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मकई टूना मेयोनेज़ ऐपेटाइज़र। पकाने की विधि: टूना और मकई के साथ सलाद - अचार के साथ

डिब्बाबंद ट्यूना कई सब्जियों, चावल, एवोकाडो, बीन्स, अंडे, हार्ड और स्मोक्ड पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इसे सलाद में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सामग्री को केवल ड्रेसिंग, स्तरित या कटा हुआ और सलाद या आर्गुला पर एक दूसरे के बगल में फैलाया जाता है।

सबसे स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित में से एक डिब्बाबंद टूना, मकई, चावल, उबले हुए चिकन अंडे और लाल प्याज के साथ सलाद है। हम सलाद को पारदर्शी सलाद कटोरे में परतों में इकट्ठा करते हैं, और मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करते हैं। सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।

डिब्बाबंद टूना सलाद: मकई, अंडे और चावल के साथ पकाने की विधि

5 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

डिब्बाबंद टूना (तेल में) - 1 कैन (185 ग्राम);
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
चावल (लंबा अनाज) - एक स्लाइड के साथ 2 बड़े चम्मच;
चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
लाल प्याज - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने का समय: 40 मि।

कैसे एक स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना सलाद बनाने के लिए

चावल के दलिया को 3-4 बार धोया जाता है, एक छोटे बर्तन में डालकर पानी से भर दिया जाता है। मध्यम आँच पर, बीन्स के नरम होने तक हिलाते हुए पकाएँ। फिर ठंडे पानी के नीचे धो लें और एक कोलंडर को भेजें। लगभग 5 मिनट के लिए निकलने दें।

जब तक चावल पक रहे हों, चिकन के अंडों को धोकर 7-9 मिनट तक उबालने के बाद पानी में पकाएं। फिर उबलते पानी को निकाल दें और तुरंत बर्फ का पानी डालें। लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें और खोल को हटा दें।

हम खाना पकाने के लिए लाल प्याज का इस्तेमाल करते हैं। पीली नियमित सब्जी के विपरीत इसका हल्का सुखद स्वाद होता है। हमने इसे बहुत बारीक काट लिया है।

हम पारदर्शी सलाद कटोरा धोते हैं और इसे सूखा मिटा देते हैं। फिर हम इसमें उबले हुए चावल डालते हैं, इसे समान रूप से वितरित करते हैं और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालते हैं।

सलाद के लिए आप ट्यूना को टुकड़ों में तेल या एक विशेष सलाद में ले सकते हैं, जिसमें टुकड़े पहले ही कुचले हुए हैं। हम टूना के टुकड़ों को जार से एक प्लेट पर निकालते हैं, थोड़ा तेल डालते हैं, एक कांटा के साथ गूंधते हैं। चावल की परत के ऊपर जार में बचा हुआ तेल और तरल डालें। अनाज भीग जाएगा, यह बहुत सुगंधित और रसदार हो जाएगा। सॉस के साथ टूना की एक परत डालें।

प्याज को मछली के ऊपर समान रूप से फैलाएं। ऊपर से थोड़ी चटनी डालें।

अंडे को चाकू या बड़े grater से पीसें और प्याज पर एक समान परत डालें। मेयोनेज़ के साथ उदारता से लुब्रिकेट करें।

हम मकई खोलते हैं और सभी सामग्री को एक कोलंडर में भेजते हैं। 2-3 मिनट खड़े रहने दें। हम आखिरी परत के साथ अनाज को सलाद पर फैलाते हैं। हम इसमें सॉस नहीं डालते हैं। पकवान को अतिरिक्त रूप से सजाया नहीं जा सकता, क्योंकि अनाज बहुत सुंदर और चमकदार होते हैं। हम तैयार टूना सलाद को अंडे और मकई के साथ क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं, इसे रेफ्रिजरेटर में 30-50 मिनट के लिए खड़े रहने दें और तुरंत परोसें।

विकल्प:

लाल प्याज को हरे प्याज से बदला जा सकता है।
सलाद में एक मलाईदार स्वाद जोड़ने के लिए, हम इसे कसा हुआ सख्त पनीर के साथ पूरक करते हैं, इसे अंडे और मकई के दानों के बीच फैलाते हैं।
पकवान में तीखा स्वाद जोड़ने के लिए, मेयोनेज़ को मसालेदार सरसों (1-2 चम्मच) के साथ मिलाएं।
इस सिद्धांत से, किसी भी डिब्बाबंद मछली से सलाद तैयार किया जा सकता है।
सलाद न केवल परतों में तैयार किया जा सकता है। हम लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट पर अपने हाथों से फाड़ते हैं, ट्यूना के टुकड़ों को कई भागों में विभाजित करते हैं और उन्हें पत्तियों पर रख देते हैं। मछली के बगल में मोटे कटे हुए अंडे रखें। उबले हुए चावल छिड़कें, ऊपर से लाल प्याज के आधे छल्ले डालें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री डालें (जाल बनाएं), मकई जोड़ें और एक स्वादिष्ट सलाद तैयार है।

ट्यूना और मकई के साथ सलाद तैयार करना बहुत तेज़ और आसान है, और मेहमान और परिवार निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे। इसके अलावा, ऐसे सलाद में बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन उपयोगी विटामिन और खनिज पर्याप्त होते हैं।

टूना और मक्का के साथ सलाद

अवयव:

अंडा - 1 पीसी ।;
ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
सलाद पत्ता - 50 ग्राम;
जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए;
नीला प्याज - 0.5 पीसी ।;
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

तो, हम ट्यूना को छोटे हिस्से के टुकड़ों में अलग कर देते हैं। हम ताजा ककड़ी को स्ट्रिप्स में काटते हैं, और उबले हुए अंडे को क्यूब्स में काटते हैं। लेटस के पत्तों को हाथ से बड़े-बड़े टुकड़ों में तोड़ लें। प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। हम सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में डालते हैं, मकई, नमक, काली मिर्च और मौसम को जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ जोड़ते हैं। तैयार कॉर्न को अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें।

टूना और मकई सलाद नुस्खा

अवयव:

डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम;
मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
मुर्गी का अंडा - 2 पीसी ।;
प्याज - 0.5 पीसी ।;
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
साग - सजावट के लिए।

खाना बनाना

अंडों को पहले से सख्त उबालें, छीलें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। टूना के डिब्बे से सारा तरल सावधानी से निकालें, इसे एक कटोरे में डालें और कांटे से अच्छी तरह गूंध लें। हम डिब्बाबंद मकई से रस भी निकालते हैं और इसे टूना के साथ मिलाते हैं। स्ट्रिप्स में काटें, और प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। ठंडे अंडे को क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ डिब्बाबंद टूना और मकई के साथ सलाद का मौसम और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

मैंने इस सलाद को उबले हुए मकई से मकई और टूना के साथ बनाया, सिल से ताजा गुठली काटकर, और निश्चित रूप से, डिब्बाबंद मकई से - दोनों विकल्प अच्छे हैं। सिर्फ डिब्बाबंद खाना हमेशा हाथ में होता है।

केपर्स, जैसा कि मैंने पहले ही लिखा था, पूरी तरह से मसालेदार खीरे से बदला जा सकता है - वे उनके साथ स्वादिष्ट भी हैं, लेकिन केपर्स के साथ यह अभी भी अधिक परिष्कृत है, लेकिन यह घटक निश्चित रूप से सभी के लिए नहीं है।

मैं दही और मेयोनेज़ भरता हूँ। आप एक भी ले सकते हैं। लेकिन मेयोनेज़ के साथ, यह मेरे लिए बहुत चिकना निकला। मैं सलाद के लिए वसा रहित दही लेती हूं, यह अधिक तरल होता है, जो मुझे पसंद है।

मैं खाना पकाने की प्रक्रिया को एक हिस्से के उदाहरण पर दिखाऊंगा। नुस्खा में कुल सामग्री 3 सर्विंग्स के लिए है।

एक प्लेट में धुली हुई सलाद की पत्तियां और कटा हुआ टमाटर डालें।
लेटस के पत्तों को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। आप चाइनीज पत्तागोभी और कोई भी सलाद मिक्स ले सकते हैं।

यह पतले कटा हुआ प्याज जोड़ने के लिए बनी हुई है और मकई और ट्यूना के साथ सलाद तैयार है!

बेशक, आप अपनी इच्छा और स्वाद के अनुसार सब कुछ व्यवस्थित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्याज को तल पर रखें या टमाटर को क्यूब्स में काट लें, लेकिन यह निश्चित रूप से आपको इस सलाद के अद्भुत स्वाद का आनंद लेने से नहीं रोकेगा। एक उबला हुआ अंडा जोड़ना चाहते हैं? हाँ, यह यहाँ काफी अच्छा लगेगा, मैं कभी-कभी जोड़ता हूँ। क्या आप हरियाली चाहते हैं? मैं अजमोद की सलाह देता हूं।

वैसे, यह सलाद बिना मछली डाले भी लेंटन मेनू में अच्छा है। इस मामले में भरना नींबू, चीनी और नमक के साथ जैतून (वनस्पति) के तेल से बनाया जा सकता है।
बोन एपीटिट और स्वादिष्ट सलाद!

और मक्का। हमारे द्वारा चुनी गई सभी रेसिपी सरल हैं और इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा। अलग-अलग सामग्री डालकर आप सलाद के स्वाद के साथ खिलवाड़ कर सकते हैं। प्रयोग करने से डरो मत! बॉन एपेतीत!

सादा टूना सलाद

खाना पकाने में आपको पंद्रह मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। यह सलाद हल्के डिनर या ऐपेटाइज़र के रूप में एकदम सही है।

आवश्यक सामग्री:

चार टमाटर;
टूना की एक कैन;
छह बटेर अंडे;
साठ ग्राम सलाद के पत्ते;
दो नींबू के स्लाइस;
जतुन तेल।

खाना पकाने की विधि:

अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें।
टूना को सुखा लें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
टमाटर धो लें, स्लाइस में काट लें।
अपने हाथों से सलाद को फाड़ दें।
सभी उत्पादों को मिलाएं, तेल डालें, नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।
तैयार! इसे टेबल पर रखना बाकी है।

टूना और पनीर के साथ सलाद

एक और नुस्खा जो आपको अपनी सादगी से हैरान कर देगा।

अवयव:

दो सौ ग्राम टूना;
दो खट्टे सेब;
दो सौ ग्राम हार्ड पनीर;
हरा सलाद;
अजवाइन के तीन डंठल;
अजमोद।

सॉस के लिए, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और नींबू का रस - तीन बड़े चम्मच प्रत्येक लें।

चरणों का क्रम:

टूना को सुखा लें, इसे अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ लें।
सेब छीलें, कोर हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
पानी के साथ लेट्यूस छिड़कें और अपने हाथों से फाड़ें।
अजवाइन को साफ करके हलकों में काट लें।
एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, सॉस और नमक और काली मिर्च डालें।

"मिमोसा"

टूना के साथ, यह सोवियत काल में बहुत लोकप्रिय था। आजकल, इसने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है और अक्सर उत्सव की मेज को सजाती है।

हम लेते हैं:

तीन सौ ग्राम टूना;
दो आलू;
पांच चिकन अंडे;
एक प्याज;
दो गाजर;
लहसुन की दो लौंग;
मेयोनेज़;
दिल।

मिमोसा सलाद रेसिपी:

प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
ट्यूना, दो बड़े चम्मच मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
अंडे उबालें, जर्दी को सफेद से अलग करें।
गाजर को छीलकर, कद्दूकस कर लें।
लहसुन को पीस लें। इसे गाजर में डालें।
आलू उबालें, मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ और डिल डालें।
लेटस को परतों में फैलाएं। पहले टूना, फिर आलू, गाजर, गिलहरी और यॉल्क्स, एक महीन पीस लें।
मिमोसा टूना के साथ पफ सलाद तैयार है! सेवा करने से पहले, इसे भिगोने की सलाह दी जाती है।

चेरी टमाटर और फेटा पनीर के साथ सलाद

पेटू इस स्वादिष्ट व्यंजन को पसंद करेंगे। डिब्बाबंद ट्यूना और मकई के साथ हल्का सलाद गर्म गर्मी के दिन के लिए बिल्कुल सही है।

हमें क्या चाहिये:

चार सौ ग्राम मकई;
दो सौ चालीस ग्राम टूना;
एक सौ पचास ग्राम पनीर;
छह बटेर अंडे;
छह चेरी;
ताजा ककड़ी;
तीन सलाद पत्ते;
जतुन तेल।

सलाद कैसे तैयार करें:

ट्यूना को जार से निकालें, एक कांटा के साथ मैश करें।
अंडे उबालें और आधा काट लें।
पनीर को क्यूब्स में काट लें।
सब्जियां और सलाद धो लें।
हाथ से साग को फाड़िये, टमाटर और खीरे को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.
मिली हुई सामग्री को एक प्लेट के ऊपर रखें, तेल और नमक के साथ बूंदा बांदी करें।

डिब्बाबंद टूना और मकई के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार है! आप सबमिट कर सकते हैं!

सलाद और चावल

यह व्यंजन उन लोगों को भी पसंद आएगा, जिन्हें सीफूड बहुत पसंद नहीं है। सलाद हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट है।

इसकी रचना:

एक सौ ग्राम चावल;
तीन सौ ग्राम मछली;
दो चिकन अंडे;
स्वीट कॉर्न की एक कैन;
एक सौ ग्राम प्याज;
एक सौ ग्राम मेयोनेज़।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

अंडे और चावल उबाल लें।
प्याज को बारीक काट लें।
अंडे को महीन पीस लें।
ट्यूना को एक कांटा या अपने हाथों से मैश करें।
मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों और मौसम को मिलाएं।

और टूना

रात के खाने के लिए बढ़िया व्यंजन।

प्रमुख तत्व:

हरी बीन्स की पैकेजिंग;
टूना की एक कैन;
दो लाल प्याज;
एक नींबू का फल;
वनस्पति तेल।

सलाद पकाने की विधि:

बीन्स को दस मिनट के लिए तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें। नमक।
प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
सलाद को परतों में रखें: बीन्स, प्याज, टूना।
तेल मिलाकर सलाद के ऊपर डालें।
जड़ी बूटियों, प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष।

यह इतना आसान नुस्खा है!

मीठी मिर्च के साथ सलाद

अंत में, हम आपके साथ एक और स्वादिष्ट रेसिपी शेयर करेंगे।

हम निम्नलिखित सामग्री तैयार करते हैं:

टूना की एक कैन;
लाल शिमला मिर्च;
मकई का एक पैकेट;
साग (अजमोद, डिल)।

चटनी के लिए, ले:

चार बड़े चम्मच जैतून का तेल;
नींबू के रस के तीन बड़े चम्मच;
एक चम्मच सरसों।

खाना पकाने का क्रम:

काली मिर्च को धोया जाना चाहिए, बीज हटा दिए जाने चाहिए और स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।
ट्यूना को जार से बाहर निकालें, रस को निकलने दें और फिर मांस को अपने हाथों से टुकड़ों में विभाजित करें।
सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाला, नमक, हर्ब्स और सॉस डालें।

यहाँ हमने पकाया और मकई है। कोशिश करने के लिए आप घर पर कॉल कर सकते हैं!

निष्कर्ष में कुछ शब्द

अब आप जानते हैं कि डिब्बाबंद टूना और मकई का सलाद कैसे बनाया जाता है। यह उन लोगों को भी पसंद आएगा जो समुद्री भोजन खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसा सलाद उत्सव की मेज को भी सजाएगा।

हमें आशा है कि आप हमारे व्यंजनों का आनंद लेंगे। उनमें से सबसे दिलचस्प चुनें और एक साधारण और स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपने घर का आनंद लें। मेरा विश्वास करो, वे इसे दोनों गालों पर चबा लेंगे! बॉन एपेतीत!

ट्यूना और मकई के साथ सलाद एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है। टूना विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड से भरपूर होता है। इसमें फैट भी होता है जिसकी हमारे शरीर को जरूरत होती है, जो हमारे दिल को काम करने में मदद करता है। टूना में मौजूद सेलेनियम लिवर को ठीक करने में मदद करता है। टूना के लगातार सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, कैंसर का खतरा कम होता है।

मकई में बी विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। मकई खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, अनावश्यक पदार्थ निकल जाते हैं और कोशिकाएं बहाल हो जाती हैं। मांसपेशियां और हड्डियां भी मजबूत होती हैं, उपचार प्रक्रिया तेज होती है।

ट्यूना और मकई के साथ सलाद तैयार करने के लिए आपको शेफ के कौशल की आवश्यकता नहीं है। इस व्यंजन के स्वाद से आपको सुखद आश्चर्य होगा, क्योंकि इसे तैयार करने में आपका कम से कम समय लगता है, लेकिन परिणाम प्रभावशाली होता है। आप न केवल अपने शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करेंगे, बल्कि एक बढ़िया लंच या डिनर भी करेंगे।