अम्मी बीज से बड़ी होती है। अम्मी बड़ी

अम्मी (अव्य। अम्मी)- उम्बेलीफेरा परिवार के शाकाहारी पौधों का एक छोटा जीनस। भूमध्यसागरीय को पौधे का जन्मस्थान माना जाता है। वर्तमान में, संस्कृति हर जगह खेती की जाती है।

संस्कृति के लक्षण

अम्मी एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसका सीधा नंगे तना 1 मीटर तक ऊँचा होता है। पत्तियाँ डबल या ट्रिपल पिनाट होती हैं, फ़िलिफ़ॉर्म या लीनियर लोब के साथ, पिननेटली विच्छेदित आवरण से सुसज्जित होती हैं। फूल छोटे, उभयलिंगी, सफेद, गोलाकार छतरियों में एकत्रित होते हैं। पंखुड़ियाँ गहराई से द्विपालित या तिरछी होती हैं, आधार पर छोटे पंजों में संकुचित होती हैं। फल चिकने, चिकने, मोटे तौर पर अंडाकार, संयोजिका पर संकुचित, बाद में संकुचित होते हैं। फलों को अर्ध-फलों में विभाजित किया जाता है, जिसमें फिलीफॉर्म रिब होते हैं

अम्मी विजनागा (अव्य। अम्मी विसनागा)- एक प्रजाति जिसे पहले एक हानिकारक खरपतवार के रूप में जाना जाता था, जिसका उपयोग मध्य पूर्व के देशों में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। प्रकृति में, यह फसलों के साथ-साथ बंजर भूमि में भी पाया जाता है। बाह्य रूप से, अम्मी विजनागा डिल की तरह दिखती हैं। गर्मी की शुरुआत के साथ, पौधे बारीक पिनाट पत्तियों की घनी झाड़ी बनाता है, जो केवल आकार में डिल से भिन्न होता है। फूल हरे-सफेद होते हैं, बाद में सुनहरे-हरे रंग के हो जाते हैं। सजावटी विशेषताओं के संदर्भ में, दृश्य अम्मी बड़े से नीच नहीं है। इसका उपयोग अक्सर सीमाओं को सजाने के लिए किया जाता है। बढ़ती परिस्थितियों और देखभाल के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं।

अम्मी बड़ी (अव्य। अम्मी माजुस)- प्रजाति का प्रतिनिधित्व बड़े पौधों द्वारा नाजुक ओपनवर्क पुष्पक्रम के साथ किया जाता है। सबसे अधिक बार, प्रजातियों का उपयोग ताजे कटे फूलों के गुलदस्ते बनाने के लिए किया जाता है। संस्कृति फूलों के बिस्तरों और बगीचे के कोनों को वैभव और हवा देती है। अम्मी जुलाई के अंत में बड़ी खिलती है, फूल सितंबर तक रहता है। महान अम्मी अफ्रीका और एशिया के भूमध्यसागरीय तट के मूल निवासी हैं। दृश्य, ऊपर के विपरीत, स्थान के लिए आवश्यकताओं को सामने रखता है। यह धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है और प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। फूलने से पहले, झाड़ियाँ बहुत आकर्षक नहीं लगती हैं, फूलों की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, कल्चर को रोपों में उगाया जाता है। बीजों को फरवरी या मार्च में अंकुर बक्सों में बोया जाता है। बीज मई के अंत में खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

बढ़ने की सूक्ष्मता

अम्मी लगभग सभी प्रकार की मिट्टी को स्वीकार करती हैं, लेकिन खेती की जाने वाली प्रजातियों की खेती करते समय, उनकी प्राकृतिक सीमा की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। कुछ प्रजातियाँ, उदाहरण के लिए, अम्मी टूथ और अम्मी लार्ज, तीव्र रोशनी वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह विकसित होती हैं, और अम्मी विजनागा आंशिक छाया में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। अम्मी सूखा प्रतिरोधी, कम तापमान के लिए तटस्थ है।

बीज अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में खुले मैदान में बोए जाते हैं। आप पौध उगा सकते हैं। अम्मी के लिए मिट्टी का तापमान लगभग 6-8C होना चाहिए, ऊंचे तापमान पर बीज खराब अंकुरित होते हैं। जड़ प्रणाली के सक्रिय विकास के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है, फूल आने के समय अत्यधिक नमी उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। हल्की सर्दी की स्थिति में अम्मी की शीतकालीन फसलों की मनाही नहीं है।

सबसे अच्छे अम्मी अग्रदूत शुरुआती सब्जियां, चारा और अनाज की फसलें, खसखस ​​​​और कैमोमाइल हैं। पूर्ववर्ती कटाई के बाद साइट तैयार की जाती है, मिट्टी खोदी जाती है और जैविक खाद डाली जाती है। एक महीने तक बुवाई से पहले बीजों का स्तरीकरण किया जाता है। ऐसा करने के लिए, बीजों को सूखी धुली हुई रेत के साथ मिलाया जाता है, फिर गर्म पानी के साथ सूजन तक डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। बीजों को बोने से पहले सुखाया जाता है।

संस्कृति को एक विस्तृत पंक्ति में बोया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 45 सेमी होनी चाहिए। बीज लगाने की गहराई 2-3 सेमी है। फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए, दानेदार सुपरफॉस्फेट को खांचे में जोड़ा जाना चाहिए।

देखभाल और कटाई

अम्मी फसल की देखभाल पंक्ति-दूरी को व्यवस्थित रूप से ढीला करना है, पौधे संघनन को स्वीकार नहीं करते हैं। अंकुरों पर दो सच्चे पत्तों की उपस्थिति के साथ, वे पतले हो जाते हैं। सूखे के दौरान फसल को शुरुआती अवधि में - हर 2-3 दिनों में एक बार पानी दें। फूल आने के दौरान पानी कम दें।

बड़े पैमाने पर बीज पकने की अवधि के दौरान अम्मी की कटाई की जाती है, जब छतरी के अधिकांश पुष्पक्रम मुड़ जाते हैं, और तने पीले रंग के हो जाते हैं। कटाई के बाद, अम्मी फलों को सुखाकर साफ कर लिया जाता है।

प्रारंभ में, यह माना जाता है कि अम्मी यूरोप के दक्षिणी क्षेत्रों और अफ्रीका और एशिया के भूमध्यसागरीय तट पर दिखाई दिए।

अम्मी पौधे के पुष्पक्रम स्वयं बहुत नाजुक होते हैं और आकार में कुछ ओपनवर्क के साथ-साथ डिल के पुष्पक्रम, इसकी छतरियों से कुछ मिलते जुलते होते हैं। वहीं, अम्मी के तने और पत्ते मूल रूप से एक ही तने और डिल की पत्तियों से अलग होते हैं। यह उन बेहतरीन पौधों में से एक है जो आमतौर पर गुलदस्ते को कटे हुए फूलों की भव्यता और समृद्धि देने के लिए उपयोग किया जाता है। फूलों के बगीचे में बढ़ने की प्रक्रिया में अम्मी एक समान प्रभाव उत्पन्न करती है - रचना हमेशा एक ही समय में हवादार और चमकदार दोनों होगी। पौधे बेहद धीरे-धीरे विकसित होते हैं - बीज बोने से लेकर फूल आने तक, इसमें चार महीने तक लग सकते हैं। पैटर्न वाली हरियाली की सामान्य पृष्ठभूमि के खिलाफ पहली छतरियां आमतौर पर जुलाई के महीने के अंत में दिखाई देती हैं, लेकिन वे बहुत लंबे समय तक रह सकती हैं - लगभग सितंबर तक। फूलों के प्रकट होने से पहले, अम्मी का पौधा बहुत अनाकर्षक दिखता है, हालाँकि, कई फूलों के अनुसार, इसकी पत्तियाँ बहुत सजावटी होती हैं। इस वार्षिक पौधे को लगाते समय, यह याद रखना बहुत ज़रूरी है कि इसकी झाड़ियाँ एक मीटर की लंबाई तक बढ़ सकती हैं और बहुत सारे अलग-अलग अंकुर बन सकती हैं। नतीजतन, इस पौधे को लगाने के लिए, उत्पादक को पर्याप्त रूप से बड़ी जगह की आवश्यकता होगी जहां यह पौधा आगे विकसित हो सके।

अंत में फूलों के क्षण के लिए जल्दी से आने के लिए, अम्मी को सर्दियों में या अत्यधिक मामलों में, वसंत की शुरुआत (मार्च) में घर के अंदर बोने की सलाह दी जाती है। मई में, जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना युवा पौधों को अधिक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पूरे रूट बॉल के साथ-साथ बर्तनों से रोपे को निकालना आवश्यक है। भले ही ये इकाइयां खुली जमीन में बीजों के साथ बोई गई इकाइयों की तुलना में बहुत पहले खिलेंगी, वे शरद ऋतु की शुरुआत से पहले पुष्पक्रम भी स्थापित करेंगी। अम्मी के पास सजावटी सब कुछ है। फूल और उसके फल दोनों, इसलिए हरे-पीले बीज वाले छाते को पौधों से निकालने की जरूरत नहीं होती। अम्मी बड़ी सामान्य रूप से तभी विकसित हो सकती है जब बहुत अधिक धूप हो और जब उसमें प्रचुर मात्रा में पानी हो।

अम्मी विजनागा- (विश्वकोश का नाम अम्मी विस्नागा)

दक्षिणी यूरोप के साथ-साथ पश्चिमी यूरोप में अम्मी विजनागा को फसलों के आसपास के क्षेत्रों में और रेगिस्तानी क्षेत्रों में उगने वाले खरपतवार के पौधे के रूप में जाना जाता था, जबकि मध्य पूर्व के देशों में इसका उपयोग चिकित्सा ध्यान में कम कर दिया गया था।

सभी प्रकार के अम्मी पौधे डिल की तरह अधिक होते हैं, लेकिन अम्मी विजनाग के लिए यह विशेष रूप से आसन्न है। वसंत के दौरान, इस प्रजाति के पौधे बहुत बारीक कटी हुई पत्तियों का एक घना आवरण बनाते हैं, जो कुख्यात डिल से भिन्न होता है, केवल उनकी चौड़ाई कुछ बड़ी होती है। हालांकि, बगीचे में ये पौधे अस्सी सेंटीमीटर तक लंबे हो सकते हैं। वे जुलाई के महीने में खिलते हैं।यह सजावटी पौधा बड़ी अम्मी से कम लोकप्रिय नहीं है और व्यापक रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। केवल, बड़ी अम्मी के विपरीत, उसकी माँग कम होती है।

सं.: विस्नाग गाजर जैसा

उम्बेलीफेरा परिवार का एक द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा, यह विशेष रूप से एक मूल्यवान शहद पौधे के रूप में, दवा और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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चिकित्सा में

विस्नाग दवाओं का उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, काली खांसी, आंतों की ऐंठन, पेट, मूत्रवाहिनी के साथ-साथ गुर्दे की पथरी और गुर्दे की पथरी के लिए किया जाता है। अम्मी से दांत बनते हैं:

जटिल तैयारी "अविसान"इसमें 8 क्रोमोन तक होते हैं, साथ ही साथ फ़्यूरोकोउमरिन और फ्लेवोन भी होते हैं। दवा का उपयोग मूत्रवाहिनी की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से ग्रस्त रोगियों के उपचार में किया जाता है, यूरोलिथियासिस, वृक्क शूल के साथ, और मूत्रवाहिनी कैथीटेराइजेशन के दौरान एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में भी। इसके साथ ही यूरोलिथियासिस के उपचार में दवा लेने के साथ, 2-3 घंटे के लिए 2 लीटर पानी या चाय पीना आवश्यक है।

"केलिन"- क्रिस्टलीय पाउडर, सफेद या थोड़ा पीला, गंधहीन, एक स्पष्ट कड़वा स्वाद के साथ, विशेष रूप से एनजाइना पेक्टोरिस के उपचार में उपयोग किया जाता है। केलिन पानी में लगभग अघुलनशील है और अल्कोहल में भी बहुत कम घुलनशील है। वयस्कों के लिए खुराक: 0.02 ग्राम (कभी-कभी 0.04 ग्राम) दिन में 3-4 बार। उपचार शुरू होने के 5-7 दिनों के बाद दवा का उपचारात्मक प्रभाव सबसे अधिक बार दिखाई देता है। संकेतों के अनुसार, 2-3 सप्ताह तक चलने वाले केलिन उपचार के पाठ्यक्रम को दोहराया जा सकता है। दवा का उपयोग मोमबत्तियों के रूप में भी किया जाता है। केलिन को "केलाथ्रिन", "विकलिन", "केलिवरिन" गोलियों में भी शामिल किया गया है।

मतभेद

अम्मी से प्राप्त तैयारी आम तौर पर कम विषाक्तता वाली होती है। कुछ मामलों में, दुष्प्रभाव संभव हैं: जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता, चक्कर आना, उनींदापन, दाने। वे उन्नत संचार विफलता में contraindicated हैं।

राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में

अम्मी टूथ ने खुद को एक उत्कृष्ट शहद के पौधे के रूप में स्थापित किया है। जून से अगस्त तक लंबे फूलों के साथ-साथ प्रचुर मात्रा में अमृत उत्पादन और खेतों में पौधों के उच्च घनत्व (840,000 पौधे प्रति हेक्टेयर) के कारण, दांत दर्द बहुत अधिक शहद देता है। एक पौधा, औसतन लगभग 4000 फूल देता है, जिनमें से प्रत्येक लगभग एक सप्ताह तक जीवित रहता है और 3-4 दिनों के लिए अमृत छोड़ता है। इसके अलावा, दंत अम्मी की एक बहुत ही उपयोगी विशेषता है - यह शुष्क मौसम में बड़ी मात्रा में अमृत पैदा करता है, सामान्य तौर पर, इसकी शहद उत्पादकता 1860 किग्रा / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। अम्मी टूथ शहद पारदर्शी और सुगंधित होता है, इसमें लाल रंग का टिंट होता है।

वर्गीकरण

अम्मी दाँत या विस्नागा (अव्य। अम्मी विस्नागा) छाता परिवार (अपियासी) के जीनस अम्मी (अम्मी) की संस्कृति में एक द्विवार्षिक, वार्षिक, जड़ी-बूटी वाला पौधा है। Umbelliferae परिवार में चार सौ से अधिक जेनेरा और लगभग साढ़े तीन हजार प्रजातियां जानी जाती हैं, जो दुनिया भर में वितरित की जाती हैं, लेकिन मुख्य रूप से यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के समशीतोष्ण जलवायु में।

वानस्पतिक वर्णन

विस्नागा एक शाखित तना वाला एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जिसकी ऊँचाई 100 सेमी तक होती है।विष्णगा की पत्तियाँ दो या तीन बार पतले रैखिक या रैखिक-रेशेदार लोबूल में विभाजित होती हैं। अम्मी का पुष्पक्रम एक जटिल छतरी है, जिसका व्यास 6-10 सेमी है जिसमें कई (100 तक) नंगी किरणें, लंबाई में असमान हैं। छोटे फूलों में एक अप्रिय गंध होती है। कोरोला पाँच पंखुड़ी वाला होता है, पंखुड़ियाँ सफेद होती हैं, 1-1.3 मिमी लंबी होती हैं, एक छोटी कील में संकुचित होती हैं, सीमांत पंखुड़ियाँ थोड़ी बड़ी होती हैं। पुष्पक्रमों में, कई ब्रिसल के आकार के, तीखे, संपूर्ण रूप से विच्छेदित पत्तों के साथ पूरे आवरण को नोट किया जाता है। कैलीक्स के पांच दांत बहुत छोटे होते हैं, पुंकेसर पांच होते हैं और वे पंखुड़ियों के साथ वैकल्पिक होते हैं। पिस्टिल में दो शैलियों और कैपिटेट कलंक के साथ एक निचला द्विकोशिकीय अंडाशय होता है। अंडरकॉलम के किनारे के साथ थोड़ा लहराती - लघु शंक्वाकार। फल एक नग्न, आयताकार, चिकने दो बीजों वाला अंकुर 2-2.5 मिमी लंबा, दो अर्ध-फलों में विभाजित होता है। अम्मी का दांत जून-अगस्त में खिलता है, अगस्त-सितंबर में फल लगता है।

प्रसार

होमलैंड अम्मी दांत - भूमध्यसागरीय। इस प्रजाति की श्रेणी में उत्तरी अफ्रीका, निकट और मध्य पूर्व, दक्षिण और दक्षिण पूर्व यूरोप शामिल हैं। जंगली में, यह काकेशस में भी पाया जाता है, मुख्य रूप से अज़रबैजान में।

वृद्धि के लिए, अम्मी क्षारीय मैदानों, शुष्क ढलानों और फसलों में पाए जाने वाले खरपतवार के पौधे के रूप में भी पसंद करती हैं। कभी-कभी, छोटे खारे गड्ढों में, लगभग शुद्ध झाड़ियाँ पाई जा सकती हैं।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, फलों को अलग से या एक साथ यौन (आर्थिक पौधों की थ्रेशिंग से उत्पन्न कचरा) के साथ काटा जाता है, उन्हें बड़े पैमाने पर ब्राउनिंग या छतरियों की तह के दौरान एकत्र किया जाता है। भूसा में डंठल के हिस्से, छतरियों की किरणें और कुचली हुई पत्तियाँ और तने होते हैं। प्रौद्योगिकी के अनुसार, फलों को कच्चे माल का कम से कम आधा हिस्सा बनाना चाहिए। इनकी शेल्फ लाइफ 3 साल तक होती है।

रासायनिक संरचना

पौधे के फल, साथ ही इसके बाकी हिस्सों में लगभग 20% वसायुक्त तेल, 0.2% आवश्यक तेल और फुरानोक्रोमोन डेरिवेटिव होते हैं। मुख्य हैं केलिन और विस्नागिन। इसके अलावा, पौधे में पाइरोकौमारिन विस्नाडिन और डायहाइड्रोसैमिडिन, साथ ही फ्लेवोनोइड्स होते हैं। प्राप्त कच्चे माल की गुणवत्ता का स्तर, साथ ही साथ अम्मी निकालने की क्रिया, केलिन से जुड़ी होती है, जिसकी सामग्री फलों में 0.4-0.45% होती है, जड़ों में - लगभग 0.07%, तनों में - 0.09 -0.11%, पत्तियां - 0.98-1.2%, छतरियों की किरणें - 0.2 -1.01%।
अम्मी दांत की रासायनिक संरचना अक्सर भिन्न होती है और विकास के स्थान से जुड़ी होती है: उदाहरण के लिए, मिस्र के एक पौधे के फलों में केलिन, विस्नागिन और केलोल-ग्लूकोसाइड होते हैं, अमेरिकी मूल के पौधे के फलों में केलोल-ग्लूकोसाइड नहीं होता है। , और यूक्रेन में एकत्रित फलों में विस्नागिन का उल्लेख नहीं किया गया था।

चिकित्सीय क्रिया

अम्मी डेंटल से प्राप्त तैयारी में एक स्पष्ट एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है: वे रक्त वाहिकाओं, मूत्र और पित्ताशय, आंतों की दीवारों के स्वर को कम करते हैं, और हृदय की ब्रोंची और कोरोनरी वाहिकाओं का विस्तार भी करते हैं। इसके अलावा, ऐसी दवाओं का कमजोर शामक प्रभाव होता है।

एनजाइना पेक्टोरिस के लगातार हमलों वाले रोगियों में केलिन के साथ उपचार के दौरान, छूट देखी जाती है और हमले या तो नरम हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं। केलिन रोगियों के लिए आपातकालीन देखभाल का साधन नहीं है, क्योंकि नाइट्रोग्लिसरीन के विपरीत, यह एनजाइना के हमलों को नहीं रोकता है। लेकिन पुरानी कोरोनरी अपर्याप्तता में, केलिन का चिकित्सीय प्रभाव धीरे-धीरे प्रकट होता है, लेकिन नाइट्रोग्लिसरीन की तुलना में इसका प्रभाव अधिक लंबा होता है। प्रयोग से पता चला कि केलिन कोरोनरी वाहिकाओं के विस्तार को उत्तेजित करता है, रक्त प्रवाह को दो से तीन गुना बढ़ा देता है और रक्तचाप में बदलाव नहीं करता है। केलिन का उपयोग करते समय, ब्रोंची, मूत्रवाहिनी, आंतों, पित्त पथ और गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को आराम मिलता है; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर इसका शांत प्रभाव पड़ता है।

ऐतिहासिक संदर्भ

प्राचीन मिस्र में, अम्मी टूथपेस्ट का उपयोग विभिन्न ऐंठन और ऐंठन के लिए किया जाता था। मध्य यूरोप में एक मूत्रवर्धक के रूप में, यह पहले से ही मध्य युग में जाना जाता था। मध्ययुगीन जड़ी-बूटियों में वर्णित औषधीय पौधे हमारे समय में मुख्य रूप से उपयोग किए जाते हैं, लेकिन वे सदियों से अम्मी टूथब्रश के बारे में भूल गए हैं। लंबे विस्मृति के बाद पहली बार, संयंत्र को 1930 के बाद यूरोप और अमेरिका में फिर से ध्यान दिया गया। उस समय, मिस्र के डॉक्टरों ने पाया कि इसका मूत्रवर्धक और एंटीस्पास्टिक प्रभाव है। जैसा कि यह निकला, यह मूत्राशय और गुर्दे से छोटे पत्थरों को हटाने में मदद करता है, जिसका बर्लिन में प्रोफेसर सॉरब्रुक के क्लिनिक में सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया था।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

पारंपरिक चिकित्सा के अभ्यास में, अम्मी दंत से टिंचर, चाय और काढ़े बनाए जाते हैं, जो पाचन तंत्र, उच्च रक्तचाप और अस्थमा के रोगों के खिलाफ लड़ाई में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं।

अम्मी टूथपेस्ट टिंचर:कुचल फलों का 1 बड़ा चम्मच 40-50% अल्कोहल का 200 मिलीलीटर डालें, फिर 14 दिनों के लिए छोड़ दें, निचोड़ें और तनाव दें। यूरोलिथियासिस, गुर्दे की शूल और मूत्रवाहिनी की ऐंठन के लिए भोजन से 30 मिनट पहले 1 चम्मच दिन में 3 बार लें।

विषाक्तता के लिए अम्मी दांत की मिलावट:कुचल बीज के 2 बड़े चम्मच और अम्मी दांत की पत्तियों को 1 लीटर वोदका में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें 2-3 सप्ताह के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है, जिसके बाद टिंचर को छान लिया जाता है और कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है। यह हल्के विषाक्तता के लिए उत्कृष्ट है। इस टिंचर में कड़वा और मीठा दोनों तरह का स्वाद होता है, और इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें ऑरेंज जेस्ट मिलाने की सलाह दी जाती है।

ब्लड प्रेशर कम करने के लिए अम्मी टिंचर।अखरोट और शहद के साथ अम्मी टूथ टिंचर का एक प्रकार: अम्मी टूथ के दो बड़े चम्मच, अखरोट के 400 ग्राम और साइट्रिक एसिड की कुछ बूंदों को एक लीटर वोदका के साथ डाला जाता है और दो दिनों के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है। उपयोग के दौरान आप एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। उच्च रक्तचाप की रोकथाम के रूप में इस उपाय की सिफारिश की जाती है।

जठरशोथ के उपचार के लिए अम्मी टूथपेस्ट का काढ़ा: 200 ग्राम अम्मी टूथ पाउडर में 400 मिली उबलते पानी डाला जाता है, दो दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर छानकर दूसरे बर्तन में डाला जाता है। भोजन से 1-2 घंटे पहले आपको उपाय करने की आवश्यकता है, यह पेट की अम्लता को कम करता है और गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को बढ़ावा देता है।

चेतावनी:टिंचर्स और काढ़े के अत्यधिक उपयोग से मतली और उल्टी संभव है।

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(या चीनी जीरा, कैंडियन जीरा, लैट। अम्मी माजुस), छाता परिवार। पौधे का नाम - "अम्मी" - ग्रीक से आता है। अम्मोस "रेत", जाहिरा तौर पर इस तथ्य के कारण कि यह मुख्य रूप से रेतीली मिट्टी पर बढ़ता है। प्राचीन मिस्र में भी, "सफेद धब्बे" वाले रोगियों का इलाज अम्मी के कुचले हुए बीजों को खाने और फिर उनकी त्वचा को सौर विकिरण के संपर्क में रखकर किया जाता था। यूरोप में, अम्मी के औषधीय गुणों को 13वीं शताब्दी से जाना जाता है, अरब डॉक्टरों ने ल्यूकोडर्मा के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल किया था।

साइड इफेक्ट्स जो इस पौधे के अर्क को लेते समय विकसित हुए, जैसे कि गुर्दे की जलन, इसके उपयोग को सीमित कर दिया। एक दवा के रूप में अम्मी बड़ी का उपयोग शूल, मूत्र पथ में दर्द के साथ-साथ साँस लेने के लिए जुकाम के लिए किया जाता था। फलों को सूजन के उपाय के रूप में भी इस्तेमाल किया गया है।

वानस्पतिक वर्णन

अम्मी लार्ज 30-100 सें.मी. सीधा, खांचेदार, गोल, खोखला, थोड़ा पत्तेदार तना, ऊपरी भाग में शाखाओं वाला एक जड़ी-बूटी वाला वार्षिक पौधा है। रूट टैपरूट, कमजोर रूप से शाखित।

पत्तियाँ वैकल्पिक होती हैं। निचली पत्तियाँ पर्णवृंत, पर्णवत् या दुगुनी सुक्ष्म रूप से भालाकार दाँतेदार खंडों से विच्छेदित होती हैं। ऊपरी पत्तियाँ नुकीले किनारों के साथ छोटी-पंखों वाली या सीसाइल, दोगुनी या तिगुनी पिच्छली विच्छेदित होती हैं।

अम्मी पुष्पक्रम बड़े होते हैं - व्यास में 10 सेंटीमीटर तक जटिल छतरियां। फूल नियमित, छोटे, उभयलिंगी, पाँच-भाग वाले, सफेद होते हैं। फल - visloplodniki (शुष्क दो बीज वाले भिन्नात्मक फल), पार्श्व संकुचित, नंगे, चिकने, लगभग 2.5 मिमी लंबे। जीरा फल लगता है। अम्मी जून-जुलाई के अंत से बड़ी खिलती है - सितंबर तक, इसके फल सितंबर में पकते हैं। बड़े अम्मी फलों में थोड़ी मसालेदार महक होती है, और स्वाद तीखा और कड़वा होता है।

यह अक्सर दक्षिण-पूर्वी और दक्षिणी यूरोप के देशों में, उत्तरी अफ्रीका में, काकेशस में, मध्य और निकट पूर्व में, यूक्रेन के दक्षिण में और क्रीमिया में, क्रास्नोडार क्षेत्र में बढ़ता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, बड़ी अम्मी सूखी ढलानों और रेत पर उगती हैं।

औषधीय कच्चे माल की खरीद

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, फलों को सबसे अधिक बार तोड़ा जाता है, कम अक्सर अम्मी के पत्ते बड़े होते हैं। बड़ी अम्मी की एक विशिष्ट विशेषता पौधे के फलों (बीज) का असमान पकना है। बड़े नाभि पहले पकते हैं - केंद्रीय नाभि, जो सबसे बड़े बीज उत्पन्न करते हैं; अंत में, सबसे छोटे नाभि, आमतौर पर अविकसित बीज पैदा करते हैं। इसलिए, पहले क्रम के छतरियों और केंद्रीय छतरियों पर फलों के बड़े पैमाने पर पकने की अवधि के दौरान पौधे की कटाई की जाती है, जो पौधे पर उनकी कुल संख्या का 50-60% (क्षेत्र के आधार पर - जुलाई के अंत से अक्टूबर तक) बनाते हैं। . मध्य नाभि का पकना और भूरा होना तनों के धीरे-धीरे पीले होने और पत्तियों के सूखने के साथ होता है। पौधे के पुष्पक्रम सुबह जल्दी (ओस के दौरान) काटे जाते हैं, फिर कच्चे माल को थोड़ा सुखाया जाता है, और थ्रेशिंग के बाद, इसे सुखाया जाता है और अशुद्धियों को साफ किया जाता है। सूखे हवादार कमरों में डबल क्लॉथ बैग में स्टोर करें। कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 2-3 साल है, लेकिन अच्छे भंडारण के साथ 8-10 साल के भीतर इसकी गुणवत्ता खराब नहीं होती है।

लाभकारी गुण

मुख्य सक्रिय संघटक एक आवश्यक तेल होता है जिसमें क्रोमोन (जैसा कि होता है) नहीं होता है, लेकिन इसमें फ़्यूरोकाउमरिन (0.5-1%) होता है, जैसे कि ज़ैंथोटॉक्सिन, बर्गप्टेन, आइसोपिम्पिनेलिन और एम्पेरिन, साथ ही फ्लेवोनोइड्स और वसायुक्त तेल। फ़्यूरोकोमरिन्स में से, ज़ैंथोटॉक्सिन सबसे अधिक विषैला है, लेकिन चिकित्सीय दृष्टिकोण से सबसे दिलचस्प है, क्योंकि इसका एक फोटोसेंसिटाइज़िंग प्रभाव होता है और ल्यूकोडर्मा के साथ त्वचा के पुनर्रंजकता (जब इंजेक्ट या मौखिक रूप से लिया जाता है, तो यह पराबैंगनी सौर विकिरण के लिए त्वचा की संवेदनशीलता को बहुत बढ़ा देता है) का कारण बनता है। विटिलिगो) - त्वचा पर सफेद, फीके धब्बे। Furocoumarins पराबैंगनी विकिरण को अवशोषित करता है, जिससे त्वचा पर फोटोडर्माटोसिस की अभिव्यक्तियाँ होती हैं (उदाहरण के लिए, मैदानी जिल्द की सूजन ज्ञात है - एरिथेमा का गठन, त्वचा के उन क्षेत्रों पर धूप की कालिमा के बाद जलता है जो पौधों के साथ संपर्क में आते हैं, उदाहरण के लिए, जब सनबाथिंग में एक घास का मैदान, घास पर पड़ा हुआ)।

अम्मी गैलेनिक तैयारी गुर्दे को परेशान करती है, और अम्मीफ्यूरिन (फ्यूरोकौमरिन का मिश्रण) अपेक्षाकृत कम विषैला होता है। Ammifurin का हृदय प्रणाली पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

अम्मी बड़ी की अर्जी

अम्मीफ्यूरिन का उपयोग बड़े अम्मी फलों से विटिलिगो (ल्यूकोडर्मा), टोटल और पैची एलोपेसिया, लाइकेन प्लेनस, सोरायसिस और न्यूरोडर्माटाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है।

पराबैंगनी प्रकाश के साथ विकिरण के संयोजन में इस पौधे की तैयारी त्वचा में मेलेनिन वर्णक के निर्माण में योगदान करती है, विटिलिगो में त्वचा रंजकता की बहाली को उत्तेजित करती है। इसके अलावा, फ़्यूरोकोमरीन में एक केशिका-मजबूत करने वाला, पित्तशामक, मूत्रवर्धक, कमजोर शामक प्रभाव और गर्भाशय और आंतों पर हल्का टॉनिक प्रभाव होता है।

व्यंजनों

अम्मी अर्क बड़ाविटिलिगो के छोटे पैच से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है।

अम्मी फल बड़े से नापरपाचन विकार और सूजन के लिए उपयोग किया जाता है (1-3 चम्मच प्रति 1 गिलास पानी, 3-4 आर प्रति दिन)।

Ammifurin 1 टैबलेट (0.02 जीआर।) 1-4 पी लिया जाता है। प्रति दिन (वर्ष के समय और व्यक्तिगत संवेदनशीलता के आधार पर) प्रभावित क्षेत्रों में 0.3% अम्मीफ्यूरिन घोल रगड़ते समय, इसके बाद पराबैंगनी विकिरण। विकिरण से 2 घंटे पहले गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन से बचने के लिए दूध के साथ भोजन के बाद अम्मीफ्यूरिन की गोलियां ली जाती हैं। मामूली त्वचा के घावों के लिए, अम्मीफ्यूरिन के समाधान के साथ विकिरण से एक घंटे पहले चिकनाई करें। व्यापक प्रसार प्रक्रियाओं के साथ, अम्मीफ्यूरिन एक जटिल तरीके से निर्धारित किया जाता है: अंदर + स्नेहन और विकिरण। अम्मीफुरिन उपचार 30-45 दिनों के ब्रेक के साथ 4-6 पाठ्यक्रमों (प्रत्येक में 21-28 प्रक्रियाएं) के लिए किया जाता है। उपचार की कुल अवधि 1 वर्ष तक है। पहले विकिरण की अवधि 1 मिनट है, हर बार सत्र को 1 मिनट और बढ़ाकर अधिकतम 12 मिनट कर दिया जाता है। पराबैंगनी विकिरण के स्रोत की दूरी 100 सेमी होनी चाहिए अम्मीफ्यूरिन के प्रभाव में, प्लाक साइटों पर त्वचा की घुसपैठ और छालरोग वाले रोगियों में चकत्ते की संख्या धीरे-धीरे कम हो जाती है, और खुजली बंद हो जाती है। जब फोटोकैमिस्ट्री के साथ इलाज किया जाता है, तो विटिलिगो के रोगियों में वर्णक धब्बे दिखाई देते हैं, और सफेद धब्बे धीरे-धीरे गायब हो जाते हैं। अम्मीफ्यूरिन के साथ उपचार के दौरान, सीधे धूप से बचने और धूप का चश्मा पहनने की सलाह दी जाती है। अम्मीफ्यूरिन के साथ उपचार उसी तरह से किया जाता है, बालों के अवशेष पहले हटा दिए जाते हैं।

(बाहरी रूप से लगाएं): बड़ी अम्मी (1 बड़ा चम्मच), छोटी डकवीड (5 बड़ी चम्मच), टैंगट रूबर्ब (3 बड़ी चम्मच), टेबल विनेगर (50 जीआर)। एक अंधेरी जगह में 3 दिन जोर दें। लोशन 2 पी बनाओ। एक दिन में।

विटिलिगो के लिए दवाएं(विकल्प 2): 3 टेबल मिलाएं। एल अम्मी लार्ज, लवेज फार्मेसी और स्वीट क्लोवर। 3 टेबल। एल संग्रह 500 मिली डालें। उबलते पानी, 3 घंटे जोर दें। लोशन के लिए रचना का प्रयोग करें।

विटिलिगो के लिए दवाएं: 1 टेबल। एल अम्मी फल बड़े 200 मिली। दूध। 1 घंटा जोर दें। वयस्क 1 टेबल की खुराक पर खाने के 30 मिनट बाद लेते हैं। 1/3 बड़े चम्मच तक चम्मच। 3 पी। एक्सपोज़र से 2 घंटे पहले प्रति दिन।

अम्मी आसव बड़ा: 7 जीआर। बीज प्रति 400 मिली। गर्म पानी, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें, फिर कमरे के तापमान पर 3 घंटे के लिए छोड़ दें, भोजन के बाद दिन में तीन बार पीएं, बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

आंतरिक सूअर की चर्बी पर अम्मी मरहम बड़ा: मरहम वसा के 4 भागों के लिए बड़े कुचल अम्मी बीजों के 1 भाग की गणना से बनाया जाता है, विकिरण से 1 घंटे पहले स्नेहन किया जाता है।

बड़ी अम्मी की तैयारी के साथ उपचार विशेष रूप से एक चिकित्सक की देखरेख में किया जाना चाहिए।

मतभेद और दुष्प्रभाव

अम्मी लार्ज के बीजों से बनी किसी भी तैयारी का किडनी पर परेशान करने वाला प्रभाव होता है और पायलोनेफ्राइटिस, पाइलिटिस, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस और यकृत रोगों में विपरीत प्रभाव पड़ता है। मतभेद भी मधुमेह मेलेटस, थायरोटॉक्सिकोसिस, रक्त के रोग, हृदय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, त्वचा और फेफड़ों के तपेदिक, सौम्य और घातक ट्यूमर, दुद्ध निकालना, गर्भावस्था, 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चे, व्यक्तिगत अतिसंवेदनशीलता (एलर्जी) हैं।

बड़ी अम्मी की तैयारी के साथ उपचार का एक कोर्स करते समय, चक्कर आना, मतली और पेट में परेशानी हो सकती है। दवा बंद करने के बाद साइड इफेक्ट गायब हो जाते हैं। विकिरण के साथ संयोजन में दवाएं लेने पर, बुलस डार्माटाइटिस विकसित हो सकता है। इस मामले में, साइड इफेक्ट पूरी तरह से गायब होने तक उपचार बंद कर दिया जाना चाहिए।

वानस्पतिक विशेषता

अम्मी लार्ज (अम्मी माजुस) एक वार्षिक या द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है जो अजवाइन परिवार से संबंधित है, इसका एक और नाम है - यह कैंडियन जीरा है। इसका खोखला तना सीधा, नुकीला और शाखित होता है, यह 150 सेंटीमीटर तक की ऊँचाई तक पहुँचता है।

पत्तियां तीन बार, दो बार बल्कि चौड़े लांसोलेट लोब के साथ सुफ़ने होती हैं। पौधे के पुष्पक्रम जटिल छतरियों द्वारा दर्शाए जाते हैं, व्यास में दस सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं, वे लंबे पेडन्यूल्स पर स्थित होते हैं।

कैंडियन जीरे के फूल सफेद पंखुडियों वाले बहुत छोटे होते हैं। फल को विस्लोप्लोडनिक कहा जाता है, यह चिकना और बाद में संकुचित होता है, सितंबर में पकता है। यह पौधा जून के अंत से खिलता है और यह प्रक्रिया शरद ऋतु के पहले महीने तक जारी रहती है।

प्रसार

जंगली में, एक बड़ी अम्मी काफी दुर्लभ है - अभी भी क्रीमिया और भूमध्यसागरीय तट पर दुर्लभ है। पौधे की खेती औद्योगिक उद्देश्यों के लिए दक्षिणी क्षेत्रों में विशेष वृक्षारोपण पर की जाती है।

खेती और प्रजनन

यह पौधा किसी भी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, धूप वाले क्षेत्र या आंशिक छाया को तरजीह देता है, लेकिन निचले इलाकों में, जब पानी रुक जाता है, तो अम्मी अक्सर मर जाती हैं। कैंडिडिआसिस जीरा को रोपाई के लिए या सीधे खुले मैदान में बीज बोकर प्रचारित किया जाता है, आमतौर पर यह प्रक्रिया अप्रैल से मई तक की जाती है। पकने के लिए एक गर्म और लंबी गर्मी आवश्यक है। के बारे में अधिक ।

प्रयुक्त भाग, रासायनिक संरचना

उपयोग किया जाने वाला भाग पौधे का फल है। उनमें psoralen समूह से फ्यूरोकौमरिन होते हैं, उदाहरण के लिए, isopimpinellin, bergapten, isoimperatorin, marmesin, marmesinin, xanthotoxin, and angelicin। घास में ये समान यौगिक होते हैं, लेकिन केवल बहुत कम मात्रा में।

फल रसीले होते हैं जो आसानी से दो छोटे अर्ध-फलों में टूट जाते हैं, उनका रंग ग्रे-हरे से लाल-भूरे रंग में भिन्न होता है। कच्चा माल अम्मीफ्यूरिन के उत्पादन के लिए एक स्रोत के रूप में कार्य करता है।

औषधीय गुण

जैसा कि मैंने कहा, इस पौधे के मुख्य सक्रिय तत्व फ्यूरोकोमरिन माने जाते हैं। वे पराबैंगनी विकिरण के प्रभाव में त्वचा में मेलेनिन वर्णक के निर्माण को उत्तेजित करते हैं।

Furocoumarins का रक्त वाहिकाओं पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है, कुछ शामक और कोलेरेटिक प्रभाव होता है, गर्भाशय की दीवारों और आंत के सभी हिस्सों को थोड़ा टोन करता है।

आवेदन

अम्मी लार्ज से एक ऐसी दवा मिलती है जिसमें फ़्यूरोकोउमरिन होता है, और इसे अम्मीफ़्यूरिन कहा जाता है। प्राचीन मिस्र में, अम्मी के कुचले हुए बीजों को लिया जाता था और फिर सफेद धब्बों को फिर से प्रकट होने से रोकने के लिए त्वचा को पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में लाया जाता था।

XIII सदी में, इसका उपयोग अरब डॉक्टरों द्वारा किया गया था, उन्होंने ल्यूकोडर्मा के इलाज के लिए पौधे के बीजों का उपयोग किया, सौर विकिरण के साथ चिकित्सा का संयोजन किया।

पिछली शताब्दी के मध्य में फोटोकैमिस्ट्री की विधि फिर से प्रासंगिक हो गई, जब कम-विषाक्त फोटोसेंसिटाइजिंग दवाएं प्राप्त की गईं, और पराबैंगनी विकिरण की खुराक की प्रक्रिया काफी सस्ती हो गई।

चेकोस्लोवाकिया में बहुत समय पहले कैंडियन जीरा से हर्बल तैयारियों के साथ उपचार किया गया था। एक डर्मेटोवेनरोलॉजिकल क्लीनिक में, इन बीजों से एक टिंचर तैयार किया गया था, एक पायस के साथ मिलाया गया था और विटिलिगो के रोगियों का इलाज किया गया था। परिणाम संतोषजनक पाए गए और कोई जटिलता नहीं देखी गई।

1960 में, अम्मीफ्यूरिन प्राप्त किया गया था, जिसमें तीन फ़्यूरोकोउमरिन - आइसोपिम्पिनेलिन, ज़ेंथोटॉक्सिन और बर्गैप्टेन का मिश्रण शामिल था। दवा गोलियों में और एक समाधान के रूप में उपलब्ध है, जिसे त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों में रगड़ दिया जाता है, इसके बाद पराबैंगनी विकिरण होता है।

अम्मीफ्यूरिन विटिलिगो, एलोपेसिया एरीटा या टोटल एलोपेसिया, सोरायसिस के साथ-साथ न्यूरोडर्मेटाइटिस और लाइकेन प्लेनस के रोगियों के लिए निर्धारित है। व्यापक त्वचा के घावों के साथ, इन क्षेत्रों को चिकनाई दी जाती है, इसके बाद यूवी विकिरण होता है, और इस दवा को गोलियों के रूप में मौखिक रूप से भी लिया जाता है।

मामूली प्रक्रियाओं के साथ, वे केवल अम्मीफ्यूरिन के बाहरी उपयोग तक ही सीमित हैं। अधिकतम चिकित्सा पांच पाठ्यक्रमों के लिए डिज़ाइन की गई है, जिनमें से प्रत्येक में 28 प्रक्रियाएं शामिल हैं। उपचार की अवधि पूरे एक वर्ष तक रह सकती है।

आमतौर पर गोलियां यूवी-विकिरण से दो घंटे पहले ली जाती हैं। यह एक मिनट से शुरू होना चाहिए, और बाद में सत्र को हर बार 60 सेकंड तक बढ़ाया जाता है, अधिकतम खुराक 12 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इसी समय, पराबैंगनी विकिरण के स्रोत से दूरी कम से कम एक मीटर होनी चाहिए। चिकित्सा के एक कोर्स के लिए क्रमशः एक सौ रबिंग की आवश्यकता होती है, समान संख्या में विकिरण प्रक्रियाओं के साथ।

दवा अम्मीफ्यूरिन के प्रभाव में, सोरायसिस के साथ, रोग के लक्षण कम हो जाते हैं, अर्थात्: खुजली बंद हो जाती है, चकत्ते की संख्या कम हो जाती है, उन जगहों पर त्वचा की घुसपैठ की डिग्री जहां दर्दनाक सजीले टुकड़े बनते हैं, काफी कम हो जाते हैं।

विटिलिगो के रोगियों में फोटोकैमिस्ट्री की प्रक्रिया में, वर्णक धब्बे दिखाई देने लगते हैं, इसलिए सफेद धब्बे गायब हो जाते हैं। अम्मीफ्यूरिन के साथ चिकित्सा के दौरान, धूप का चश्मा पहनना आवश्यक है, साथ ही सीधे धूप से बचना चाहिए।

इस दवा को लेते समय आपको कभी-कभी मतली, सिरदर्द, धड़कन महसूस हो सकती है, लेकिन दवा बंद करने के बाद ये सभी लक्षण गायब हो जाते हैं।

निष्कर्ष

इससे पहले कि आप अम्मीफ्यूरिन लेना शुरू करें, डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें, अन्यथा आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं।