केकड़े की छड़ियों और डिब्बाबंद मकई से सलाद तैयार करें। चावल और खीरे के साथ केकड़ा सलाद

जैसे ही केकड़े की छड़ें अलमारियों पर दिखाई दीं, खीरे और मकई के साथ केकड़ा सलाद सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया। इसके साथ ही यह सलाद निश्चित तौर पर नए साल की मेज के लिए तैयार किया गया था. लेकिन बाद में हमारे मेनू में कई नए और स्वादिष्ट व्यंजन और सलाद आए और केकड़े की छड़ियों वाला सलाद कुछ समय के लिए छाया में चला गया। और हाल ही में मैंने देखा कि इस सलाद की लोकप्रियता फिर से बढ़ गई है, कई अलग-अलग व्यंजन सामने आए हैं।

सबसे पहले, आइए केकड़े सलाद के क्लासिक संस्करण को देखें - मकई और ककड़ी के साथ। इसके अलावा, आप ऐसा सलाद चावल के साथ या उसके बिना भी बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसमें केकड़े की छड़ें या इससे भी बेहतर, केकड़ा मांस हो।

ककड़ी और मकई के साथ केकड़ा स्टिक सलाद की 6 क्लासिक रेसिपी:

चावल के बिना ककड़ी और मकई के साथ केकड़ा सलाद - क्लासिक नुस्खा

यह नुस्खा सबसे सरल में से एक है। कल्पना कीजिए कि आपके दरवाजे पर मेहमान हैं, आपको जल्दी से टेबल सेट करने की जरूरत है। और आपके पास केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा है। खैर, मुझे लगता है कि रेफ्रिजरेटर में खीरे और अंडे ढूंढना मुश्किल नहीं है। और सचमुच 10 मिनट में एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट सलाद तैयार हो जाता है जिसे आप अपने मेहमानों को खिला सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर।
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 - 2 पीसी।
• हरा प्याज - 2-3 डंठल
• ताजा डिल - एक गुच्छा
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

1. हम सुरक्षात्मक फिल्म से केकड़े की छड़ें निकालते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं।

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए, केकड़े की छड़ें पहले से खरीदी और जमाई जा सकती हैं। पकाने से पहले, बस उन्हें गर्म पानी से धो लें।

2. कुछ हरे प्याज़ काट लें. प्याज के साथ इसे ज़्यादा न करें, नहीं तो सलाद कड़वा हो जाएगा। स्वाद के लिए आपको बहुत कम प्याज की आवश्यकता होगी। ताजा डिल सलाद को एक विशेष स्वाद देता है। सर्दियों में, अगर मेरे पास ताज़ा डिल नहीं है, तो मैं फ्रोजन डिल डाल देता हूँ। केकड़े की छड़ियों में हरी सब्जियाँ मिलाएँ।

3. अंडे उबालें, छीलें, क्यूब्स में काटें और सलाद में भी डालें।

4. तैयार डिब्बाबंद मक्के को सलाद में डालें.

कृपया ध्यान दें कि सलाद के लिए आपको बिना चीनी वाला डिब्बाबंद मक्का चुनना होगा

5. बस ताजा खीरे को छोटे क्यूब्स में काटना बाकी है।

6. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, सलाद में नमक डालें और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। अगर आप मेहमानों के लिए सलाद बना रहे हैं तो पूरे सलाद को गूंथ लें. और यदि आपने अपने परिवार के लिए कई दिनों तक सलाद तैयार किया है, तो आपको केवल उस हिस्से में मेयोनेज़ डालना चाहिए जिसे आप तुरंत खाएंगे। बाकी सलाद को बिना मेयोनेज़ के स्टोर करना बेहतर है।

ककड़ी, मक्का और चावल के साथ केकड़ा स्टिक सलाद

सलाद की रेसिपी पिछली रेसिपी के समान है, केवल हम उसी सामग्री में उबले हुए चावल मिलाते हैं। शायद यह सलाद और भी क्लासिक है, कम से कम यह वह रेसिपी है जो मुझे बचपन से याद है।

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 400 जीआर।
• चिकन अंडे - 5 पीसी।
• चावल - 1/2 कप
• ताजा ककड़ी - 1 - 2 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

1. उबले हुए देशी अंडे, जिनमें असली पीली जर्दी होती है, सलाद में कितने सुंदर लगते हैं! सलाद के लिए अंडे उबालें और ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें। - फिर अंडों को छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, पानी निकाल दें और चावल को ठंडा होने दें।
3. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें। यहाँ वह है जो आपको पसंद है. मैंने सलाद में सामग्री को काटने के विभिन्न तरीके देखे - छोटे और बड़े दोनों टुकड़े। मैं इसे छोटा करना पसंद करता हूं.
4. ताजा खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. एक सलाद कटोरे में केकड़े की छड़ें, अंडे, उबले चावल और खीरा रखें। डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा जोड़ें।
6. ताजगी के लिए, आप कुछ हरे प्याज और डिल जोड़ सकते हैं।
7. सलाद को थोड़ा सीज़ करें और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें।

केकड़े की छड़ें, चावल, मक्का और मसालेदार खीरे के साथ स्वादिष्ट सलाद - फोटो के साथ नुस्खा

यह सलाद छुट्टियों की मेज को सजा सकता है, और हम ताजा खीरे के अलावा मसालेदार खीरे जोड़कर इसमें विविधता लाएंगे। यह बहुत स्वादिष्ट और मसालेदार बनता है. और इस सलाद की सुंदरता, और निश्चित रूप से सुगंध, लाल बेल मिर्च देगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर।
• चावल - 1/2 कप
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• ताजा ककड़ी - 1 - 2 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1-2 पीसी।
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• हरा प्याज - कुछ पंख
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

1. केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में रखें।

2. चावल को नमकीन पानी में नरम और ठंडा होने तक उबालें। केकड़े की छड़ियों में चावल डालें।

3. बेल मिर्च न केवल इस सलाद में चमक लाती है, बल्कि रसीलापन भी देती है। इसे छोटे क्यूब्स में काट लें.

4. इसके बाद, बारीक कटा हुआ ताजा और मसालेदार खीरे सलाद कटोरे में डालें।

5. सलाद में डिब्बाबंद मकई डालें और कटा हुआ हरा प्याज डालें. देखिये इस डिश में आपको कौन से रंग मिलते हैं!

7. केकड़े की छड़ें, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सलाद।

8. मुझे एक विशेष साँचे का उपयोग करके सलाद को सजाना बहुत पसंद है। मेहमानों के लिए, इस सलाद को अलग-अलग प्लेटों में परोसा जा सकता है, यह बहुत सुंदर बनता है।

मकई और मसालेदार खीरे के साथ स्वादिष्ट केकड़ा सलाद - वीडियो

यह पता चला है कि नुस्खा को थोड़ा संशोधित करके, आप एक पूरी तरह से अलग स्वाद वाला सलाद प्राप्त कर सकते हैं। इस रेसिपी में अचार वाले खीरे के अलावा पनीर का भी उपयोग किया जाता है, जो ऐसे सलाद के लिए असामान्य है।

परतों में केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "कोमलता" - छुट्टियों की मेज के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा

इस सलाद में कुछ भी अतिरिक्त नहीं है. इस अद्भुत सलाद को कोमलता देने के लिए संभवतः यहाँ पनीर की आवश्यकता है। तो आइए सलाद को "कोमलता" कहें। इसे तैयार करना बहुत आसान है.

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• डिब्बाबंद मक्का - 1/2 कैन
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़

1. इस सलाद के लिए सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें। बेशक, हम पहले अंडे उबालते हैं।

2. हम सलाद को परतों में एक सपाट प्लेट पर रखेंगे। पहली परत ताज़े खीरे की लगाएं। हम शीर्ष पर मेयोनेज़ की एक जाली बनाते हैं या बस इस परत को थोड़ा चिकना करते हैं।

3. अगली परत केकड़े की छड़ें हैं और फिर से हम मेयोनेज़ जाल बनाते हैं।

4. उबले अंडों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करके एक प्लेट में रखें और थोड़ा सा नमक मिला लें. फिर से मेयोनेज़ से थोड़ा सा चिकना कर लीजिए.

5. अगली परत में पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपर से कॉर्न को कस कर रख दें.

6. सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ की जाली से सजाएँ। आप बीच में हरियाली या खीरे की सजावट डाल सकते हैं।

केकड़े की छड़ें, मक्का, ककड़ी और पत्तागोभी के साथ सलाद

इस संग्रह में, मैंने आपको मकई और खीरे के साथ एक सरल और स्वादिष्ट केकड़ा सलाद से परिचित कराया। हम इस बात से आश्वस्त थे कि अलग-अलग व्यंजनों से बिल्कुल अलग-अलग स्वाद मिलते हैं। और यह सलाद बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, यह अप्रत्याशित दोस्तों के लिए किसी अन्य उपयुक्त सलाद की तरह नहीं है।

मुख्य बात यह है कि स्टॉक में केकड़े की छड़ें हों, और आप उनके लिए कोई अन्य सामग्री चुन सकते हैं। निम्नलिखित लेखों में देखें कि आप केकड़े की छड़ियों के साथ और कौन से सलाद तैयार कर सकते हैं।

रूस में केकड़ा सलाद पहले से ही एक पाक क्लासिक बन गया है। इसके लिए कई व्यंजन हैं - टमाटर, खीरे, चीनी गोभी, मशरूम, अनानास इत्यादि के साथ। इसे मिश्रित या परतों में तैयार किया जाता है, और एक सामान्य गहरे सलाद कटोरे में या कटोरे या कटोरियों में भागों में परोसा जाता है।

क्लासिक नुस्खा

• समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5-6 व्यक्ति।

क्लासिक क्रैब स्टिक सलाद सफेद चावल, गोल या लंबे दाने से तैयार किया जाता है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मेयोनेज़ को पूरी तरह या आंशिक रूप से कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, और केकड़े के मांस से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• चावल - 0.1 किलो;
• अंडा - 8 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• मक्का - 340 ग्राम;
• मेयोनेज़ सॉस - 0.25 एल;
• प्याज (हरा) - 1 गुच्छा;
• मसाले.

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को पकने तक उबालें, धो लें।
2. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें, काट लें और केकड़े के मांस की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लीजिये.
3. मक्के से तरल निकाल दें और दानों को बाकी सामग्री में मिला दें।
4. नमक डालें, मेयोनेज़ डालें, डिश को चिकना होने तक हिलाएँ।

ताजा खीरे के साथ

• समय: 35 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

सामग्री की कम संख्या और खीरे की उपस्थिति के कारण, यह सलाद हल्का और ताज़ा बन जाता है। यदि आप पारंपरिक ओलिवियर की तरह इसे और अधिक संतोषजनक बनाना चाहते हैं, तो उत्पादों के सेट में उबले हुए जैकेट आलू जोड़ें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - ½ किलो;
• अंडा - 8 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 0.2 एल;
• मक्का (डिब्बाबंद) - 1 ख.;
• ककड़ी (ताजा) - 3 पीसी ।;
• मसाले.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को सख्त उबाल लें, ठंडे पानी से ढक दें और छील लें। फिर उन्हें, खीरे और पिघली हुई डंडियों को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. जार से तरल निकालने के बाद मकई डालें।
3. मसाले डालें (यदि आवश्यक हो), मेयोनेज़ डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।

चीनी पत्तागोभी के साथ

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

केकड़े की छड़ें, चीनी गोभी और अन्य सब्जियों के साथ एक क्लासिक सलाद कम कैलोरी वाला, आहार संबंधी और बहुत रसदार होता है। सब्जियों की पसंद पर कोई प्रतिबंध नहीं है, आप अपनी इच्छानुसार कोई भी जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े के मांस की छड़ें - 10 पीसी ।;
• मक्का - 1 ख.;
• काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 1 पीसी ।;
• ककड़ी (ताजा) - 2 पीसी ।;
• गोभी (बीजिंग) - 0.25 किलो;
• खट्टा क्रीम - 0.25 एल;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाले.

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे छीलें, मिर्च से डंठल और बीज हटा दें। उन्हें केकड़े के मांस के साथ छोटे क्यूब्स में काट लें। बीजिंग को तेज चाकू से काटें।
2. तरल निकालने के बाद, मकई डालें, नींबू का रस और खट्टा क्रीम डालें।
3. यदि आवश्यक हो तो नमक डालें, मिलाएँ।

स्तरित केकड़ा सलाद

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

केकड़े सलाद की क्लासिक रेसिपी में सभी सामग्रियों को मिलाना शामिल है, लेकिन पकवान को परतों में भी तैयार किया जा सकता है। प्रसंस्कृत पनीर द्वारा इसे मसालेदार नोट्स दिए जाते हैं, जिसमें एक नाजुक मलाईदार स्वाद और एक खट्टा सेब होना चाहिए।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 0.15 किलो;
• अंडा (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
• प्याज, सेब, पनीर (संसाधित) - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग कर लें। पहले वाले को क्यूब्स में काट लें, प्याज और केकड़े के मांस को भी इसी तरह काट लें।
2. जर्दी, पनीर और छिले और बीज निकले हुए सेब को कद्दूकस कर लें।
3. क्लासिक केकड़े सलाद को परतों में बिछाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ निम्न क्रम में कोटिंग करें: अंडे का सफेद भाग, पनीर, प्याज, स्टिक, सेब। कटे हुए अंडे की जर्दी और बारीक कटी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

वीडियो

हम में से बहुत से लोग शायद मकई और अंडे के साथ केकड़ा सलाद की विधि जानते हैं। यह संभव है कि कुछ सामग्रियां अलग-अलग अनुपात में भिन्न हों या थोड़ी भिन्न हों। ऐसी कोई क्लासिक रेसिपी नहीं है और हर गृहिणी इसे अपने स्वाद के आधार पर तैयार करती है। आपको लंबे समय तक तैयारी के लिए परेशान होने की जरूरत नहीं है; हमें बस अंडे उबालने और सभी सामग्री को काटने की जरूरत है। सलाद बनाने की विधि सरल है और इसे जितनी जल्दी हो सके तैयार किया जा सकता है, जो दोपहर के भोजन या छुट्टी की मेज के लिए स्वादिष्ट सलाद की आवश्यकता होने पर बहुत सुविधाजनक है।

स्वाद की जानकारी समुद्री भोजन सलाद

सामग्री

• केकड़े की छड़ें 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी 100 ग्राम;
• चिकन अंडा 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का 100 ग्राम;
• हरा प्याज 30 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

केकड़े की छड़ें, मक्का और अंडे से सलाद कैसे बनाएं

तो, चलिए अंडे उबालने से शुरुआत करते हैं। खाना पकाने से पहले, चिकन अंडे को बहते पानी में धोना सुनिश्चित करें। और पानी की प्रक्रियाओं के बाद ही इसे पैन में डालें। जब तक अंडे पूरी तरह से ढक न जाएं तब तक ठंडे पानी में डालें। कुछ चुटकी नमक डालें और आग पर रखें। - जैसे ही पानी उबल जाए, बर्नर की आंच धीमी कर दें और 9-10 मिनट तक पकाएं. पकाने के बाद, अंडे को चम्मच से हटा दें और तुरंत 10-15 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दें। बाद में, पानी से निकालें, तौलिए से थपथपाएं और खोल हटा दें।

अभी के लिए, चलिए जारी रखें। अच्छी गुणवत्ता वाले ताजे खीरे लें। किसी भी स्थिति में, नरम या ढीला नहीं। कुल्ला करना। छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें।

हम डिब्बाबंद मकई का उपयोग करते हैं. आप जमे हुए अनाज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें पहले नरम होने तक उबालना चाहिए। मक्के का डिब्बा खोलें और अतिरिक्त नमकीन पानी निकाल दें। सलाद के कटोरे में मक्के के दाने डालें।

यदि आप चाहते हैं कि सलाद आपको और आपके मेहमानों को खुश करे, तो अच्छी गुणवत्ता वाली केकड़े की छड़ें खरीदें। यदि जम गया है, तो पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें। ठंडी छड़ियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। छोटे टुकड़ों में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।

छिलके वाले अंडों को अच्छी तरह से धारदार चाकू से बारीक काट लें। कटोरे में डालें. हरे प्याज को अच्छे से धोकर रुमाल से सुखा लें और बारीक काट लें। कटे हुए प्याज के आधे हिस्से को सफेद भाग के साथ सलाद के कटोरे में रखें, बाकी आधे हिस्से को सजावट के लिए छोड़ दें। सलाद मिलाएं. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें।

सलाद को एक बड़े सलाद कटोरे, सर्विंग बाउल में परोसें, या सलाद रिंग का उपयोग करके एक फ्लैट डिश पर रखें।

सलाद के शीर्ष को हरे प्याज और मक्के के दानों से सजाएँ। कटे हुए केकड़े की छड़ी के छल्लों से सजाएँ।

मकई और अंडे के साथ केकड़ा सलाद तैयार है.

टीज़र नेटवर्क

मकई, केकड़े की छड़ें, अंडा और चीनी गोभी के साथ सलाद

सर्दियों में, आप गर्म, उमस भरी गर्मियों की तुलना में कम सलाद नहीं चाहते हैं। हालाँकि, अक्सर ठंड के मौसम में स्वास्थ्यप्रद व्यंजन नहीं बनाए और खाए जाते हैं। चाइनीज़ (जिसे चाइनीज़ भी कहा जाता है) पत्तागोभी के साथ सलाद दैनिक मेनू में विविधता ला सकता है। उदाहरण के लिए, बहुत पसंद किया जाने वाला केकड़ा सलाद भी पेकिंग के साथ तैयार किया जा सकता है। इस सब्जी की पत्तियों की ताजगी के कारण, यह व्यंजन अधिक विटामिन से भरपूर हो जाता है और गर्म गर्मी के दिनों की याद दिलाता है। अपने घर में केकड़े की छड़ें, मक्का और चीनी पत्तागोभी से सलाद तैयार करने का प्रयास करें। परिणाम आपको निराश नहीं करेगा!

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम पैक;
• डिब्बाबंद मक्का - 300 ग्राम कैन;
• बीजिंग गोभी - 1 कांटा;
• चेरी टमाटर - परोसने के लिए कुछ;
• नमक, मेयोनेज़, हरा प्याज - स्वाद के लिए।

तैयारी:

गंदगी हटाने के लिए पेकिंग गोभी को अच्छी तरह से धोना चाहिए और फिर छोटी स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए। सलाद के लिए केवल हरा, कोमल, सुगंधित भाग ही लेना सर्वोत्तम है। और हम पत्तागोभी के बचे हुए सफेद भाग, जो कि बनावट में मोटा होता है, का उपयोग पत्तागोभी के सूप के लिए कर सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों को ठंडा करके लेना बेहतर है। यदि वे जमे हुए हैं, तो सलाद तैयार करने से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें। फिर केकड़े की छड़ियों को छल्ले में काट लें। आप छोटे क्यूब्स का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तब डिश में "केकड़ा" का स्वाद कम ध्यान देने योग्य होगा।

एक गहरा कटोरा लें, उसमें तैयार सामग्री, साथ ही डिब्बाबंद मक्का डालें।

सलाद में आपको "आंख" के लिए मेयोनेज़ और बारीक कटा हरा प्याज मिलाना होगा। सभी सामग्रियों को सावधानी से मिलाएं ताकि पत्तागोभी से रस न निकले और डिश "बह" न जाए।

मक्के और चीनी पत्तागोभी के साथ केकड़ा सलाद, चेरी टमाटर के आधे भाग और हरे प्याज से सजाकर परोसा जा सकता है।

सलाह:

केकड़े की छड़ियों और मकई के साथ सलाद सामग्री के चयन के मामले में काफी सरल है। इस डिश में आप न सिर्फ चाइनीज पत्तागोभी डाल सकते हैं, जिसे सस्ती सब्जी नहीं माना जा सकता. पेकिंग पत्तागोभी की जगह आप सलाद में नियमित पत्तागोभी मिला सकते हैं। लेकिन इस मामले में, युवा गोभी चुनना बेहतर है, जिनकी पत्तियां बहुत मोटे नहीं हैं। पेकिंग की जगह आप लेट्यूस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. गर्म गर्मी की और भी अधिक अनुस्मारकियाँ होंगी।

यदि आपका परिवार वास्तव में मेयोनेज़ वाले व्यंजन खाना पसंद नहीं करता है, तो आप केकड़े सलाद ड्रेसिंग के लिए निम्नलिखित विकल्प आज़मा सकते हैं:

• प्राकृतिक दही;
• जैतून के तेल के साथ प्राकृतिक दही;
• रूसी सरसों के साथ जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका की एक बूंद।

मकई और चीनी गोभी के साथ सलाद में केकड़े की छड़ियों के बजाय, अर्ध-तैयार "केकड़ा मांस" भी अच्छा लगेगा। उत्सव के व्यंजन के लिए, आप झींगा और क्रेफ़िश "गर्दन" का भी उपयोग कर सकते हैं।

आप एक डिश को विभिन्न प्रकार की साग-सब्जियों के साथ केकड़े की छड़ी के सलाद से सजा सकते हैं। लेकिन हरे प्याज के अलावा, रूसी व्यंजनों में अजमोद और डिल अधिक आम होंगे। सलाद पर 4 मिर्च का मिश्रण भी छिड़का जा सकता है। पकवान अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुंदर बनेगा।

मक्के के साथ केकड़ा सलाद कई वर्षों से भोजन प्रेमियों को प्रसन्न करता रहा है। कोई भी ठीक-ठीक यह नहीं बताएगा कि सलाद मेज पर कब आया, लेकिन हर कोई मकई के साथ केकड़े सलाद के अनूठे स्वाद को नोट करेगा।

और फिर भी, पाक विशेषज्ञ जापान के पूर्वी देश को केकड़े सलाद का "जन्मस्थान" मानते हैं। मूल रूप से, सामग्री में से एक केकड़ा मांस था। यह महँगा व्यंजन, जो सलाद को एक नाजुक स्वाद देता है, ने इसे तुरंत समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए सुलभ नहीं बनाया। नकली केकड़े के मांस - केकड़े की छड़ें - के बजट विकल्प के आगमन के साथ, केकड़ा सलाद स्वाद में किफायती और यादगार बन गया है।

सलाद तैयार करने के क्लासिक संस्करण में सामग्री की संरचना काफी सरल है। हर गृहिणी के हाथ में डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न होता है। केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें दुकान की अलमारियों पर उपलब्ध हैं। एक भी रेफ्रिजरेटर अंडे के बिना पूरा नहीं होता। चावल के दाने रसोई के मालिक द्वारा भंडार में रखे जाते हैं।

केकड़ा सलाद तैयार करने की प्रक्रिया को न्यूनतम किया गया है, जिससे समय की बचत होती है। अंडे और चावल उबालना मुश्किल नहीं है. डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा खोलें और केकड़ा मांस काटें - 5 मिनट में आसान। मेयोनेज़ डालें, सामग्री मिलाएं और परोसें - एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद चखने के लिए इंतज़ार कर रहा है!

बर्तनों को सजाने में आपको किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। इस मुद्दे पर कल्पना के साथ विचार करना उचित है। और फिर "केकड़ा" सलाद आपके मेहमानों, बच्चों और प्रियजनों को प्रसन्न करेगा, उत्सव का माहौल बनाएगा या नकचढ़े बच्चों की भूख बढ़ाएगा। यदि आप सलाद के कटोरे में सामग्री के मानक मिश्रण से दूर जाते हैं, तो आपको पकवान को सजाने के लिए सराहनीय विकल्प मिलेंगे। तो, एक विकल्प यह है कि इसे समतल सतह पर परतों में बिछाया जाए। इसे वाइन ग्लास और ग्लास में परतों में रखना मूल दिखता है।

उत्सव की मेज के लिए केकड़ा सलाद को तारामछली के आकार में सजाया गया है। सांता क्लॉज़ के आकार में "केकड़ा" सलाद नए साल की मेज के लिए एकदम सही है और ध्यान का केंद्र बन जाएगा।

मक्के के साथ केकड़ा सलाद रसोइयों और साधारण गृहिणियों दोनों के बीच लोकप्रियता के चरम पर है। सलाद की संरचना बहुत परिवर्तनशील है, जिसके कारण यह किसी भी स्वाद और ज़रूरत को पूरा करेगा। क्लासिक संरचना के अलावा, केकड़ा सलाद की सामग्री ज्ञात है: ताजा खीरे, ताजा मीठी मिर्च, व्यंग्य, संतरे, अनानास, ताजी जड़ी-बूटियाँ, झींगा, पनीर, चीनी गोभी।

मकई के साथ केकड़ा सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

सामग्री, तैयारी की विधि और सजावट के प्रकार का क्लासिक संस्करण अपनी सादगी और समय की बचत के कारण गृहिणियों द्वारा पसंद किया गया था। मकई के साथ एक क्लासिक केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

सामग्री:

• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

अगर आप सलाद में उबला हुआ केकड़ा चावल मिलाएंगे तो यह अधिक कैलोरी वाला और पौष्टिक हो जाएगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• उबले चावल, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडे और चावल को पकने तक पहले से उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. चावल डालें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

मसालेदार स्वाद के प्रेमियों के लिए चावल और लहसुन के साथ केकड़ा सलाद तैयार करने का विकल्प उपयुक्त है। सिर्फ 1-2 लौंग डालने से स्वाद संवेदनाएं और अधिक तीव्र हो जाएंगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• उबले चावल, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• लहसुन, ताजा या सूखा,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडे और चावल को पकने तक पहले से उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. ताजा लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और स्वादानुसार डालें। हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

स्वस्थ आहार के अनुयायियों को मकई और खीरे के साथ केकड़ा सलाद पसंद आएगा। हल्का, कम कैलोरी वाला सलाद आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना एक उत्कृष्ट नाश्ता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• उबले चावल 100 - 150 ग्राम,
• ताजा खीरा, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडे और चावल को पकने तक पहले से उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

स्वस्थ आहार का पालन करना फैशनेबल और आधुनिक है। मकई और चीनी गोभी के साथ केकड़ा सलाद एक स्वस्थ और हल्का व्यंजन है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• बीजिंग गोभी, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. बीजिंग गोभी को टुकड़े कर लें।

सलाद में डालने से पहले चाइनीज पत्तागोभी को हाथ से निचोड़ लें। सलाद का स्वाद हल्का और नाज़ुक हो जाएगा.

हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

मकई और ताजी पत्तागोभी के साथ केकड़ा सलाद आसान पाचन और पूरे दिन के लिए अच्छे मूड का रहस्य है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• ताजी पत्ता गोभी, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये और हाथ से निचोड़ लीजिये. अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

विदेशी केकड़ा अनानास सलाद में उत्तम स्वाद के विशेष नोट जोड़ देगा। अनानास, मक्का और केकड़े का मांस एक बेहतरीन पाक संयोजन है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• डिब्बाबंद अनानास, 200 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अनानास को क्यूब्स में बारीक काट लें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

सच्चे पेटू मकई और संतरे के साथ केकड़ा सलाद से प्रसन्न होंगे।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• संतरे, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. संतरे छीलिये, बीज हटाइये, गूदा बारीक काट लीजिये. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

मक्के और संतरे के साथ केकड़ा सलाद को प्रभावी ढंग से परोसने के लिए, आप छिलके को सावधानीपूर्वक छील सकते हैं, बाद में इसे सलाद के लिए एक कंटेनर के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए, मकई और स्क्विड के साथ एक प्रकार का केकड़ा सलाद है। सामग्री के संयोजन से सलाद को अपना नाजुक और मूल स्वाद मिलता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• ठंडा व्यंग्य मांस,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। स्क्विड मांस के ऊपर उबलता पानी डालें, इसे पकने दें, फिर टुकड़ों में काट लें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

छुट्टियों के दौरान या मेहमानों को आमंत्रित करते समय, परिचारिका न केवल स्वाद से, बल्कि तैयार व्यंजनों की उपस्थिति से भी मेहमानों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने का प्रयास करती है। "उत्सव" केकड़ा सलाद आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मकई निथार लें. अंडों को छीलकर काट लें. साफ़ कांच के ग्लास या वाइन ग्लास लें और सामग्री को परत दर परत बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ वैकल्पिक। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

केकड़ा सलाद "सांता क्लॉज़" नए साल का मूड बनाएगा, बच्चों को प्रसन्न करेगा और मेहमानों का ध्यान नहीं जाएगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सांता क्लॉज़ के आकार में एक प्लेट पर रखें। सलाद तैयार.

थोड़ा प्रयास करें और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा। सांता क्लॉज़ का फर कोट बनाने के लिए केकड़े की छड़ियों का उपयोग करें, और फर कोट पर दाढ़ी और फर के रूप में कसा हुआ सफेद केकड़ा मांस का उपयोग करें।

बॉन एपेतीत!

केकड़े के सलाद की परत बनाते समय, पनीर की एक परत डालें। सलाद के नाजुक और मूल स्वाद की गारंटी है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• पनीर, 100 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

ताजी जड़ी-बूटियाँ केकड़े और मकई के सलाद के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के रूप में काम करेंगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• ताजी जड़ी-बूटियाँ (प्याज, सलाद, डिल),
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट पर रखें और ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। प्याज के पंखों को बारीक काट लें और सलाद में डालें। सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

जैसा कि आप जानते हैं, समुद्री भोजन शरीर के लिए अच्छा होता है। झींगा केकड़े सलाद के लिए उपयुक्त अतिरिक्त के रूप में काम करेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• तैयार छिली हुई झींगा, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में परतों में रखें। ऊपरी परत को झींगा से सजाएँ। सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

केकड़े के सलाद में मकई और हरी मटर का संयोजन आपको सामान्य स्वाद संयोजनों से दूर जाने और अपने प्रशंसकों को खुश करने की अनुमति देगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• केकड़ा मांस या केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम,
• डिब्बाबंद मटर, 100 - 150 ग्राम,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को पहले से नरम होने तक उबालना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए। केकड़े के मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। मक्के को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। मटर को छान लें और सलाद के कटोरे में डालें। अंडों को छीलकर काट लें. हिलाओ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक प्लेट में रखें. सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

इसलिए, आज प्रत्येक गृहिणी के लिए बहुत सारे व्यंजनों का आविष्कार और संशोधन किया गया है।

इसकी मूल कहानी में कई विविधताएं हैं। लेकिन मैं निम्नलिखित पर कायम हूं। यह 20वीं सदी की शुरुआत में सामने आया और इसका नाम प्रसिद्ध अमेरिकी उद्यमी लुईस डेवनपोर्ट के नाम पर रखा गया। वह वाशिंगटन राज्य में एक होटल का मालिक था, और यहीं से यह व्यंजन संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी और पश्चिमी दोनों तटों पर सभी रेस्तरां मेनू में वितरित किया गया था।

पहले, यह केकड़े के मांस से बनाया जाता था, लेकिन चूंकि यह 90 के दशक में रूसी दुकानों की अलमारियों पर उपलब्ध नहीं था, इसलिए इसे चॉपस्टिक से बदलने का आविष्कार किया गया, जिसमें शामिल हैं: कीमा बनाया हुआ सुरीमी मछली, स्टार्च, अंडे का सफेद भाग, पानी, सब्जी तेल, नमक और चीनी..

पकवान की सबसे लोकप्रिय विविधता में स्टिक, स्वीट कॉर्न, उबले अंडे और ताजा ककड़ी शामिल हैं, जो सभी प्राकृतिक रूप से मेयोनेज़ से सजे हुए हैं। एक मुख्य आकर्षण मेयोनेज़ सॉस को खट्टा क्रीम से बदलना और ताजा डिल जोड़ना हो सकता है, इससे हल्कापन और ताजगी मिलेगी।

आप इस रेसिपी के लिए सामग्री किसी भी दुकान से आसानी से खरीद सकते हैं। इसे घर पर बनाना बहुत आसान है, कोई शौकिया भी इसे बना सकता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम।
• स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम.
• अंडे - 3 पीसी।
• चावल - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 80-100 मिलीलीटर।
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन में 1 लीटर पानी उबालें, इसमें 100 ग्राम पानी डालें। चावल, नमक डालें, 15 मिनट तक पकाएँ, फिर एक कोलंडर से पानी निकाल दें और अनाज को धो लें।

2. क्लिंग फिल्म हटा दें और केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें।

3. अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर चाकू का उपयोग करें या अंडों को काट कर टुकड़े कर लें। कटी हुई सामग्री को एक कटोरे में रखें, फिर जार से सारा तरल निकालने के बाद उसमें स्वीट कॉर्न डालें।

4. इसके बाद, थोड़ा ठंडा किया हुआ चावल बिछाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें और सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह से हिलाएं। सलाद को उस कटोरे में रखें जिसमें आप इसे परोसेंगे।

आप डिश को सावधानीपूर्वक और खूबसूरती से बिछाने के लिए एक सांचे का उपयोग कर सकते हैं। बॉन एपेतीत।

केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडा और पनीर के साथ सलाद रेसिपी

जैसे ही आप यह व्यंजन तैयार करें, अंडों को पहले से उबालना न भूलें, क्योंकि आप सामग्री को बहुत जल्दी तोड़ देंगे और आपको अंडों के तैयार होने तक इंतजार करना होगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• मकई - 0.5 डिब्बे
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• साग - 10 जीआर।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक – 2 चुटकी
• पिसी हुई काली मिर्च - 2 चुटकी

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को नरम होने तक उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। आप इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं.

2. केकड़े की छड़ियों को फिल्म से छील लें, फिर उन्हें क्यूब्स (छल्लों) में काट लें। सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सभी सामग्री को एक कटोरे में रखें।

3. मक्के को खोलकर उसका रस निकाल लीजिए और एक बाउल में निकाल लीजिए, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए.

4. साग को धोकर बारीक काट लीजिये. मेयोनेज़ डालें, नमक और काली मिर्च डालें और सब कुछ हिलाएँ।

आप इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि डिश भीग जाए और घुल जाए, या आप इसे एक सुंदर डिश में डालकर परोस सकते हैं।

ककड़ी और मकई के साथ क्लासिक रेसिपी

यह नुस्खा छुट्टियों की मेज पर आसानी से ओलिवियर का प्रतिस्पर्धी बन सकता है। सामान्य तौर पर, ये दोनों व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं; वे स्वाद में भिन्न हैं, लेकिन मांग में समान रूप से हैं।

एक स्वादिष्ट सलाद जिसे सर्दी और गर्मी दोनों में बनाया जा सकता है; बिना अनुभव वाला कोई भी व्यक्ति इस व्यंजन को बना सकता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 0.5 डिब्बे
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• साग - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. पैकेज से केकड़े की छड़ें निकालें, उन्हें छोटे छल्ले और क्यूब्स में काट लें (अपने विवेक पर)। हम साग को धोते हैं, बारीक काटते हैं और एक कटोरे में डालते हैं।

2. उबले हुए चिकन अंडे, अंडा कटर का उपयोग करके क्यूब्स में काट लें और कंटेनर में डाल दें।

3. डिब्बाबंद मकई के डिब्बे से रस निकालें और इसे जोड़ें, मात्रा आपके विवेक पर है, मुख्य बात सामग्री के अनुपात का सम्मान करना है।

टिप: सलाद में कॉर्न डालने से पहले आपको इसे ट्राई करने की जरूरत है, क्योंकि हो सकता है कि आपको लगे कि यह मीठा नहीं है और इसका इस्तेमाल न करना ही बेहतर है।

4. खीरे को बहते पानी के नीचे धो लें, अगर छिलका कड़वा हो तो काट लें, डंठल हटा दें और क्यूब्स में काट लें.

5. बाकी उत्पादों में नमक, काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

इस सलाद को परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाना चाहिए ताकि इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके। बॉन एपेतीत।

चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों से सलाद कैसे तैयार करें

यदि आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं, तो यह आपके लिए एक वास्तविक व्यंजन है। इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 145 कैलोरी है।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - ½ सिर
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम।
• शिमला मिर्च - ½ भाग
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• डिल - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम।
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. चाइनीज पत्तागोभी को मध्यम टुकड़ों में काट लीजिए, इसमें 1 कैन मक्का डाल दीजिए.

2. फिर 250 ग्राम को आधा छल्ले में काट लीजिए. केकड़े की छड़ें, उन्हें कंटेनर में डालें। हम शिमला मिर्च को धोते हैं, बीज निकालते हैं और क्यूब्स में काटते हैं।

3. हरे प्याज और डिल का एक गुच्छा बहते पानी के नीचे धो लें, बारीक काट लें और सामग्री में मिला दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, आप एक चुटकी चीनी डालकर मिला सकते हैं।

4. अब डिश को मेयोनेज़ से भरें और सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाएं. चूंकि चीनी पत्तागोभी थोड़ी सूखी है, इसलिए अधिक मेयोनेज़ डालें।

पकवान तैयार है, अपने भोजन का आनंद लें।

केकड़े की छड़ें, टमाटर और लहसुन के साथ स्वादिष्ट सलाद

सभी सामग्रियों को मिलाकर आप तुरंत एक बेहतरीन स्नैक तैयार कर लेंगे, भले ही आपके पास बिल्कुल भी समय न हो।

मसालेदार और रसीला, निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आएगा। और विशेषकर उन लोगों के लिए जिनके पास अधिक जटिल विकल्प बनाने का समय नहीं है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
• लहसुन - 1-3 कलियाँ
• नमक – 3 चुटकी
• पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
• साग - स्वाद के लिए
• उपज: 2 सर्विंग्स

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटरों को बहते पानी के नीचे धोइये, डंठल हटा दीजिये और क्यूब्स में काट लीजिये.

2. केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करें और बारीक काट लें। सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें।

3. फिर खट्टा क्रीम लें, लहसुन प्रेस की मदद से उसमें लहसुन निचोड़ें और मिला लें।

4. सामग्री में ड्रेसिंग डालें, 3 चुटकी नमक और 1 चुटकी काली मिर्च डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।

एक प्लेट में रखें और परोसें। आप जड़ी-बूटियों और पनीर से सजा सकते हैं। मुझे आशा है कि मेरी रेसिपी आपके लिए उपयोगी होंगी, बोन एपीटिट।