क्या बर्फ धूप में जाने देती है? नमक से बर्फ और बर्फ क्यों पिघलती है? बर्फ के बारे में पहेलियों

प्राकृतिक घटनाएं बच्चों के लिए बहुत रुचि रखती हैं। सभी माताओं को छोटे-छोटे प्रश्नों का सामना करना पड़ता है: "बर्फ सफेद और बर्फ पारदर्शी क्यों है?" चीजों के तर्क के अनुसार, बर्फ पानी से मिलकर संकुचित हिमपात का एक समूह है। पानी अपने आप में पारदर्शी है, जिसका अर्थ है कि बर्फ भी अदृश्य होनी चाहिए। लेकिन सब कुछ अलग दिखता है. स्नो शब्द का उच्चारण करते समय, स्नो-व्हाइट की अवधारणा तुरंत पॉप अप हो जाती है। भौतिकी के दृष्टिकोण से विचार करें कि बर्फ सफेद क्यों होती है।

शारीरिक पहेली

एक हिमकण सूक्ष्म जल क्रिस्टलों से बना होता है। क्या हम सिर्फ यह सोचते हैं कि स्नोड्रिफ्ट सफेद है। आखिरकार, इंद्रधनुष भी बहुरंगी होता है, और यह सिर्फ एक दृष्टि भ्रम है। जब सूर्य की किरणें पड़ती हैं तो हिम हमें सफेद दिखाई देता है। प्रकाश तरंग की चमक के आधार पर, बर्फ का रंग हो सकता है:

• नीला;
• स्लेटी;
• नीला;
• गुलाबी।

उदाहरण के लिए, जब बाहर बादल छाए होते हैं, तो बर्फ ग्रे या नीली दिखाई देती है, और सूर्यास्त के समय यह गुलाबी दिखाई देती है।

यह सच है कि पानी के गुणों के कारण ही बर्फ सफेद होती है। पारदर्शी - सफेद बर्फ। बर्फ का एक बहाव अरबों बर्फ के टुकड़े हैं, जिनमें से प्रत्येक पानी का एक क्रिस्टलीय यौगिक है। पानी की मुख्य भौतिक संपत्ति लाल और अवरक्त वर्णक्रमीय किरणों को अवशोषित करने की क्षमता है। जब किरणें क्रिस्टल से होकर गुजरती हैं, तो सूर्य का प्रकाश स्पेक्ट्रम के गर्म रंगों को प्रसारित नहीं करता है, लेकिन ठंडे रंग गुजरते हैं। इसीलिए बर्फ का रंग नीला से ग्रे हो जाता है।

यदि वर्णक्रमीय रंगों का कोई नुकसान नहीं होता है, तो बर्फ का रंग सफेद दिखाई देता है।

लेकिन बर्फ का क्या?

बर्फ भी पानी है, केवल एकत्रीकरण की एक अलग अवस्था में। तो यह पारदर्शी है और सफेद नहीं है? बर्फ एक क्रिस्टलीय यौगिक है। एक क्रिस्टल हमेशा पारदर्शी होता है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह बर्फ या क्रिस्टलीय नमक है। एक बर्फ ब्लॉक भी एक प्रकार का क्रिस्टल है, केवल एक बड़े आकार का। आइए बर्फ की सूक्ष्म जांच करें।

प्रकाश में सूक्ष्मदर्शी के नीचे एक बर्फ का टुकड़ा पारदर्शी होता है। यह अशुद्धियों और हवा के बुलबुले की शुद्धता और अनुपस्थिति के कारण है। बर्फ के टुकड़े की तरह बर्फ के माध्यम से सूर्य की किरणों को जाने देना भी पारदर्शी होगा।

लेकिन स्नोड्रिफ्ट बहुत सारे क्रिस्टलीय स्नोफ्लेक्स हैं जो सूर्य की किरणों को दर्शाते हैं। यदि हिमकणों की सतह बिल्कुल समतल होती, तो बर्फ पारदर्शी होती। लेकिन चूंकि बर्फ के टुकड़े बेतरतीब ढंग से स्नोड्रिफ्ट में गिरते हैं, इसलिए प्रकाश अलग-अलग कोणों पर अपवर्तित होता है। यह स्नोड्रिफ्ट को सफेद रंग देता है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि बर्फ, जैसे कि सफेदी के साथ चकाचौंध। सूरज की रोशनी का प्रतिबिंब हमें चमकदार सफेद बर्फ के खिलाफ नजरें गड़ाए रखता है।

यदि हम एक विशाल बर्फ के टुकड़े और एक स्नोड्रिफ्ट की तुलना करते हैं, तो किरणें बिना किसी बाधा के बर्फ से गुजरती हैं, और वे बर्फ से अपवर्तित हो जाती हैं। यदि आप एक बर्फ ब्लॉक को कुचलते हैं, तो यह सफेद हो जाएगा, क्योंकि पानी के क्रिस्टल एक पूरे में संकुचित नहीं होंगे।

किरणें अपवर्तित और परावर्तित होंगी। यह भौतिक घटना की व्याख्या करता है, बर्फ सफेद है, और बर्फ पारदर्शी है। वैसे, रंग वर्षा के मामले हैं। रासायनिक अशुद्धियों के कारण, बर्फ एक ऐसी छाया प्राप्त कर लेती है जो हमारी आँखों से परिचित नहीं होती है।

ओल्गा चेरतोवा
सर्कल के पाठ का सारांश "बर्फ, बर्फ और उनके गुण"

पर सर्कल सबक"यंग इकोलॉजिस्ट" हम पुराने समूह के बच्चों के साथ प्रयोग करना जारी रखते हैं। इस बार हम प्रयोग कर रहे हैं बर्फ और बर्फ के गुण.

लक्ष्य: का एक विचार तैयार करें बर्फ, बर्फ और उनके गुण.

बच्चों को शारीरिक से परिचित कराएं बर्फ और बर्फ के गुण.

कार्य:

शैक्षिक। बच्चों को यह समझने में मदद करें कि जब तापमान बदलता है तो क्यों बर्फऔर बर्फ उनके बदल जाते हैं गुण.

के बारे में ज्ञान को समेकित करें बर्फ और बर्फ के गुण.

बच्चों को विश्लेषण करना सिखाएं, प्रयोग की प्रक्रिया में निष्कर्ष निकालें।

विकसित होना। सोच विकसित करें, अपने विचारों को लगातार व्यक्त करने की क्षमता, सर्दियों की प्राकृतिक घटनाओं में रुचि।

शैक्षिक। प्रयोगों के परिणामस्वरूप प्राप्त खोजों से आनंद लें।

प्रारंभिक काम: निगरानी बर्फ, बर्फ के टुकड़े, विशेषताओं को देखना बर्फ: सूखा (गीला, ढीला (घना, ठंडा, गहरा, स्पार्कलिंग, टेढ़ा, साथ खेलना बर्फ, प्रयोग, कहानी पढ़ना “सबसे पहले बर्फ ”ई. ट्रुटनेवा।

सामग्री और उपकरण: के लिए डिस्पोजेबल प्लेटें बर्फ(प्रत्येक टेबल पर एक गहरी और सपाट प्लेट होती है, बर्फ, बच्चों की संख्या के हिसाब से मैग्नीफायर, नैपकिन पर आधा कटा हुआ सेब, एक डिस्पोजेबल चम्मच, पानी के तीन कंटेनर, विभिन्न रंगों के घेरेपदनाम के साथ बर्फ के टुकड़े और बर्फ के दृश्य मॉडल बर्फ और बर्फ के गुण, नैपकिन और तौलिया।

दोस्तों इसमें किस मौसम की बात हो रही है पहेली:

खेतों पर हिमपात,

नदियों पर बर्फ

बर्फ़ीला तूफ़ान चलता है -

यह कब होता है? (सर्दियों में)

और अगली पहेलियां सर्दियों की निर्जीव प्रकृति की घटनाओं के बारे में बताती हैं। उनका अनुमान लगाओ।

वह शराबी है, चांदी है,

लेकिन उसे अपने हाथ से मत छुओ

थोड़ा साफ हो जाओ

अपने हाथ की हथेली में कैसे पकड़ें। (बर्फ)

शीशे की तरह पारदर्शी

इसे खिड़की में मत डालो। (बर्फ़)

एक तारांकन चिह्न परिक्रमा करता है

हवा में थोड़ा

बैठ गया और पिघल गया

मेरी हथेली पर। (स्नोफ्लेक)

शिक्षक बच्चों का ध्यान कृत्रिम हिमपात की ओर आकर्षित करता है। क्या वे असली हैं? आप वास्तविक हिमकण कब और कहाँ देख सकते हैं?

सुनिए लेखक हिमकणों के बारे में कितनी रोचक बात करता है

वी। अर्खंगेल्स्की। (बच्चे पढ़ते हैं कि बर्फ के टुकड़े कैसे बनते हैं).

क्या होता है बर्फ? पता चला है, बर्फ अलग है. बहुत पाले के दिनों में, यह खस्ता और उखड़ जाती है। लेकिन अगर यह बाहर थोड़ा गर्म हो जाता है और हल्की, हल्की ठंढ आ जाती है, तो बर्फ चिपचिपी हो जाती है, और फिर हम एक स्नोमैन को बनाने, एक बर्फ के किले का निर्माण करने और स्नोबॉल खेलने में सक्षम होंगे।

और कब होता है बर्फ(उत्तर).

एक बार बर्फऔर बर्फ केवल सर्दियों में होता है, तो वे शायद कुछ हद तक एक दूसरे के समान होते हैं। आप क्या सोचते है? (उत्तर). आज हम प्रयोग करेंगे और पता लगाएंगे कि वे एक दूसरे के समान कैसे हैं बर्फऔर बर्फ और वे कैसे भिन्न हैं।

अनुभव उन्हें पहचानने के लिए वस्तुओं के साथ व्यावहारिक क्रियाएं हैं। गुण.

मुझे कल मिल गया बर्फऔर बर्फ और इसे प्लेटों पर रख दें, लेकिन मुझे आश्चर्य है कि उसे क्या हुआ? मेरा सुझाव है कि स्नो लैब में जाएं, लेकिन इसमें प्रवेश करना आसान नहीं है। (चाप से गुजरते हुए, बच्चे इस सवाल का जवाब देते हैं कि "बर्फ का टुकड़ा कहाँ रहता है?")

अब हम शोध वैज्ञानिक हैं, हम पता लगाएंगे कि वे क्या हैं बर्फ और बर्फ और उनके गुण क्या हैं. और हमारा सहायक अनुसंधान के लिए एक विशेष उपकरण होगा। इसे अपने टेबल पर खोजें, इस डिवाइस को क्या कहा जाता है? (आवर्धक). एक आवर्धक कांच क्या है? (आवर्धक लेंस).

दोस्तों, क्या हुआ बर्फ? (पिघला हुआ)क्यों?

साधन, बर्फऔर पाले के प्रभाव में पानी से बर्फ बनती है और गर्मी में पिघल जाती है।

(छवि 1 के साथ एक स्नोफ्लेक बोर्ड से जुड़ा हुआ है गुण, बर्फ के टुकड़े पर एक बूंद खींची जाती है पानी: गर्मी में बर्फ पिघल जाती है).

आइए पिघले हुए पर करीब से नज़र डालें बर्फ. आप क्या देखते हैं? (गंदा पानी). दोस्तों, मैंने कुछ बच्चों को खाते हुए देखा बर्फ. क्या वे सही काम कर रहे हैं? फिर कौन सा स्पर्श करने के लिए बर्फ? (ठंडा). क्या खाना संभव है बर्फ? (नहीं, बर्फठंडा और गंदा हो सकता है).

अनुभव नंबर 1। "परिभाषित रंग".

आइए तुलना करते हैं: पानी किस रंग का है, बर्फ(स्नो व्हाइट, पानी और बर्फ रंगहीन होते हैं)सफेद और क्या है? (संलग्न 2 हिमपात का एक खंड: बर्फसफेद - बर्फ के टुकड़े के केंद्र में रूई, रंगहीन बर्फ)।

क्या रंग बर्फ? (सफ़ेद)

बर्फ किस रंग की होती है? (बेरंग)

अनुभव संख्या 2। "पारदर्शिता की परिभाषा".

एक प्रयोग करते हैं। आपके पास प्लेटों के नीचे ज्यामितीय आकृतियाँ हैं, उनका नाम बताइए (मंडलियां). वे किस रंग के हैं? एक सर्कल को एक खाली प्लेट पर रखें, ऊपर से हम डालते हैं बर्फ, दूसरे को पानी में डुबोएं, तीसरे घेरे को बर्फ के नीचे रखें। वर्तुल कहाँ दिखाई देता है और कहाँ नहीं? क्यों? (बोर्ड पर संलग्न है 3 हिमपात का एक खंड: बर्फअपारदर्शी - एक बंद आंख खींची जाती है, पारदर्शी बर्फ - एक खुली आंख)।

अनुभव संख्या 3। "गंध परिभाषा".

दोस्तों, आप कैसे जानते हैं बर्फ और बर्फ की गंध? (सूंघने की जरूरत है). आइए पहले सेब को सूंघें, कौन सा सेब? (सुगंधित, सुगंधित). और अब बर्फ(पर बर्फ की कोई गंध नहीं) (संलग्न 4 हिमपात का एक खंड: बर्फऔर बर्फ की कोई गंध नहीं है - एक बर्फ के टुकड़े पर एक नाक खींची जाती है)।

आइए अंदर रहने की कोशिश करें बर्फ की छड़ीक्या हुआ? क्या आप बर्फ में छड़ी रख सकते हैं? यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है ढीली बर्फऔर बर्फ ठोस होती है।

एक मुट्ठी लो बर्फ और इसे बाहर डालो. आप इसे कैसे कह सकते हैं बर्फ की संपत्ति? (ढीला). बर्फ के बारे में क्या? मैं "गलती से"बर्फ गिरा दी, उसे क्या हुआ? (यह फटा है, यह नाजुक है).

Fizkulminutka:

स्नो फ्लफी सब कुछ उड़ जाता है, (हाथ ऊपर उठाएं और धीरे-धीरे नीचे करें)

और बर्फ़ीला तूफ़ान गरजता रहता है।

कितने बर्फ से ढका हुआ, (स्नोड्रिफ्ट दिखाएं)

सभी रास्ते ढके हुए हैं!

हम रास्ते साफ कर देंगे (कार्यों की नकल करें)

और चलो स्नोबॉल खेलते हैं। (टहलना)

बर्फ आज सफेद है, सफ़ेद, (हाथ ऊपर और नीचे करें)

चारों तरफ उजाला है।

हम दस्ताने पहनते हैं (दस्ताने पहनें)

और हम दस्ताने पहनेंगे (प्रत्येक उंगली पहनें)

हम प्रत्येक उंगली पहनेंगे,

क्या आप फर कोट हमें गर्म रखेंगे?

बहुत अच्छा! आपने मुझे इतने सारे प्रयोग दिखाए, और अब मैं आपको दिखाना चाहता हूं, अधिक आराम से बैठ जाइए। देखनाए: मेरे पास तीन जार हैं। एक में पानी डालो (बच्चे को पानी का तापमान जांचने के लिए आमंत्रित किया जाता है, (ठंडा). दूसरे में हम गर्म पानी डालते हैं, लेकिन हमें गर्म पानी कैसे मिलता है, हमें किस तरह का पानी डालना है सर्वप्रथम: गर्म या ठंडा, क्यों? (ठंडा फिर गर्म). तीसरे मर्तबान में मैं गरम गरम डालूँगा। तीन जार में मैं कम करूँगा एक ही समय में हिमपात. कहाँ बर्फ तेजी से पिघली, लेकिन धीमा कहाँ है? (पानी जितना गर्म होगा, उतनी ही तेजी से पिघलेगा बर्फ, पिघलने की गति बर्फपानी के तापमान पर निर्भर करता है)।

दोस्तों, अब क्या याद करते हैं बर्फ और बर्फ के गुण? (प्रत्येक प्रयोग के अंत में, बर्फ के टुकड़े के साथ बर्फ और बर्फ के गुण). बच्चों का ध्यान खींचा जाता है बर्फऔर बर्फ जमा हुआ पानी है।

आइए अब हमने जो कुछ भी सीखा है उसे एक साथ रखें बर्फ.

बर्फ सफेद है, अपारदर्शी, ढीला, मुक्त-प्रवाह, गर्मी के प्रभाव में पानी में बदल जाता है।

और बर्फ - रंगहीन, पारदर्शी, कठोर, भंगुर, गर्मी के प्रभाव में पानी में बदल जाता है।

और अब जब हम मिल चुके हैं बर्फ के गुण, आइए खुद बर्फ के टुकड़े काटने की कोशिश करें और देखें कि हमें क्या मिलता है। (बच्चे बर्फ के टुकड़े काटते हैं).

सारांश कक्षाओं: आज हमने कितना सीखा बर्फ, यह वापस जाने का समय है। क्या आपको हमारा पसंद आया कक्षा? आपको सबसे ज्यादा क्या याद है?

बच्चे हमेशा सर्दी का इंतजार करते हैं। स्नोमैन बनाना, स्लेजिंग करना और स्नोड्रिफ्ट में कूदना दिलचस्प और आनंददायक है! ताजी हवा में सक्रिय खेलों के बाद, वे अक्सर प्रेरणा पाते हैं, और सवाल शुरू होते हैं: "सूरज पीला और बर्फ सफेद क्यों है"? कुछ लोग इन परिघटनाओं के कारणों को छोटे "क्यों" की व्याख्या करते हैं। आइए उपरोक्त प्रश्नों में से कम से कम एक का उत्तर दें। तो बर्फ सफेद क्यों है?

भौतिकी में एक छोटा भ्रमण

पृथ्वी विद्युत चुम्बकीय तरंगों से घिरी हुई है। वे हर जगह हैं, लेकिन ज्यादातर जीवित प्राणियों के लिए अदृश्य हैं। आँख जो देखती है उसे रंग माना जाता है - विद्युत चुम्बकीय विकिरण, एक तरंग जो रंग संवेदना देती है। विद्युत चुम्बकीय तरंगों का मुख्य स्रोत सूर्य है। इसकी किरणों में सभी प्राथमिक रंग शामिल हैं:

• लाल;
• पीला;
• नीला;
• नीला;
• हरा;
• नारंगी;
• बैंगनी।

यदि सभी रंग एक साथ विलीन हो जाते हैं, तो एक सफेद रंग बनता है, और सूर्य की किरणें सिर्फ सफेद होती हैं।

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वे गर्मियों में बैटरियों में पानी की निकासी क्यों नहीं करते?

पृथ्वी पर प्रत्येक वस्तु सूर्य के प्रकाश को प्रसारित (परावर्तित, अवशोषित) करती है। ऐसे लोग हैं जो इसे पूरी तरह प्रदर्शित करते हैं, जैसे कि बर्फ। प्रत्येक व्यक्तिगत हिमपात एक ही बर्फ है।

दिलचस्प हिमपात तथ्य:

• दुनिया के आधे निवासियों ने वास्तविक बर्फ कभी नहीं देखी है, केवल तस्वीरों में।
• 1949 में सहारा पर पहली और आखिरी बार बर्फ गिरी थी। आधे घंटे से अधिक समय तक हिमपात जारी रहा।

बर्फ और रंग

बर्फ के टुकड़े बेतरतीब ढंग से जमीन पर गिरते हैं, और परिणामस्वरूप, स्नोबॉल पूरी तरह से विद्युत चुम्बकीय तरंगों (सूरज की रोशनी) को प्रसारित नहीं करता है। इसलिए, यदि आप धूप के मौसम में स्नोड्रिफ्ट में सेंध लगाते हैं, तो बर्फ हरी-पीली दिखाई देती है। बादल छाए रहने पर यह नीला दिखाई देता है। यदि आकाश में चमकदार लाल सूर्यास्त है - गुलाबी। बाहर साफ और धूप होने पर स्नोड्रिफ्ट की सतह इंद्रधनुष के सभी रंगों को प्रदर्शित करती है।

अक्षांशों में जो पृथ्वी के ध्रुवों के करीब हैं, बर्फ एक गहरे लाल रंग की प्रतीत होती है। वैज्ञानिक अक्सर आर्कटिक में इसी तरह की घटना पर ध्यान देते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, अर्थात् कैलिफोर्निया राज्य में, 1955 में, निवासियों ने एक हरे रंग की बर्फबारी देखी। 1969 में, स्विट्जरलैंड में एक काली बर्फबारी हुई। रूस में 2015 में पीली बर्फ गिरी थी, जिसके बारे में मीडिया में लंबे समय तक लिखा गया था। वायु जनता अपने साथ अफ्रीकी रेतीली धूल लेकर आई, जिसने वर्षा को उनके लिए एक असामान्य रंग में रंग दिया।

हमारी कुसुशा थोड़ी कुतिया बन गई। और माँ और पिताजी चलने वाले मिनी-विश्वकोश बन गए। इसलिए, हमने उसी के माता-पिता की मदद करने का फैसला किया कि बच्चे एक नया खंड "" क्यों बनाते हैं और इसमें बच्चों के सबसे सामान्य प्रश्नों के उत्तर प्रकाशित करते हैं। हम पूर्वस्कूली बच्चों के लिए यथासंभव सभी उत्तरों को अनुकूलित करने का प्रयास करेंगे, ताकि माता-पिता के लिए उन्हें प्रकृति के जटिल नियमों की व्याख्या करना आसान हो सके।

अब सर्दी है और इसीलिए, निश्चित रूप से, लड़कियों के शीर्ष में क्यों हैं :) के बारे में प्रश्न इसलिए हम अपने उत्तर बर्फीले प्रश्नों के लिए प्रकाशित करते हैं।

हिमपात क्या है?

बर्फ के टुकड़े बारिश की बूंदों की तरह ही बनते हैं: समुद्र और महासागरों से पानी वाष्पित होता है और आकाश में उगता है, जहां यह ठंडा हो जाता है और बूंदों में इकट्ठा हो जाता है। जब यह बहुत ठंडा होता है, तो पानी की बूंदें बर्फ के क्रिस्टल में जम जाती हैं। वे बर्फ के रूप में जमीन पर गिर जाते हैं। पिघली हुई बर्फ वाष्पित हो जाती है या धाराओं में बह जाती है, जहाँ से वह फिर से स्वर्ग की यात्रा शुरू करती है।

बर्फ सफेद क्यों होती है?

यदि बर्फ के टुकड़े और बूंदों की प्रकृति समान है, तो बूंदें पारदर्शी और बर्फ के टुकड़े सफेद क्यों होते हैं? तथ्य यह है कि प्रत्येक बर्फ का टुकड़ा अपने आप में पारदर्शी होता है, लेकिन साथ में वे अराजक तरीके से जमीन पर गिरते हैं और एक ढीला द्रव्यमान बनाते हैं। बर्फ के टुकड़े अलग-अलग कोणों पर एक दूसरे से लगे होते हैं। सूर्य का प्रकाश पहले एक बर्फ के टुकड़े में परिलक्षित होता है, फिर दूसरे में, और इसी तरह, जब तक कि इसे वापस निर्देशित नहीं किया जाता। यह पता चला है कि बर्फ पूरी तरह से सूरज की रोशनी को दर्शाती है, और चूंकि सूरज की किरणें सफेद होती हैं, इसलिए बर्फ भी सफेद होती है। यदि हमारे सूर्य की किरणें पीली और लाल होतीं तो बर्फ भी पीली या लाल होती। सूर्यास्त या सूर्योदय के समय जब हम सूर्य की गुलाबी किरणों को देखते हैं तो बर्फ भी गुलाबी हो जाती है।

नमक से बर्फ और बर्फ क्यों पिघलती है?

बर्फ और बर्फ पानी है जो 0 डिग्री सेल्सियस पर जम जाता है (ठोस हो जाता है)। यदि आप पानी में नमक मिलाते हैं, तो आपको एक नमकीन घोल मिलता है जो 0 से नीचे के तापमान पर जम जाता है। यदि आप बर्फ या बर्फ पर नमक छिड़कते हैं, तो हम उन्हें पिघला देंगे, क्योंकि नमक पानी में घुल जाता है और इसके हिमांक को कम कर देता है।

सबसे पहले, नमक के क्रिस्टल के चारों ओर की बर्फ पिघलेगी, और फिर पिघलने की प्रक्रिया इस बिंदु से और फैल जाएगी।

कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है?

गंदी बर्फ तेजी से पिघलती है क्योंकि:

1. मिट्टी में लवण भी होते हैं, जो बर्फ के पिघलने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।
2. कीचड़ आमतौर पर गहरा होता है, जिसका अर्थ है कि यह सूर्य की किरणों को अवशोषित करता है और इसके परिणामस्वरूप बर्फ को गर्म करते हुए जल्दी से गर्म हो जाता है।

क्या आप बर्फ खा सकते हैं?

बर्फ अपने ऊपर धूल जमा करती है। सामान्य प्राकृतिक गंदगी और बैक्टीरिया के अलावा शहर की धूल में भारी धातु और अन्य जहरीले पदार्थ होते हैं जो मनुष्यों के लिए बहुत खतरनाक होते हैं। बर्फ खाने से, एक व्यक्ति इन सभी विषाक्त पदार्थों को अवशोषित कर लेता है और अपने जीवन को जहर के खतरे में डाल देता है।

ऊंचे पहाड़ों पर, खतरनाक अशुद्धियों के बिना शुद्ध बर्फ गिरती है, लेकिन ऐसा पानी भी शरीर के लिए अच्छा नहीं है, क्योंकि इसमें सबसे महत्वपूर्ण लवणों की कमी होती है जो आमतौर पर पीने के पानी में पाए जाते हैं। केवल एक निष्कर्ष है: बर्फ खाना न केवल अस्वास्थ्यकर है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है।

क्या दुनिया में समान बर्फ के टुकड़े हैं?

सौ साल से भी पहले, जब पहला कैमरा पहली बार सामने आया, एक आदमी, जिसका नाम "स्नेज़िका" था, ने माइक्रोस्कोप के नीचे बर्फ के टुकड़े की तस्वीर लेने का फैसला किया। उन्होंने 5,000 शॉट्स लिए, लेकिन स्नोफ्लेक्स का एक भी पैटर्न दोहराया नहीं गया। कई साल बीत चुके हैं, और वैज्ञानिक अभी भी बहस कर रहे हैं: क्या समान बर्फ के टुकड़े हैं। उन्होंने अपनी प्रयोगशाला में 2 जुड़वां स्नोफ्लेक भी बनाए, लेकिन इससे भी उनका तर्क समाप्त नहीं हुआ। एक अन्य अध्ययन शुरू करते हुए, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि बर्फ के टुकड़े न केवल बाहरी पैटर्न में, बल्कि आंतरिक संरचना में भी भिन्न हो सकते हैं। इसका मतलब यह है कि भले ही बर्फ के टुकड़े बाहरी रूप से समान हों, फिर भी सबसे अधिक संभावना है कि उनकी आंतरिक संरचना अभी भी अलग है।

एक ही हिमकण की बारीकी से जांच करने पर, आप देख सकते हैं कि यह पारदर्शी है। लेकिन बर्फ, जिसमें हजारों और हजारों पारदर्शी बर्फ के टुकड़े होते हैं, सफेद होती है। यह कैसे काम करता है?

ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रकाश की तरंग दैर्ध्य अलग-अलग होती है। प्रत्येक तरंग दैर्ध्य का अपना रंग होता है। नीचे दी गई तस्वीर में तरंग दैर्ध्य द्वारा रंगों का वितरण देखा जा सकता है।

कुछ सामग्री एक निश्चित तरंग की तरंगों को अवशोषित कर सकती हैं, जबकि अन्य उन्हें प्रतिबिंबित करती हैं। इसीलिए वस्तुओं के अलग-अलग रंग होते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ सामग्री नीले रंग की छोटी तरंग दैर्ध्य को दर्शाती हैं, लेकिन लंबी तरंग दैर्ध्य अवशोषित होती हैं, इसलिए हमें एक नीली वस्तु दिखाई देती है। अन्य सामग्री लाल हैं क्योंकि वे केवल लाल रंग की तरंग दैर्ध्य विशेषता को दर्शाती हैं। एक पदार्थ जो उस पर आपतित होने वाली सभी तरंगों को परावर्तित कर देता है वह सफेद दिखाई देगा, जबकि एक पदार्थ जो सभी तरंगों को अवशोषित कर लेता है वह काला दिखाई देगा।

बर्फ, जैसा कि आप जानते हैं, जमा हुआ पानी है। यदि आप पानी को देखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह पारदर्शी है, जिसका अर्थ है कि प्रकाश तरंगें इसके माध्यम से गुजरती हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बर्फ का टुकड़ा भी पारदर्शी है। यदि आप एक हिमपात के माध्यम से प्रकाश की किरण पास करते हैं, तो यह परिलक्षित नहीं होगा, लेकिन, सबसे छोटे बर्फ के क्रिस्टल से गुजरने के बाद, यह एक कोण पर अपवर्तित हो जाएगा। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: "कोई भी दो हिमपात समान नहीं हैं", क्योंकि उन सभी का एक विविध और अद्वितीय आकार है। जब एक बीम दूसरे स्नोफ्लेक से टकराती है, तो यह फिर से किसी कोण पर अपवर्तित हो जाएगी, फिर एक और और इसी तरह जब तक यह हमारे रेटिना से नहीं टकराती है, और हमारा मस्तिष्क सफेद के रूप में प्राप्त जानकारी की व्याख्या करता है।

ताजी गिरी हुई बर्फ जिसमें अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, प्रकाश तरंगों को तब तक अपवर्तित करती हैं जब तक कि वे वापस परावर्तित न हो जाएँ, यही कारण है कि यह पूरी तरह से सफेद दिखाई देती है। लेकिन कभी-कभी शुद्ध बर्फ पर भी आप कुछ नीले रंग का टिंट देख सकते हैं। इस मामले में, सब कुछ गिरी हुई बर्फ के घनत्व पर निर्भर करता है (यदि हम अशुद्धियों की उपस्थिति को बाहर करते हैं)। यदि यह पर्याप्त ढीला है, तो लंबी प्रकाश तरंगें इसमें थोड़ी गहराई तक प्रवेश करती हैं, जबकि छोटी, मुख्य रूप से नीली, सतह पर रहती हैं। हम सिर्फ उनका निरीक्षण करते हैं।

चित्रण: Depositphotos.com

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