बालों के विकास के लिए क्या खाना अच्छा है। स्वस्थ बालों के लिए फल और सब्जियां

किसी भी सुंदरता का पोषित सपना ठाठ, घने और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ बाल हैं। होम कॉस्मेटोलॉजी में हम बालों के विकास के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग करते हैं। हम विभिन्न शैंपू, बाम, मास्क, हर्बल रिन्स, प्राकृतिक तेलों का उपयोग करके सक्रिय रूप से बालों की देखभाल करते हैं। लेकिन कभी-कभी बाहरी बालों की देखभाल पर्याप्त नहीं होती है, और हम अपने खूबसूरत बालों को खोते रहते हैं, और क्यों? क्योंकि हम आंतरिक पोषण के बारे में भूल गए, जो एक ठाठ केश बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आइए बालों की देखभाल में एक महत्वपूर्ण पहलू, स्वस्थ भोजन के बारे में बात करते हैं।

बाल विकास खाद्य पदार्थ

बालों को मजबूत और स्वस्थ दिखने के लिए, उन्हें संपूर्ण आहार प्रदान करना महत्वपूर्ण है, जिसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, स्वस्थ वसा, अपरिष्कृत विटामिन और कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व शामिल होंगे। विचित्र रूप से पर्याप्त, विकास-बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ हर दुकान या बाजार में पाए जा सकते हैं, यहां तक ​​​​कि उनमें से सबसे सरल भी शायद अब आपके रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं।

वीडियो: स्वस्थ बालों के विकास के लिए उपयोगी उत्पाद

बालों के विकास के लिए फल

स्वस्थ भोजन के बारे में लेख पढ़ते हुए, हम अक्सर यह जानकारी देखते हैं कि आपको बहुत सारे फल खाने की ज़रूरत है, क्योंकि उनमें बहुत अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं। मजबूती और विकास के लिए, विभिन्न फलों को खाना वास्तव में महत्वपूर्ण है, उनमें विटामिन सी और बीटा कैरोटीन समेत कई चीजें हैं जो समग्र स्वास्थ्य और बालों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

बालों के लिए सबसे उपयोगी हैं:

• • ख़ुरमा;
  • सेब;
  • साइट्रस।

बालों के विकास के लिए सब्जियां

साथ ही स्वस्थ भोजन पर लेखों में वे किसी भी रूप में मौसमी सब्जियां खाने के महत्व के बारे में लिखते हैं, वे ट्रेस तत्वों, विटामिनों से भरपूर होते हैं जो बालों के विकास को गति देते हैं।

सबसे उपयोगी सब्जियों में शामिल हैं:

• • गाजर;
  • पत्ता गोभी;
  • चुकंदर।

ये सब्जियां विटामिन ए, बी, सी, ई और यू से भरपूर होती हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि विटामिन ए की अधिकता विपरीत प्रभाव पैदा कर सकती है।

वीडियो: पोषण के साथ बालों के विकास को कैसे तेज करें

ऊपर दी गई जानकारी यह बिल्कुल नहीं बताती है कि आपको केवल उन्हीं फलों और सब्जियों को खाने की ज़रूरत है जो ऊपर उल्लिखित हैं, वास्तव में, बहुत सारे विकास-प्रचारक खाद्य पदार्थ हैं। हर तरह की हरी और पत्तेदार सब्जियां खाना जरूरी है, ये विटामिन ए और सी से भरपूर होती हैं।गहरे हरे रंग की सब्जियां और फल आपके शरीर को कैल्शियम और आयरन प्रदान करेंगे, जिससे आपके सिर का विकास भी तेज हो सकता है। हम आपको सलाह देते हैं कि बालों के विकास के लिए प्रभावी होममेड मास्क से खुद को परिचित करें।

सौंदर्य और बालों के विकास के लिए शीर्ष 10 उत्पाद

उत्पाद	बालों के लिए उपयोगी गुण
फलियाँ	बालों के लिए आहार में फलीदार परिवार की सभी संस्कृतियों को शामिल करना बहुत जरूरी है। यह बालों के घनत्व के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन का मुख्य स्रोत है। बीन्स जिंक, आयरन और बायोटिन से भरपूर होते हैं। बहुत बार, शरीर में बायोटिन की कमी के कारण कर्ल सूख जाते हैं और ठीक से टूट जाते हैं। कमी को पूरा करने के लिए प्रति सप्ताह कम से कम तीन कप किसी भी बीन्स का सेवन करना पर्याप्त है।
पागल	बालों के लिए एक और उपयोगी उत्पाद, आप उनमें सेलेनियम पा सकते हैं, एक पदार्थ जो खोपड़ी को ठीक करता है और सक्रिय पोषण को उत्तेजित करता है और रोम को जागृत करता है, अल्फा-लिनोलिक एसिड विकास में सुधार करता है, बालों के झड़ने के खिलाफ जस्ता का उपयोग किया जाता है।
साबुत अनाज	साबुत अनाज या ब्रेड के रूप में विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना बालों के लिए अच्छा होता है। यह विटामिन और खनिजों का सबसे समृद्ध स्रोत है, बशर्ते कि वे उत्पादन में अनावश्यक प्रसंस्करण से न गुजरे हों।
चिड़िया	चिकन, टर्की और अन्य पोल्ट्री बालों के विकास और मजबूती के लिए प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। यदि आहार में पर्याप्त प्रोटीन न हो तो बाल पतले हो जाते हैं, दोमुंहे होने लगते हैं और टूटने लगते हैं।
अंडे	यह पोल्ट्री व्युत्पन्न शरीर में बायोटिन और विटामिन बी 12 की कमी की पूरी तरह से भरपाई करता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस पक्षी के अंडे खाए जाते हैं और उन्हें कैसे पकाया जाता है।
डेरी	हम बचपन से जानते हैं कि दूध में हड्डियों के विकास और अन्य विटामिनों के लिए बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जिनमें आप कैसिइन और मट्ठा के रूप में प्रोटीन के महत्वपूर्ण स्रोत पा सकते हैं।
तेल वाली मछली	मछली में ओमेगा 3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो खोपड़ी के स्वास्थ्य, निर्माण के लिए प्रोटीन, विटामिन बी 12 और आयरन को सुनिश्चित करता है, जो अन्य उत्पादों के साथ मिलकर बालों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
गोमांस जिगर	शरीर में बायोटिन की कमी से बालों का झड़ना तेज हो सकता है, लीवर इस कमी की पूरी तरह से भरपाई करने में सक्षम होता है और न केवल गंजापन रोकता है, बल्कि रूसी से भी छुटकारा दिलाता है। लीवर प्रोटीन और आयरन का सबसे समृद्ध स्रोत है, इसमें विटामिन ए भी होता है।
रोटी	ब्रेड की काली किस्में बालों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होती हैं, उनमें बहुत अधिक फाइबर और विटामिन बी समूह होता है।बालों का खराब होना शरीर में फाइबर की कमी के लक्षणों में से एक है।
कस्तूरी	किसने सोचा होगा कि यह बालों को मजबूत करने वाला उत्पाद है, ज्यादातर लोग उन्हें सबसे मजबूत कामोत्तेजक के रूप में जानते हैं। वृद्धि को प्रभावित करने वाले सीपों का मुख्य रहस्य जिंक है। यदि आप इस व्यंजन को हर दिन नहीं खा सकते हैं, तो निराश न हों, उन्हें अन्य उत्पादों से बदला जा सकता है जो इसमें समृद्ध हैं।

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं: बालों के लिए क्या है?आइए ऊपर संक्षेप में बताएं। तो, एक स्वस्थ और सुंदर केश का एक महत्वपूर्ण घटक एक संतुलित, विटामिन पोषण है, जो एक आदत बन जाने से आपके केश की स्थिति को प्रभावित करेगा। खाद्य पदार्थों का नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको केवल उन्हें खाने की जरूरत है, यह जल्दी से उबाऊ हो जाएगा और खाने में आनंद नहीं आएगा। अपने आहार में विविधता लाएं और बस इसके सौंदर्य लाभों का परिचय दें।

संपादक की महत्वपूर्ण सलाह

यदि आप अपने बालों की स्थिति में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले शैंपू पर विशेष ध्यान देना चाहिए। भयावह आंकड़ा - प्रसिद्ध ब्रांडों के 97% शैंपू में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर को जहर देते हैं। मुख्य घटक, जिसके कारण लेबल पर सभी परेशानियों को सोडियम लॉरिल सल्फेट, सोडियम लॉरेथ सल्फेट, कोको सल्फेट के रूप में दर्शाया गया है। ये रसायन कर्ल की संरचना को नष्ट कर देते हैं, बाल भंगुर हो जाते हैं, लोच और ताकत खो देते हैं और रंग फीका पड़ जाता है।

लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि यह गंदगी लीवर, दिल, फेफड़ों में जाकर अंगों में जमा हो जाती है और कैंसर का कारण बन सकती है। हम आपको सलाह देते हैं कि इन पदार्थों वाले उत्पादों का उपयोग करने से बचें। हाल ही में, हमारे संपादकीय कर्मचारियों के विशेषज्ञों ने सल्फेट-मुक्त शैंपू का विश्लेषण किया, जहां मुल्सन कॉस्मेटिक कंपनी के फंड ने पहला स्थान हासिल किया। पूरी तरह से प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों का एकमात्र निर्माता। सभी उत्पादों को सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और प्रमाणन प्रणाली के तहत निर्मित किया जाता है। हम आधिकारिक ऑनलाइन स्टोर mulsan.ru पर जाने की सलाह देते हैं। यदि आप अपने सौंदर्य प्रसाधनों की स्वाभाविकता पर संदेह करते हैं, तो समाप्ति तिथि की जांच करें, यह भंडारण के एक वर्ष से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सबसे उपयोगी हैं:

• • समुद्री भोजन;
  • सब्जियां और साग;
  • फल;
  • पागल;
  • चिड़िया;
  • फलियाँ;
  • अनाज;
  • अंडे।

हानिकारक बाल उत्पाद

कई अध्ययनों से पता चला है कि किसी व्यक्ति की उपस्थिति सीधे उचित पोषण पर निर्भर करती है, निम्न उत्पाद बालों के विकास को नुकसान पहुंचाते हैं, और कुछ पूरे शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचाते हैं। निम्नलिखित उत्पादों को आहार से बाहर करने या उनकी खपत को कम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे बालों के विकास को धीमा कर देते हैं।

• • मछली। हां, कुछ समय पहले कहा गया था कि सुंदर केश विन्यास के लिए मछली बहुत उपयोगी और महत्वपूर्ण है, लेकिन कारण के भीतर। इसकी अधिकता काफी हानिकारक होती है। कुछ प्रकार की मछलियों में मरकरी की मात्रा अधिक होती है, जो खालित्य और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती हैं।
  • नमक। अत्यधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ाता है। जब तक आपका खून नमक से भरपूर होता है, तब तक यह खोपड़ी को खनिज और विटामिन देने में असमर्थ होता है, और बालों के विकास के लिए स्वस्थ रक्त प्रवाह आवश्यक है।
  • चीनी। नमक की तरह ही चीनी भी सेहत के लिए हानिकारक होती है। अतिरिक्त पाउंड के अलावा, गुलदस्ता रक्त में शर्करा के बढ़े हुए स्तर से पूरित होता है, जिससे शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है। जैसा कि आप जानते हैं, इंसुलिन पुरुष हार्मोन, एण्ड्रोजन के स्तर को बढ़ाता है, जो बालों के रोम को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है। लेकिन चीनी वाले मास्क विकास के लिए उपयोगी होते हैं।
  • फास्ट फूड, फास्ट फूड।यह भोजन समग्र रूप से शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाता है। यह ऐसे प्रसंस्करण से गुजरता है, जिसके बाद डिश में कोई उपयोगी पदार्थ नहीं रहता है।
  • अल्कोहल। मादक पेय पदार्थों का दुरुपयोग उन सभी विटामिनों को नष्ट कर देता है जो बालों के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, और वे एक मूत्रवर्धक के रूप में भी कार्य करते हैं और विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने से पहले बाहर निकाल देते हैं।
  • चाय कॉफी। कैफीन, शराब की तरह, विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन और एस्कॉर्बिक एसिड को नष्ट कर देता है। रक्त से पोषक तत्वों को धोता है।
  • मसालेदार भोजन। वजन घटाने के लिए स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में अक्सर मसालेदार भोजन खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह बालों के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। मसालेदार भोजन पसीने की तीव्रता को बढ़ाते हैं, इसलिए यदि त्वचा संबंधी समस्याएं हैं, तो ऐसे उत्पादों का दुरुपयोग न करने की सलाह दी जाती है।

विवरण 01/13/2016 16:02 को अपडेट किया गया

इंसान के बाल हर महीने एक सेंटीमीटर बढ़ते हैं। अनुभवी पोषण विशेषज्ञ और ट्राइकोलॉजिस्ट के अनुसार, बालों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए उन्हें पोषक तत्वों और विटामिन की आवश्यकता होती है। स्वस्थ भोजन बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है और बालों के झड़ने को भी बेअसर करता है।

इष्टतम बाल उत्पाद वे हैं जो आयरन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। यह पत्तेदार और हरी सब्जियां हो सकती हैं, साथ ही खनिज और विटामिन से भरपूर फल भी हो सकते हैं।

बालों के लिए फल

बालों के लिए कौन से फल अच्छे होते हैं?उत्तर स्पष्ट है: वे जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो शरीर को आयरन को अवशोषित करने और कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करते हैं, और विटामिन ए, जो बालों के रोम को मुक्त कणों से बचाता है।

अगर बालों में बहुत अधिक डैंड्रफ है तो मानव शरीर में विटामिन ए, सी और ई की कमी हो जाती है।

उनके भंडार को फलों से भरा जा सकता है:

• एवोकाडो;
• ख़ुरमा;
• खुबानी;
• कीवी;
• अमृत;
• आड़ू;
• अमरूद।

बालों के लिए फलों के फायदे इस प्रकार हैं:

1. विकास में तेजी आती है;
2. वसा की मात्रा घट जाती है;
3. एक मजबूती है;
4. बूंद रुक जाती है;
5. रूसी गायब हो जाती है;
6. रूखापन दूर हो जाता है।

दुकानों और सुपरमार्केट की अलमारियों में भेजे जाने से पहले फलों को रसायनों के साथ उपचारित करने के बाद मुख्य नुकसान हो सकता है। इसकी पुष्टि उनके लंबे शैल्फ जीवन से होती है।

रिटेल चेन में खरीदे गए सभी फलों को धोना और छीलना सुनिश्चित करें!

बालों के विकास के लिए फल

यदि बाल बहुत खराब तरीके से बढ़ते हैं, तो स्पष्ट रूप से उनमें पर्याप्त पोषण नहीं होता है। बालों के सामान्य विकास को फिर से शुरू करने के लिए आपको कई तरह के फलों का सेवन करना चाहिए। इनमें पर्याप्त मात्रा में बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी होता है।

इन फलों में शामिल हैं:

• ख़ुरमा;
• सेब;
• साइट्रस।

हेयर ग्रोथ फ्रूट मास्क रेसिपी

एक ख़ुरमा लें और इसे पीस लें। इसके बाद इसमें एक चम्मच जैतून का तेल और आधे नींबू का रस मिलाएं। वहां विटामिन ए की दस बूंदें टपकाएं और इस मिश्रण को बालों की जड़ों में लगाएं। सिर की मालिश करें जो विकास को उत्तेजित करता है। मास्क को दो घंटे तक न धोएं और फिर अपने बालों को शैम्पू से धो लें।

बालों के झड़ने के लिए फल

अगर किसी व्यक्ति के बाल झड़ते हैं तो इसका मतलब है कि शरीर में आयरन और विटामिन बी3, बी6 और बी12 की कमी पाई गई है। यह इस कारण से हो सकता है कि कोई व्यक्ति इसे खेलों में अति करता है या आहार से अपने शरीर को थका देता है।

शरीर में आयरन और विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए, बालों के झड़ने के खिलाफ फल खाना चाहिए:

• कीवी;
• एवोकाडो;
• समुद्री हिरन का सींग;
• खरबूजे;
• आड़ू;
• तरबूज।

घर पर फ्रूट हेयर मास्क रेसिपी

मास्क #1. तैलीय बालों के लिए, कॉस्मेटोलॉजिस्ट प्राकृतिक फलों से बने मास्क का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

इसके लिए हमें चाहिए:

• 3 कला। क्रैनबेरी रस के चम्मच;
• 2 टीबीएसपी। चम्मच नींबू का रस;
• 5 सेंट। जैतून का तेल के बड़े चम्मच।

इन घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए, थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए और बालों पर लगाया जाना चाहिए। मास्क को 10 मिनट तक लगा रहने दें, उसके बाद सिर की मालिश करें और फिर गर्म पानी से धो लें।

मास्क नंबर 2. यदि आपने बालों को रंगा है और रंग को अधिक से अधिक समय तक घना और चमकदार बनाए रखना चाहते हैं, तो निम्नलिखित सामग्रियों से एक फ्रूट मास्क तैयार करें:

• 1 एवोकैडो;
• 1 अंडा;
• 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के बड़े चम्मच;
• 1 सेंट। एक चम्मच नींबू का रस।

फलों को साफ करके मैश कर लें। गूदे में अंडा, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं। इस मास्क को लगाने के बाद आपके बालों में लोच, चमक और सुंदरता आ जाएगी।.

बालों के लिए सब्जियां

बालों के लिए सबसे उपयोगी सब्जियां हैं पत्तागोभी और गाजर।

वे विटामिन से भरपूर होते हैं:

गाजर में कैरोटीन और विटामिन ए का बड़ा भंडार होता है, जिसका बालों की मजबूती पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। गोभी की किस्में जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी और सफेद गोभी उनके विकास के लिए एक अनिवार्य उत्पाद हैं। बालों के लिए सब्जियों के फायदे कच्चे और उबले दोनों ही होते हैं, साथ ही डिब्बाबंद भी।

स्वस्थ बालों के लिए पत्तेदार और हरी सब्जियां खाएं। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, चार्ड और पालक में विटामिन ए और सी होते हैं, जो सीबम उत्पादन में योगदान करते हैं। गहरे हरे रंग की सब्जियां बालों को कैल्शियम और आयरन प्रदान करती हैं।

लोगों के कुछ समूहों द्वारा सब्जियों की खपत पर कई प्रतिबंध हैं। यह पाचन तंत्र के कुछ रोगों या कुछ सब्जियों से एलर्जी के कारण होता है।

बालों के विकास के लिए सब्जियां

बालों को मजबूत करने और उनके विकास के लिए कच्ची सब्जियों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इनमें कई उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और पर्याप्त मात्रा में फाइबर की उपस्थिति के कारण, पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करें। इसके लिए चुकंदर, गाजर और कच्ची गोभी जैसी सब्जियां आदर्श हैं। अधिक लाभ के लिए कॉस्मेटोलॉजिस्ट भोजन में छिलके सहित इनका सेवन करने की सलाह देते हैं।.

बालों के झड़ने के लिए सब्जियां

बालों के झड़ने के लिए नियमित रूप से पालक और विभिन्न प्रकार के सलाद जैसे उत्पादों का सेवन करना बहुत उपयोगी होता है। इनमें पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम और आयरन के साथ-साथ विटामिन बी भी होता है, जो बालों के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है और उन्हें मजबूत बनाता है।

घर पर सब्जियों से हेयर मास्क बनाने की विधि

सब्जियों और फलों से बालों के लिए मास्क उन्हें मजबूत बनाने के साथ-साथ मजबूती और चमक के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

मास्क #1. इसके लिए गोभी का मास्क बहुत अच्छा होता है।

इसे तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• गोभी के 2 पत्ते;
• 2 टीबीएसपी। स्टार्च के चम्मच;
• 1 चम्मच जैतून का तेल।

- सबसे पहले सब्जी को उबालकर पीसकर दलिया बना लें. अगला, वहां तेल और स्टार्च डालें, और परिणामी मिश्रण को बालों में लगाकर आधे घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। फिर मास्क को धोना चाहिए।

मास्क नंबर 2. निम्नलिखित नुस्खा गाजर से संबंधित है और इसमें शामिल हैं:

• 1 अंडे की जर्दी;
• 20 जीआर। वनस्पति तेल;
• 20 जीआर। नींबू का रस;
• 4 बड़े चम्मच। चम्मच गाजर का रस।

इस मिश्रण को हिलाएं और इससे अपने बालों को धो लें।

बालों के लिए फल और सब्जियां: आवेदन समीक्षा

विक्टोरिया, 26 साल की

मैं लंबे समय से बालों के लिए अद्भुत सेब मास्क का उपयोग कर रहा हूं। इन्हें लगाने के बाद बाल बहुत अच्छे लगते हैं और हमारे घर में सेब ट्रांसलेट नहीं होते, क्योंकि हमारा अपना बगीचा है।

क्रिस्टीना, 31 साल की

मैंने पीच हेयर मास्क ट्राई किया। प्रभाव बहुत बढ़िया है और स्वादिष्ट खुशबू आ रही है!)

वासिलिसा, 27 साल की

लड़कियों, वसंत आ गया है और गर्मी बस कोने में है। बालों की खूबसूरती के लिए करें फलों का इस्तेमाल! यह सबसे अच्छा दिखने के लिए सबसे अच्छे और प्राकृतिक उपचारों में से एक है!

संभवतः हर कोई जो बालों के झड़ने या बालों के धीमे विकास के बारे में चिंतित है, वह जानना चाहेगा कि क्या आहार की मदद से समस्या को ठीक करना संभव है। हां - यदि आप जानते हैं कि कौन से उत्पाद बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं, तो आप उनकी स्थिति में उल्लेखनीय सुधार प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन आपको हर समय सही डाइट पर टिके रहना होगा।

बालों के रोम, हमारे शरीर की सभी संरचनाओं की तरह, पोषक तत्वों की दैनिक आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसलिए, हर दिन आपको अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में कम से कम एक उपयोगी उत्पाद शामिल करना चाहिए।

नई पोषण प्रणाली के लिए त्वरित परिणाम देने के लिए, पोषण विशेषज्ञ डिब्बाबंद भोजन और स्नैक्स से दूर नहीं होने की सलाह देते हैं। इसलिए, यदि मांस बालों के विकास में योगदान देता है, तो आपको इसे सॉसेज से बदलने की आवश्यकता नहीं है। अगर हम किण्वित दूध उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं, तो केवल ताजा केफिर, किण्वित पके हुए दूध या अल्प शैल्फ जीवन वाले दही में उपयोगी गुण हैं। और जो महीनों से अलमारियों पर है और खराब नहीं होता है वह स्पष्ट रूप से स्वास्थ्य के लिए नहीं है।

संपादक की महत्वपूर्ण सलाह!

यदि आप अपने बालों की स्थिति में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले शैंपू पर विशेष ध्यान देना चाहिए। भयावह आंकड़ा - प्रसिद्ध ब्रांडों के 97% शैंपू में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर को जहर देते हैं। मुख्य घटक, जिसके कारण लेबल पर सभी परेशानियों को सोडियम लॉरिल सल्फेट, सोडियम लॉरेथ सल्फेट, कोको सल्फेट के रूप में दर्शाया गया है। ये रसायन कर्ल की संरचना को नष्ट कर देते हैं, बाल भंगुर हो जाते हैं, लोच और ताकत खो देते हैं और रंग फीका पड़ जाता है। लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि यह गंदगी लीवर, दिल, फेफड़ों में जाकर अंगों में जमा हो जाती है और कैंसर का कारण बन सकती है। हम आपको सलाह देते हैं कि इन पदार्थों वाले उत्पादों का उपयोग करने से बचें। हाल ही में, हमारे संपादकीय कर्मचारियों के विशेषज्ञों ने सल्फेट-मुक्त शैंपू का विश्लेषण किया, जहां मुल्सन कॉस्मेटिक कंपनी के फंड ने पहला स्थान हासिल किया। पूरी तरह से प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों का एकमात्र निर्माता। सभी उत्पादों को सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और प्रमाणन प्रणाली के तहत निर्मित किया जाता है। हम आधिकारिक ऑनलाइन स्टोर mulsan.ru पर जाने की सलाह देते हैं। यदि आप अपने सौंदर्य प्रसाधनों की स्वाभाविकता पर संदेह करते हैं, तो समाप्ति तिथि की जांच करें, यह भंडारण के एक वर्ष से अधिक नहीं होनी चाहिए।

फास्ट फूड कैफे में आपने क्या नाश्ता किया, इस पर ध्यान न दें। मीट पैटी और वहां से खरीदे गए सलाद दोनों में बहुत अधिक वसा और परिरक्षक होते हैं। इसलिए, आप जो सुनिश्चित हैं उसे खाने की कोशिश करें।

ताजा मांस, साथ ही पोल्ट्री (चिकन, बत्तख, टर्की) प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक स्रोत है जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। शायद सभी जानते हैं कि प्रोटीन हमारे शरीर की मुख्य निर्माण सामग्री है। बाल शाफ्ट भी एक विशेष प्रोटीन (केराटिन) से बने होते हैं। बालों की बेहतर ग्रोथ के लिए सबसे पहले डाइट में प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा का ध्यान रखें।

एक अन्य महत्वपूर्ण घटक जो मांस से भरपूर होता है, वह आयरन है। यह तेजी से बालों के विकास के लिए भी जरूरी है, और इसके अलावा, यह रक्त संरचना (हीमोग्लोबिन बढ़ाता है) में सुधार करता है। हीमोग्लोबिन पूरे शरीर को ऑक्सीजन प्रदान करता है, और जब खोपड़ी को अच्छी तरह से रक्त की आपूर्ति होती है, तो बाल बेहतर रूप से बढ़ने लगते हैं।

समुद्री, विशेष रूप से फैटी, मछली ओमेगा -3 असंतृप्त फैटी एसिड का स्रोत है। कम से कम एक और उत्पाद का नाम देना मुश्किल है, जहां यह घटक बहुत अधिक होगा। यदि आहार में फैटी एसिड की कमी होती है, तो खोपड़ी शुष्क हो जाती है या, इसके विपरीत, बहुत चिकना, खुजली, रूसी दिखाई देती है और साथ ही, बालों का झड़ना शुरू हो जाता है। इसलिए, बालों के रोम के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मछली को जितनी बार संभव हो खाना चाहिए।

सैल्मन मछली में बहुत सारा प्रोटीन, फास्फोरस, जिंक और विटामिन बी 12 भी होता है। यदि आप शाकाहारी भोजन के समर्थक हैं या उपवास कर रहे हैं, तो अपने आहार में मांस के स्थान पर मछली का सेवन करें।

मछली को उबला हुआ, तला हुआ, स्टीम या बेक किया हुआ, साथ ही सूखे या नमकीन खाने के लिए उपयोगी है। अल्पकालिक तलने से इसके लाभकारी गुण नष्ट नहीं होते हैं, क्योंकि यह फैटी एसिड को नष्ट नहीं करता है। तलने के लिए अलसी या जैतून के तेल का उपयोग करना बेहतर होता है। वे मछली के सलाद के सीज़निंग के लिए भी अच्छे हैं।

वसंत ऋतु से, अपने आहार में अधिक हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करने का प्रयास करें। उनके पास बहुत सी चीजें हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा देती हैं:

• विटामिन का लगभग पूरा सेट;
• लोहा;
• कैल्शियम।

खोपड़ी के लिए सीबम की इष्टतम मात्रा का उत्पादन करने के लिए ये सभी घटक आवश्यक हैं, जो एक प्राकृतिक कंडीशनर है और बालों को नुकसान से बचाता है। साथ ही, यह सब बालों की जड़ों को तीव्रता से पोषण देता है।

मांस व्यंजन के लिए साग को साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है - ये उत्पाद एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

सबसे अधिक, किण्वित दूध उत्पाद बालों के विकास में योगदान करते हैं: पनीर, दही, केफिर, खट्टा क्रीम, आदि। पूरा दूध शरीर द्वारा कम अवशोषित होता है, और हर कोई इसे अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, इसलिए आपको इसका अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए - आप दूध में दलिया उबाल सकते हैं या इसे चाय में मिला सकते हैं। लेकिन पनीर, हार्ड पनीर और अन्य खट्टा-दूध व्यंजन किसी भी मात्रा में खाया और पिया जा सकता है। सिवाय, शायद, फैटी खट्टा क्रीम।

डेयरी उत्पादों में प्रोटीन (कैसिइन) और विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, विशेष रूप से बी समूह, जो बालों के विकास और सुधार के लिए महत्वपूर्ण हैं।

प्रोटीन के अलावा, अंडे में कई अन्य मूल्यवान घटक होते हैं, जैसे:

• फास्फोरस;
• कैल्शियम;
• पोटैशियम;
• विटामिन ए, बी और डी।

बालों को बेहतर बनाने के लिए आप चिकन और बटेर अंडे दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में। याद रखें कि अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल होता है।

साबुत अनाज की रोटी, अंकुरित अनाज, अनाज जिन्हें केफिर या दही के साथ मिलाया जा सकता है और अनाज के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, वनस्पति प्रोटीन, जस्ता, सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और बी विटामिन का एक स्रोत है। यह सब बालों के विकास को बढ़ावा देता है और लाभकारी होता है शरीर पर प्रभाव: वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल जमा से रक्त वाहिकाओं की रिहाई की ओर जाता है।

अनाज में अधिकतम उपयोगिता को बनाए रखने के लिए, उन्हें पकाने के लिए नहीं, बल्कि उन्हें कच्चा या आधा पकाकर उपयोग करना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें भोजन से पहले कई घंटों तक पानी में भिगोया जाता है। कठोर अनाज को थोड़ी देर के लिए आग पर रखा जा सकता है ताकि वे नरम हो जाएँ, लेकिन उबाले नहीं।

चोकर एक कॉफी की चक्की में पीस जाता है और हर दिन 1-2 बड़े चम्मच विभिन्न व्यंजनों में मिलाया जाता है।

बालों के लिए सबसे उपयोगी सब्जियां हैं गाजर और पत्ता गोभी। गाजर में बहुत सारा कैरोटीन होता है - विटामिन ए का एक अग्रदूत, साथ ही साथ विटामिन ए - बालों को मजबूत बनाने वाले मुख्य तत्वों में से एक है।

गोभी, और इसकी सभी किस्में - सफेद, फूलगोभी, ब्रोकोली, आदि - भी एक अनिवार्य उत्पाद है। आपके आहार में जितना अधिक होगा, उतना ही आपको विटामिन यू, सी और ई मिलेगा। गाजर और गोभी दोनों कच्चे, थर्मली प्रोसेस्ड और डिब्बाबंद रूप में उपयोगी होते हैं।

मटर, बीन्स, दाल और बीन्स प्लांट प्रोटीन, जिंक, सेलेनियम और बायोटिन से भरपूर होते हैं। ये सभी घटक बालों की मजबूती और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। मेवों में से अखरोट, काजू और बादाम विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। वे, मछली की तरह, ओमेगा -3 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड में उच्च होते हैं, जिनके आहार में कमी से खोपड़ी के साथ समस्याएं होती हैं।

आप जितने अधिक नट्स खाएंगे, उतना अच्छा होगा, लेकिन केवल तभी जब आप अधिक वजन वाले नहीं हैं और पाचन संबंधी समस्याएं हैं।

जो लोग कम कैलोरी वाले आहार का पालन करते हैं, वे वसायुक्त मछली के व्यंजनों की संख्या कम कर सकते हैं और नट्स को खत्म कर सकते हैं, और उन घटकों को बदल सकते हैं जिनमें पोषक तत्वों की खुराक होती है। आपको मांस छोड़ने की ज़रूरत नहीं है - केवल दुबला किस्मों को खाएं, और कम कैलोरी वाले डेयरी उत्पादों, सब्जियों और अनाज पर भी झुकें।

जबकि आप उम्र और आनुवंशिकी जैसे कारकों को नहीं बदल सकते, आहार एक ऐसा कारक है जिसे आप नियंत्रित कर सकते हैं। दरअसल, सही पोषक तत्वों की कमी वाला खाना खाने से बाल झड़ने लगते हैं।

दूसरी ओर, सही पोषक तत्वों के साथ संतुलित आहार बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है, खासकर यदि आप खराब पोषण के कारण बालों के झड़ने का अनुभव कर रहे हैं।

बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए यहां 14 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

1. अंडे

अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, दो पोषक तत्व जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

बालों के विकास के लिए पर्याप्त प्रोटीन खाना महत्वपूर्ण है क्योंकि बालों के रोम ज्यादातर प्रोटीन से बने होते हैं। यह पाया गया है कि आहार में प्रोटीन की कमी से बाल झड़ने लगते हैं ()।

बालों को बनाने वाले प्रोटीन के उत्पादन के लिए बायोटिन आवश्यक है। इस प्रोटीन को केराटिन कहा जाता है। यही कारण है कि बायोटिन की खुराक अक्सर बाल विकास उत्पाद के रूप में विपणन की जाती है।

शोध से यह भी पता चला है कि अधिक बायोटिन का सेवन बायोटिन की कमी वाले लोगों में बालों के विकास में सुधार करने में मदद कर सकता है ()।

हालाँकि, यदि आप संतुलित आहार का पालन करते हैं तो बायोटिन की कमी एक असामान्य स्थिति है। इस बात के बहुत कम प्रमाण हैं कि अधिक बायोटिन () के सेवन से स्वस्थ लोगों को लाभ होता है।

अंडे भी बेहतरीन होते हैं और अन्य पोषक तत्व भी बालों के लिए फायदेमंद होते हैं। यह उन्हें बालों के विकास और उनके इष्टतम स्वास्थ्य () के लिए सबसे अच्छे उत्पादों में से एक बनाता है।

सारांश:

अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो बालों के स्वास्थ्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी बालों के झड़ने से जुड़ी हुई है।

2. जामुन

जामुन लाभकारी यौगिकों और विटामिन से भरे होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

उदाहरण के लिए, 144 ग्राम की खुराक शरीर को अनुशंसित दैनिक सेवन (RDI) का 141% प्रदान करती है ()।

इसके अलावा, शरीर कोलेजन का उत्पादन करने के लिए विटामिन सी का उपयोग करता है, एक प्रोटीन जो बालों को मजबूत करने में मदद करता है ताकि यह भंगुर और भंगुर न हो (,)।

इसके अलावा, विटामिन सी शरीर को भोजन से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। लो आयरन का स्तर बालों के झड़ने से जुड़े एनीमिया का कारण बन सकता है ()।

सारांश:

जामुन एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे यौगिकों से भरपूर होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होती है, जो कोलेजन के निर्माण और आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देती है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकती है।

3. पालक

यदि आप सोच रहे हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में पालक जैसी सब्जी को शामिल करने पर विचार करना चाहिए।

पालक एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है जो फोलिक एसिड, आयरन और विटामिन ए और सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है ()।

विटामिन ए त्वचा की ग्रंथियों को सीबम बनाने में मदद करता है। यह तैलीय पदार्थ बालों को स्वस्थ रखने के लिए स्कैल्प को हाइड्रेट करने में मदद करता है ( , )।

30 ग्राम पालक आपके दैनिक विटामिन ए की आवश्यकता का 54% तक प्रदान करता है ()।

पालक आयरन का एक उत्कृष्ट पौधा-आधारित स्रोत भी है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है, चयापचय में सुधार करता है और विकास और मरम्मत को बढ़ावा देता है ()।

इसके अलावा, आयरन की कमी बालों के झड़ने () से जुड़ी है।

सारांश:

पालक फोलिक एसिड, आयरन और विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। इन पोषक तत्वों की कमी से बाल झड़ने लगते हैं।

4. तैलीय मछली

एक अन्य अध्ययन में, मछली के तेल के पूरक को बालों के झड़ने को कम करने और पतले बालों वाली महिलाओं में बालों के विकास में वृद्धि करने के लिए पाया गया ()।

हालांकि, केवल कुछ अध्ययन हैं जिन्होंने बालों के विकास पर ओमेगा-3 फैटी एसिड के प्रभावों की जांच की है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा कोई सिफारिश करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।

तैलीय मछली भी प्रोटीन, सेलेनियम और विटामिन डी3 का एक बड़ा स्रोत है, पोषक तत्व जो स्वस्थ, मजबूत बालों को बढ़ावा दे सकते हैं ()।

सारांश:

वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, हेरिंग और मैकेरल ओमेगा -3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो बालों के विकास और घनत्व में सुधार से जुड़े हैं। हालाँकि, इस क्षेत्र में कुछ ही अध्ययन हैं, इसलिए और अधिक की आवश्यकता है।

5. शकरकंद (शकरकंद)

अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन ए सेबम उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो स्वस्थ बालों को बनाए रखने में मदद करता है।

क्या अधिक है, विटामिन ए भी बालों के विकास को गति दे सकता है और अन्य बालों के रोम को वापस आने से रोकते हुए घने बालों के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है ( , )।

सारांश:

शकरकंद विटामिन ए से भरपूर होता है, जो सीबम के उत्पादन में मदद करता है, बालों के विकास को तेज करता है और बालों को घना बनाता है।

6. एवोकैडो

बालों के विकास को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में एवोकाडो शामिल है।

एवोकाडो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उष्णकटिबंधीय फल है जो उच्च मात्रा में होता है।

यह विटामिन ई का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। एक मध्यम एवोकैडो (लगभग 200 ग्राम) विटामिन ई () के लिए आरडीआई का 21% प्रदान करता है।

विटामिन सी की तरह, विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करके ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करता है।

एक अध्ययन में, बालों के झड़ने वाले लोगों ने आठ महीने तक विटामिन ई लेने के बाद बालों के विकास में 34.5% सुधार का अनुभव किया ()।

विटामिन ई त्वचा के क्षेत्रों की भी रक्षा करता है, जैसे खोपड़ी, ऑक्सीडेटिव तनाव और क्षति से। खोपड़ी की त्वचा को नुकसान बालों की गुणवत्ता में गिरावट और बालों के रोम (,) की संख्या में कमी का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, एवोकाडो आवश्यक फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये वसा स्वयं शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है, लेकिन आपकी कोशिकाओं के लिए आवश्यक निर्माण खंड हैं। आवश्यक फैटी एसिड की कमी बालों के झड़ने () के साथ जुड़ी हुई है।

सारांश:

Avocados विटामिन ई से भरपूर होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा, यह फल आवश्यक फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण प्रतीत होता है।

7. मेवे

मेवे स्वादिष्ट होते हैं और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

उदाहरण के लिए, एक 28 ग्राम सर्विंग में विटामिन E () के लिए RDI का 37% होता है।

क्या अधिक है, नट्स बी विटामिन, जिंक और आवश्यक फैटी एसिड की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं। इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी बालों के झड़ने से जुड़ी है ()।

नट्स के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जिनमें शरीर में सूजन को कम करना और हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करना शामिल है ()।

यह नट्स को आपके आहार के लिए एक बढ़िया और आसान जोड़ बनाता है।

सारांश:

नट्स विटामिन ई, बी विटामिन, जिंक और आवश्यक फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं और कई अन्य स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं।

8. बीज

बालों के विकास के लिए उपयोगी उत्पादों में बीजों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

बीज शरीर को भारी मात्रा में पोषक तत्व और अपेक्षाकृत कम कैलोरी प्रदान करते हैं। इनमें से कई पोषक तत्व बालों के विकास को भी बढ़ावा दे सकते हैं। इनमें विटामिन ई, जिंक और सेलेनियम शामिल हैं।

28 ग्राम सूरजमुखी के बीज विटामिन ई के लिए लगभग 50% आरडीआई प्रदान करते हैं, साथ ही साथ बी विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं, जो बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं ()।

क्या अधिक है, चिया बीज जैसे कुछ बीज भी शरीर को ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं।

28 ग्राम अलसी में 6388 मिलीग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। यह सैल्मन (,) के आधे फिलेट (178 ग्राम) से अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड है।

हालांकि, अलसी के बीज एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं जो शरीर द्वारा वसायुक्त मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 के रूप में कुशलता से उपयोग नहीं किया जाता है। इसके बावजूद, वे आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं।

विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, बीजों के मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

सारांश:

नट्स की तरह, बीज विटामिन ई और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। कुछ बीजों में ओमेगा-3 भी होता है, जो बालों के विकास से जुड़ा हुआ है।

9. मीठी मिर्च

मीठी मिर्च विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

वास्तव में, एक पीली मिर्च शरीर को एक संतरे () की तुलना में 5.5 गुना अधिक विटामिन सी प्रदान करती है।

विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो बालों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। यह एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट भी है जो बालों की लटों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब मुक्त कण शरीर की एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली को दबा देते हैं। ऐसा बालों के झड़ने और सफेद बालों (,) के कारण होता है।

इतना ही नहीं, शिमला मिर्च भी विटामिन ए का बेहतरीन स्रोत है।

यह विटामिन सेबम उत्पादन को उत्तेजित करके बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

सारांश:

मीठी मिर्च विटामिन ए और सी का एक समृद्ध स्रोत है, दो पोषक तत्व जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

10. सीप

बालों के तेजी से विकास के लिए उत्पादों में, सीप एक विशेष स्थान रखते हैं।

सीप जिंक () के सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से एक हैं।

आहार में जिंक की कमी टेलोजेन गंजापन में योगदान कर सकती है, आहार में पोषक तत्वों की कमी के कारण बालों के झड़ने का एक सामान्य लेकिन प्रतिवर्ती रूप ()।

अध्ययनों से पता चला है कि इसे लेने से जिंक की कमी (,) के कारण बालों का झड़ना उल्टा हो सकता है।

हालांकि, अत्यधिक जिंक भी बालों के झड़ने में योगदान कर सकता है। यही कारण है कि सीप जैसे खाद्य पदार्थों से जिंक प्राप्त करना सप्लीमेंट लेने से बेहतर विकल्प हो सकता है, क्योंकि खाद्य पदार्थ छोटी लेकिन स्वस्थ मात्रा में जिंक प्रदान करते हैं ()।

सारांश:

सीप आहार में जिंक के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। यह खनिज बालों के विकास और मरम्मत चक्र का समर्थन करने में मदद करता है।

11. झींगा

झींगा एक लोकप्रिय क्रस्टेशियन है जिसका मांस कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो बालों के विकास को बढ़ावा देता है।

उदाहरण के लिए, झींगा प्रोटीन, बी विटामिन, जस्ता, लोहा और विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। झींगा की 100 ग्राम सेवारत विटामिन डी के लिए आरडीए का 38% प्रदान करती है (

12. बीन्स

बालों के विकास के लिए खाद्य पदार्थों में सेम को भी प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

बीन्स वनस्पति प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक है।

कस्तूरी की तरह, सेम जस्ता का एक अच्छा स्रोत है, जो बालों को बढ़ने और पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है। 100 ग्राम ब्लैक बीन्स में जिंक () के लिए RDI का 7% होता है।

यह मानव शरीर को आयरन, बायोटिन और फोलिक एसिड सहित कई अन्य बालों के अनुकूल पोषक तत्व भी प्रदान करता है।

सबसे बड़ी बात यह है कि बीन्स बहुत बहुमुखी और सस्ती हैं, जो उन्हें आपके आहार में शामिल करना आसान बनाती हैं।

सारांश:

बीन्स प्रोटीन, आयरन, जिंक और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, ये सभी बालों के इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। साथ में वे बालों के विकास में मदद कर सकते हैं।

13. सोयाबीन

अध्ययनों से पता चला है कि सोयाबीन में यौगिक बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। इन्हीं में से एक कंपाउंड है स्पर्मिडाइन, जो सोया () में भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

उदाहरण के लिए, 100 स्वस्थ लोगों में एक अध्ययन से पता चला है कि एक स्पर्मिडाइन-आधारित आहार पूरक सक्रिय बालों के विकास के चरण को बढ़ाता है, जिसे एनाजेन चरण कहा जाता है। एनाजेन चरण में बाल कूप जितने लंबे समय तक रहेगा, बाल उतने ही लंबे समय तक बढ़ेंगे ()।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से यह भी पता चला है कि स्पर्मिडाइन मानव बाल विकास () को बढ़ावा देता है।

हालांकि, स्पर्मिडाइन और बालों के विकास पर शोध काफी नया है, इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा स्पर्मिडाइन सप्लीमेंट के बारे में सिफारिश करने से पहले और अधिक शोध की आवश्यकता है।

सारांश:

सोयाबीन स्पर्मिडाइन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, एक यौगिक जो बालों के विकास के सक्रिय चरण को लम्बा कर सकता है।

14. मांस

मांस कई लोगों के लिए एक मुख्य भोजन है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

मांस में प्रोटीन बालों के विकास में मदद करता है और बालों के रोम को ठीक करने और मजबूत करने में मदद करता है। 100 ग्राम पके हुए बीफ टेंडरलॉइन में 29 ग्राम प्रोटीन () के बराबर होता है।

खासतौर पर रेड मीट आयरन से भरपूर होता है, जिसे पचाना आसान होता है। यह खनिज लाल रक्त कोशिकाओं को बालों के रोम सहित शरीर की सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है ()।

प्रोटीन और आयरन की कमी बालों के झड़ने (,) से जुड़ी होती है।

सारांश:

मांस प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो स्वस्थ, मजबूत बालों के लिए आवश्यक है। विशेष रूप से रेड मीट आयरन से भरपूर होता है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

संक्षेप

• आप जो खाते हैं उसका आपके बालों के स्वास्थ्य पर भारी प्रभाव पड़ सकता है।
• विटामिन ए, सी, डी, और ई, जिंक, बी विटामिन, आयरन, बायोटिन, प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड सहित उचित पोषक तत्वों की कमी बालों के विकास को धीमा कर सकती है या बालों के झड़ने का कारण भी बन सकती है।
• सौभाग्य से, इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी को ठीक करने से बालों के झड़ने को रोकने और बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
• अगर आपको लगता है कि आप इनमें से किसी एक पोषक तत्व की कमी महसूस कर रहे हैं, तो उपरोक्त कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें।

ट्राइकोलॉजिस्ट सुनिश्चित हैं कि न केवल महंगे सैलून मास्क और देखभाल प्रक्रियाओं के साथ-साथ विशेष चिकित्सा उत्पादों की मदद से, बल्कि रेफ्रिजरेटर से उत्पादों की मदद से भी बालों की समस्याओं को समाप्त किया जा सकता है: अपने आहार की समीक्षा करके।

थोड़ा सिद्धांत

अपने बालों को स्वस्थ, घना और चमकदार बनाने के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए? विशिष्ट क्लिनिक "द इंस्टीट्यूट ऑफ ब्यूटीफुल हेयर" के ट्राइकोलॉजिस्ट रोमानोवा यूलिया युरेवना (इंस्टाग्राम: @dr.yulia_romanova) को ट्राइकोलॉजिकल समस्याओं के साथ काम करने का 9 साल का अनुभव है, वह लेखों की लेखिका हैं, ट्राइकोलॉजी समस्याओं पर वैज्ञानिक सम्मेलनों में वक्ता हैं और हैं हमारे पाठकों को यह समझाने के लिए तैयार हैं कि कौन से उत्पाद बालों के लिए उपयोगी हैं:

विशेष क्लिनिक "इंस्टीट्यूट फॉर ब्यूटीफुल हेयर" के डॉक्टर-ट्राइकोलॉजिस्ट रोमानोवा यूलिया युरेवना (इंस्टाग्राम: @dr.yulia_romanova):

मेरे लिए, एक ट्राइकोलॉजिस्ट, खाने की आदतों पर चर्चा करना बालों के झड़ने या बालों की गुणवत्ता में गिरावट की शिकायत वाले रोगियों के परामर्श का एक अनिवार्य हिस्सा है। बाल कूप कोशिकाएं बहुत सक्रिय रूप से विभाजित और बढ़ रही हैं। इन प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए कई पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

आपके कर्ल के स्वास्थ्य के लिए पोषण का मुख्य नियम इसकी विविधता और संतुलन है। आहार की कुल कैलोरी सामग्री और व्यक्तिगत आवश्यक पोषक तत्वों का सेवन दोनों ही महत्वपूर्ण हैं। सबसे पहले, बालों की संरचना के निर्माण के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और सल्फर युक्त अमीनो एसिड: सिस्टीन और मेथियोनीन की आवश्यकता होती है। यह सिस्टीन अणुओं (डाइसल्फ़ाइड बांड) के बीच का क्रॉस-लिंक है जो मुख्य प्रोटीन - केराटिन की ताकत प्रदान करता है। इसका दैनिक सेवन लगभग 1 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम वजन होना चाहिए। उम्र, शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य विशेषताओं के आधार पर यह आंकड़ा घट या बढ़ सकता है।

पौधे और पशु प्रोटीन स्रोतलगभग बराबर अनुपात में आहार में शामिल किया जाना चाहिए। प्रोटीन दूध और मछली से सबसे अच्छा अवशोषित होता है, मांस (वील, बीफ, टर्की, चिकन) से कुछ हद तक खराब होता है। पादप भोजन कई उपयोगी पदार्थों (विटामिन, पॉलीफेनोल्स, फाइबर) का आपूर्तिकर्ता है, लेकिन पौधों से प्रोटीन अपेक्षाकृत खराब अवशोषित होता है।

बालों के झड़ने के उत्पाद

मांस(और सेब नहीं, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है) भी लोहे का मुख्य आपूर्तिकर्ता है। इसकी कमी भंगुरता, सुस्ती और हानि का सबसे आम कारण है, खासकर महिलाओं में। पशु उत्पादों को आहार से बाहर करते समय, आपको प्रोटीन (सोया, दाल, बीन्स, मटर, बीन्स, नट्स, अनाज), आयरन और विटामिन बी 12 के पर्याप्त सेवन के लिए अपने आहार पर सावधानी से विचार करना चाहिए। उनकी कमी न केवल नुकसान में योगदान दे सकती है, बल्कि समय से पहले धूसर हो सकती है।

आहार में उपस्थित होना चाहिए विभिन्न वसा।वे स्टेरॉयड हार्मोन (कोलेस्ट्रॉल से) के संश्लेषण में शामिल हैं, इस प्रकार विकास चक्र को प्रभावित करते हैं। फैटी मछली न केवल प्रोटीन का एक स्रोत है, बल्कि असंतृप्त ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए और डी भी है, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। धूप वाले क्षेत्रों में भी हमारी आबादी में उत्तरार्द्ध की कमी बहुत आम है। इसकी रोकथाम और उपचार के लिए, आहार में विटामिन डी की खुराक को शामिल करना अक्सर आवश्यक होता है। चिकित्सक द्वारा चिकित्सीय खुराक का चयन किया जाता है, क्योंकि वे रक्त में विटामिन डी की सामग्री पर निर्भर करते हैं और काफी भिन्न हो सकते हैं।

वसा में घुलनशील विटामिन ए और डी के अन्य स्रोत: जिगर, अंडे, मक्खन।विटामिन ए को पादप खाद्य पदार्थों से इसके अग्रदूत, कैरोटीन के रूप में प्राप्त किया जा सकता है। चमकदार सब्जियों और फलों (गाजर, मिर्च, कद्दू) में बहुत सारा कैरोटीन पाया जाता है। सामान्य वृद्धि के लिए बी विटामिन बहुत महत्वपूर्ण हैं, जिसका जटिल आपूर्तिकर्ता शराब बनानेवाला खमीर है।

समुद्री भोजन- यह न केवल प्रोटीन है, बल्कि बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण तत्वों का भी पता लगाता है: तांबा, जस्ता, सेलेनियम, आयोडीन। लेकिन विटामिन सी, मुख्य एंटीऑक्सिडेंट में से एक, केवल पौधों के स्रोतों (गुलाब कूल्हे, खट्टे फल, सौकरकूट, करंट और समुद्री हिरन का सींग) से प्राप्त किया जा सकता है। इसके लिए बेहतर है कि आप इन्हें ताजा ही इस्तेमाल करें। गर्म करने और यहां तक ​​कि कटी हुई सब्जियों और फलों को लंबे समय तक हवा के संपर्क में रखने से विटामिन सी की कमी हो जाती है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि पोषक तत्वों की कमी न केवल उनके छोटे सेवन से हो सकती है। कमी की स्थिति के कारण भोजन के पाचन में समस्या या गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों की बढ़ती आवश्यकता, भारी शारीरिक परिश्रम हो सकते हैं। व्यक्तिगत विटामिन की कमी और धूम्रपान, शराब और ड्रग्स लेने वाले तत्वों का पता लगाने में योगदान (उदाहरण के लिए, मौखिक गर्भ निरोधकों)।

स्वस्थ बालों के लिए तर्कसंगत पोषण बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कमियों को एक आहार से भरने से काम नहीं चलेगा। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स कमियों के उपचार के लिए अभिप्रेत नहीं हैं (वे एक निवारक उपाय हैं)। इसके अलावा, उनके नुकसान के कई कारण हैं। लंबे समय तक नुकसान, पतला होना और पतला होना एक विशेषज्ञ से परामर्श करने का एक कारण है।

तीन उत्पाद जो बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं और उन्हें मजबूत करते हैं, आप निम्न वीडियो में पाएंगे:

बालों और त्वचा के लिए सर्वोत्तम सौंदर्य उत्पादों में से शीर्ष

ट्राइकोलॉजिस्ट एकातेरिना पेचेनोवा (इंस्टाग्राम: @ekaterina_triholog):

यदि किसी व्यक्ति में बालों के झड़ने की आनुवंशिक प्रवृत्ति है, तो शरीर में कोई भी तीव्र स्थिति, तनाव, कुपोषण उनकी स्थिति को प्रभावित करेगा। हानि की शिकायतों से निपटने के दौरान, ट्राइकोलॉजिस्ट हमेशा आहार के विश्लेषण पर ध्यान देगा।

यहाँ सबसे अधिक लाभकारी बाल उत्पादों की सूची दी गई है:

मांस।यानी एनिमल प्रोटीन। संरचना 90% प्रोटीन है, यह मुख्य निर्माण सामग्री है। मांस में आवश्यक अमीनो एसिड का एक सेट होता है, अर्थात जो हमारे शरीर में उत्पन्न नहीं होते हैं, उन्हें हम केवल भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। कोई भी सोया या कोई अन्य वनस्पति प्रोटीन मांस के टुकड़े के अमीनो एसिड प्रोफाइल को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। इसके अलावा, रेड मीट (बीफ, मेमने, पोर्क) में आयरन और विटामिन बी 12 होता है, जिसकी कमी से एनीमिया हो जाता है और बालों के झड़ने का सबसे आम कारण है। एनीमिया उनके पुराने नुकसान, पतलेपन, पतलेपन, भंगुरता और छड़ की सूखापन, विकास दर में कमी और नुकसान के बाद वसूली में देरी की ओर जाता है। सफेद पोल्ट्री मांस में पर्याप्त प्रोटीन (20 ग्राम प्रति 100 ग्राम) होता है, लेकिन बहुत कम लोहा और विटामिन बी 12 होता है। फिर से, सेब, एक प्रकार का अनाज और अनार वनस्पति लोहा है, अर्थात लोहा जो हीमोग्लोबिन के निर्माण में भाग नहीं लेता है।

मछली, समुद्री भोजनकिसी भी व्यक्ति के आहार के भी बहुत महत्वपूर्ण घटक हैं (सप्ताह में कम से कम 2-3 बार उपयोग करें)। वे प्रोटीन के स्रोत भी हैं, लेकिन ओमेगा -3 फैटी एसिड भी हैं। उनके पास एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है। इस पदार्थ की कमी के साथ, सूखापन और भंगुर बाल, विभाजन समाप्त होता है, विकास में कमी और यहां तक ​​​​कि नुकसान भी देखा जाता है। खोपड़ी की पुरानी जिल्द की सूजन, पुरानी रूसी, त्वचा की अत्यधिक सूखापन, या इसके विपरीत, सक्रिय सीबम उत्पादन में ओमेगा -3 का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, विटामिन और फैटी एसिड के पर्याप्त सेवन से पलकों और भौहों की वृद्धि में सुधार होता है।

स्कैल्प के बालों के लिए भी अच्छे खाद्य पदार्थ हैं अंडे. वे बायोटिन के स्रोत हैं - यह विटामिन एच है, इसकी कमी से जिल्द की सूजन विकसित होती है, साथ ही छड़ की प्रगतिशील सूखापन के साथ नुकसान होता है। बायोटिन की दैनिक आवश्यकता 10 एमसीजी है। अंडे की जर्दी के नियमित सेवन से बालों को आयरन, जिंक, मैंगनीज, विटामिन ई, ए, बी की आपूर्ति होगी।

अलसी का तेल- यह वनस्पति वसा का एक स्रोत है जो एक स्वस्थ बाल शाफ्ट बनाने के लिए आवश्यक है, अगर किसी व्यक्ति का आहार वसा में खराब है, तो जल्दी या बाद में कर्ल लोच खोना शुरू कर देंगे, चमक, शाफ्ट अधिक नाजुक और झरझरा हो जाएगा, इसके अलावा , अलसी का तेल फिर से ओमेगा -3 फैटी एसिड का आपूर्तिकर्ता है, लेकिन विटामिन ई भी है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

कॉटेज चीज़आदर्श रूप से, आपको कम से कम 3 वसा सामग्री की आवश्यकता होती है - यह दोनों पशु प्रोटीन (16-18 ग्राम पनीर का एक पैकेट) और पशु वसा, साथ ही साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन ए, ई, डी का स्रोत है। दही प्रोटीन की उच्च जैवउपलब्धता होती है, जिसमें आधे से अधिक कैसिइन होता है। वसायुक्त पनीर के कई फायदे। 3-5% वसा वाले पनीर में निहित विटामिन मुख्य रूप से वसा में घुलनशील ए, डी, ई हैं, यह वसा है जो उनके अवशोषण के लिए आवश्यक है, और वे कम वसा वाले पनीर में मौजूद नहीं हैं, इसके अलावा, कैल्शियम स्वयं विटामिन डी की उपस्थिति के बिना अवशोषित नहीं होगा, जो व्यावहारिक रूप से वसा रहित पनीर में नहीं पाया जाता है।

एवोकाडोवनस्पति वसा का एक स्रोत है, सबसे "वसायुक्त" फल (एवोकाडो के प्रति 100 ग्राम वसा का 20 ग्राम), जो कर्ल को चमकदार और लोचदार बनाता है, इसके अलावा, एवोकैडो में विटामिन ई और ग्लूटाथियोन की रिकॉर्ड मात्रा होती है, दोनों ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं शरीर के लिए समर्थन, विशेष रूप से तनाव के दौरान जब बाल बार-बार झड़ते हैं। इसके अलावा, एवोकैडो पोटेशियम, साथ ही विटामिन बी और पीपी का आपूर्तिकर्ता है।

कोई मेवा- यह उपयोगी पोषक तत्वों की एक पूरी पेंट्री है, यह प्रोटीन और वसा की एक उच्च सामग्री है, और असंतृप्त वसा अम्ल, और समूह बी, ए, सी, पी, पीपी, ई, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, आयोडीन के विटामिन हैं और दूसरे।