नारियल के दूध के साथ कॉकटेल। नारियल सिरप कॉकटेल व्यंजनों
नारियल का दूध पानी और नारियल के गुच्छे का मिश्रण है, न कि पके नारियल के अंदर पाया जाने वाला पानी। इसे प्राप्त करने के लिए, नारियल के गूदे को महीन पीस लें और कमरे के तापमान पर 12 घंटे के लिए जोर दें। फिर ऊपर की क्रीमी लेयर हटा दें, उसके नीचे नारियल का दूध रहता है। यह केवल तनाव ही रहता है।
नारियल के दूध से बने गैर-मादक कॉकटेल बहुत स्वस्थ होते हैं। गुणवत्ता के मामले में, नारियल का दूध रक्त प्लाज्मा के समान होता है, इसमें बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होता है। नारियल के दूध का ऊर्जा मूल्य मांस और डेयरी उत्पादों के बराबर है।
कोकोनट मिल्क शेक दिल और किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए अच्छा होता है। नारियल के दूध में चीनी की मात्रा कम होने के कारण मधुमेह रोगी इसका सेवन कर सकते हैं। केले विदेशी फल हैं जो खुश कर सकते हैं, उनमें एक विशेष पदार्थ - सेरोटोनिन की उच्च सामग्री के कारण तंत्रिका तंत्र को शांत कर सकते हैं।
केले किडनी, लिवर और स्टामाटाइटिस के रोगों के लिए उपयोगी हैं। तंत्रिका तंत्र की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव। और केले के छिलके में एक ऐसा पदार्थ होता है जो पुरुष शक्ति पर शक्तिशाली प्रभाव डालता है।
एक पके नारियल के गूदे से दूध बना लें। ऐसा करने के लिए, गूदे को महीन पीस लें, उबले हुए पानी से पतला करें और कमरे के तापमान पर 12 घंटे के लिए छोड़ दें। क्रीम को अलग कर लें, दूध को छान लें।
केले और आम को छील लीजिये, आम को पत्थर से अलग कर लीजिये, केले का गूदा, आम और अनन्नास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. एक ब्लेंडर में फलों को फेंटें, नारियल का दूध, संतरे का रस डालें, सब कुछ मिलाएं। गिलास में डालें, संतरे के टुकड़ों से सजाएँ।
विश्व प्रसिद्ध मिठाई पेय पहली बार 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में दिखाई दिया, और "मिल्कशेक" शब्द को शुरू में विशेष रूप से चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी या वेनिला सिरप के साथ दूध पेय के लिए संदर्भित किया गया था। तब से, इस नाजुक, मीठे पेय के लिए अधिक से अधिक विविध व्यंजन सामने आए हैं, और आज हम इसे अपनी पसंदीदा सामग्री से तैयार कर सकते हैं।
क्या आप कभी साधारण आइसक्रीम और बनाना मिल्कशेक बनाना सीखना चाहते हैं? या शायद आप दूध और पनीर पर आधारित स्वस्थ प्रोटीन पेय के व्यंजनों में रुचि रखते हैं? यदि आप मिल्कशेक पसंद करते हैं, तो हमारी आज की समीक्षा में उपयुक्त व्यंजनों की तलाश करें।
केले और दूध का मिश्रण
एक साधारण केले के दूध के पेय के लिए कई व्यंजन हैं। हम आपको 2 व्यंजनों की पेशकश करते हैं: पहला उन लोगों के लिए है जो बिना आइसक्रीम के अपना कॉकटेल बनाना चाहते हैं और इसका अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, और दूसरा असली मीठे दांतों के लिए है।
एक स्वस्थ बनाना मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
दूध - 1.5 कप
दही - 50 ग्राम
केले - 2 पीसी।
केले को टुकड़ों में तोड़ लें, बाकी सामग्री के साथ ब्लेंडर बाउल में डालें और नरम होने तक फेंटें।
आइसक्रीम के साथ बनाना मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
केले - 2 पीसी।
दूध - 400 मिली
आइसक्रीम - 200 ग्राम
सामग्री को ब्लेंडर में टेंडर होने तक पीस लें। आप स्वाद के लिए मेपल सिरप, शहद या ब्राउन शुगर मिला सकते हैं।
कॉफी मिल्कशेक
साधारण कॉफी के आधार पर एक बहुत ही मूल मिल्कशेक प्राप्त किया जाता है। इसमें कारमेल सिरप मिलाएं - और आपको एक पूर्ण मिठाई मिलती है जिसे आप पहले घूंट से सचमुच प्यार कर लेंगे।
कॉफ़ी मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
दूध - 2 कप
कारमेल सिरप - 3 बड़े चम्मच। एल
तैयार ब्लैक कॉफी - 3/4 कप
कुचल बर्फ - 1 गिलास
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें। आप कॉकटेल को व्हीप्ड क्रीम से सजा सकते हैं और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी मिश्रित दूध
स्ट्राबेरी मिल्कशेक गर्मियों में सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला डेज़र्ट पेय है जो बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा।
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
आइसक्रीम - 200 ग्राम
स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
दूध - 300 ग्राम
बाकी सामग्री के साथ पके स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर बाउल में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। तैयार मिठाई को ताजा जामुन और पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
यदि आप मूल विदेशी स्पर्श के साथ एक पारंपरिक कॉकटेल आज़माना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी और आम के साथ मिल्कशेक बनाएं।
ब्लैककरंट के साथ मिल्कशेक
आइसक्रीम आधारित करी मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
आइसक्रीम - 100 ग्राम
करंट बेरीज - 70 ग्राम
दूध - 0.5 एल
केले - 1 पीसी।
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं। तैयार पेय को गिलास में डालें, केले के स्लाइस या करंट बेरीज से गार्निशिंग करें।
आहार बादाम मिल्कशेक
अपना फिगर देखें, लेकिन वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं? हम आपको बादाम मिल्कशेक के लिए एक सरल नुस्खा पर ध्यान देने की पेशकश करते हैं, जिसमें केवल स्वस्थ तत्व शामिल हैं।
बादाम मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
बादाम का दूध - 0.5 एल।
स्टेविया - 1 छोटा चम्मच
बादाम प्यूरी - 1 बड़ा चम्मच। एल
कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल
केले - 1 पीसी।
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, गिलास में डालें और अपने स्वाद के अनुसार सजाएँ।
चॉकलेट मिल्कशेक
चॉकलेट मिल्कशेक हर मीठे दाँत का सपना होता है। यह एक अत्यधिक स्वादिष्ट, हार्दिक मिठाई है जो आसानी से एक पूर्ण नाश्ते या स्नैक को बदल सकती है।
चॉकलेट मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
चॉकलेट आइसक्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
दूध - 0.5 एल।
पीनट बटर - 2 बड़े चम्मच। एल
केला - 1 पीसी।
चिकनी होने तक सभी सामग्री को ब्लेंड करें, उपयुक्त गिलास में डालें और परोसें।
नारियल मिल्कशेक
बाउंटी चॉकलेट बार प्रेमी, ध्यान दें: यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए बनाई गई है। ऐसा मिल्कशेक विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है और इसे आपके पसंदीदा मेहमानों के लिए मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। सावधानी: कैलोरी में बहुत मीठा और उच्च!
नारियल मिल्कशेक बनाने के लिए आपको चाहिए:
दूध - 2 कप
आइसक्रीम - 150 ग्राम
कोको पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
गाढ़ा दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल
नारियल के गुच्छे - 1.5 बड़े चम्मच। एल
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, गिलास में डालें और अपने स्वाद के अनुसार सजाएँ। हम गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और कटा हुआ नारियल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
डेट कोकोनट कॉकटेल
नारियल के दूध और खजूर के आधार पर तैयार किया गया नारियल का मादक कॉकटेल असली पेटू को वास्तविक आनंद देगा।
खाना बनाना:
नारियल का कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको पके रसदार खजूर का उपयोग करना चाहिए।
उनमें से आपको फलों को आधे में काटकर, हड्डियों को हटाने की जरूरत है।
नारियल का दूध ताजा और ठंडा होना चाहिए। इसे रम, खजूर के साथ जोड़ा जाना चाहिए, वेनिला चीनी जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ हरा दें।
आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए।
तैयार कॉकटेल को दालचीनी के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
कॉकटेल "बैया"
नारियल के दूध के साथ इस हल्के, स्वादिष्ट मादक कॉकटेल में निम्नलिखित घटक होते हैं:
- 60 मिली हल्की रम;
- 120 मिलीलीटर अनानास का रस;
- नारियल के दूध के पांच बड़े चम्मच;
- अनानास का एक टुकड़ा;
- बर्फ के टुकड़े।
एक शेकर में सभी सामग्री मिलाएं, मिक्सर से फेंटें।
गिलास के तल में बर्फ डालें, कॉकटेल डालें, अनानास के टुकड़े से सजाएँ।
कोक सिरप के साथ मादक कॉकटेल के लिए व्यंजन विधि
"नारियल स्वर्ग"
नारियल के सिरप के साथ मादक कॉकटेल मालिबू लिकर के आधार पर बनाए जाते हैं। "कोकोनट पैराडाइज" एक सुखद दूधिया स्वाद के साथ एक मामूली मजबूत पेय है।
मिश्रण:
- 20 मिली मालिबू;
- 10 मिली हल्की रम;
- 100 मिली दूध;
- 100 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम।
व्यंजन विधि:
सभी घटकों को एक गहरे कंटेनर में मिलाएं, एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।
तैयार पेय को एक गिलास में डालें, इसे संतरे या अनानास के स्लाइस से सजाएँ। एक पतली ट्यूब के माध्यम से एक कॉकटेल पियो।
"शाम"
खट्टे फल नारियल लिकर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इवनिंग कॉकटेल तैयार करने के लिए ऐसे घटकों का उपयोग किया जाता है।
अवयव:
- अनानस और संतरे का रस - 50 मिलीलीटर प्रत्येक;
- 45 मिली मालिबू;
- 30 मिली अमरेटो;
- 15 मिली हल्की रम;
- 100 ग्राम बर्फ के टुकड़े।
व्यंजन विधि:
गिलास को बर्फ से भरें, लिकर, रम और जूस डालें।
सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और मेहमानों को सर्व करें।
"नारियल कोला"
बिना किसी तामझाम के यह सरल और आसान पेय सभी कोला प्रेमियों को पसंद आएगा।
अवयव:
- 150 मिली कोला;
- 50 मिली मालिबू;
- 150 ग्राम बर्फ के टुकड़े।
एक गिलास को बर्फ से भरें, उसमें कोला और मालिबू डालें। सब कुछ मिलाएं, कांच को नींबू या चूने के एक छोटे टुकड़े से सजाएं। एक स्ट्रॉ के साथ एक मादक पेय परोसें।
"स्वर्ग पंच"
यादगार स्वाद वाला यह हल्का कॉकटेल गर्म गर्मी की शाम को बहुत ताज़ा करता है।
- 150 मिली मालिबू;
- 25 ग्राम दानेदार चीनी;
- 100 मिली सेब का रस;
- 200 मिलीलीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी;
- 5 ग्राम अर्ल ग्रे टी;
- एक नीबू या नींबू;
- 50 ग्राम रसभरी;
- 5 ग्राम पुदीने के पत्ते;
- 200 ग्राम बर्फ।
काढ़ा चाय, इसे कमरे के तापमान में ठंडा करें। कुचल रसभरी को एक जग में रखें। इस कंटेनर में सेब का रस, आइस टी, मालिबू लिकर, नींबू का रस, दानेदार चीनी डालें। ड्रिंक में आइस क्यूब्स डालें, सभी सामग्री मिलाएं। तैयार नारियल कॉकटेल को गिलास में डालें, पुदीने की टहनी से गार्निश करें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।
"अकापुल्को"
यह एक सौम्य उष्णकटिबंधीय शराबी कॉकटेल है जिसमें लंबे समय तक सुखद स्वाद होता है।
इसमें निम्नलिखित घटक होते हैं:
- 60 मिली मालिबू लिकर;
- 90 मिली आम का रस;
- 100 ग्राम बर्फ के टुकड़े।
एक ग्लास को बर्फ से भरें, इस ग्लास कंटेनर में मालिबू को आम के रस के साथ 2:3 मिलाएं, हिलाएं और इस पेय के अद्भुत स्वाद का आनंद लें।
"ओलिगार्च"
यह एक मजबूत मादक पेय है, इसे महिलाओं की तुलना में अधिक पुरुष पसंद करते हैं।
मिश्रण:
- मालिबु;
- प्रकाश रम;
- नींबू या नीबू का रस;
- वोदका;
- चिरायता।
सभी घटकों को 20 मिलीलीटर की मात्रा में लिया जाना चाहिए।
एक गिलास में, इस क्रम में सभी सामग्रियों को परतों में रखें - मालिबू, रम, जूस, वोदका और चिरायता।
कॉकटेल की परतों को मिलाए बिना, आपको एक घूंट में मादक पेय पीने की ज़रूरत है।
"नारियल चुंबन"
यह एक और मादक कॉकटेल है जो युवाओं के बीच लोकप्रिय है।
इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:
- 30 मिलीलीटर प्रत्येक नारियल लिकर, हल्की रम, संतरे का रस;
- 2 मध्यम स्ट्रॉबेरी।
सभी घटकों को एक ब्लेंडर में व्हीप्ड किया जाता है। तैयार मादक पेय को पुदीने या चेरी की टहनी से सजाए गए कांच के प्याले में डाला जाता है।
मलाईदार मालिबू
मिश्रण:
- 40 मिली नारियल लिकर;
- 20 मिली अमरेटो;
- 50 मिलीलीटर अनानास का रस;
- कसा हुआ चॉकलेट;
- बर्फ के टुकड़े।
खाना बनाना:
एक शेकर में जूस और दो तरह की शराब मिलाकर एक गिलास में डालें। ऊपर से क्रीम अच्छी तरह फैलाएं और ड्रिंक को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं।
गिलास को स्ट्रॉ से सर्व करें।
सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):
- 20 मिली नारियल सिरप;
- 20 मिलीलीटर ग्रेनाडीन सिरप;
- 80 ग्राम स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम;
- 150 ग्राम नींबू पानी;
- 2 स्ट्रॉबेरी;
- क्रश्ड आइस।
लम्बे गिलासों को कुचली हुई बर्फ से आधा भर दें। लेमोनेड और ग्रेनाडीन सिरप को एक बाउल में डालें। धीरे से एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं, ऊपर से आइसक्रीम का एक स्कूप डालें, नारियल का सिरप डालें, बेरीज और स्ट्रॉ डालें।
"कोकोचिनो"
सामग्री (1 सर्विंग के लिए):
- 20 मिली नारियल सिरप;
- 1 छोटा चम्मच जमीन की कॉफी;
- 40 मिली पानी;
- 2.5% दूध का 120 मिली।
स्ट्रॉन्ग कॉफी बनाएं और मिलाएं। एक सॉसपैन में दूध उबालें और तुरंत अलग रख दें। इसे एक पतली धारा में कॉफी में डालें ताकि आयरिश ग्लास में तीन परतें बन जाएं: सफेद, भूरी और झागदार। चम्मच को धीरे से कॉकटेल में डालें।
बच्चों के लिए "नारियल"
सामग्री (1 सर्विंग के लिए):
- 15 मिली नारियल सिरप;
- 15 मिली चेरी सिरप;
- 180 मिली केले का रस;
- फेंटी हुई मलाई;
- 1 चेरी;
- केले के कुछ टुकड़े;
- बर्फ (वैकल्पिक)।
एक ब्लेंडर या व्हिस्क में स्वाद के लिए केले के रस को दो सिरप और व्हीप्ड क्रीम के साथ ब्लेंड करें। इच्छानुसार बर्फ डालें। कॉकटेल को एक चौड़े गिलास में डालें, केले के स्लाइस और चेरी से सजाएँ।
नारियल सिरप "दर्द निवारक" के साथ मादक कॉकटेल
सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):
- 40 मिली नारियल सिरप;
- 120 मिली डार्क रम;
- 40 मिली संतरे का रस;
- 160 मिली अनानास का रस;
- 2 चुटकी जायफल;
- 2 छिलके वाले नारंगी स्लाइस;
- बर्फ़।
एक शेकर में कुछ बर्फ डालें, तरल सामग्री डालें और कुछ बार अच्छी तरह हिलाएं। कॉकटेल को भागों में डालें, जायफल के साथ छिड़के। चश्मे के किनारे पर एक संतरे का टुकड़ा रखें और पेय को छाते से सजाएँ।
"पोखर"
सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):
- 60 मिली नारियल सिरप;
- 60 मिली हल्की रम;
- 40 मिली वोदका;
- 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
- 120 मिली अनानास का रस;
- 20% क्रीम के 20 मिलीलीटर;
- अनानास का आधा छल्ला;
- 2 चेरी या स्ट्रॉबेरी;
- क्रश्ड आइस।
एक शेकर में रम, सिरप, जूस, क्रीम और कुटी हुई बर्फ मिलाकर 10 सेकंड के लिए हिलाएं। परिणामी मिश्रण को 2 भागों में विभाजित करें, गिलास भरें और धीरे-धीरे शराब में डालें। अनन्नास के आधे रिंग को आधा काटें, इसे जामुन के साथ टूथपिक पर पिरोएं और इसे एक सर्विंग डिश के किनारों पर रखें।
"गॉग विदेशी"
सामग्री (1 सर्विंग के लिए):
- 15 मिली नारियल सिरप;
- 15 मिली पैशन फ्रूट सिरप;
- 100 मिली पानी;
- काली चाय का 1 बैग;
- 40 मिली सफेद रम;
- संतरे और नींबू के 2 स्लाइस;
- सेब के 2 स्लाइस;
- कीवी सर्कल;
- 2 सूखे लौंग;
- एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी और काली मिर्च।
मजबूत चाय बनाओ। फलों के टुकड़ों को बारीक काट लें और एक आयरिश गिलास में रखें। सिरप के मिश्रण में डालें, फिर गर्म चाय और रम। मसाले के साथ सरग को सीज करें और हिलाएं।
