यह संस्कृति एस्टर परिवार की है। एस्टर परिवार - पौधे और फूल

एस्ट्रोव(अन्यथा - कंपोजिट) ​​को द्विबीजपत्री पौधों के सबसे बड़े परिवारों में से एक कहा जाता है। वे पूरे ग्रह में वितरित हैं और लगभग सभी जलवायु क्षेत्रों में पाए जाते हैं। परिवार में तीस हजार से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जो बीसवीं सदी की शुरुआत में एकजुट हुईं। एस्टर परिवार के सबसे बड़े फूलों की प्रशंसा उन लोगों द्वारा भी की जाती है जो पौधों के प्रति उदासीन हैं।

सामान्य विशेषताएँ

परिवार के प्रतिनिधियों में शाकाहारी पौधे (वार्षिक और बारहमासी), झाड़ियाँ और छोटे पेड़ हैं। अंतिम दो किस्में काफी दुर्लभ हैं।

तारक की ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि पौधे का हिस्सा, जिसे फूल कहा जाता है, वास्तव में एक संपूर्ण पुष्पक्रम है। इसीलिए परिवार का दूसरा नाम - Compositae. तारक की पत्तियाँ वैकल्पिक होती हैं। विपरीत रूप दुर्लभ है। प्रजातियों के आधार पर पत्तियों के आकार और उनके आकार में विशिष्ट विशेषताएं हो सकती हैं। कई कंपोजिट की जड़ ज्यादातर मामलों में कंदमय होती है। परिवार के कुछ सदस्यों की जड़ें पीछे हटने वाली या सिकुड़ने वाली होती हैं।

सबसे बड़ाऔर खूबसूरत एस्टर परिवार से फूल

1. सूरजमुखी . गैर-विशिष्ट साहित्य में इसे सूरजमुखी कहा जाता है। जिस दिशा से सूर्य चमकता है, उस दिशा में पुष्पक्रमों को मोड़ने की क्षमता के कारण पौधे को इसका नाम मिला। वास्तव में, यह गुण उनमें आंशिक रूप से ही निहित है। पौधा वास्तव में खुलने से पहले सूर्य की ओर मुड़ता है। इसके बाद यह पूरे दिन पूर्व की ओर मुड़ी रहती है। सूरजमुखी उत्तरी अमेरिकी और दक्षिण अमेरिकी महाद्वीपों के मूल निवासी हैं। वर्तमान में, सौ से अधिक पौधों की प्रजातियाँ हैं। कुछ किस्मों को मातम के रूप में वर्गीकृत किया गया है।


2. मेक्सिको का रंगीन फूलों का बड़ा पौधा (अक्सर एक मर्दाना संस्करण होता है - डाहलिया)। लैटिन नाम - डाहलिया - 18 वीं शताब्दी के अंत में स्पेनिश वनस्पतिशास्त्री एंटोनियो कैवनिल्स द्वारा फूल को दिया गया था। डाहलिया का नाम स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री एंडर्स डाहल के नाम पर रखा गया था। रूसी नाम वनस्पतिशास्त्री जोहान जॉर्जी के नाम से दिया गया है। रूसी संस्करण के लेखक कार्ल वाइल्डेनोव थे। यह शब्द 1803 में गढ़ा गया था। एकल फूल के तने की ऊँचाई 2.5 मीटर तक पहुँच सकती है।यह पौधा दक्षिण अमेरिका में आम है, खासकर ग्वाटेमाला और कोलंबिया में। उत्तरी अमेरिका में, दहलिया मुख्य रूप से मेक्सिको में पाई जाती हैं। वैज्ञानिक तीस से अधिक पौधों की प्रजातियों की पहचान करते हैं। कुछ शोधकर्ताओं का दावा है कि उनमें से चालीस से अधिक हैं। यूरोपीय उद्यानों में सबसे लोकप्रिय किस्म डाहलिया परिवर्तनशील है।


3. ऑस्टियोस्पर्मम . पौधे का नाम हड्डी और बीज के लिए ग्रीक शब्द से आया है। चूंकि इस तरह के नाम को समझना मुश्किल है, कुछ संदर्भ पुस्तकों में आप विकल्प पा सकते हैं: केप कैमोमाइल, केप डेज़ी, अफ्रीकी कैमोमाइल, आदि। ओस्टियोस्पर्मम की कई किस्में हैं। Daisies का उपयोग दुनिया भर में एक सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है। केप कैमोमाइल हार्डी है और इसे लगभग किसी भी जलवायु क्षेत्र में उगाया जा सकता है। ठंढ के खराब प्रतिरोध के बावजूद, फूल मामूली पाले को सहन करने में सक्षम होते हैं। केप कैमोमाइल सीधे प्रकाश वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है। ऑस्टियोस्पर्मम बीजों द्वारा प्रजनन करता है। कटिंग की सहायता से भी प्रजनन संभव है। हालांकि, उन्हें केवल उन शूट से लेने की जरूरत है जो अभी तक खिले नहीं हैं। ज्यादातर मामलों में, फूलों को वार्षिक रूप में उगाया जाता है। अगले वर्ष के लिए पौधों को बचाने के लिए, उन्हें एक उज्ज्वल, ठंडे कमरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जिसमें तापमान शून्य से नीचे नहीं होना चाहिए, अन्यथा पौधे जम जाएंगे।


4. झिननिया (आप संस्करण "झिननिया" से मिल सकते हैं)। औषधि विज्ञान के प्रोफेसर जोहान ज़िन के सम्मान में कार्ल लिनिअस द्वारा फूल का नाम दिया गया था। संयंत्र उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप का मूल निवासी है। हालाँकि, कुछ प्रजातियों की उत्पत्ति दक्षिण अमेरिका से पाई गई है। एस्टर परिवार के सबसे बड़े और सख्त फूल लगभग किसी भी स्थिति में जीवित रह सकते हैं। Zinnias हवाओं से सुरक्षित भूमि के एक टुकड़े पर उपजाऊ मिट्टी में जड़ जमा सकते हैं। पौधे सूखे सहिष्णु हैं। हालांकि, अगर गर्मी बहुत लंबे समय तक जारी रहती है, तो फूलों को पानी पिलाया जाना चाहिए, अन्यथा वे अपनी आकर्षक उपस्थिति खो देंगे। Zinnias ठंड बर्दाश्त नहीं कर सकता। तापमान में मामूली कमी से फूलों की मौत हो जाती है। उत्तरी क्षेत्रों या वर्षा वाले क्षेत्रों में, फूल दुर्लभ हैं। झिननिया का उपयोग सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है।

एस्टर परिवार का अध्ययन जारी है, इस तथ्य के बावजूद कि अधिकांश प्रजातियों का वर्णन पहले ही किया जा चुका है। साधारण फूलों के प्रेमियों के लिए, कंपोजिट, सबसे पहले, एक बगीचे या व्यक्तिगत भूखंड के लिए एक आभूषण है। एस्टर परिवार के सबसे बड़े फूल आपके फूलों के बिस्तर को अनुग्रह की रानी - एक गुलाब से भी बदतर नहीं बना सकते हैं।

हम डाइकोटाइलडोनस पौधों के बीच सबसे अधिक परिवारों में से एक के बारे में बात करेंगे - एस्टर (समग्र)। इसे देखे बिना, हम इसके प्रतिनिधियों से लगभग रोजाना मिलते हैं - रोजमर्रा की जिंदगी में, खाना पकाने में, और सिर्फ सड़क पर। एस्टर परिवार के फूल शायद हमारे फूलों के बिस्तरों और बगीचों में सबसे आम हैं, और सूरजमुखी के तेल के बिना एक भी रसोई नहीं चल सकती।

एस्टर परिवार: सामान्य विशेषताएँ

परिवार में जेनेरा की एक बहुत बड़ी संख्या शामिल है, सटीक आंकड़ा देना मुश्किल है, यह 1100 से 1300 तक है, और 20,000 से अधिक किस्में हैं। अधिकांश पौधे कीड़ों द्वारा परागित होते हैं। वितरण क्षेत्र काफी विस्तृत है, इस परिवार के प्रतिनिधि सभी जलवायु क्षेत्रों में पाए जाते हैं: गर्म और नम उष्णकटिबंधीय से ठंडे टुंड्रा तक, पहाड़ों में और समुद्र के तट पर। वे उपजाऊ चर्नोज़म और रेगिस्तानी रेत पर उगते हैं। बड़ी संख्या में प्रजातियों ने मानव जीवन में व्यापक आर्थिक उपयोग के साथ एस्टर्स प्रदान किए।

एस्ट्रोव परिवार को शामिल करने वाले सभी पौधों की एक विशिष्ट विशेषता एक जटिल पुष्पक्रम है - एक टोकरी जिसमें कई छोटे और अगोचर फूल होते हैं, लेकिन साथ में वे एक बहुत प्रभावशाली चित्र बनाते हैं।

फूल की संरचना

पुष्पक्रम का नाम अपने लिए बोलता प्रतीत होता है: एक टोकरी, यानी एक निश्चित कंटेनर जिसमें कुछ मुड़ा हुआ होता है। क्षमता अंत में विस्तारित एक पेडिकेल है, यह सपाट, उत्तल या अवतल हो सकता है। बस इसके चारों ओर कई A स्थित हैं, यह सब एक या एक से अधिक पंक्तियों से घिरा हुआ है। परिवार के सभी फूलों को पाँच प्रकारों में बांटा गया है:

• ट्यूबलर, सबसे अधिक बार उभयलिंगी और बहुत कम अक्सर समान-लिंग। वे एक ट्यूब के आकार के होते हैं, जो अंत में फैलता है या एक मोड़ होता है।
• झूठे लिंग वाले फूल - वे तीन पंखुड़ियों के विभाजन के परिणामस्वरूप बनते हैं और ऊपरी किनारे पर दांतों की संख्या समान होती है।
• रीड - कोरोला में एक छोटी ट्यूब का आकार होता है, जिससे पंखुड़ियाँ एक साथ बढ़ती हैं। एक नियम के रूप में, उनके पास पाँच पुंकेसर और एक स्त्रीकेसर होता है।
• फ़नल के आकार का - एक असममित आकार के फूल, अलैंगिक, एक लंबी ट्यूब के रूप में कोरोला अंत (कीप) में दृढ़ता से विस्तारित होता है।
• टू-लिप्ड फूल - कोरोला ट्यूब काफी लंबी होती है, और इससे दो जीभ (होंठ) मुड़ी हुई होती हैं। उभयलिंगी या उभयलिंगी हो सकता है।

यदि हम एक ही सूरजमुखी को उदाहरण के रूप में लेते हैं, तो हम सभी इसे एक अलग रसीला और सुंदर फूल मानने के आदी हैं। और वनस्पति विज्ञान की दृष्टि से यह बिल्कुल गलत है। चूंकि वास्तव में यह एक पुष्पक्रम है जिसमें 1000 से अधिक व्यक्तिगत छोटे फूल (ट्यूबलर) होते हैं, और चौड़ी और चमकीली नारंगी या पीली पंखुड़ियाँ ईख के फूल होते हैं। आश्चर्यजनक रूप से जटिल और सूक्ष्म संगठन, प्रकृति द्वारा सबसे छोटे विवरण के लिए सोचा गया।

परिवार के प्रतिनिधियों के पास निम्नलिखित फूल सूत्र हैं:

* सीए (0, फ्यूज्ड) सीओ (5) ए (5) जी (2)।

यह पूरे एस्टर परिवार की विशेषता है। फूलों के सूत्र को इस प्रकार समझा जाता है: फूल उभयलिंगी होते हैं, समरूपता के कई विमान होते हैं, एक कैलीक्स, पांच पंखुड़ियों का एक कोरोला, 5 पुंकेसर, दो पिस्टिल, उनके ऊपर एक अंडाशय होता है।

पत्तियों और जड़ों की संरचना

पत्तियों की संरचना के बारे में केवल सामान्य शब्दों में ही कहा जा सकता है, क्योंकि यह विभिन्न जीवन रूपों द्वारा दर्शाए गए पौधों का एक बड़ा समूह है। सूरजमुखी, बर्डॉक, थीस्ल, एस्टर्स और झिनिया, जेरूसलम आटिचोक, पेड़ के रूप, यारो, गेरबेरा और कई अन्य प्रजातियां - यह सब एस्टर परिवार है। सामान्य विशेषता यह है कि पत्तियों की व्यवस्था आमतौर पर वैकल्पिक होती है, लेकिन विपरीत भी हो सकती है। आकार, और इससे भी अधिक आकार, कुछ मिलीमीटर से 2-3 मीटर तक बहुत विस्तृत श्रृंखला में भिन्न होता है। परिवार के सदस्यों में वेनेशन सबसे अधिक बार पिनाट होता है। पत्तियां जघन हो सकती हैं, अभिव्यक्ति की डिग्री अलग है, कई पौधों में कांटे होते हैं।

जड़ काफी अच्छी तरह से विकसित होती है और अधिकांश पौधों में इसकी एक मूसला जड़ संरचना होती है (एक अच्छी तरह से विकसित मुख्य जड़ और कई उत्साही)। उदाहरण के लिए, यह परिवार के एक विशिष्ट प्रतिनिधि को याद करने के लिए पर्याप्त है - औषधीय सिंहपर्णी, कई उससे और उससे परिचित हैं। एक कंद जैसा दिखने वाले गाढ़ेपन के साथ संशोधन भी हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, बर्डॉक में।

Asteraceae परिवार के पौधों में कौन से फल होते हैं?

Asteraceae (मिश्रित) में एक achene फल होता है। यह सूखा होता है, बीज में एक होता है। पेरिकारप चमड़े जैसा होता है और पकने पर नहीं टूटता। achene पर विभिन्न बाल, प्रोट्रूशियंस और अजीबोगरीब हुक का गठन व्यापक है, जो बदले में हवा में बीज के प्रसार में योगदान देता है (सिंहपर्णी, वर्मवुड में), जानवरों के साथ या लोगों के कपड़े (burdock, burdock) पर।

समग्र जीवन रूप

जीवन रूपों का लगभग पूर्ण रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, और यह मुख्य रूप से विशाल वितरण क्षेत्र के कारण होता है, लेकिन फिर भी तारक (मिश्रित) मुख्य रूप से शाकाहारी पौधे (वार्षिक या बारहमासी) होते हैं। आकार व्यापक रूप से भिन्न होते हैं - बहुत छोटे प्रतिनिधियों से लेकर दिग्गज कई मीटर ऊँचे।

कई प्रजातियाँ काफी प्रभावशाली आकार की झाड़ियाँ या झाड़ियाँ हैं (ऊँचाई में 5-8 मीटर तक)। उदाहरण के लिए, दलदल मेलमपोडियम, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में लुइसियाना के गीले, दलदली जंगलों का मूल निवासी है।

पेड़ों के बीच एस्टर परिवार के प्रतिनिधि भी हैं, हालांकि वे सभी दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी हैं। उदाहरण के लिए, गैलापागोस द्वीप समूह में स्केलेसिया, जो ऊंचाई में 20 मीटर तक पहुंच सकता है, लेकिन यह अब ग्रह के किसी भी कोने में नहीं पाया जाता है। या दक्षिण अफ्रीका के जीनस ब्राचिलेना के पौधे। विशाल पेड़ जिनमें काफी मजबूत लकड़ी होती है जो क्षय के लिए प्रतिरोधी होती है, जिसके लिए उन्हें अत्यधिक मूल्यवान माना जाता है।

न्यूज़ीलैंड में, भुलक्कड़ खतसिया पूरे मोटे होते हैं। यह एक पेड़ जैसा रूप है, जो काफी बड़े क्षेत्रों को एक मोटे कालीन के साथ आधा मीटर ऊँचा (एक पौधा दो मीटर व्यास तक बढ़ सकता है) कवर करता है।

मिश्रित फूलों के बीच बेलें (मिकानिया, म्यूटिसिया), रसीला और यहां तक ​​​​कि टम्बलवीड (कॉर्नफ्लावर फैलाना, बौना तारांकन) जैसे दुर्लभ जीवन रूप भी हैं।

परंपरागत रूप से, पूरे एस्टर परिवार को दो उप-परिवारों में बांटा गया है: ट्यूबलर और रीड।

सबफैमिली एस्टेरसिया (ट्यूब-फ्लावर)

अधिकांश फूल ट्यूबलर होते हैं। इसमें एक हजार से अधिक जेनेरा और बीस से अधिक जनजातियां हैं (वनस्पति विज्ञान में एक टैक्सोनॉमिक रैंक, जो एक परिवार की तुलना में मूल्य में कम है, लेकिन एक जीनस से अधिक है)। उदाहरण के लिए, सबसे प्रसिद्ध एस्टर, कैलेंडुला, सूरजमुखी, नाभि, गेंदा और अन्य हैं।

सबफ़ैमिली चिकोरी (या लेट्यूस)

उनका दूसरा नाम ईख है, पिछले परिवार के विपरीत, उनमें केवल सात जनजातियाँ हैं, और जेनेरा की संख्या लगभग दो सौ है - यह एस्टेरसिया परिवार में शामिल पौधों की कुल संख्या का एक छोटा सा हिस्सा है। चिकोरी के प्रतिनिधि लगभग सभी महाद्वीपों पर उगते हैं, हमारे देश में सबसे प्रसिद्ध प्रजाति अपने चमकीले नीले फूलों और खरपतवार के रूप में आम है। लेकिन फिर भी, पौधा एक अच्छा शहद पौधा है, और इसकी जड़ का उपयोग कॉफी बनाने के लिए किया जाता है।

एस्टर परिवार: पोषण मूल्य

खाना पकाने में इस परिवार के पौधों का उपयोग लंबे समय से लोकप्रिय रहा है, सबसे प्रसिद्ध उदाहरण तिलहन सूरजमुखी है। उनकी मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है। यह हमारे क्षेत्र में सफलतापूर्वक अभ्यस्त हो गया है, अब सूरजमुखी को औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है। इसका मुख्य उत्पाद बेशक सूरजमुखी का तेल है। लेकिन इसके अलावा, उन्हें बीज, लार्ड (मार्जरीन और साबुन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला ठोस वसा) प्राप्त होता है, उत्पादन अपशिष्ट का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जाता है।

एक और उज्ज्वल और खाद्य, लेकिन, दुर्भाग्य से, हमारे पास परिवार का बढ़ता हुआ प्रतिनिधि नहीं है, आटिचोक (चित्रित)। परंपरागत रूप से इसे सब्जी माना जाता है, लेकिन वास्तव में यह बिना खुली हुई कली है। एक स्वतंत्र व्यंजन या साइड डिश के रूप में, यह व्यापक रूप से भूमध्यसागरीय देशों और अमेरिका में वितरित किया जाता है।

जेरूसलम आटिचोक अपने स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जिसकी खेती न केवल भोजन के रूप में की जाती है, बल्कि एक तकनीकी और चारा संयंत्र के रूप में भी की जाती है।

सजावटी और औषधीय मूल्य

एस्टर परिवार (फोटो) लंबे समय से अपनी सजावटी और फूलों की प्रजातियों के लिए प्रसिद्ध है।

ब्रीडर्स ने बगीचे के फूलों की बेशुमार किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। फूलों की दुकानों में लोकप्रिय गुलदाउदी और जरबेरा से हर कोई परिचित है। कम से कम एक बार, हर कोई जिसके पास फूलों की क्यारियां हैं, उसने एस्टर या डेज़ी, ज़िनिया और गेंदा, दहलिया और एगेराटम उगाए हैं।

औषधीय पौधों में से, सबसे लोकप्रिय और उपयोगी हैं: कैमोमाइल, अर्निका यारो, उत्तराधिकार, दूध थीस्ल, वर्मवुड, तानसी, कैलेंडुला और कई अन्य। शरीर पर उनके उपचार प्रभाव का परीक्षण और सिद्ध किया गया है, इन जड़ी बूटियों के काढ़े या आसव सबसे मूल्यवान होम्योपैथिक उपचार हैं।

एस्टर परिवार, जिनके प्रतिनिधियों को जाना जाता है, शायद, सभी ने दुनिया को मूल्यवान आर्थिक, सजावटी, औषधीय पौधों की एक अविश्वसनीय मात्रा दी।

साइट के इस खंड में आपको कंपोजिट परिवार के खूबसूरत पौधों के बारे में विस्तृत लेख मिलेंगे - शायद बगीचे में और खिड़की पर उगाए जाने वाले सजावटी फूलों के पौधों में सबसे लोकप्रिय। Asteraceae या Compositae के कई परिवार में 1900 से अधिक जेनेरा और लगभग 32,900 प्रजातियां शामिल हैं। दुनिया भर में वितरित।

मूल रूप से, ये वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधे हैं, झाड़ियाँ और पेड़ हैं।
एक विशिष्ट विशेषता फूल की जटिल संरचना है। यह पुष्पक्रम एक टोकरी है। हम वनस्पति शर्तों के साथ काम नहीं करेंगे, लेकिन एक साधारण उदाहरण - कैमोमाइल पर विचार करें। जिसे हम आमतौर पर एक पंखुड़ी कहते हैं, वह वास्तव में एक अलग ईख का पुष्पक्रम है। "कोर" में पुष्पक्रम भी होते हैं, लेकिन ट्यूबलर। टोकरियों को अकेले रखा जा सकता है या पैनिकल्स, शील्ड, ब्रश में एकत्र किया जा सकता है। वे सरल, टेरी, सेमी-डबल हो सकते हैं।

सजावटी और आर्थिक मूल्य

सूरजमुखी, जेरूसलम आटिचोक, आटिचोक, कासनी, स्टीविया, लेट्यूस, आदि की खेती खाद्य उद्देश्यों के लिए की जाती है।

औषधीय पौधे यारो, वर्मवुड, तारगोन, उत्तराधिकार, दूध थीस्ल, कुछ प्रकार के कैमोमाइल हैं।
एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए असली समस्या रैगवीड है। खरपतवार हैं।

सजावटी रूप से उगाए गए: यारो, कैलेंडुला, झिननिया, जरबेरा, जियाट्रिस, गोल्डनरोड और कई अन्य।

सजावट में उपयोग फूलों की तरह ही विविध है: अकेले या समूहों में बड़े पौधे लगाएं, अंडरसिज्ड पौधे मिक्सबॉर्डर, रिज और बॉर्डर को सजाने के लिए उपयुक्त हैं।

एस्टर की देखभाल कैसे करें

एस्टर परिवार या कंपोजिट के बारहमासी पौधों की जड़ प्रणाली के अच्छे विकास के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाओं को पूरा करना आवश्यक है:

• नियमित रूप से पानी;
• मिट्टी को ढीला करो;
• मातम दूर;
• जटिल और खनिज उर्वरक लागू करें;
• सर्दियों के लिए आश्रय;
• प्रत्यारोपण।

सावधानीपूर्वक देखभाल गुर्दे के नवीनीकरण में योगदान देती है, जिसका विकास दर, फूल, फलने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

वार्षिक फसलों को वसंत में बोया जाना चाहिए, पानी पिलाया जाना चाहिए, मिट्टी को ढीला करना चाहिए, कभी-कभी निषेचित किया जाना चाहिए और पतझड़ में पौधों को हटा दिया जाना चाहिए।

एस्टर परिवार या कंपोजिट

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द्विबीजपत्री वर्ग। सम्मिश्र परिवार (एस्टेरसिया)

आप आम में है क्यापरिवारCompositae और परिवार पास्तालिनन? ये पौधे ऐसे क्यों हैंक्या उन्हें बुलाया जाता है और क्या उनमें से कई पृथ्वी पर हैं?

जंगली उगने वाले मिश्रित फूलों के बीचnyh सबसे प्रसिद्ध और प्रिय - vaरेशमी और कैमोमाइल। लेकिन क्या आप उन्हें कर सकते हैं?अंतर करना? क्या सभी कॉर्नफ्लॉवर नीले हैं?क्या हम डेज़ी पर बिल्कुल अनुमान लगा रहे हैं?

आइए इन सवालों के जवाब देंऔर यह भी पता करें कि कौन से पौधे हैंइस परिवार के हैं।

परिवार की सामान्य विशेषताएं जटिल रंग हैं। कुल मिलाकर पृथ्वी पर हैफूलों के पौधों की 250 हजार प्रजातियां,जिनमें से 25 हजार प्रजातियां कंपोजिट हैंनी, जो 1000 पीढ़ी बनाते हैं।Compositae हर जगह देखा जा सकता है:जंगलों और मैदानों में, टुंड्रा और रेगिस्तान में,उष्णकटिबंधीय और पहाड़ों में।

उनमें से पहला शुरुआती वसंत में खिलता हैपिघलने कोल्टसफ़ूट. स्वर्णस्नान के लिए स्तोत्र शुरुआत का संकेत देंगर्मी, लेकिन समग्र के थोकमध्य गर्मियों में nyh खिलना शुरू होता हैऔर देर से शरद ऋतु तक खिलता है। हमारे मेंकिनारों पर वे सभी घास वाले हैंयहां तक ​​की सूरजमुखी, तक4 मी, घास है। उष्णकटिबंधीय हैऔर झाड़ीदार रूप।

सभी सम्मिश्रणों में एक सामान्य विशेषता है:पुष्पक्रम - टोकरी जिससे उन्हें आसानी से पहचाना जा सके। हालांकि सूरजमुखी के लिए टोकरी का आकार 30 सेंटीमीटर और कुछ मिलीमीटर के लिए हो सकता हैनागदौनया सलाद पत्ता. बड़े, चमकीले पुष्पक्रम कीटों द्वारा परागित होते हैं, और अगोचर - हवा द्वारा। अक्सर यह पुष्पक्रम एक बड़े फूल के साथ भ्रमित होता है (यहां तक ​​​​कि कीड़े भी गलत होते हैं - वे एक फूल के लिए पुष्पक्रम लेते हैं)। इसमें योगदान देता हैआवरण - टोकरी को घेरने वाली पत्तियां सेपल्स की याद दिलाती हैं। और यह भी तथ्य कि टोकरी में ही फूल आकार में भिन्न हो सकते हैं।

पर ईख फूल, पंखुड़ियाँ एक ट्यूब में एक साथ बढ़ती हैं, ऊपरी भाग को मुक्त छोड़ती हैं - 5 दांतों वाली जीभ के रूप में। ये सिंहपर्णी फूल या सीमांत कैमोमाइल फूल हैं। कैमोमाइल के केंद्र में हैं ट्यूबलर पुष्प। एक ट्यूबलर फूल में पांच-दांतेदार किनारे वाली ट्यूब में पंखुड़ियां जुड़ी होती हैं। वे भी हैंकीप के आकार पुष्प। वे दांतों के साथ एक विस्तृत फ़नल की तरह दिखते हैं। कॉर्नफ्लावर में, फ़नल के आकार के फूलों में पुंकेसर और पिस्टिल नहीं होते हैं, लेकिन कीड़ों को ट्यूबलर की ओर आकर्षित करने का काम करते हैं, इतने चमकीले फूल नहीं।

चार प्रकार के फूल:

ईख(सिंहपर्णी, कासनी)	ट्यूबलर(पिमेंटो, कॉर्नफ्लॉवर के भीतरी फूल)
कीप के आकार, पुंकेसर और स्त्रीकेसर नहीं हैं (कॉर्नफ्लॉवर बाहरी फूल)	मिथ्याभाषी, 3 जुड़ी हुई पंखुड़ियाँ हैं, अलैंगिक हो सकती हैं (कैमोमाइल, सूरजमुखी के पुष्पक्रम के किनारों के साथ)

हालांकि, सभी फूलों में एक अजीबोगरीब कैलीक्स के साथ एक डबल पेरिएंथ होता है, जिसमें बाल या तराजू का गुच्छा होता है। दलपुंज में 5 जुड़ी हुई पंखुड़ियाँ होती हैं। 5 पुंकेसर भी होते हैं, जो उनके परागकोश से जुड़े होते हैं। एक पिस्टिल (यदि फूल उभयलिंगी है) एक बिलोबेड कलंक के साथ। सभी सम्मिश्रण का फल -achene , अक्सर बालों के गुच्छे के साथ - एक उड़ने वाला फल।

कंपोजिट परिवार के जंगली पौधे

मेवीड - एक सीधा तना और विच्छेदित पत्तियों वाला एक वार्षिक या द्विवार्षिक पौधा। टोकरी में किनारों के साथ सफेद रंग के ईख के फूल होते हैं, जो कीड़ों को आकर्षित करने वाली पंखुड़ियों के लिए गलत हो सकते हैं। ये फूल एकलिंगी, मादा होते हैं, शीर्ष पर केवल 3 लौंग होती हैं, 5 नहीं, इन्हें स्यूडोलिंगुअल कहा जाता है। बीच में - 5 दांतों वाले पीले ट्यूबलर फूल। कोई बाह्यदलपुंज नहीं है, 5 पुंकेसर परागकोष से जुड़े हुए हैं, एक स्त्रीकेसर। फल बीज है। गंधहीन कैमोमाइल में सीमांत सफेद फूल नहीं होते हैं।

टोकरीकैमोमाइल ऑफिसिनैलिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार और rinsing के लिए उपयोग किया जाता है। सभी गुलबहार वार्षिक खरपतवार हैं।

पौधा, जिसे रोजमर्रा की जिंदगी में कैमोमाइल कहा जाता हैनिव्यानिक . बारहमासी, पूरे के साथ, विच्छेदित नहीं, दाँतेदार पत्ते और बड़ी एकल टोकरियों के साथ। घास के मैदानों में आम और अक्सर एक सजावटी पौधे के रूप में पैदा होता है।

इसका औषधीय महत्व भी है येरो - इसका उपयोग गैस्ट्रिक और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में किया जाता है। कुछ यारो को आभूषण के रूप में पाला जाता है। यारो को इसका नाम इसकी जोरदार विच्छेदित पत्तियों से मिला।

पर नीला कॉर्नफ्लावर सीमांत फूल कीप के आकार के, अलैंगिक होते हैं। यह एक वार्षिक, फसल खरपतवार और सजावटी पौधा है। पंखुड़ियों का उपयोग आंखों के उपचार के रूप में किया जाता है। कॉर्नफ्लॉवर न केवल नीले, बल्कि गुलाबी, पीले और सफेद भी होते हैं।

कैमोमाइल डेलमेटियन (फीवरफ्यू), जो हमारे बगीचों और फूलों की क्यारियों में पाया जा सकता है, एक अच्छा कीटनाशक है।

नागदौन , एक खरपतवार, एक अच्छा गैस्ट्रिक उपचार है।

जड़ों कासनी सरोगेट कॉफी के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक खरपतवार और सजावटी पौधा है।

खेत का बछड़ा और थीस्ल गुलाबी बोना एक लंबे प्रकंद के साथ एक ही प्रकार का बारहमासी द्विअर्थी खरपतवार है जो आसानी से जड़ को गोली मारता है। टोकरी में केवल ट्यूबलर फूल होते हैं।

थीस्ल, खराब खेती वाले खेतों का एक खरपतवार, एक ही पुष्पक्रम है।थीस्ल - एक अच्छा शहद का पौधा।

थीस्ल के खेत की बुवाई करें ईख के फूलों की पीली टोकरियों के साथ - कंपोजिट से एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार।

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस टोकरियों के साथ केवल ईख के फूल भी दवा में इस्तेमाल होने वाला खरपतवार है। कड़वे स्वाद के बावजूद, यह खाने योग्य है, और युवा जले हुए पत्ते सलाद के लिए अच्छे होते हैं।

परिवार के संवर्धित पौधे जटिल रंग के होते हैं। इस परिवार के पौधों में न केवल औषधीय और खरपतवार हैं, बल्कि सजावटी, भोजन, चारा, तकनीकी पौधे भी हैं। इसलिए परिवार की पढ़ाई पर ज्यादा ध्यान दिया जाता है।

सबसे महत्वपूर्ण खाद्य संयंत्रसूरजमुखी . इसकी सबसे अच्छी घरेलू किस्मों को शिक्षाविद वी.एस.पुस्तोवित ने प्रतिबंधित किया था। Achenes में 57% तक तेल होता है। तेल का उपयोग भोजन के साथ-साथ साबुन बनाने, पेंट और वार्निश उत्पादन में भी किया जाता है। पशुओं को केक, थ्रेश्ड टोकरियाँ और साइलेज खिलाया जाता है। इसलिए पूरे पौधे का उपयोग किया जाता है।

सूरजमुखी दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। इसे 1510 में स्पेनियों द्वारा यूरोप लाया गया था। सूरजमुखी रूस में हॉलैंड से आया था और इसे पहली बार एक सजावटी और कुतरने वाले पौधे के रूप में इस्तेमाल किया गया था। लेकिन 1829 में, वोरोनिश प्रांत डी.एस. बोकरेव के सर्फ़ ने पहली बार सूरजमुखी के बीज से तेल प्राप्त किया। यह संस्कृति तुरंत रूस में व्यापक रूप से खेती की जाने लगी और 19 वीं शताब्दी के मध्य में इसे रूस से संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में ले जाया गया।

Compositae के विभिन्न अंगों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। पत्तियाँ सलाद पत्ता, जड़ कंद यरूशलेम आटिचोक(पृथ्वी नाशपाती), रसदार परतदार रैपरहाथी चक . पर बकरी-दाढ़ी, उदाहरण के लिए, रसदार सफेद जड़ें सीप की तरह स्वाद लेती हैं।

सजावटी कंपोजिट, जो गर्मियों और शरद ऋतु की दूसरी छमाही में फूलों के बिस्तरों में शासन करते हैं, आश्चर्यजनक रूप से विविध हैं। इनमें रानी हैं गुलदाउदी, जापान के प्रतीकों में से एक। भी ठीक dahlias कंपोजिट फूल वाले पौधों का सबसे बड़ा परिवार है। इनमें कई औषधीय, सजावटी, भोजन के साथ-साथ खरपतवार भी हैं। प्रमुख तिलहनी फसल सूरजमुखी का महत्वपूर्ण पोषण मूल्य है। कंपोजिट - शाकाहारी पौधे। उनकी सबसे विशिष्ट विशेषता टोकरी पुष्पक्रम है। एक नियम के रूप में, कंपोजिट में पांच-सदस्यीय फूल होते हैं, फल एक एसीन होता है, कभी-कभी बालों के गुच्छे के साथ। कंपोजिट में पांच पंखुड़ी वाला कोरोला होता है

अधिकांश भाग के लिए कंपोजिट के प्रतिनिधि निवास स्थान के लिए सरल हैं। वे वहां पाए जाते हैं जहां उच्च पौधे उग सकते हैं। उदाहरण के लिए, खेतों में बोई जाने वाली थीस्ल और खेतों में उगने वाली थीस्ल घास गर्मी की अवधि के दौरान एक पौधे से 6000 बीज तक फैलाने में सक्षम हैं। इनसे छुटकारा पाना बेहद मुश्किल है।

उपयोगी पौधों में, भूमिगत कंद और सलाद के पत्तों की उपस्थिति के साथ जेरूसलम आटिचोक (ग्राउंड नाशपाती) को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

कई कम्पोजिट बगीचों और पार्कों में सजावटी पौधे हैं, जैसे एस्टर, दहलिया, गुलदाउदी और डेज़ी।

डेज़ी, कॉर्नफ्लॉवर, बिल्ली के पंजे को जंगली जंगली फ्लावर के रूप में भी जाना जाता है। उनमें से कुछ का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।

कंपोजिट फूलों की विशेषताएं।

कंपोजिट के फूल पुष्पक्रम-टोकरियों में एकत्र किए जाते हैं। सब के सब हरे पत्तों के आवरण की तरह घिरे हुए हैं। ज्यादातर मामलों में, कंपोजिट के पुष्पक्रम को गलती से एक फूल समझ लिया जाता है।

समग्र फूलों में शामिल हैं:

1. डबल पेरिंथ;
2. 5 पुंकेसर;
3. एक ट्यूब में जुड़े पांच पंखुड़ियों का कोरोला;
4. एक स्त्रीकेसर, जिसके अंडाशय से एकीन-मक्खी का फल विकसित होता है।

कुछ सम्मिश्र प्रतिनिधियों के पास केवल ट्यूबलर फूलों द्वारा बनाई गई टोकरियाँ होती हैं। वे एक गुच्छे के साथ achene फल बनाते हैं, जो हवा द्वारा ले जाया जाता है। किसी भी बाधा से टकराने पर फलों से गुच्छे टूट जाते हैं और वे जमीन पर गिर जाते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, वे जल्दी से अंकुरित होते हैं।

मिश्रित फूल मध्य गर्मियों से लेकर देर से शरद ऋतु तक, अपने बहुरंगी रंगों से हमारी आँखों को सहलाने में सक्षम हैं। घर पर पाला। आंख को भाता है और अंतरिक्ष को बदल देता है।