На какой день выходят перцы. Данные о сроках всхожести и прорастания: через сколько дней всходят семена помидор? Когда и как сажать семена

Каждый огородник, начинающий или имеющий многолетний опыт, мечтает получить богатый и вкусный урожай помидоров. Хочется видеть большие и спелые томаты на ветках растений, а не маленькие и почему-то совсем невкусные помидорчики. Если у вас есть теплица, то вырастить в ней великолепные томаты просто так не получится. Как говорят опытные садоводы, есть множество мелочей, которые часто не учитывают при посадке и уходе, но на самом деле они имеют важное значение. Так давайте разберемся, какие секреты знают опытные огородники, и как правильно их нужно использовать, чтобы знать, через сколько дней взойдут помидоры.

Выбор семян

Все начинается с семян. Если вы только начинаете заниматься помидорами, не покупайте уникальных сортов, требующих особых условий произрастания и ухода. Остановитесь лучше на обычных, неприхотливых видах. Последние тоже требуют внимания, но обычные помидоры не столь капризны, и уход за ними позволит вам лучше познакомиться с технической стороной посадки и выращивания.

Какие лучше покупать? Внимательно читайте информацию на упаковке, смотрите срок изготовления и хранения посадочного материала. Обращайте внимание на высоту взрослых томатов, на их устойчивость к заболеваниям.

Проращивание и посадка семян

Для того чтобы ко времени высадки рассады в теплицу она достигла нужного размера, желательно знать, через сколько дней взойдут помидоры, высаженные вами. Однозначного ответа нет. Сухие семена, посаженные напрямую в грунт, могут прорастать до десяти дней. Если посевной материал перед высадкой обработать марганцовкой и поместить на несколько часов в теплую воду, то они прорастут быстрее.

Чаще всего начинающие огородники задают вопрос о том, сколько всходят Немаловажный факт - возраст посадочного материала. К примеру, семена трехлетней давности, скорее всего, дадут ростки не ранее, чем через неделю, а вот аналогичный сорт, который был собран год назад, прорастет дня через 3-4.

Итак, рассчитать, через сколько всходят помидоры, можно, если обеспечить наилучшие условия для прорастания семян. После того как семенной материал пролежит несколько часов в воде, обязательно поместите его в подготовленный грунт, накройте пленкой и поставьте в достаточно теплое место (температура воздуха, когда всходят помидоры, должна быть около 25 градусов).

Рассада

Разумеется, рассаду можно приобрести и готовую. Перед посадочным сезоном многие цветочные магазины предлагают различные посевные материалы. Приобретение уже готовой рассады позволяет избежать многих хлопот и вопросов, связанных с тем, когда всходят помидоры. Но для хорошего урожая такой вариант вряд ли подойдет. Данная рассада зачастую не обладает хорошим качеством и высокой устойчивостью к Поэтому лучше найдите время и постарайтесь вырастить собственные крепкие саженцы.

Здоровая рассада возможна только тогда, когда растения получают все необходимые элементы. Поэтому для получения крепких и выносливых саженцев нужно правильно подготовить почву и вовремя прорастить семена. Желательно хоть приблизительно знать, через какое время всходят помидоры, чтобы получить крепкую рассаду к высадке.

Как правильно вырастить рассаду?

К тому моменту, когда подойдет время высаживать рассаду в теплицу или грунт, она должна достигать в высоту примерно 25 сантиметров. Растения, которые пересаживаются непосредственно перед периодом цветения, легче переносят пересадку и легче адаптируются к новым условиям.

Важным фактором является и грунт, в котором будут расти молодые растения. Если вы серьезно задумываетесь о том, когда садить помидоры на рассаду и как это сделать правильно, то в первую очередь позаботьтесь о почве. Идеальный вариант - торф и перегной. Все компоненты берутся в сочетании 2:1:1.

Когда молодые томаты обзаведутся двумя-тремя настоящими листьями, их желательно опрыскать раствором чеснока (можно заменить его раствором медного купороса).

Подготовка почвы

На рассаду должен осуществляться в специальный грунт. Его можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. Вообще почву лучше всего готовить с осени. В это время в грунт вносят большое количество древесной золы и садового перегноя. Если подготовить грунт с осени не получилось, то можно сделать это весной.

Перед высадкой растений в лунки, приготовленные для них, насыпают торф, смешанный с перегноем (2:1). Далее лунки заливают водой и дают ей впитаться. Теперь можно высаживать рассаду.

Уход за помидорами

Даже если вы знаете, сколько дней всходят помидоры, как правильно вырастить хорошую рассаду и как подготовить грунт, этого еще недостаточно для того, чтобы получить богатый урожай.

Различные стадии роста растений требуют и разного ухода. Так, в период адаптации томатов не следует проводить с ними никаких процедур, даже пасынкования. Удаление боковых побегов приведет только к ослаблению растений, поскольку они еще не сумели прижиться на новом месте. Пасынкование лучше проводить через 2-3 недели после высадки рассады в теплицу.

Во время удаления боковых побегов нужно формировать максимум два ствола. Для формирования плодов растению будет достаточно одной кроны, которую вы оставите.

Через месяц после высадки томатов в теплицу их желательно подвязать. Никогда не допускайте, чтобы растения лежали на земле - этим вы даете шанс всевозможным вредителям подпортить ваш будущий урожай.

Полив

Без воды, как вы сами понимаете, ни о каком урожае речи быть не может, но поливать тоже нужно правильно. Томаты предпочитают сухой воздух и чуть влажноватую почву.

Излишний полив может привести только к тому, что растения, находящиеся в слишком влажной среде, могут заболеть фитофторозом. Поливать следует 1, максимум 2 раза в неделю, только под корень.

Болезни и вредители

Помидоры, так же, как и все растения, подвержены определенным болезням и вредителям. Самые распространенные заболевания, которые способны сказаться на будущем урожае - это вершинная гниль, фитофтороз. Для того чтобы избежать болезней, следует проводить профилактические меры, которые выработают определенный иммунитет у растений.

Помимо фитофтороза и вершинной гнили, молодые томаты подвержены и фузариозу. Поэтому через неделю после высадки помидоров на постоянное место желательно опрыскать растения с использованием специальных препаратов для предотвращения заболевания.

Для того чтобы предотвратить появление вершинной гнили, которая возникает из-за нехватки минералов, следует подкармливать растения раствором древесной золы (примерно раз в месяц). Кстати, если вы знаете, сколько дней всходят помидоры, то можете составить приблизительный график всех работ по их высадке и уходу за растениями на весь сезон.

С фитофторозом эффективно борются многие химические препараты. Однако если уже появились первые плоды, то травить растение химикатами не очень-то и хочется. Есть несколько народных способов, помогающих справиться с этой «болячкой». К примеру, можно опрыскать растения настоянным в воде чесноком. Для приготовления лекарства 500 г чеснока заливают тремя литрами теплой воды. Чеснок должен настаиваться в течение трех суток.

Самым опасным вредителем для томатов являются нематоды. Они настолько малы, что увидеть их без микроскопа невозможно. Эти вредители живут в почве и способствуют загниванию корней растения.

Проблемы при выращивании

Помимо болезней и слабости растений, первые трудности могут возникнуть еще на этапе проращивания, если вы приобрели невсхожие семена помидор. Материал для рассады может быть оставлен вами из самых крупных и красивых томатов, выросших в прошлом году. Здесь обязательно пригодятся знания о том, на какой день всходят помидоры, чтобы в случае, если попались плохие семена, можно было посеять другие. Для того чтобы семена были всхожими, их нужно правильно собирать.

Многие неопытные огородники совершают типичную ошибку, собирая их самостоятельно. Собрав посадочный материал, они промывают его под струей воды, а потом просто выкладывают на бумагу или ткань для просушивания. Такие семена, скорее всего, потеряют всхожесть через несколько месяцев.

Дело в том, что вокруг каждого семечка имеется липкая пленка. Во время промывки водой она не разрушается, а при просушке просто высыхает вместе с ним. Впоследствии пленка становится сухой и полностью лишает воздуха семя помидора. Посевной материал на рассаду, перед тем как его промывать, нужно сбраживать, для того, чтобы разрушить эту самую пленку.

Сбраживание - метод эффективный, но действовать следует осторожно. Если посевной материал передержать, то всхожесть также будет утрачена. Идеальные условия для такого процесса - это температура 25 градусов, при которой семена выдерживают в кислой среде около двух суток. Некоторым сортам будет достаточно и суток, например, помидорам черри. А другим, к примеру, черным томатам, нужно 4 дня для того, чтобы пленка разрушилась. Своеобразным индикатором при такой процедуре является разрушение околоплодной пленки. Подготовив материал для будущих посадок таким образом, вы будете точно знать, через сколько дней всходят помидоры, и сумеете правильно подготовить молодые растения.

Нарушение температурного режима

Допустим, вы точно знаете, на какой день всходят помидоры, но время идет, а ростков так и нет. Не торопитесь отправлять посевной материал в помойку. Проверьте сначала, соблюдается ли температурный режим, необходимый для их прорастания.

Непроросшие семена не должны находиться на подоконнике, поскольку там недостаточно высокая температура для этого. В такое место следует ставить емкость только тогда, когда появились всходы.

Просмотрите землю. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы посеянные томаты могли дышать и у них хватило сил пробиться сквозь слой земли.

Проверьте влажность. Даже семена, давшие ростки, но находящиеся в постоянно переувлажненном грунте, могут загнить и погибнуть. Кроме того, то, через сколько дней взойдут помидоры, зависит и от глубины посева. Идеальный вариант - это, не втыкая их в землю, слегка присыпать влажным грунтом и накрыть пленкой.

Также то, через сколько дней взойдут помидоры, зависит и от качества грунта, в который вы посадили семена. Далеко не всегда покупная земельная смесь обладает хорошими питательными свойствами. Поэтому идеальный вариант - почвенная смесь, которую вы приготовили самостоятельно.

Если подготовить грунт своими руками возможности нет, то при плохой всхожести или плохом росте рассады обязательно подкормите молодые томаты.

Когда собирать семена?

При весенней посадке на то, через сколько всходят семена помидор, влияет и тот факт, когда они были собраны. Зрелый посевной материал может быть только в спелом красном помидоре. Но ждать, пока томат перезреет, тоже нельзя. Очень часто в перезрелых помидорах внутри могут находиться уже проросшие семена. Естественно, они для посадок не годятся.

Сколько всходят собственные семена? Все зависит от их правильной выемки их из плода. Для этого созревший помидор снимают и дают ему полежать в прохладном месте три-четыре дня. После этого вынимают семена.

Если говорить о том, почему нет всхожести у семян, купленных в магазине, то главная причина - это истекший срок годности или неправильное хранение материала для посадки.

Начинающим огородникам, особенно тем, кто еще ни разу не сажал томаты, практически невозможно рассчитать то количество саженцев, которое потребуется для парника или теплицы.

В принципе, этого делать и не нужно. Если позволяет возможность, то посеять можно больше семян, а уже непосредственно перед высадкой в теплицу отобрать самые крепкие и зеленые экземпляры.

Если выбрасывать рассаду жаль, то ее можно посадить в открытый грунт. Некоторые небольшие сорта помидор вполне хорошо чувствуют себя и на открытом воздухе.

Если получилось так, что семена взошли поздно, а новые вы посеять не успели, не отчаивайтесь. Даже если ваши помидорки не успеют созреть на корню, они вполне могут достигнуть зрелости и дома. Для этого зеленые томаты помещают в бумажные пакеты и хранят их в темном прохладном помещении.

Не забывайте тщательно следить за взрослыми растениями. Если вы заметили несколько заболевших экземпляров, их следует выкопать и уничтожить, пока остальные кусты не успели заразиться.

Если вы не будете выращивать рассаду самостоятельно, то, покупая саженцы в магазине, тщательно осмотрите каждый кустик, каждый листочек. Не проявив бдительности, вы рискуете принести на свой дачный участок либо вредителей, либо болезнь, которая может уничтожить и другие культуры.

Новоприобретенную рассаду желательно подержать некоторое время на карантине, подальше от других овощных культур. Когда вы убедитесь, что молодые томаты здоровы, можно помещать их к остальным растениям.

Нежелательные соседи помидоров

Помимо представлений о том, почему не всходят помидоры, об этой культуре не помешает узнать и еще кое-что. Томаты не любят соседствовать с некоторыми овощными и декоративными культурами. Например, соседство с картофелем и нарциссами пагубно сказывается на плодоношении помидоров.

А вот такие растения, как ноготки, не только украшают грядку, но и защищают томаты от нашествия вредителей (например, нематод). Посаженные рядом с томатами чеснок и базилик также будут отпугивать ненужных насекомых. Опытные огородники рекомендуют поливать каждую неделю помидоры настоем чеснока.

Каждый опытный огородник имеет свой способ проращивания семян, который даёт наилучшие результаты. Кто-то по старинке использует простую влажную ткань, другие - берут новейшие , которые могут «заставить» расти даже посевной материал с подходящим к концу сроком годности. Сегодня мы рассмотрим проращивание семян в домашних условиях, поговорим о том, что влияет на этот процесс и как его ускорить. Также вы узнаете о том, через какое время, в среднем, прорастают семена данной культуры.

Факторы, влияющие на всхожесть

Первый способ предполагает использование влажной натуральной ткани , в которую кладут семена. На материал не должен попадать свет, поэтому одной частью мокрой ткани нужно накрыть семена сверху. После этого завёрнутые семечки кладут в целлофановый пакет, чтобы уменьшить доступ кислорода и увеличить температуру.
Для второго способа потребуется стеклянная банка . Семена заворачивают во влажную ткань и кладут в банку. Банку закрывают силиконовой крышкой и ставят в тёмное место.

И в первом, и во втором случае семечки будут прорастать несколько дней, при этом нужно поддерживать оптимальные условия, иначе материал может покрыться грибком или сгнить.

Первое, на что стоит обратить внимание, - качество и температура воды . Лучше всего использовать дождевую воду. И не из-за того, что это природный вариант, а по той причине, что в дождевой воде нет хлора и вредных примесей. Если нет возможности взять дождевую, тогда используйте отстоянную. Температура воды должна быть не менее 25 °С, иначе никакого прорастания не будет.

Важно! Не используйте дистиллированную воду.

Посев

Выше мы говорили о том, что после нужно накрыть грядки целлофановой плёнкой, чтобы создать тепличные условия и увеличить температуру субстрата.

Далее разберёмся с тем, почему не всходят после посева, если на подготовительном этапе всё было сделано правильно.
Ещё раз напомним, что попадают в неблагоприятную среду, особенно опасную для них в случае, если семена выращиваются безрассадным способом.

Для того чтобы уберечь семена от болезней и гнили, нужно полить грядки специальными препаратами, которые уничтожают патогенную флору. Также можно использовать специальные иммуномодуляторы, которые повышают иммунитет неокрепших растений и устойчивость к болезням.

Не стоит забывать о том, что семенами любят питаться и многие другие , которые обитают в грунте. Чтобы защититься от них, нужно высеивать семена в обычные пластиковые стаканчики без дна, либо использовать , из которого делаются «колпачки», защищающие наши семечки.

Уход за рассадой

При уходе за нужно не только бороться с вредителями и болезнями, но и обеспечивать наилучшие условия для быстрого роста и развития.
. Молодые растения нужно поливать достаточно часто, используя при этом небольшие объёмы воды. На начальном этапе достаточно 10 л на квадрат, а вот на стадии завязывания плодов вливать ведро нужно уже под каждый куст. Также стоит помнить о том, что не только вы можете вносить влагу, но и погода, поэтому не стоит заливать и без того влажную почву. Обратите внимание на температуру воды. Она ни в коем случае не должна быть ниже 10 °С, иначе вы тем самым замедлите рост и развитие растений.

Рыхление. Почву нужно регулярно рыхлить в том случае, если не была уложена . Это нужно делать обязательно, даже если у вас хорошие рассыпчатые грунты, которые имеют отличные дренажные свойства.

Важно! Во время рыхления нельзя перемещать «усы» в другое место. Их можно только приподнимать.

Подкормки. обязательны даже в том случае, если у вас на участке настоящий чернозём. Без дополнительных вы, как минимум, истощите грунты, снизив их ценность для других культур в разы.

Нужно около пяти раз за сезон. Делается это не только для повышения урожайности, но и для улучшения иммунитета, что даёт нам лучшую устойчивость к болезням.
Из используют раствор (1 л на 10 л воды). Из » лучше всего подойдёт ,

Баклажаны долго вызревают, самым раннеспелым сортам понадобится более 100 дней от прорастания до технической спелости плодов. Посев на рассаду начинается рано, а длительное время до появления всходов лишает возможности пересеять в случае неудачного результата. Поэтому повышение всхожести семян баклажанов имеет большое значение.

Через сколько дней прорастают семена баклажанов, зависит от многих причин. У разных сортов сроки прорастания отличаются, имеет значение год сбора семян или время их хранения – хоть они и считаются годными до 8 лет, но всхожесть лучше всего наблюдается у семян 2 – 4 лет хранения, потом она заметно снижается.

Если посеять сухие неподготовленные семена, то можно ждать результатов до 25 дней или даже дольше. Поэтому перед посадкой обычно все овощеводы проводят с посевным материалом ряд мероприятий, которые направлены на то, чтобы сократить период неизвестности, вытравить возможные заражения.

Сроки проращивания часто зависят от температуры воздуха, при которой это происходит, режима освещения, даже глубины помещения семян в грунт, самого качества грунта.

Видео “Как проверить всхожесть семян?”

Из видео Вы узнаете, как проверить всхожесть семян баклажана.

Как повысить всхожесть

Желательно заблаговременно проверить всхожесть купленных семян. Для этого их берут штук 10 – 14, помещают на влажную ткань, заворачивают полиэтиленом, держат в тепле. Через несколько дней (может пройти от 5 до 15, ткань нужно все время держать влажной) появятся крошечные росточки. Приемлемым считается результат 50%, это значит, что прорастет каждое второе семя. Если результат окажется ниже, то лучше купить другой посевной материал.

Семена хранились, скорее всего, при невысокой температуре, чтобы пробудить способность роста, их нужно подержать в тепле несколько дней. Многие огородники приносят семена домой за месяц до посева, сначала они просто лежат где-то при комнатной температуре, потом на день – два их помещают возле батареи или другого отопительного прибора. Можно весь этот процесс ускорить, поместив посевной материал на 25 минут в горячую воду (+50 градусов), после такого прогрева их еще сутки держат в холодильнике. Так одновременно с пробуждением происходит обеззараживание и закалка семян термическим способом. Можно провести их стратификацию, помещая попеременно в холодильник на ночь и в комнату на день приблизительно неделю. Самый распространенный способ обеззараживания посевного материала – замачивание его в ярком растворе марганцовки минут на 25.

Ускорить проращивание семян культуры баклажан и повысить их всхожесть поможет замачивание в стимуляторах роста. Можно купить в магазине специальные средства, развести согласно инструкции, замочить посевной материал на указанное время. Можно использовать гумат натрия, нитрофоску, сок алоэ или настой древесной золы. Некоторые производители все мероприятия по обеззараживанию и подготовке к посеву уже провели, их семена продаются, покрытые цветной оболочкой из питательных веществ.

Можно еще после всего описанного поместить ядрышки для прорастания во влажную ткань или ватные диски, укутать полиэтиленом, положить в тепло. Результат будет виден уже спустя 4 – 5 дней.

Когда и как сажать семена

Баклажаны – теплолюбивые растения, чтобы рассада быстро принялась на грядке, ее нужно высаживать, когда грунт уже достаточно прогреется, а температура воздуха поднимется до +25 градусов. Это происходит в зависимости от региона с конца мая по первую половину июня. К этому времени рассада должна достичь возраста 60 – 75 дней, чтобы дальше дела у нее пошли хорошо, а урожай успел достичь технической зрелости к концу лета. Еще какое-то время (10 – 15 дней) нужно запланировать на получение всходов. Исходя из этих сроков, вычисляют время посева, на юге это может быть конец февраля, а в средней полосе – вторая половина марта. В конце зимы обычно начинают готовить рассаду баклажан для посадки в теплицу.

Подготовленные или даже проросшие семечки помещают в легкий питательный грунт на небольшую глубину, закрывают стеклом или пленкой, ставят в теплое место с температурой воздуха не менее +25 градусов. С появлением первых петелек проросших семян посуду с ними выносят на свет. А после появления росточков маленькие баклажаны убирают в светлое помещение с температурой на уровне +16 – +18 градусов на неделю.

Правила правильной посадки

Баклажаны очень не любят пересадки, их корни обычно травмируются, а потом нужно время, чтобы растение пришло в себя и прижилось на новом месте. Именно поэтому рассаду желательно не пикировать, а для выращивания использовать индивидуальную посуду. Это могут быть керамические горшочки, специальные кассеты для рассады, пластиковые стаканчики объемом не менее 0,5 литра, торфяные стаканчики или таблетки. У посуды должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды.

Почву нужно выбирать легкую, плодородную, но обязательно мелкофракционную, чтобы росточки не встречали дополнительного сопротивления при прорастании. Иногда огородники просеивают ее в сухом виде. Посуду нужно помыть и обдать кипятком, а почву обеззаразить, пролив горячим раствором марганцовки. Некоторые предпочитают прогреть 20 мин в горячей духовке или заморозить на полчаса, а потом разморозить. Способы все хороши, главное, убить возбудителей заболеваний и личинки вредителей.

На влажную теплую землю кладут семена, присыпают сверху сухим грунтом толщиной 1 – 1,5 см. В индивидуальную посуду помещают 2 – 4 семени, потом из взошедших выбирают самый сильный росточек, а остальные отщипывают или отрезают у самой земли. Если материал высевается в общие контейнеры или ящики (с последующей пикировкой), то его помещают в бороздочки на расстоянии 3 – 4 см между семенами и 5 – 6 см между бороздочками.

Посуду с посевом накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта, убирают в теплое неосвещенное место. На этом этапе важно тепло, свет понадобится, когда над землей появятся петельки всходов.

Почему не всходят семена баклажанов

Подготовленные семена должны дать всходы через 5 – 7 дней. Разные сорта желательно сеять в разную посуду, они могут отличаться сроками появления всходов. Если через неделю над поверхностью земли ничего не появляется, это уже повод задуматься над причинами и проверить все этапы подготовки, посева и ухода.

Некачественные семена

Семена желательно покупать в специализированных магазинах от проверенного производителя. Это может быть определенной гарантией качества. Ответственные производители на упаковке указывают время сбора семян, приблизительные сроки посева и предполагаемых всходов.

Перед посевом обязательно нужно проверить семена на всхожесть. Можно отбраковать некачественные семена, поместив весь посевной материал в соленую воду на 3 – 5 минут.

Качественные опустятся на дно, некачественные можно выплеснуть прямо с водой, все равно те, что остались на поверхности не прорастут.

Неправильный полив

Задержать появление росточков может неправильный полив. Если переувлажнить землю, то она облепит зернышко, лишив его воздуха. Особенно это опасно, если грунт не очень легкий, содержит много глины.
Слишком плотный грунт может потребовать больших усилий от прорастающего семени, даже заглубление более чем на 1,5 см может стать проблемой, откладывающей прорастание на несколько дней. Не зря рекомендуют зернышки не вдавливать, а просто разложить на влажной земле, засыпать же вообще сухой землей.

Неправильная температура

Самая комфортная для появления росточков температура находится в пределах от +25 до +28 градусов. Именно при такой температуре они появятся через 5 – 10 дней, если, конечно, температура грунта такая же. Более низкая температура задержит всходы, ниже +18 градусов может лишить даже надежды на их появление, так же как выше +30 градусов.

Видео “Посев семян на рассаду”

Из видео Вы узнаете, как правильно сеять семена баклажана на рассаду.

Правильное проращивание – основа получения быстрых дружных всходов и получения хорошего урожая. Основные правила нужно знать и садоводам, планирующим выращивать фасоль на дачном участке в открытом грунте, и тем, кто хочет использовать пророщенные ростки в пищу в качестве живого источника витаминов. Зная, как быстро прорастить фасоль, можно за несколько дней получить сильные ростки, которые со временем превратятся в сильные, выносливые растения.

фасоли к проращиванию достаточно проста. Прежде всего, нужно тщательно отсортировать посевной материал, удалив все сморщенные, высохшие или заплесневелые зерна, а также убрав различный мусор. После этого можно использовать один из способов проращивания и получить крепкие ростки уже через несколько дней.

Нужно знать, что не все виды фасоли подходят для употребления в пищу в сыром необработанном виде. Любители сыроедения и здорового питания предпочитают проращивать бобы Маш, а также бобы Мунг.

Молодые ростки – это настоящая кладезь витаминов, способствующих улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.

Однако в сыром виде нельзя употреблять красную . В ее состав входят токсичные белки лектины, которые могут привести к тяжелому отравлению. При термической обработке они разрушаются, поэтому она становится совершенно безопасной.

Способы проращивания фасоли разнообразны: но все они основываются на одном общем принципе: зерна нужно обеспечить достаточным количеством влаги и света, чтобы размочить твердую оболочку и создать условия для набухания и появления всходов.

Можно выделить несколько распространенных способов проращивания:

• Зерна фасоли помещают на влажную ткань или марлю и сверху накрывают вторым слоем такой же ткани. Она должна постоянно оставаться влажной, однако вода не должна выступать над поверхностью ткани: в противном случае семена могут начать загнивать и не взойдут. Чтобы на них не начал образовываться налет, ткань периодически промывают. Для ускорения выращивания можно добавить в воду стимуляторы роста, способствующие более быстрому образованию ростков. Первые росточки могут появиться уже на следующий день после посадки, после чего можно высаживать рассаду в грунт.
• Еще один простой способ для домашнего проращивания : зерна помещают в плоскую стеклянную емкость, накрывают влажной тканью и ставят в теплое место. В этом случае меньше риск допустить избыток влаги, и не начнут плесневеть из-за нарушения воздухообмена. Ростки появляются на второй-третий день, и можно будет наблюдать за процессом проращивания через стекло. Когда величина ростков составит 2-3 см, их можно будет в почву.
• Выращивание ростков фасоли на ватных шариках – хороший способ понаблюдать за тем, как прорастает зерно, и как всходы начинают развиваться. Для этого нужно поместить здоровые зерна на ватные шарики, поместить их в прозрачную стеклянную емкость, смочить небольшим количеством воды и поставить в светлое теплое место. Уже через несколько часов активизируется процесс роста, и на следующий день появятся первые ростки. Наблюдать за развитием молодого растения интересно и взрослому, и ребенку.

Появление молодого ростка – это всегда маленькое чудо, которого с нетерпением ждет каждый садовод. Наблюдая за прорастанием фасоли, можно проследить все основные закономерности в развитии растения. Если вы хотите поэкспериментировать, для первой пробы можно приобрести зеленые бобы Мунг, которые сегодня продаются в любом супермаркете и высоко ценятся поклонниками здорового питания.

Особым образом проращивается фасоль, если вы не собираетесь высаживать ее на грядке, а собираетесь использовать в качестве полезной витаминной добавки к семейному столу. В этом случае необходимо получить крепкие здоровые ростки, которые станут источником живительной силы.

Как прорастить фасоль для употребления в пищу? Технология делится на несколько основных этапов:

1. Для проращивания потребуется широкая и неглубокая пластиковая емкость с плоским дном. К примеру, можно взять контейнер из-под мороженого или других продуктов. В дне необходимо сделать несколько отверстий, через которые будет сливаться вода.
2. Емкость помещается в глубокую чашку: дно емкости для проращивания не должно касаться дна чашки, чтобы вода могла свободно уходить.
3. На дно емкости помещается тонкая ткань или марля в несколько слоев, на нее насыпаются сухие зерна фасоли. Предварительно ее нужно перебрать, чтобы не осталось никакого мусора, а все зерна были здоровыми.
4. Ткань проливается водой, после чего емкость накрывается марлей, и ее нужно поставить в теплое светлое место, например, на подоконник солнечной стороны.
5. Зерна поливают теплой, но не горячей водой несколько раз за день, после чего лишняя вода сливается из чашки.

Ростки появляются уже на следующий день после первого полива , но нужно продолжать их выращивать еще несколько дней. Обычно они готовы к употреблению на 4-5 день, когда появились первые зеленые листочки.

С зерен снимаются шкурки, и их можно есть в сыром виде.

При прорастании запасные питательные вещества перерабатываются зернами в полезные соединения, которые становятся источником жизненной силы. Они очень полезны для человека и являются лекарством от многих болезней.

– распространенное огородное растение, и многие садоводы отработали технологию успешного выращивания и получения хорошего . Если вы собираетесь проращивать зерна для последующей посадки, нужно ознакомиться с основными закономерностями:

• Фасоль – теплолюбивое растение, которое очень боится заморозков, поэтому на даче ее высаживают не раньше начала мая. Ей нужно подобрать светлое открытое место, где растения будут получать достаточно солнечного света.
• Для фасоли идеально подойдет легкая почва, ее нужно предварительно тщательно взрыхлить перед посадкой. Хотя фасоль любит влагу, вода не должна застаиваться в грунте, нужно позаботиться о системе дренажа.
• высаживаются на глубину 5 см в бороздки или ямки, на дно нужно поместить небольшое количество компоста. Это обеспечит молодые ростки необходимым запасом питательных веществ. Грунт перед посадкой семян тщательно проливают теплой водой.
• Большая часть сортов представляет собой вьющиеся растения, поэтому для них нужно обязательно устанавливать опоры. Для этого подойдут деревянные рейки: их устанавливают под наклоном друг к другу и соединяют поперечной перекладиной. Как только растение достигает двухметровой длины, плети прищипывают, чтобы осталось достаточно сил для созревания крупных бобов.
• Через месяц после высадки в грунт фасоль нужно подкармливать, для этого подойдет комплексное . Его количество составляет около 40 г на квадратный метр грядки, смешивают с почвой в процессе рыхления грунта. Если погода была засушливой, растения могут страдать от недостатка азота. Для подкормки в этом случае используют небольшое количество птичьего помета.
• Одно из главных условий получения хорошего урожая – правильный . Все бобовые любят воду, особенно она необходима при появлении созревающих стручков. Полив на грядках нужно проводить по междурядьям: вода не должна попадать на листья, иначе возможно появление грибковых . Лучше всего использовать для полива дождевую воду, причем поливать растения желательно утром. должен быть нечастым, но обильным: при среднем количестве дождей растения поливают раз в неделю.

Выращивание фасоли на даче позволяет получить хороший урожай, если обеспечить растениям правильный уход.

В целом это одна из нетребовательных культур, и ей достаточно минимальной заботы. Большое количество влаги и солнечного света – гарантия быстрого созревания стручков и получения большого количества зерен.

Больше информации можно узнать из видео.