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खीरा एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी की फसल है। यह कच्चा खाया जाता है, और फल जितना हरा और अधिक कच्चा होता है, उतना ही स्वादिष्ट होता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है, इसमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं और इसमें कई लाभकारी गुण होते हैं। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस फसल को ठीक से कैसे उगाना है।

यह दो तरह से किया जा सकता है - रोपण और नहीं। दोनों विधियां अच्छी फसल प्रदान करती हैं। खीरा कैसे लगाया जाए यह हर किसी की निजी पसंद होती है।

सब्जी फसलों के बीज संकर और किस्म हैं। वे उत्पादकता के मामले में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, रोग प्रतिरोधऔर अन्य विशेषताएं। हाइब्रिड बीज मुख्य रूप से ग्रीनहाउस में बोए जाते हैं, क्योंकि उनकी देखभाल की अधिक मांग होती है। उन्हें बड़ी मात्रा में खनिज पोषण और संरक्षित मिट्टी की आवश्यकता होती है। वैराइटी के बीज कम मकर होते हैं, इसलिए उन्हें खुले मैदान में रखा जाता है।

बीज रहित बुवाई की विधि

इस विधि में यह तथ्य शामिल है कि खीरे को तुरंत खुले मैदान में रखा जाता है। इस सब्जी के बीज उगाने में काफी परेशानी होती है। वे बड़े और पूर्ण शरीर वाले होने चाहिए। सबसे पहले, बीज की गुणवत्ता निर्धारित की जाती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए गर्म पानी में रखा जाना चाहिए।

यदि बीज खराब गुणवत्ता के हैं, तो वे तुरंत पॉप अपऔर उन्हें आसानी से हटा दिया जाता है। अच्छे बीज रहते हैं, जिन्हें बिना अंकुरित किए खुले मैदान में लगाया जा सकता है, या उन्हें अंकुरित किया जा सकता है, दो दिनों के लिए पीट या गीले चूरा में रखा जा सकता है।

रोपण से पहले, बीजों को गर्म करके भिगोना चाहिए। बोने से 12 घंटे पहले इन्हें भिगो दें। वार्म-अप प्रक्रिया में थोड़ा अधिक समय लगता है। यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि सब्जियां विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, जो फसल की गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं। बीजों के लिए, एक जाली बैग का उपयोग किया जाता है, जिसे बैटरी के पास या काफी गर्म कमरे में लटका दिया जाता है। खीरे गर्मजोशी का बहुत शौक है.

बीजों को मिट्टी में 2 सेंटीमीटर की गहराई तक रखा जाता है। यह उनके लिए इष्टतम गहराई है। बुवाई करते समय, वे इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि हरी कॉमरेड बढ़ती प्रक्रिया के दौरान दृढ़ता से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर बोने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आप एक छेद में दो बीज लगा सकते हैं, क्योंकि हो सकता है कि कुछ बीज अंकुरित न हों। बुवाई करते समय, छिद्रों के बीच की दूरी 8-10 सेंटीमीटर, पंक्तियों के बीच - 60 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

बढ़ते अंकुर

पौधे रोपना भी खीरे उगाने का एक तरीका माना जाता है। उसके लिए धन्यवाद, फसल थोड़ी पहले काटी जाती है, क्योंकि स्प्राउट्स पहले घर पर उगाए जाते हैं। हालाँकि, इस विधि की अपनी कठिनाइयाँ हैं।

खीरे की जड़ें कमजोर होती हैं और रोपाई के दौरान वे आसानी से क्षतिग्रस्त. इसीलिए इस विधि का उपयोग करने पर आपको खराब फसल मिल सकती है। यदि, फिर भी, ऐसी विधि को चुना गया था, तो यह याद रखना चाहिए कि पीट के बर्तनों में स्प्राउट्स उगाना वांछनीय है।

इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पादों के जार या बक्सों को उगाने के लिए अक्सर उपयोग किया जाता है। यदि बक्से का उपयोग किया जाता है, तो यह जगह बचाता है, लेकिन जब प्रत्यारोपण किया जाता है, तो जड़ों को आसानी से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है, जिससे पौधों की स्थापना बिगड़ जाती है। और किण्वित दूध उत्पादों के जार में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया रह सकते हैं, जो पौधों की जड़ प्रणाली के रोगों का कारण बनते हैं। इसीलिए पीट के बर्तन आदर्श होते हैं। उनके पास झरझरा दीवारें हैं, जो मिट्टी प्रदान करती हैं जिसमें जड़ें आवश्यक जल-वायु परत के साथ स्थित होती हैं।

उनमें सीधे जमीन में स्प्राउट्स लगाए जाते हैं, जो अनुमति देगा दर्दनाक प्रक्रिया से बचेंप्रत्यारोपण। ककड़ी की जड़ें बर्तन के नीचे और दीवारों के माध्यम से आसानी से बढ़ती हैं। ऐसा बर्तन हानिरहित और सूखी और गीली स्थितियों में काफी मजबूत होता है।

जब एक गमले के साथ रोपे लगाए जाते हैं, तो यह लगभग एक सौ प्रतिशत जीवित रहने की गारंटी देता है। जमीन में पड़ा एक घड़ा सड़ कर खाद में बदल जाता है। स्थापित पौधा जल्दी और अच्छी फसल देता है।

गमलों में बीज बोने से पहले, उन्हें नम पोषक मिट्टी से भर दिया जाता है। बुवाई के बाद, मिट्टी को समय-समय पर सिक्त किया जाना चाहिए, पीट के बर्तनों को सूखने से रोकना चाहिए। यदि ऐसा होता है, तो पृथ्वी में लवण क्रिस्टलीकृत होना शुरू हो जाएगा, और यह युवा ककड़ी अंकुरित के लिए बहुत खतरनाक है। विकास के दौरान, बर्तनों को अधिक स्वतंत्र रूप से फैलाया जाना चाहिए ताकि जड़ें आपस में न उलझें।

खुले मैदान में रोपण से पहले, रोपे में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

• उनकी ऊंचाई कम से कम 25 सेंटीमीटर होनी चाहिए;
• 5 या अधिक पत्ते हैं।

स्प्राउट्स केवल अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं।

मिट्टी की तैयारी

खीरा किसी भी मिट्टी में उग सकता है जिसमें पर्याप्त वातन और जल निकासी हो। लेकिन फिर भी, हल्की, धरण युक्त मिट्टी उनके लिए एक आदर्श विकल्प मानी जाती है।

जहां कद्दू की फसलें पहले उगाई गई हैं, वहां सब्जियां लगाना अवांछनीय है। ऐसी मिट्टी में, रोग संचित करेंऔर कीट। पौधों को निरंतर भोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को नियमित रूप से निषेचित किया जाता है।

गिरावट में, वे भविष्य के रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू करते हैं। जगह को गर्म और जलाया जाता है। साइट को 25 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है, फिर उसमें खाद और ह्यूमस डाला जाता है। अगले 2-3 वर्षों में, जैविक उर्वरकों को लागू करना अवांछनीय है, लेकिन केवल खनिज उर्वरकों का ही उपयोग किया जाता है।

बिस्तरों के लिए कॉपर सल्फेट का घोल तैयार करें: प्रति 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच और उनका छिड़काव करना शुरू करें। फिर वे क्यारियों से सभी पौधों के अवशेषों को हटा देते हैं और जला देते हैं। इससे पहले कि आप बेड खोदना शुरू करें, आपको प्रति 1 वर्ग मीटर में 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और एक गिलास राख मिलानी होगी। खुदाई के बाद, बिस्तरों को वसंत तक छोड़ दिया जाना चाहिए। वसंत की शुरुआत के साथ बोर्डिंग से 10 दिन पहलेखाद की एक बाल्टी, पुराना चूरा, पीट और राख का एक गिलास मिट्टी में लाया जाता है, और यह सब संगीन फावड़े की गहराई तक खोदा जाता है।

फिर क्यारियों को समतल करके गर्म पानी से सींचा जाता है। इसके अलावा, सिंचाई के लिए निम्नलिखित घोल का उपयोग किया जा सकता है: एक ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 10 लीटर पानी या एक बड़ा चम्मच तरल सोडियम ह्यूमेट पानी की समान मात्रा के लिए। इसके बाद, खीरे लगाने या बोने से पहले क्यारियों को साफ फिल्म से ढक देना चाहिए।

संस्कृति को इस तरह से बोना जरूरी है कि फल ठंढ के नीचे न गिरें। सूखे बीज जल्दी बोए जाते हैं, और अंकुरित बीज बाद में, क्योंकि वे ठंडी मिट्टी में सड़ सकते हैं।

खेती और देखभाल

खीरे की देखभाल निम्न प्रकार से आवश्यक है:

1. नियमित रूप से पानी देना।
2. मिट्टी का ढीला होना।
3. निराई।
4. शीर्ष पेहनावा।

खीरा खिलाएंहर 10 दिन में एक बार। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए मुलीन, यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक मिलाया जाता है।

जैसे ही पौधे खिलते हैं, वे तरल उर्वरक के साथ पानी पिलायासूक्ष्म उर्वरकों के साथ। शीर्ष ड्रेसिंग मुख्य रूप से शाम को की जाती है। घोल पत्तियों पर नहीं लगना चाहिए, क्योंकि धूप जलने का कारण बन सकती है। यदि वह अभी भी मिल गया है, तो इसे पानी के कैन से पानी से धोया जा सकता है। शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, उपजाऊ मिट्टी को खीरे के नीचे डाला जाता है, ढीलेपन की जगह। ढीला करने की सामान्य विधि का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि जड़ें मिट्टी की ऊपरी परत में होती हैं, और वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। केवल कतारों के बीच की मिट्टी को ढीला करें।

संस्कृति को गर्म पानी से सींचें। साइट पर पानी की एक बैरल रखने की सलाह दी जाती है, जो दिन के दौरान गर्म होती है और सिंचाई के लिए उपयोग की जाती है। अतिरिक्त नमी पलकों के गठन को भड़का सकती है।

गर्मी में नमी की कमी से पत्ते मुरझाने लगते हैं। ऐसे मामले के लिए, एक नली से एक शांत स्नान का उपयोग किया जाता है, सबसे अच्छा शाम को, जब कुछ मधुमक्खियां होती हैं। वह मिट्टी और हवा को नम करता है, पत्तियों से धूल को धोता है, प्रकाश संश्लेषण में सुधार करता है।

यदि पानी भरने के दौरान पानी मिट्टी में अच्छी तरह से प्रवेश नहीं करता है, तो सावधानी से पिचफोर्क से पंचर करें। गर्मियों के अंत में, सिंचाई के लिए पानी की मात्रा कम कर देनी चाहिए, क्योंकि जलभराव से तने और जड़ों के निचले हिस्से में सड़न हो सकती है। सब्जियों की सघन वृद्धि के दौरान, 3 या 4 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है।

जैसे ही फल पकते हैं, उनकी कटाई शुरू हो जाती है, और इस तरह से कि डंठल बना रहे। पीले या रोगग्रस्त फल होने चाहिए तुरंत साफ करो, क्योंकि वे पौधे को कमजोर बनाते हैं और नए अंडाशय के निर्माण में देरी करते हैं।

अच्छी देखभाल अच्छी फसल सुनिश्चित करती है। खीरे उगाना आसान है। रोपण और देखभाल के उपरोक्त सभी नियमों का पालन करके, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि फसल उत्कृष्ट होगी।

खुले मैदान में खीरे के बीज बोने के लिए कुछ नियमों के पालन की आवश्यकता होती है।

इस बात पर ध्यान देना आवश्यक है कि पौधे को किस गहराई पर लगाया जाए और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि परिवार को भरपूर और स्वादिष्ट फसल प्रदान करने के लिए खीरे कब लगाए जाएं। बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

खीरे उगाना कोई कठिन प्रक्रिया नहीं है, चरणों में कार्य करना आवश्यक है। इन सब्जियों की स्टेप बाय स्टेप खेती कुछ इस तरह दिखेगी:

1. बिस्तरों का स्थान चुनना।
2. खीरे के बीजों का चयन, अंकुरण और सख्त होना।
3. उतरना।

प्रत्येक प्रस्तुत चरण की अपनी बारीकियां होती हैं, जिसके निष्पादन के दौरान आप गुणवत्तापूर्ण फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

उसके बाद, अंकुरण के दौरान, यानी लगभग पूर्ण विकसित पौधों के लिए और देखभाल की आवश्यकता होती है।

आप पहले खिड़की पर अंकुर उगा सकते हैं, और फिर, पहले से ही अंकुरित होकर, उन्हें बगीचे में लगा सकते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, बढ़ने के नियम नहीं बदलेंगे।

इसके अलावा, अनुभवी बागवानों का दावा है कि बीजों के साथ खुले मैदान में खीरे लगाना ज्यादा सुविधाजनक है, जबकि सब्जी स्वतंत्र रूप से मौसम की स्थिति के आधार पर विकास दर और शक्ति लाभ का चयन करेगी।

वही पौधे जो पहले घर में उगाए गए थे कमजोर होंगे और जल्दी बीमार हो सकते हैं, क्योंकि रोपाई उनके लिए एक तरह का तनाव है।

खीरे को बगीचे में क्या जगह देनी चाहिए?

खीरे गर्मी और प्रकाश के अपने प्यार के लिए जाने जाते हैं, इसलिए स्थान को उसी के अनुसार चुना जाना चाहिए।

ऐसा क्षेत्र जो उपजाऊ झाड़ियों और पेड़ों से घिरा हुआ न हो, काम करेगा। इसी समय, यह सलाह दी जाती है कि यदि खेती जाली या अन्य सहारे पर की जाती है, तो क्यारियां पश्चिम से पूर्व की ओर बनाई जानी चाहिए, और बिना गार्टर के खेती के मामले में, बिस्तर को दक्षिण की ओर रखना सही होगा। उत्तर की ओर।

यह भी याद रखना चाहिए कि उन जगहों पर जहां पिछले साल खीरे या तोरी और अन्य कद्दू पहले से ही बढ़े थे, आपको नई अच्छी फसल की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए, कुछ फल होंगे या पौधे लगातार बीमार होंगे।

जमीन में बीज के साथ खीरे को उस जगह पर लगाना सबसे अच्छा है जहां गोभी उगती थी, और अगर, फिर भी, माली ने पहले अंकुर उगाने का फैसला किया, तो मूली के बाद इसे लगाना बेहतर होगा।

संदर्भ के लिए!

मूली के बाद खीरे लगाने के बारे में सभी माली सकारात्मक राय साझा नहीं करते हैं, कुछ का कहना है कि मूली के बाद ट्रेस तत्व जमीन में रहते हैं, जो अधिकांश फलों को जमने से रोकते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि कौन से पौधे पास में उगेंगे। खीरे के लिए निम्नलिखित फसलें सबसे अच्छी पड़ोसी होंगी:

• भुट्टा;
• फलियां;
• लहसुन;
• कैलेंडुला।

फलने में कई दसियों प्रतिशत की वृद्धि होगी, जबकि कुछ रोगों का प्रतिरोध परस्पर लाभकारी होगा।

संदर्भ के लिए!

मकई और सूरजमुखी, दोनों शक्तिशाली और लंबे तनों के लिए धन्यवाद, कृत्रिम ट्रेलेज़ के बजाय खीरे के लिए एक प्राकृतिक समर्थन के रूप में उपयोग किया जाता है।

अगर हम बात करें, इसके विपरीत, बुरे पड़ोसियों के बारे में, तो उनमें मुख्य रूप से टमाटर शामिल हैं। लगभग 76% अनुभवहीन बागवान स्वीकार करते हैं कि अंतरिक्ष को बचाने और अस्थायी थर्मल आश्रय प्रदान करने के लिए, वे अक्सर एक ही बिस्तर पर टमाटर और खीरे लगाते हैं।

ऐसा नहीं किया जा सकता, इस तथ्य के कारण कि इस प्रकार की फसलों के सफल विकास के लिए अलग-अलग स्थितियां हैं, वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगी और आप उन दोनों के फलों की प्रतीक्षा नहीं कर सकते।

इसके अलावा, यह याद रखना चाहिए कि हर किस्म के खीरे को दूसरे के बगल में नहीं लगाया जा सकता है।

विभिन्न किस्मों के स्व-परागण वाले पौधे, यदि कीड़ों की मदद से परागण करते हैं, तो अप्रत्याशित परिणाम आएंगे, शायद एक प्रजाति के कुछ गुण दूसरे में चले जाएंगे।

अर्थात्, आप उन किस्मों के बगल में लगा सकते हैं जो कुछ गुणों में समान हैं, यदि आप लंबे फल वाले और अश्रु के आकार के पौधों के बीज लगाते हैं, तो परिणाम सबसे अधिक छोटे और मोटे फल होंगे।

संदर्भ के लिए!

खीरे की स्व-परागित किस्में सबसे बड़ी उपज लाएंगी।

मिट्टी की तैयारी और रोपण का समय

खीरे ऐसे पौधे हैं जो दोमट या रेतीली मिट्टी को पसंद करते हैं, जबकि उनकी अम्लता कम होनी चाहिए।

यह प्रयोगशाला में विश्लेषण के लिए थोड़ी मात्रा में जमीन लेकर या यह देखकर निर्धारित किया जा सकता है कि इस क्षेत्र में कौन से खरपतवार सबसे अधिक चढ़ते हैं।

केले और लकड़ी की जूँ अम्लीय मिट्टी पर उगेंगे। चरम मामलों में, आप चूने - चाक, राख को जोड़कर बढ़ी हुई अम्लता को खत्म करने का प्रयास कर सकते हैं।

खुले मैदान में खीरे के बीज बोने से लगभग एक सप्ताह पहले मिट्टी की तैयारी शुरू कर देनी चाहिए।

उर्वरकों को पतझड़ में लगाया जाना चाहिए, क्षार युक्त जैविक उर्वरक उपयुक्त हैं।

यदि यह पिछले साल नहीं किया गया था, तो उन्हें बगीचे के मौसम की शुरुआत में पेश करने का कोई मतलब नहीं है।

वसंत ऋतु में, जल्द ही खीरे के बीज बोने के लिए प्रस्तावित साइट को 20 सेमी की गहराई तक खोदना आवश्यक है।

फिर पिछले साल के ह्यूमस को मिट्टी में जोड़ने की जरूरत है, जमीन के साथ रेक या पिचफोर्क के साथ मिलाएं।

उसके बाद, बहुतायत से खीरे के रोपण के लिए भविष्य के बिस्तर को पानी दें और कई दिनों तक एक फिल्म के साथ कवर करें ताकि पृथ्वी गर्म हो जाए।

बीजों के साथ खीरे लगाए जाने वाले बेड की ऊंचाई कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि बेड बनने के बाद, पृथ्वी थोड़ी सी बस जाएगी और यह कुछ कम हो जाएगी। उनकी चौड़ाई कम से कम एक मीटर होनी चाहिए।

पुनर्बीमा के लिए, कई गर्मियों के निवासी उबलते पानी के साथ बिस्तर बिछाते हैं और उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करते हैं। इस प्रकार, पौधों की बीमारियों की संभावना काफी कम हो जाती है, इसके अलावा, वार्मिंग प्रक्रिया तेज होती है।

बीजों का चयन और तैयारी

इससे पहले कि आप बीजों को अंकुरित करना शुरू करें, उन्हें चुना जाना चाहिए। सबसे आसान विकल्प एक विशेष स्टोर में बीज के कई बैग खरीदना है।

एक अन्य विकल्प पिछली फसलों से पहले से बचाए गए बीजों को लेना है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पिछले सीजन से काटे गए बीज काम नहीं करेंगे, पुराने बीजों की जरूरत है।

इसके अलावा, संकर बीज रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि फसल अप्रत्याशित हो सकती है, संकर से नई पीढ़ी अपनी गुणवत्ता विशेषताओं को खो देती है, अधिक बार दोषों के साथ खीरे का उत्पादन करती है, उदाहरण के लिए, अत्यधिक बड़े बीज या कड़वा स्वाद के साथ।

अधिकांश लोकप्रिय किस्मेंअनुभवी बागवानों के अनुसार, जो तुरंत बगीचे में बोए जाते हैं, निम्नलिखित हैं:

1. "अप्रैल F1"।एक संकर जो काफी गंभीर ठंड का सामना कर सकता है। इसके फायदे छोटे बीज और सुखद स्वाद वाले लंबे फल हैं। उद्देश्य - सार्वभौमिक। डेढ़ महीने के बाद कटाई की जा सकती है।
2. "प्रतियोगी"।यह किस्म जल्दी पकने वाली है, पहली फसल बोने के 40 दिन बाद होगी। नमकीन बनाने के लिए अधिक उपयुक्त, छिलका सख्त नहीं होता है, फल काफी बड़े होते हैं, एक खीरे का वजन 120 ग्राम तक होता है। यह रोगों का प्रतिरोध करता है, विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी।
3. "स्प्रिंग एफ 1"।यह एक मध्य-मौसम किस्म मानी जाती है, जो अचार और नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है। फल मध्यम आकार के, काफी रसदार होते हैं। अधिकांश रोगों का प्रतिरोध करता है।

"मुरोम्स्की 36" या "फर्म का रहस्य" छायादार क्षेत्रों में भी बोया जाता है, उन्हें हमेशा गुणवत्ता वाली फसल मिलती है।

दोनों ही मामलों में बीजों की जांच होनी चाहिए, दोषपूर्ण लोगों को फेंक देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच सेंधा नमक लें और एक गिलास गर्म पानी में घोलें।

फिर तैयार तरल के साथ एक कंटेनर में बीजों को चिह्नित करें, जो तल पर बसते हैं वे उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, और जो बचे रहते हैं वे अंकुरित नहीं होंगे।

हाल ही में, विशेष यौगिकों के साथ उपचारित बीज बिक्री पर दिखाई दिए, जो न केवल अंकुरण और विकास को गति देते हैं, बल्कि अधिकांश रोगों के लिए एक बाधा के रूप में भी काम करते हैं।

इस घटना में कि बीज नहीं खरीदे जाते हैं, उन्हें भी कीटाणुरहित और मजबूत किया जाना चाहिए। इसके लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर समाधान उपयुक्त है।

इसमें भविष्य के खीरे को आधे घंटे तक रखना जरूरी है। फिर गर्म पानी में थोड़ा सा भाप लें, आमतौर पर 5 मिनट काफी होता है।

इस चरण के बाद, आपको बीज को एक नम कपड़े में लपेटने और ठंडे स्थान पर रखने की जरूरत है, आप कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

यह खीरे को सख्त करने के लिए किया जाता है। साथ ही, वे तापमान में तेज परिवर्तन दोनों का अभ्यास करते हैं, यानी, वे ठंड के बाद रोपण सामग्री को गर्म करने के लिए उजागर करते हैं, और इसे ठंड में छोड़ देते हैं।

यदि माली अपने अंकुरण की प्रतीक्षा किए बिना खीरे लगाएंगे, तो आपको बस बीजों को गर्म पानी में भिगोना होगा।

आमतौर पर 10 - 12 घंटे के लिए भिगोया जाता है, जबकि आपको कई बार पानी बदलने की जरूरत होती है, ऐसे में आप आसान सख्त करने के लिए पानी के तापमान को बदलने की कोशिश कर सकते हैं।

हैचिंग बीज, भले ही अंकुरित छोटे हों, रोपण के लिए तैयार हैं। अर्थात्, बीज तैयार करने का समय उस अवधि पर निर्भर करता है जिसमें उन्हें बगीचे में रखा जाना चाहिए। खीरे कब लगाएं, इस बारे में कई सवाल पूछे जाते हैं।

खुले मैदान में खीरे लगाने का समय उनकी विविधता पर निर्भर करता है, लेकिन समय के अंतर महत्वपूर्ण नहीं हैं।

किसी भी मामले में, मिट्टी को 10-15 सेमी की गहराई तक गर्म किया जाना चाहिए, जबकि रात में तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।

आमतौर पर मई के अंत में - जून की शुरुआत में खीरे के बीज लगाने की सलाह दी जाती है। लेकिन आपको ठंढ और धूप के मौसम की अनुपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

अधिकांश माली चंद्र कैलेंडर की मदद का सहारा लेते हैं जब एक तारीख चुनते हैं जब खीरे का रोपण करना संभव होगा।

ज्यादातर वे बढ़ते चंद्रमा द्वारा निर्देशित होते हैं, उदाहरण के लिए, 2017 में, खीरे की अच्छी फसल के लिए सबसे सफल दिन 27 से 28 मई तक हैं, इस अवधि के बाद, खीरे के बीज 3 से 7 जून तक लगाए जा सकते हैं।

नवनिर्मित गर्मियों के निवासी इस सवाल पर संपर्क करते हैं कि खीरे को गलत तरीके से कब लगाया जाए, यह मानते हुए कि बाद में पौधा बेहतर होगा।

ऐसा नहीं है, ज्यादातर मामलों में, यह ठीक वे पौधे हैं जो बाद में लगाए जाते हैं जो बीमारियों से प्रभावित होते हैं, इसका कारण मध्य गर्मियों में ओस और उच्च आर्द्रता है।

जलवायु की क्षेत्रीय विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, जमीन में खीरे लगाने का सबसे अच्छा विकल्प बीज के बैग पर इंगित किया गया है।

यदि गर्मियों के निवासी जितनी जल्दी हो सके खीरे प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप अप्रैल की शुरुआत में पौधों को बो सकते हैं, लेकिन फिर आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बगीचे का बिस्तर लगातार घने फिल्म की कम से कम तीन परतों से ढका हो।

जैसे ही हवा का तापमान गर्म होता है, फिल्म की परत को एक-एक करके हटाया जा सकता है।

यदि आप सही तरीके से खीरे लगाते हैं तो ही आप एक अच्छी फसल उगा सकते हैं।

जब क्यारियां तैयार हो जाती हैं, और अधिकांश बीज अंत में फूट जाते हैं, तो सवाल उठता है - ककड़ी के बीज की बुवाई की गहराई क्या है?

लैंडिंग के दो विकल्प हैं। पहले में छोटे छेदों में रोपण शामिल है, दूसरे विकल्प के साथ, खीरे को छोटे खांचे में बोया जाना चाहिए।

इसी समय, छिद्रों की गहराई खांचे की गहराई से थोड़ी अधिक होनी चाहिए, लगभग 4 सेमी पौधे को निश्चित रूप से अंकुरित करने के लिए, एक छेद में 2-3 बीज लगाए जाते हैं।

यदि सभी खीरे बीज से एक खांचे में उगते हैं, तो उन्हें पतला किया जाना चाहिए। थिनिंग विधि को समान नहीं चुना जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, गाजर के लिए, अर्थात, पौधे को उखाड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, आपको केवल अतिरिक्त तनों को तोड़ने की आवश्यकता है। इस प्रकार, सामान्य रूट सिस्टम क्षतिग्रस्त नहीं होंगे।

अंकुरण पर तीसरी पत्ती बनने के बाद ही छंटाई शुरू करनी चाहिए।

मिट्टी ढीली होने पर खांचे की गहराई 3 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन अगर मिट्टी घनी है, तो खीरे को अधिक लगाया जा सकता है।

बीज बोते समय, उनके अंकुरण की डिग्री द्वारा भी निर्देशित किया जाता है। यानी अगर अंकुर छोटे हैं, या बिना तैयार बीज बोए गए हैं, तो गहराई कम हो सकती है।

ऐसे खीरे लंबे समय तक जमीन में रहेंगे, जिसका मतलब है कि वे जम नहीं पाएंगे। लंबे अंकुर वाले बीजों को अधिक गहराई में बोना चाहिए।

खीरे के बीज खुले मैदान में एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर लगाए जाने चाहिए। इस मामले में, न केवल विविधता के आधार पर, बल्कि खेती की विधि के आधार पर भी दूरी का चयन करना आवश्यक है।

खीरे की बुवाई से पहले, छेद या खांचे को बहुतायत से पानी से बहा देना चाहिए, मिट्टी नम होनी चाहिए।

बिना बांधे बढ़ रहा है

वे किस्में जो छोटी पलकों को एक दूसरे के करीब लगा सकती हैं, जिनकी लंबी पलकें हैं - क्रमशः आगे। इसके अलावा, संकर खीरे को विकास के लिए अधिक दूरी की आवश्यकता होती है।

यदि हम मध्य पकने वाली या देर से और जल्दी पकने वाली किस्मों के बीच की दूरी की तुलना करते हैं, तो पहले वाली किस्मों को अधिक जगह की आवश्यकता होती है।

इसलिए, एक खांचे या छेद में पौधों के बीच, वे आमतौर पर लगभग 20 - 35 सेमी छोड़ते हैं, और मैं इस तरह से विविधता के आधार पर खांचे के बीच की जगह चुनता हूं:

• जल्दी पकने वाला - 70 सेमी तक;
• मध्य-मौसम और देर से पकने वाली - 90 सेमी तक;
• पकने की किसी भी गति के संकर - 100 सेमी तक।

यदि कई बिस्तर हैं, तो किसी भी स्थिति में उनके बीच कम से कम 90 सेमी का उद्घाटन किया जाता है।

ट्रेलेज़ के साथ बढ़ रहा है

लगाए गए खीरे बेहतर विकसित होंगे यदि आप उनके लिए एक ऊर्ध्वाधर विकास विधि चुनते हैं, अर्थात ट्रेलेज़ का उपयोग करना।

लेकिन जब एक साथ 2 पंक्तियों का समर्थन करने की बात आती है तो उन्हें थोड़ी अलग जगह की आवश्यकता होती है।

पंक्तियों, छिद्रों या खांचों के बीच, फसल को बड़ा होने के लिए कम से कम 1.2 मीटर की आवश्यकता होती है।

छोटी लताएँ देने वाली किस्मों को एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, और लंबी लताओं के लिए 35 सेमी तक जगह की आवश्यकता होती है।

ट्रेली इस तरह से सुसज्जित है कि खीरे बढ़ने पर उससे चिपक सकते हैं, यानी पहले एक सुतली या तार क्षैतिज रूप से 10 सेमी की ऊंचाई पर लकड़ी के ढांचे से जुड़ा होता है, और फिर 50 सेमी की ऊंचाई पर अतिरिक्त पंक्तियां होती हैं। और 100 सेमी.

बुवाई के तुरंत बाद क्रियाएं

रोपण के तुरंत बाद, खीरे को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, इसलिए कृत्रिम आर्द्रता के परिणामस्वरूप उनका अंकुरण अधिक सक्रिय रूप से होगा। साथ ही फिल्म ठंड से भी बचाएगी।

कुछ दिनों के बाद आप बिस्तर की जांच कर सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि यह पपड़ी न हो, पृथ्वी हर समय ढीली होनी चाहिए।

आप बिना किसी अतिरिक्त साधन के सावधानी से कर सकते हैं, ताकि बीजों को नुकसान न पहुंचे, मिट्टी की ऊपरी क्रस्टल परत को हटा दें।

यह बीजों से बढ़ते खीरे की आगे की देखभाल के लिए सरल नियमों का पालन करने के लायक भी है:

1. नियमित निराई आवश्यक है। भले ही खरपतवार छोटे हों, वे खीरे के विकास को धीमा कर सकते हैं।
2. मिट्टी को सूखने न दें। पूरी पंक्ति को पूरी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, पौधों के बीच कोई छलकाव नहीं होना चाहिए।
3. प्रत्येक पानी देने के तुरंत बाद, पौधों के चारों ओर ढीला करें।
4. सब्जियों को खिलाना अनिवार्य है, आमतौर पर खीरे के लिए उर्वरक अनुसूची हर 10 दिनों में एक बार होती है। उर्वरक कार्बनिक होना चाहिए, कई सलाह देते हैं कि पौधे छोटा है, इसे मुलीन के साथ कवर करें।

ककड़ी पर एंटीना दिखाई देने के तुरंत बाद, यानी संशोधित अंकुर, पौधों को ट्रेलिस से बांधना आवश्यक है, अगर खेती की ऊर्ध्वाधर विधि का मतलब है।

इसके अलावा, पौधों को देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:

1. उपरी परत। छठा पत्ता दिखाई देने पर खीरे के ऊपर का भाग हटा दें। किस्म के आधार पर, खीरे के तीन या एक चाबुक बचे हैं। आमतौर पर, उन पौधों में जो कीड़ों द्वारा परागित होते हैं, कमजोर लैशेस को काट दिया जाता है, जिससे एक शक्तिशाली हो जाता है, जबकि बाकी तीन लैशेस में बढ़ते हैं।
2. साइड लैशेज को हटाना। प्रत्येक पौधे में पर्याप्त हवा और प्रकाश हो, इसके लिए पार्श्व तनों को हटाना भी आवश्यक है। यह नियमित रूप से किया जाना चाहिए, हर दो सप्ताह में एक बार।
3. सातवें पत्ते से पहले जो फूल बन गए हैं उन्हें हटाने की सलाह दी जाती है, अन्यथा पौधा वांछित आकार तक नहीं पहुंच पाएगा।
4. हिलिंग। पृथ्वी को चारों तरफ से पौधे पर चढ़ाया जाता है, इसलिए जब पानी डाला जाता है, तो नमी जमा हो जाएगी, पौधा सूखना बंद हो जाएगा, जिसका अर्थ है कि जड़ प्रणाली मजबूत हो जाएगी।
5. मल्चिंग। यह उसी तरह से किया जाता है जैसे आवश्यक नमी को बनाए रखने के लिए हिलिंग। मल्चिंग चूरा के साथ किया जाता है।
6. पानी गर्म पानी से ही किया जाता है। यह आमतौर पर दैनिक रूप से उत्पादित किया जाता है, लेकिन हर दूसरे दिन एक आहार की भी अनुमति है। यदि पर्याप्त नमी नहीं है, तो खीरे की कोई भी किस्म कड़वी होगी। यदि मल्चिंग पहले ही की जा चुकी है, तो पानी को सप्ताह में एक बार कम करना चाहिए।
7. परिपक्व पौधों की निराई। प्रति सीजन में केवल 4 बार इसकी जरूरत होती है, अन्यथा आप पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
8. पत्ती की देखभाल। यदि निचली पत्तियाँ दुखने लगती हैं और मुरझाने लगती हैं, तो उन्हें तुरंत तब तक हटा देना चाहिए जब तक कि ऊपरी पत्तियाँ संक्रमित न हो जाएँ।

इसके अलावा, अंत में अंडाशय प्राप्त करने के लिए, कीड़ों द्वारा परागित खीरे को मधुमक्खियों को आकर्षित करने वाली रचना के साथ छिड़का जाना चाहिए।

तरल के लिए, आपको 1 से 10 के अनुपात में चीनी और पानी और बोरिक एसिड के कुछ दाने लेने की जरूरत है।

संदर्भ के लिए!

कुछ बागवानों की राय है कि खुले मैदान में खीरे को पिंच करने की जरूरत नहीं है, यह मानते हुए कि ऐसे पौधों में पर्याप्त मादा और नर फूल होते हैं। हालाँकि, यह सभी सब्जियों की विविधता के बारे में है - संकर किस्मों में, दोनों प्रकार के फूल हमेशा मुख्य तने पर मौजूद होते हैं।

पौधों के बड़े होने के बाद और पहले खीरे के दिखाई देने के बाद, नई फसल की प्रतिदिन जाँच करनी चाहिए, सब्जियों को अधिक पकने नहीं देना चाहिए और समय पर फलों को हटा देना चाहिए। इस प्रकार, लंबे समय तक फल प्राप्त किया जा सकता है।

खुले मैदान में बीजों से खीरे उगाने के लिए अंकुरों से उगाने की विधि की तुलना में कम हेरफेर की आवश्यकता होती है।

लेकिन दोनों ही मामलों में, केवल देखभाल के लिए सही दृष्टिकोण से ही फसल में अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।