От чего у моркови сердцевина больше. Почему морковь побелела

Посадка томатов в улитку - удобный и практичный способ. Этот метод относительно новый, но он уже получил широкое распространение среди овощеводов. В условиях ограниченного пространства в доме на подоконнике можно вырастить небольшое количество рассады, например, в одном стаканчике возможно прорастить 1 росток, а в улитке такого же размера помещается около 10 ростков. Экономия пространства - далеко не единственное преимущество данного способа.

Преимущества рассады выращиваемой в улитки

Посадка семян в такие емкости в последнее время стала набирать популярность и в этом нет ничего удивительного. Такой способ выращивания имеет ряд преимуществ:

• пикировка томатов, выращиваемых в этих емкостях, занимает намного меньше времени, так как каждый сеянец располагается на равном расстоянии друг от друга;
• корневая система рассады помидор развивается намного лучше;
• поливать молодую рассаду в улитках реже, так как вода в них испаряется дольше;
• в таких емкостях рассада органично формируется и не сильно вытягивается;
• при улиточном способе посадки можно сэкономить немало свободного пространства даже в небольшом помещении;
• извлекать растения из улитки намного легче, чем из обычных горшков.

Что необходимо для выращивания рассады томатов в улитке

Чтоб создать улитку для выращивания рассады помидоров, необходимо подготовить:

• семена томатов;
• грунт;
• пленку для покрытия улитки;
• шнурок или резинку для закрепления;
• прозрачную емкость для размещения рулона.

Как посадить рассаду томатов в улитку

Итак, чтобы получить томаты в улитке, следует соблюдать следующую последовательность:

• Застелить рабочую поверхность пленкой, чтоб не испачкать ее грунтом.
• Вырезать из подложки прямоугольную ленту шириной 12-13 см и длиной 10-15 см.
• Насыпать почву на ленту, не доходя до края 1 см, высота слоя почвы также должна быть около 1 см и равномерно распределена.
• Смочить почву водой из пульверизатора.
• Посадить семена, немного вдавливая их в грунт и отступая 2 см друг от друга и на такое же расстояние от верха подложки. Если семена очень мелкие, то лучше применить пинцет.
• Аккуратно свернуть ленту и будущие помидоры в рулон, свободную часть рулона от почвы подвернуть, чтобы содержимое не высыпалось. Улитка не должна быть очень плотной, но и не свободной.
• Закрепить готовую улитку шнурком или двумя резинками вверху и внизу.
• Поместить готовый рулон в прозрачную емкость с водой. Воды должно быть не много.
• Полить почву сверху. Главное - не переусердствовать, иначе есть риск смыть семена.
• Установить готовую улитку на подоконник и накрыть пленкой. Пленку сразу убрать после появления на поверхности первых всходов.

Что нужно учитывать при посеве семян в улитках

Вытягивание рассады. Это может произойти в том случае, когда снятие целлофана с верхнего края конструкции происходит слишком поздно. Затяжной парниковый эффект провоцирует очень быстрый рост растений, что весьма негативно сказывается на их дальнейшем развитии и урожайности. Снимать целлофан нужно сразу же, как только появятся первые всходы рассады.

Не стоит спешить с пикировкой рассады. Очень часто после пересадки саженцы начинают вытягиваться или наоборот, показывают плохой рост. Пикировать рассаду желательно тогда, когда с нижнего края улитки становятся видны вытянувшиеся корешки посаженных растений. Хорошо развитая корневая система обеспечивает молодым растениям полноценное питание и поглощение из почвы нужного количества элементов.

При сворачивании улитки важно, чтобы сверток получился плотным. Плохо зафиксированные витки не удерживают грунт с семенами и за счет этого посевной материал сползает вниз. Это может сильно повлиять на всхожесть и рост растений, так как саженцам придется потратить много энергии для того, чтобы пробиться к верхнему краю улитки.

Свежие статьи о саде и огороде

При проращивании семян без грунта, в питательном растворе, не желательно использовать дополнительно туалетную бумагу. Семена лучше всего располагать просто на подложке для ламината. Разбухшая туалетная бумага очень часто замедляет или вообще препятствует прорастанию семян, что очень сильно сказывается на всхожести посаженой культуры.

Что кроме томатов можно выращивать в улитке

Таким методом можно выращивать, практически все овощные культуры, которые требуют рассадного метода. Перцы, баклажаны, кабачки, все виды капусты, лук-порей, цветы, петунии, землянику. Применяются «улитки» и для посева цветов. Особенно хороши они для посева холодостойких сортов. При благоприятной погоде их можно будет сразу посадить в открытый грунт, минуя этап пикировки.

Пикирование рассады помидор в пеленки

Рассаду помидор не выращивают без пикировки. Иногда по мере роста растений даже требуется аккуратно раскрутить улитку и досыпать в нее еще земли.

Пересаживать томаты можно в любые привычные емкости: стаканчики, контейнеры, специальные горшочки. Удобно пикировать в «пеленки».

Пеленкой называют сделанные из той же подложки для ламината(или из пленки) стаканчики.

Переселять рассаду из улиток нужно сразу, как появятся первые настоящие листочки. Или - когда корешки начинают вытягиваться за пределы улитки.Происходит это примерно через неделю после того, как появились всходы. У большинства сортов томатов спустя еще дня три росточки достаточно окрепнут для пересадки.

Обрывать корешок при пикировании не нужно, кроме тех случаев, когда центральный корень вырос чересчур длинным.

Томаты погружают в землю глубоко, до семядольных листочков: стебель вытянется, а корней будет много.

Руками рассаду брать не стоит, особенно стебелек - для хрупкого ростка это стресс. Лучше осторожно отделить растение от улитки маленькой лопаточкой и держать его за ком земли у корешков. В крайнем случае можно бережно ухватить за листочки.

Если семена томатов прорастали без земли, от бумаги их не отделяют, а просто обрывают и сажают вместе с ней.

В случае если из пеленки высыпается грунт, можно снизу уложить два слоя туалетной бумаги. На первом этапе она удержит почву, позже - размокнет и не нанесет вреда растению.

Готовые пеленки ставят в контейнер с опилками, в который заливают воду. Если у стаканчика сделано дно из целлофана (бахил), пеленки поливают обычным способом, но только с помощью опрыскивателя.

Наши бабушки пытались использовать пленку или газетную бумагу, шили из этих материалов стаканчики для пересадки помидоров. Но они были громоздкими. Улиточный и пеленочный способы выращивания томатов в этом плане экономичные. Ведь они сохраняют полезную площадь окна для размещения других насаждений. Более того, экономят средства огородников на покупке контейнеров для пересадки рассады и большого количества земли.

Улиточный или пеленочный способы выращивания рассады, сравнительно молодые. Любители растений пока приноравливаются к ним. Но можно с уверенностью сказать, что методы приживутся. Самое главное, что высаживать рассаду из улиток и пеленок просто.

О преимуществах способа посева,посадки и выращивания перцев,томатов и многого другого в улитке, уже говорилось.Повторяться не будем.

Когда многие пишут в поисковике «Посадка томатов в улитку»,то имеют ввиду на рассаду. Нет,в данной статье,я опишу именно посадку всходов помидор в улитку.

История такая: в конце декабря 2016г. посеяла семена в улитку по 5-6 шт разных культур: помидор,сладких перцев,острого перца и огурца- для домашнего выращивания в зимне-весенний период. Так сказать,захотелось кушать огурчики и помидоры до начала огородного сезона.

Естественно,что сорта выбрала горшечные,комнатного произрастания. Так вот,с помидорами произошла накладка: у сорта томатов «Горшечный красный» оказались очень мелкие семена с твердой оболочкой,больше похожими на баклажанные,только меньших размеров.В улитке они хорошо взошли,как и все остальные семена. Но,все всходы(ассорти) в этой улитке вытянулись,потому что их нужно было подсвечивать,а такой возможности (в декабре) не оказалось по некоторым причинам.

Чтобы «ниточные» всходы совсем не пропали решила их подвинуть в улитке,как это делала в прошлом году:

• раскатывается улитка с грунтом
• растения просто подвигаются внутрь улитки на всю высоту вытянувшегося стебля
• подсыпается немного земли,чтобы не было голого стебля внутри улитки

Немного поясню: все улитки делаю сразу с землей,минуя стадию туалетной бумаги,если ориентироваться на видео Юлии Миняевой. Почему? Потому что на туалетную бумагу предпочитаю сеять в герметичную пластиковую коробочку (продуктовый контейнер с крышкой).Таким способом пользовалась много лет и он для меня привычнее.Может и не права,потому что в улитку с туалетной бумагой очень просто добавить грунт не трогая растений,а из контейнера всходы еще нужно достать(разорвать туалетную бумагу) и поместить в улитку,что,конечно же,имеет определенный риск.

А что касается подвижки вытянувшихся растений: для молодых всходов улитка пока слишком большая,места много,корешки мизерные,поэтому двигать растения в улитке можно спокойно без каких-либо осложнений.Но,лучше это делать,когда растения немного окрепнут и вырастут побольше,хотя бы до первого настоящего листа (судя по опыту прошлого года).

После подвижки рассады в улитке,все растения прижились без проблем,кроме вот этого томата сорта «Горшечный красный»,потому что всходы были уж совсем микроскопические. Если бы эта процедура была сделана позднее,то они бы гарантировано выжили.

Поэтому пришлось посеять семена этого томата еще раз: на туалетную бумагу в пластиковый контейнер 19 января. Семена очень странные,потому что всходили долго,как у перца. Всходы снова появились небольшого размера,если не сказать мизерные. В пластиковом контейнере всходы (любых растений) можно оставлять до появления настоящих листиков и более.Они прекрасно себя чувствуют на туалетной бумаге,только нужно следить за влажностью. Пересаживать надо,когда уже видно,что корешки большие и начинают путаться между собой.

Всходы томатов сорта «Горшечный красный» на туалетной бумаге в пластиковом контейнере с крышкой

Теперь в улитке с землей томаты будут расти и развиваться гораздо интенсивнее,потому что им в улитке тепло и влажно-самое то для любого растения. Поскольку в дальнейшем это будут горшечные растения,то следующую пикировку томатов есть смысл делать сразу же в ту емкость (горшок,ведро),в которой растение будет расти и плодоносить,только немного ниже верха,чтобы потом досыпав землю,заставить растение увеличить свою корневую систему (типа,третья пикировка). Но,пока рано говорить об этом.

Теги:

Многие садоводы уже опробовали новый способ выращивания рассады томатов -в улитках. В эти нехитрые приспособления сеют для проращивания семена цветов, овощей, зелени.

Огородники, которые выращивают рассаду в домашних условиях, постоянно придумывают новые методы, делающие эту работу менее затратной и более комфортной. Так появился способ посадки «в улитку» - то есть между слоями закрученного спиралью гибкого материала. Сеять в улитку просто и быстро.

У этого способа одни плюсы:

• Экономится место. Это не так актуально для помидоров, которые придется пересаживать. Но культуры, не требующие пикировки, так в улитке и доживут до грядки, не занимая на подоконнике места больше, чем пластиковая баночка.
• Полноценно развиваются и корни, и надземная часть, поскольку каждый росток расположен отдельно от других на достаточном расстоянии.
• Рассада не вытягивается, потому что все ростки получают равное количество солнечного света. А чтобы поменять их расположение относительно окна, достаточно просто повернуть улитку вокруг ее оси.
• Отсутствует потребность в большом количестве земли.
• Легко пикировать рассаду. Сверток разворачивается, растение, готовое к пересадке, достается. Улитка снова сворачивается, а оставшиеся ростки не потревожены и продолжают набирать силы.
• Есть возможность повторного использования подложки после ее промывания, дезинфекции и просушки. И при хранении она займет гораздо меньше места, чем горшки и ящики.

В улитке рассаду помидор можно проращивать совсем без грунта, заменив почву туалетной бумагой. Это предохранит ростки от заболевания «черной ножкой».

Изготовление улитки

Каждый сорт томатов сажают в отдельные спирали. Для улитки подойдут любые пластичные материалы. Некоторые огородники делают улиток из целлофана или полиэтилена. Но для живых семян эти пленки не слишком подходят. Хотя, если уж выбирать между ними, то целлофан предпочтительнее: по крайней мере, он производится из органических веществ, и семена в нем могут дышать.

Все же основной материал для улитки - подложка под ламинат. Она дешевая, пористая, гибкая и хорошо держит форму.

Потребуется:

• нефольгированная подложка толщиной 2 мм;
• емкость, в которой будут стоять улитки (лучше прозрачная, диаметром чуть больше планируемого к размещению количества свертков);
• упаковка канцелярских резинок или скотч;
• многослойная туалетная бумага;
• острый нож, доска;
• целлофановые пакеты по количеству улиток.

Подложку режут ножом -весь скрученный рулон сразу.

Заготовку раскладывают на доске узким концом к себе.

Для удобства можно изготовить приспособление в виде доски, на которую параллельно друг другу на расстоянии в 15 см закреплены широкие пластиковые уголки. Между ними и пропускают тот участок улитки, на который размещают семена. В первую очередь это нужно для того, чтобы земля не рассыпалась по всему столу.

Процедура изготовления улитки:

• подложку разрезать на полоски шириной 10–15 см, длина их зависит от количества семян и определяется практическим путем в процессе работы (учитывая, что улитка все-таки не должна получиться чересчур толстой);
• на полосу наложить туалетную бумагу.

Если планируется пикирование, будет достаточно ширины улитки в 10 см. Если пересадка не нужна, то для полноценного развития корней полосы нарезают шире - по 15 см.

Учитывая, что расстояние между семенами должно быть примерно 10 см, плюс для первого семечка отступают 5 см от края, то можно прикинуть примерную длину полосы. Но лучше отрезать тогда, когда все семечки разложены.

Не стоит в одну улитку сажать больше двух сортов томатов. В этом случае нужно закрепить ограничитель для обозначения предела.

Подготовка семян к проращиванию

Подготовленные семена томатов быстро дают сильные, здоровые всходы.
Первым делом выбрасывают пустые и слишком мелкие семена.
Отобранный посадочный материал:

1. Обрабатывают против вирусов: минут на 20 замачивают в растворе марганцовки вишневого цвета, после чего промывают.
2. Подкармливают: примерно на 12 часов опускают в питательный раствор(на литр воды - чайная ложка нитрофоски или золы).
3. Замачивают: на сутки помещают в теплую воду - +250C.
4. Закаливают: сутки выдерживают в холодной воде, меняя ее каждые 4 часа. Можно поместить в холодильник при температуре -10 C на это же время. Ткань, в которую завернуты семена, поддерживают во влажном состоянии.

Высевать семена томатов начинают сразу после закаливания.

Посев семян помидор в улитку

Подготовленные семена удобнее всего разложить тонким слоем по плоской емкости, а брать их оттуда - пинцетом. Влажная земля ставится рядом, накладывается совком или рукой.

Потребуется:

• маркер - подписывать сорта томатов;
• поднос, чтобы земля не сыпалась повсюду;
• совок, пульверизатор.

Процесс посадки:

• почву разложить на подложку слоем в 1 см, отступив на сантиметр от верхнего края, слегка прохлопать;
• смочить из пульверизатора;
• отступив 2 см от кромки почвы, уложить семена, слегка заглубляя их;
• по мере наполнения полоску закручивают, но не слишком туго;
• когда посев закончен, последние 5 см оставляют свободными от земли, лишнюю часть полосы отрезают;
• спираль скрепляют резинками, сверху надевают целлофановый пакет для создания парникового эффекта;
• снизу свободную часть подгибают и ставят улитку в прозрачную емкость, поливают.

Помещают улитки на контейнер по одной или по несколько штук, в зависимости от его размеров. На дно наливают воду.

Если улитка получилась большой и есть опасность, что резинка будет пережимать корешки томатов, можно край подложки закрепить скотчем.

На первое время, пока почва не уплотнится и не перестанет высыпаться, пакет (тепличку) можно заменить бахилами: одна сверху, другая снизу.

Семена можно проращивать и без грунта - на многослойной туалетной бумаге, разложенной на подложке под ламинат. Предварительно бумагу смачивают теплым раствором: Эпина или воды с перекисью водорода. Все остальное делается так же, как при посадке семян томатов в улитку с землей.

Но семена, посаженные таким образом, не будут получать достаточно питания. Поэтому начало проклевывания ростков - сигнал к тому, что нужно раскрутить улитку и засыпать семечки томатов грунтом.

Особенности ухода за рассадой

Ящики с рассадой ставят на теплый светлый подоконник. Пленку, надетую сверху, периодически приоткрывают для проветривания. При появлении первых двух — трех петелек верхняя пленка немедленно снимается. Ждать, пока проклюнутся все росточки, не нужно.

Пока семечки только прорастают, до влаги из поддона им не дотянуться, поэтому их поливают сверху. Когда корешки достаточно вытянутся, можно будет просто добавлять воду в контейнер. Томаты сами будут брать жидкость из емкости.

При необходимости рассаду поливают и сверху, но только из пульверизатора, чтобы под струей семена и слабая поросль не опустились в нижний слой подложки.

Ошибки при выращивании помидор в улитках

Обычно помидорная рассада, прорастающая в улитке, хлопот не доставляет, но изредка бывают осложнения.

Трудность	Причина	Решение
Вытягивание рассады	Недостаток света	Перенести на солнечное место
	Поздно снята пленка	При появлении всходов сразу убрать пакеты
	Жаркое место	Переставить туда, где прохладнее
Сползание грунта вниз вместе с рассадой, ей становится сложно пробиться вверх	Слабая скрутка улитки	Расправить улитку, приподнять землю, закрутить плотнее
При посеве без почвы семена не прорастают	Слишком разбухла бумага	Убрать бумагу, оставив только подложку
При посадке в целлофан или полиэтилен семена плохо прорастают, побеги слабые	Недостаток питательных веществ, кислорода и влаги	Пересадить все в подложку под ламинат с грунтом или посеять заново

Пикирование рассады помидор в пеленки

Рассаду помидор не выращивают без пикировки. Иногда по мере роста растений даже требуется аккуратно раскрутить улитку и досыпать в нее еще земли.

Пересаживать томаты можно в любые привычные емкости: стаканчики, контейнеры, специальные горшочки. Удобно пикировать в «пеленки».

Пеленкой называют сделанные из той же подложки для ламината(или из пленки) стаканчики.

Переселять рассаду из улиток нужно сразу, как появятся первые настоящие листочки. Или - когда корешки начинают вытягиваться за пределы улитки.Происходит это примерно через неделю после того, как появились всходы. У большинства сортов томатов спустя еще дня три росточки достаточно окрепнут для пересадки.

Потребуется:

• грунт;
• подложка под ламинат;
• контейнер для готовых «пеленок», наполненный влажными опилками;
• лейка с водой.

Пеленки делают из тех же полос, что и улитки.

Изготовление пеленок:

• нарезать полоску на куски, длина которых зависит от диаметра будущего стаканчика;
• свернуть подложку цилиндром;
• скрепить степлером (скотчем, резинкой);
• подвернуть нижнюю часть;
• на дно насыпать немного земли, уплотнить и смочить ее;
• разместить росток так, чтобы семядоли были чуть выше края стаканчика, присыпать землей, полить.

Обрывать корешок при пикировании не нужно, кроме тех случаев, когда центральный корень вырос чересчур длинным.

Томаты погружают в землю глубоко, до семядольных листочков: стебель вытянется, а корней будет много.

Руками рассаду брать не стоит, особенно стебелек - для хрупкого ростка это стресс. Лучше осторожно отделить растение от улитки маленькой лопаточкой и держать его за ком земли у корешков. В крайнем случае можно бережно ухватить за листочки.

Если семена томатов прорастали без земли, от бумаги их не отделяют, а просто обрывают и сажают вместе с ней.

В случае если из пеленки высыпается грунт, можно снизу уложить два слоя туалетной бумаги. На первом этапе она удержит почву, позже - размокнет и не нанесет вреда растению.

Готовые пеленки ставят в контейнер с опилками, в который заливают воду. Если у стаканчика сделано дно из целлофана (бахил), пеленки поливают обычным способом, но только с помощью опрыскивателя.

Название сорта подписывают маркером, он хорошо держится на подложке.

Итоги

Если все сделано правильно, выращенная в улитках и пеленках рассада томатов получается крепкой, с хорошо развитой корневой системой. Такие помидоры после высадки в открытый грунт быстро приживаются, мало болеют, дают отличный урожай.

– это уж наша вина, не подкормили, не полили. Но когда осенью вы видите, что корнеплод вырос не оранжевым, а желтым или белым, - с чистой совестью можете винить производителя или дикую морковь, с которой «спаривалась» ваша культурная.

Итак, почему морковь желтая (белая), а не оранжевая?

- Вина производителя. В погоне за снижением себестоимости многие производители начинают «халтурить»: не обновляют регулярно маточники, а выращивают овощи на семена с использованием старых, вырождающихся сортов. Из таких семян получите морковь белого цвета – не сочную и не вкусную, как бы вы прилежно не выполняли агротехнические приемы.

Из некачественных семян вырастает морковь, похожая на дикую. Отличить ее от хорошей можно по ботве. У вырожденной моркови листья с пушком, более насыщенного зеленого цвета, чем у культурной, а розетка листьев практически горизонтальная. Выбраковывать такие корнеплоды нужно сразу – они будут деревянистыми, несладкими, бледными, к тому же – могут переопылить сортовые экземпляры моркови.

Слева - морковь посевная, справа - дикая

- Сбор семян с гибридов F1 . Если собрать семена с моркови (и любого другого овоща), на упаковке которого значилось F1, то есть гибрид первого поколения, вырастут из них гибриды второго поколения – F2. Такая морковь теряет свои сортовые, точнее – гибридные, качества, и становится более похожей на своих диких сестер. А дикая морковь – белого цвета, горькая и не сочная.

- Переопыление с дикой морковью. Daucus carota, или морковь обыкновенная, повсеместно произрастает в южных регионах европейской части России, а также в Украине и Беларуси. Ее плоды обладают жгучим пряным вкусом, на вид – желтые или белые. Морковь посевная, растущая на наших огородах, - это подвид дикой моркови. То есть они близкие родственники, и с легкостью переопыляются насекомыми на расстоянии 0,8-2 км, в зависимости от местности. Это еще один ответ на вопрос, почему морковь белая, а не оранжевая. Выращивая морковь на семена, убедитесь, что поблизости не растет того самого морковника, или приготовьтесь, что семена окажутся с сюрпризом. Также не следует сразу садить несколько сортов, иначе они переопылятся между собой.

Впрочем, такие корнеплоды тоже можно использовать – в качестве пряности в маринадах, консервах, а также в медицине - как мочегонное, глистогонное средство, при лечении почечнокаменной болезни.

Дикая морковь

- Подкормки. Если не вся морковь бледная, а лишь сердцевина моркови белая и жесткая , скорее всего, имеем с дело с «перекосом» по минеральным веществам. В частности, с избытком азота и нехваткой калия и фосфора. Обычно у таких корнеплодов пышная зелень, а мякоть сухая и горьковатая. Чтобы исправить ситуацию, нужно исключить азотные и органические подкормки (карбамид, коровяк, птичий помет, навоз) и удобрить золой либо фосфорно-калийными удобрениями. Больше о подкормках моркови читайте .

Таким образом, если морковь выросла желтая или белая, - это повод задуматься о качестве семян. Не жалейте денег на семена надежной фирмы и будьте осторожны с заготовкой семян моркови. Хорошего вам урожая!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

Многие читатели сайта спрашивают, почему морковь белая? В частности А.К. Ивченко говорит, что около 80% всей посеянной морковки выросло белого цвета. С чем это связано?

Дикая морковь, именуемая в народе «белой морковью» или просто «морковником», распространена по всей территории нашей страны, кроме явно северных районов.

Она растет вдоль дорог, на пастбищах, на заброшенных полях, в пределах населенных пунктов и даже на мусорниках. Учитывая подобную ее вездесущесть, нет ничего странного, что она создает серьезные проблемы для семеноводства моркови культурной. Достаточно ей появиться в радиусе 2 км от выращивания семенников культурной моркови, как возникает вероятность получения гибридов от переопыления. Растения из этих семян легко отличить от «правильных» собратьев: розетка листьев почти горизонтальная, листья имеют темно-зеленую окраску и опушение. От них лучше сразу было избавиться, потому что корнеплоды будут бледными и деревянистыми. Тем не менее, не стоит относиться к ней исключительно как к зловредному сорняку.

В Древнем Риме корни дикой моркови были любимым лакомством и у знати, и у бедноты. Не брезговали ею и греки. Дикая морковь - далекий предок моркови с наших грядок, которая приобрела в результате усилий селекционеров современный вид лишь в 19 веке.

Корни и семена дикой моркови можно использовать в качестве пряности.

Семена имеют жгучий пряный вкус, хорошо сочетаются с другими ингредиентами в маринадах, консервах, ликерах и наливках. Они используются также в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях. Например, в народной медицине их применяют для лечения почечнокаменной болезни, как мочегонное и глистогонное средство.