или снимаются недоспевшие ягоды, не накопившие в полной мере всех полезных веществ, или часть урожая теряется в попытках снять откровенно перезревшую облепиху. О том, когда же правильно собирать урожай облепихи мы и поговорим сегодня.

В какое время собирать облепиху?

Прежде чем приступить к нелегкому делу сбора облепихового урожая, необходимо четко определить для себя, с какой целью этот самый урожай собирается. Так, для переработки на варенье и заморозки ягоды необходимо собирать в самом начале биологической спелости, когда они еще максимально сохранны и содержат наибольшее количество витаминов. А вот для отжима сока и масла, а также приготовления желе, ягоды стоит выдержать еще 10-14 дней на ветках, чтобы они стали более сочными и мягкими. В среднем же сроки сбора урожая облепихи приходятся на следующее время:

• ранние сорта облепихи следует собирать, начиная со второй декады августа и до его конца;
• поздние сорта облепихи достигают спелости ко второй половине сентября.

Следует учитывать, что сроки эти достаточно условны, так как время созревания облепихи во многом зависит и от климата, и от погодных условий.

Поэтому основным сигналом о ее спелости являются изменения во внешнем виде: спелые ягоды приобретают насыщенную окраску и немного наливаются.

Как правильно собирать облепиху?

Приступая к сбору урожая облепихи основное, чем стоит запастись – терпение и оптимизм. Без этих двух составляющих собрать мелкие ягоды с достаточно колючих веток просто-напросто не получится.

Делаем приспособление для сбора облепихи

Но как же подступиться к облепихе? Начинать сбор ягод следует сверху вниз, двигаясь от края ветки к ее основанию. Так как сок у ягод облепихи довольно густой и агрессивный, то не лишним будет позаботиться о дополнительной защите кожи рук. Из этих же соображений одежду необходимо выбрать удобную и прочную. Хотя народные умельцы и придумали массу приспособлений и способов ускорить процесс сбора облепихи, но все же гораздо меньше потерь будет при старом добром ручном обрывании ягод. Конечно же, процесс этот займет немало времени, но зато и ягоды не подавятся и не утратят свою привлекательность.

Этот небольшой кустарник с желтыми ягодами славится своими полезными свойствами. В составе его плодов содержится огромное количество биологически активных компонентов и витаминов. Из облепихи делают масло, заготавливают варенье, выжимают сок. Для сохранения максимума полезных свойств некоторые хозяйки предпочитают морозить свежие плоды. Сбор облепихи начинается с наступлением первых морозов. Делать это нужно незамедлительно, поскольку постепенно ягоды становятся мягче и легко давятся в руках.

Когда нужно собирать облепиху в средней полосе

Зрелые плоды облепихи имеют насыщенный оранжевый цвет, они плотно насажены на ветки. В средней полосе кустарник начинает созревать летом, в конце августа. Перед сбором спелых ягод необходимо определиться с целью этого процесса. Продумайте, для чего вы будете их использовать. От способа применения ягод облепихи будет зависеть и время начала их сбора.

Если вы намерены кушать свежие ягодки либо варить из них компоты и варенье, собирать их нужно в начале созревания – конце августа или первые дни сентября. В этот период облепиха наполнена аскорбиновой кислотой, имеет плотную кожу, что предотвращает ее повреждение во время сбора. Чтобы приготовить мармелад, джем либо масло, подождите до середины осени, тогда облепиха наполнится соком и станет более мягкой.

Как правильно собирать и хранить облепиху

Сбор облепихи нужно начинать с верхней части куста, постепенно спускаясь вниз. Спелые плоды легко лопаются в руках, разбрызгивая сок. Чтобы предотвратить загрязнение одежды, наденьте передник или старую одежду, которую не жалко будет испачкать. На руки лучше надеть перчатки – это защитит их от облепиховых колючек, которые могут оставить многочисленные ссадины и ранки.

Чем собирать облепиху:

• Опытные садоводы для сбора урожая используют специальное самодельное приспособление похожее на петлю из тонкой проволоки либо веревки. Эта петелька крепится к основе ветки и с помощью быстрого резкого движения рук срезает все ягоды. Перед использованием петли поставьте снизу объемную емкость, куда будет падать облепиха. Данный метод сбора особенно удобен, когда ягодные кисти растут в густом обрамлении ветвей и колючек.
• Для сбора урожая часто используют лезвие, нож либо маленькие ножницы. С их помощью легко срезать спелую облепиху, но этот способ подразумевает значительные время- и трудозатраты.

• Изобретательные дачники применяют гребенок, которым счесывают ягодки с кустарника. Однако это не очень аккуратный способ сбора. Так плоды облепихи могут раздавиться под грубыми гребнями.
• С помощью жестяной трубки и полиэтиленового мешка вы можете осторожно снять все ягодки с дерева, не повредив их. Трубочка прикрепляется к пакету, после чего ее подводят к основанию ягоды, направляют ее в трубку пальцем, и облепиха скатывается по ней, попадая в кулек.
• Традиционный метод предполагает сбор урожая поздней осенью или зимой (с началом первых заморозков). Под кустом расстилается большое покрывало либо кусок целлофана, берется крепкая палка и с помощью легких частых ударов по стволу и ветвям облепихи с него струшиваются все ягодки. Когда плоды опадут, их пересыпают с покрывала в ящики либо другие емкости для хранения.
• Как легче собрать облепиху? Если вы хотите перевезти собранный урожай с дачи домой, лучше срезать с кустарника целые ветки с ягодами и помещать их в небольшие ящики. Этот безопасный метод сбора позволит сохранить целостность облепихи и довезти ее до пункта назначения с меньшими потерями, чем если бы пришлось транспортировать снятые с плодоножек спелые ягодки.

Условия хранения облепихи предполагают использование стеклянной тары из темного стекла, закрывающейся герметичной крышкой. Держать емкости нужно в темном, прохладном месте, но не в холодильнике. Вы можете заморозить плоды растения. Для этого помойте облепиху, подсушите и выложите в морозильную камеру одним слоем. После заморозки плоды упакуйте в вакуумные пакетики или контейнеры и уберите в морозилку. Сушат облепиху при температуре до 60 градусов. Для этого ягоды раскладываются на противень и ставятся в духовку, нагретую до нужной температуры.

Способы и приспособления для сбора облепихи - видео

Для садоводов, впервые столкнувшихся с необходимостью сбора урожая, эта работа может показаться сложной. Короткие плодоножки, густые поросли колючек станут серьезным испытанием для неумелых рук. Шипы больно ранят кожу, а сок нежных, легко лопающихся ягод, проникая в ранки, неприятно щиплет и оставляет раздражение. Поскольку плоды растут на ветках облепихи большими скоплениями, сбор каждого из них по отдельности может стать многодневным тяжким трудом. Опытные садоводы используют для этого более быстрые и менее болезненные методы.

Как собирать ягоды приспособлением в виде петли

Существует огромное количество разных приспособлений, предназначенных для сбора облепихи. Они необходимы для упрощения и ускорения процесса. Нередко садоводы используют простые гребенки, которыми «счесывают» облепиху в приготовленный пакет или мешок, однако чаще применяют «кобру». Этот инструмент представляет собой тонкую стальную проволоку, закрепленную на деревянной палке. Посмотрев ниже видео с ютуба, вы узнаете, как проводить сбор облепихи с помощью такой петли.

Быстрый способ собирать спелые плоды с помощью щипцов

Тем, кто имеет большое терпение, подходит метод сбора урожая с использованием щипцов, подробнее о котором смотрите в видео ниже. Преимуществом способа является его аккуратность по отношению к дереву, которое остается невредимым, и ягодам, не теряющим свою целостность. Щадящая кустарник ручная работа положительно влияет на объем урожая, который вырастет на дереве к следующему году. Данным методом пользуются садоводы, у которых на участке немного облепиховых кустов.

Сбор облепихи, срезая веточки с ягодами

Собирать облепиху сложно, дерево надежно защищает свой урожай от тех, кто хочет им полакомиться. Ветви куста покрыты острыми шипами, а сами ягодки находятся под многочисленными ветвями, крепко прикрепленные к плодоножкам. Усложняет работу нежность кожицы облепиховых плодов. Это обуславливает стремление дачников обезопасить себя и урожай во время сбора. Нередко они обрезают ягоды вместе с ветвями при помощи секатора или больших ножниц. Из видео ниже вы узнаете, как правильно это делать.

Лето подошло к концу, на носу осень, и пришло время позаботиться о витаминах на зиму. Отложите подальше огурцы, и кабачки и обратите свой взор к облепихе - одной из самых полезных ягод. Облепиха созревает с конца августа по начало октября. О том, когда собирать облепиху и какие есть приспособления для сбора этой непростой ягоды, мы и поговорим в данной статье.

Когда собирать облепиху?

Созревшая облепиха представляет собой оранжевые, плотно насаженные на ветку ягоды небольшого размера. Созревает облепиха уже к концу августа (может созреть чуть раньше или чуть позже, в зависимости от климата). Ягода созрела, но не стоит тут же бросать все силы на сбор облепихи, сначала надо определиться – а зачем же мы ее собираем? Важно помнить, что время, когда стоит собирать облепиху, зависит от будущего применения. Если вы хотите употреблять ягоду в свежем виде или сварить из нее варенье или компот, то следует собирать облепиху в самом начале ее ботанической зрелости (конец августа - начало сентября). В этот период ягода наиболее полна аскорбиновой кислотой, еще достаточно тверда и не дает сок. Если же вы хотите приготовить джем, мармелад или облепиховое масло, то стоит подождать пару недель, пока ягода наполнится соком и станет мягче.

Облепиха – ягода, развивающая вашу фантазию.

Для тех, кто столкнулся со сбором облепихи впервые, эта задача может показаться непростой по сравнению с другими ягодами. Короткая плодоножка, колючки на ветках – все это может стать серьезным препятствием в сборе ягоды. Во-первых, шипы достаточно больно колются, а плодоножка крепко связана с нежной кожицей, так что мягкие ягоды легко мнутся в руках, выделяя при этом сок, который щиплет кожу и может оставить на ней раздражение. К тому же, ягоды растут на ветках в таком огромном количестве, что сбор каждой ягоды отдельно может превратиться в многодневный труд. Если же срезать целые «гроздья», при неумелом обращении это может значительно повредить растению. Но не стоит отчаиваться! Умелые садоводы уже давно придумали сразу несколько способов безопасного и быстрого сбора облепихи.
Прежде, чем начать собирать облепиху, стоит помнить два правила:
-Сок облепихи, выделяющийся из ягод, очень въедливый и может испортить вашу одежду. Оденьте передник.
-Собирать ягоды следует от макушки ветки к низу.

Способы и различные приспособления для сбора облепихи.

Самый простой. Самый простой и «грубый» способ – аккуратно срезать с дерева ветки с ягодами и заморозить их. В таком случае, замороженные ягоды легко отрываются от ветки. Минус данного метода в том, что он подходит только, если вы изначально планировали ягоды хранить в замороженном виде, а не выдавить из них сок или сделать варенье.

Традиционный . Данный метод сбора является общим для всех ягод и очень широко применяется. Это-сбор руками и маленькими ножницами (щипцами). Этот способ плох тем, что занимает очень много времени. Многие предпочитают срезать целые ветки, а потом разбирать ягоды дома. Способ хороший, но у него есть недостатки. Во-первых, это может повредить дереву (ветки нужно срезать очень осторожно, а это не всегда удается; нельзя срезать сразу все ветки с ягодами), во-вторых, дома все равно придется срезать ягодку за ягодкой, что займет не меньше времени, чем «живой» сбор. Несмотря на существенные недостатки, у способа сбора руками серьезное преимущество – если вы будете достаточно внимательны, то всегда будете уверены, что не повредили ни ягоду, ни дерево. К тому же, в отличие от использования различных приспособлений для сбора облепихи, сбор руками, при должном терпении, дает наибольший урожай.

При помощи «народных» изобретений . Существует целое множество различных приспособлений для сбора облепихи. Все они призваны облегчить процесс сбора ягоды и, главное, сделать его более быстрым. Очень часто садоводы используют различные гребенки для «счесывания» ягоды на подставленный раскрытый зонтик или мешок, вместо гребенок можно использовать нож.
Но чаще всего используется так называемая «кобра» . Для изготовления этого прибора вам понадобится тонкая стальная проволока и кусок дерева для ручки. Проволоку необходимо согнуть в виде петли и прикрепить к ручке (проще всего будет сделать в ручке шилом два отверстия и вдеть в них проволоку). Место крепления нужно обмотать медной проволокой, а сверху изоляционной лентой. Вершину петельки необходимо изогнуть так, чтобы она была похожа на кончик горящей свечи, а сбоку изогнуть так, чтобы было похоже на змею. Теперь «кобра» готова к атаке на облепиху! При помощи проволоки очень удобно срезать плодоножки. Данное приспособление поможет вам добыть ягоды, расположенные в самых недоступных местах. Одно резкое движение петелькой - и ягода в вашей корзине.

Второе по популярности приспособление для сбора облепихи – «трубочка» . Необходимо взять любую жестяную банку, вырезать из нее заготовку и сделать трубку длиной 100 мм и диаметром на 3-4 мм больше, чем ягоды облепихи, которые вы собираете. Обмотайте получившуюся трубку изолентой, чуть-чуть не доходя до краев, и закрепите в полиэтиленовом мешке; для прочности, снова обмотайте все изолентой. Теперь самое интересное! Берем жестяную трубку с прикрепленным к ней мешком, подносим верхнюю кромку трубки к плодоножке, слегка надавливаем. Вуаля! Ягода плавно скатывается по трубке в мешочек.
Конечно, существует еще множество приспособлений, и не стоит останавливаться на каком-то одном. Проявите фантазию и сделайте что-то свое!

Сбор непосредственно сока облепихи. Если вам не хочется утруждать себя заготовкой различных приспособлений или же если вам необходимы вовсе не ягоды, а сок облепихи, то стоит прибегнуть к данному методу. Секрет прост. Первое, о чем стоит помнить – сок облепихи может повредить кожу ваших рук! Обязательно наденьте чистые хлопковые или кулинарные перчатки. Под ветку с ягодами необходимо подставить емкость для сока; чистой рукой медленно проводим от основания ветки вниз, сдавливая ягоды таким образом, чтобы из них вытекал сок. Вот и все! За час такой работы можно собрать 3-4 литра облепихового сока.

Сколько разных полезных свойств у облепихи, столько же и методов ее сбора: от простых садовых ножниц до сложных приспособлений для сбора. Какой бы способ сбора ягод вы не выбрали, в одном можно быть уверенным – процесс будет увлекательным и веселым, а в результате вы получите несколько килограмм вкусного и очень полезного продукта.