तेजी से बढ़ने के लिए क्या करें? इस तरह के भोजन के बाद, इनडोर फूल तेजी से बढ़ते हैं! देखें कि अन्य शब्दकोशों में "छलांग और सीमा" क्या है

फूलों को तेजी से बढ़ने के लिए उर्वरक

इससे पता चलता है कि फूल तेजी से बढ़ सकते हैं और इसके लिए आपको बस उन्हें खिलाने की जरूरत है। लेकिन इन्हें कैसे बनाया जाए, आप नीचे दी गई सामग्री में विस्तार से जान सकते हैं। फूल बागवानी प्रेमियों के लिए बहुत ही रोचक सामग्री। हो सकता है कि यह विधि बहुत से लोग जानते हों, लेकिन मैंने इसके बारे में पहले भी सुना था, लेकिन अनुपात मुझे ज्ञात नहीं था। तो, जानें कि क्या और कैसे करना है।

जैसा कि आप जानते हैं, साधारण बेकर का खमीर एक उत्कृष्ट विकास उत्तेजक है।

खमीर की संरचना खनिजों, कार्बनिक लौह और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध है। जब खमीर पानी में घुल जाता है, तो ऐसे पदार्थ निकलते हैं जो जड़ निर्माण में तेजी लाते हैं। इस घोल से सींचे गए पौधे मजबूत हो जाते हैं, अंकुर बेहतर ढंग से तुड़ाई सहन कर लेते हैं और कम खिंचते हैं।

संक्षेप में, खमीर पौधों के पोषण में सुधार करता है और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ाता है। लेकिन उनके उपयोग की भी एक सीमा है - उन्हें ठंडी मिट्टी में डालना बेकार है। उन्हें विकसित होने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, और वे केवल गर्म मिट्टी में ही काम करते हैं।

ध्यान देने योग्य प्रभाव वसंत ऋतु में, पौध चुनने या रोपाई के दौरान, या पतझड़ में, स्ट्रॉबेरी रोसेट्स की जड़ें जमाने के दौरान होगा। यीस्ट अपनी गतिविधि के दौरान बहुत सारा कैल्शियम अवशोषित करता है। दक्षिण में यह कोई समस्या नहीं है, लेकिन मध्य क्षेत्र में इनके साथ राख मिलाना बेहतर है।

खमीर निकालने का पारंपरिक नुस्खा:

नियमित - 1 किलो खमीर प्रति 5 लीटर पानी के अनुपात में पानी में पतला। उपयोग से पहले, परिणामी संरचना को 50 लीटर पानी में और पतला किया जाता है;
सूखा - 10 ग्राम प्रति 10 लीटर गर्म पानी के अनुपात में पानी में पतला, 2 बड़े चम्मच डालें। चीनी के चम्मच. इसे करीब दो घंटे तक पकने दें, फिर इसे इसी तरह 50 लीटर पानी में घोलकर इस्तेमाल करें।

आप पौधों को खिलाने के लिए प्राकृतिक खमीर का उपयोग कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, हॉप्स या गेहूं के दानों से प्राप्त स्टार्टर।

गेहूं के दानों से खट्टा आटा बनाने की विधि:

एक गिलास गेहूं भिगोएँ और उसे अंकुरित होने दें (लगभग एक दिन के लिए);
दलिया में पीसें;
1-2 बड़े चम्मच डालें। गाढ़े दलिया की स्थिरता तक चीनी और आटे के चम्मच;
लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर हिलाएं और पकाएं;
लगभग एक दिन के लिए इसे खट्टा होने (बुलबुले दिखाई देने) तक गर्म स्थान पर रखें।
स्टार्टर तैयार है.

हॉप स्टार्टर रेसिपी:

एक सॉस पैन में हॉप कोन (सूखा या ताजा) रखें और गर्म पानी डालें, एक घंटे तक उबालें;
ठंडा और तनाव;
शोरबा में चीनी और आटा मिलाएं (चीनी से दोगुना आटा);
मिश्रण करें और 1.5 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें;
मिश्रण में मसले हुए उबले आलू डालें (जब तक दलिया गाढ़ा न हो जाए);
हिलाएं और दूसरे दिन के लिए छोड़ दें।
स्टार्टर तैयार है.

प्याज के छिलके भी एक बेहतरीन सप्लीमेंट हैं।

पौधों को स्वस्थ रखने और शानदार ढंग से खिलने के लिए, उन्हें प्याज के छिलकों का काढ़ा पिलाना चाहिए। काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है: एक बाल्टी में चार मुट्ठी प्याज के छिलके रखें। बाल्टी को ऊपर तक पानी से भरें, उबाल लें और पकने दें। एक दिन के लिए छोड़ दो. फिर, खिलाने के लिए, एक बाल्टी पानी में 1.5 लीटर शोरबा लें और अपने पालतू जानवरों को पानी दें। प्रभाव शानदार है. बहुत कुछ लिखा है, लेकिन जल्दी करो, प्रयास करो।

गिज़मुटडिनोवा ए.आई. 1

लिसिना ओ.ए. 1

1 नगरपालिका बजटीय शैक्षणिक संस्थान पावलोव्स्क माध्यमिक विद्यालय नंबर 1

कार्य का पाठ छवियों और सूत्रों के बिना पोस्ट किया गया है।
कार्य का पूर्ण संस्करण पीडीएफ प्रारूप में "कार्य फ़ाइलें" टैब में उपलब्ध है

परिचय

हमारे आसपास कितनी आश्चर्यजनक और अज्ञात चीजें घटित हो रही हैं। मैंने अपना शोध कार्य जीवित प्रकृति की एक रहस्यमय वस्तु - खमीर - को समर्पित किया है। और यह सब तब शुरू हुआ जब मैंने ये शब्द सुने: "छलांगों और सीमाओं से बढ़ रहा है।" मुझे इस बात में दिलचस्पी थी कि यीस्ट से कोई चीज़ कैसे विकसित हो सकती है, और यीस्ट क्या है। सबसे पहले, मैंने अपने बड़े भाई रुस्लान से, जो पावलोव्स्क टेक्नोलॉजिकल कॉलेज में एक छात्र है, जो कुक बनने के लिए अध्ययन कर रहा है, पूछा कि क्या उसने खमीर के बारे में कुछ सुना है। रुस्लान ने मुझे समझाया कि "खमीर का उपयोग बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादन में खाद्य सेवा उत्पादों में किया जाता है, कि खमीर मशरूम है, उनके रहने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां खमीर को पानी, आटा, नमक और चीनी के साथ मिलाकर बनाई जाती हैं, और वाक्यांश "बढ़ो" छलांग और सीमा से"" का उपयोग कुछ बड़ा बनाने की प्रक्रिया को संदर्भित करने के लिए किया जा सकता है।

इस प्रकार, मैंने किया धारणा (परिकल्पना): यदि खमीर जीवित चीजों के विकास को प्रभावित करता है, तो वाक्यांश "छलांगों और सीमाओं से बढ़ें" समझ में आता है।

कार्य का लक्ष्य - जीवित चीजों की वृद्धि पर खमीर के प्रभाव को प्रयोगात्मक रूप से साबित करें।

वस्तु बेकर के यीस्ट पर शोध शुरू हुआ, अर्थात् यीस्ट घोल के रूप में यीस्ट खिलाना।

वस्तु अनुसंधान - वन्य जीवन, अर्थात् सेम के बीज, के विकास पर बेकर के खमीर का प्रभाव।

नौकरी के उद्देश्य:

"छलांगों और सीमाओं से बढ़ें" वाक्यांश के अर्थ का अध्ययन करें;

खमीर के गुणों का अध्ययन करें.

जीवित चीजों की वृद्धि पर खमीर के प्रभाव को साबित करने वाला एक प्रयोग करें।

शोध कार्य के चरण :

चरण I - प्रारंभिक (तारीखें: नवंबर-जनवरी 2014-15);

चरण II - प्रायोगिक अनुसंधान (तिथियां: फरवरी - मार्च 2015)

चरण III - सैद्धांतिक - प्राप्त परिणामों का सामान्यीकरण (दिनांक: मार्च 2015)

शोध कार्य के तरीके और रूप:

पहले चरण में निम्नलिखित कार्य किये गये:

इंटरनेट और वैज्ञानिक साहित्य में इस विषय पर सामग्री का अध्ययन करना;

काम की बुनियादी अवधारणाओं ("खमीर", वाक्यांश का अर्थ "छलांग और सीमा से बढ़ना") के ज्ञान पर प्राथमिक विद्यालय के छात्रों का सर्वेक्षण और वीडियो सर्वेक्षण;

दूसरे चरण की तैयारी - खमीर पोषण बनाना।

दूसरे चरण में, प्रयोग स्वयं किया गया - बीज के अंकुरण और घर पर फलियों की वृद्धि पर खमीर के प्रभाव पर एक शोध परियोजना।

तीसरे चरण में:

प्राप्त परिणामों का विश्लेषण किया गया;

अनुसंधान परियोजना को एक शोध पत्र के रूप में औपचारिक रूप दिया गया था;

खमीर के कुछ गुणों को प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध करें।

एक पुस्तिका बनाना "बागवानों की मदद के लिए खमीर खिलाना।"

जूनियर स्कूली बच्चों के लिए "लघु अकादमी" अनुसंधान प्रतियोगिता में एक शोध परियोजना की प्रस्तुति;

अपने शोध कार्य के परिणामों के बारे में क्षेत्रीय समाचार पत्र "इस्क्रा" के लिए एक लेख लिख रहा हूँ।

सैद्धांतिक भाग.

1. कार्य की बुनियादी अवधारणाएँ।

रूसी शब्द "यीस्ट" प्रोटो-स्लाविक "ड्रोज़गती" से आया है, जिसका अर्थ है "कुचलना, गूंधना।" लेकिन पुरानी अंग्रेज़ी से इसका अनुवाद "फोम, उबाल, गैस उत्सर्जित करें" के रूप में किया जाता है।

सूक्ष्मजीवविज्ञानी दृष्टिकोण से यीस्ट - ये एककोशिकीय सूक्ष्म कवक हैं।

कीटाणु-विज्ञान - एक विज्ञान जो सूक्ष्मजीवों का अध्ययन करता है।

हार्मोन - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो शरीर के चयापचय, वृद्धि, विकास और उसके अंगों के कामकाज को नियंत्रित करते हैं

बेकर या बेकर का खमीर रोटी पकाने और बेकरी उत्पादों की एक विशाल विविधता के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इनमें विटामिन (पीपी, एच, बी 1, बी 6, बीसी) होते हैं।

वाक्यांशविज्ञान, या वाक्यांशवैज्ञानिक इकाई - एक वाक्यांश या वाक्य जो संरचना और संरचना में स्थिर है, शाब्दिक रूप से अविभाज्य और अर्थ में अभिन्न है, एक अलग लेक्सेम (शब्दकोश इकाई) का कार्य करता है। "छलांगों और सीमाओं से बढ़ो" - तेजी से, शक्तिशाली रूप से बढ़ें और बढ़ें (http://slovoborg.su/definition/ - रूसी भाषा का लोक शब्दकोश)।

ख़मीर खिलाना - मीठे पानी में बेकर के खमीर को घोलकर प्राप्त किया गया घोल।

1. ख़मीर - जीवित प्रकृति की एक वस्तु के रूप में।

वैज्ञानिक साहित्य का अध्ययन करते समय, मुझे पता चला, और इसने मुझे आश्चर्यचकित कर दिया, कि यह पता चला कि खमीर जीवित प्रकृति की एक वस्तु है - ये सूक्ष्म कवक हैं, और उनमें जीवित चीजों के सभी लक्षण हैं। यीस्ट खाता है, सांस लेता है, बढ़ता है, प्रजनन करता है और यीस्ट और पर्यावरण के बीच पदार्थों का आदान-प्रदान होता है। वे पानी जैसे तरल पदार्थों में रहते हैं, और चीनी जैसे कुछ मीठे यौगिकों पर भोजन करते हैं।

हमने कक्षा 2-4 के छात्रों के बीच एक सर्वेक्षण भी किया कि वे यीस्ट के बारे में क्या जानते हैं, और "छलांगों और सीमा से बढ़ें" वाक्यांश का क्या अर्थ है। परिणामों से पता चला कि 53 उत्तरदाताओं में से, केवल 3 लोग जानते हैं कि "खमीर" मशरूम है, और वाक्यांश का अर्थ "मशरूम की तरह उगना" है, अर्थात। तेज़, बहुत तेज़ - 13 लोग। विस्तृत विश्लेषण (परिशिष्ट संख्या 1)।

पौधे के विकास पर बेकर के खमीर के प्रभाव पर अपना प्रयोग करने और सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के बाद, मैंने बेकर के खमीर की कुछ विशेषताओं का अध्ययन करने का निर्णय लिया, जिससे, शायद, "रहस्य" का पता चल गया कि खमीर पौधे के विकास को कैसे प्रभावित करता है। यह साबित करने के लिए कि खमीर में जीवित रहने की विशेषताएं हैं, मैंने अपने प्रोजेक्ट में प्रयुक्त बेकर के खमीर का उपयोग करके कई प्रयोग किए। उन्होंने अपनी कक्षा में छात्रों के सामने अपने शोध का प्रदर्शन किया।

अनुभव 1, यह सिद्ध करते हुए कि खमीर भोजन करता है और प्रजनन करता है।

मैंने आधा गिलास गर्म पानी (अधिमानतः उबला हुआ) लिया, उसमें एक चम्मच चीनी डाली, हिलाया और एक चुटकी बेकर का खमीर मिलाया। कुछ मिनटों के बाद, मैंने एक ग्लास स्लाइड पर थोड़ा सा घोल डाला, इसे कवरस्लिप से दबाया, और आवर्धन के साथ एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप के नीचे देखा।

मैंने छोटी गोल कोशिकाएँ देखीं - यह खमीर है। कुछ देर तक उन्हें देखते रहने के बाद, मैंने देखा कि कैसे समय-समय पर उनमें से कुछ पर छोटी-छोटी कलियाँ उगने लगीं - नई खमीर कोशिकाएँ। कुछ कलियाँ मातृ कोशिका से टूट गईं और कुछ उन पर रह गईं, जिससे छोटी-छोटी श्रृंखलाएँ बन गईं।

इस प्रकार, मुझे पता चला कि अनुकूल परिस्थितियों में, यीस्ट अलैंगिक रूप से प्रजनन करता है - नवोदित द्वारा और चीनी पर फ़ीड करता है।

अनुभव 2, यह साबित करते हुए कि खमीर सांस लेता है और इसके और पर्यावरण के बीच गैसों का आदान-प्रदान होता है।

अपना शोध करने के लिए, मैंने खमीर, चीनी, गर्म पानी, एक फ्लास्क और एक गुब्बारा लिया। मैंने फ्लास्क में खमीर का आधा पैक रखा और 1 चम्मच चीनी मिला दी।

पांच मिनट के बाद, खमीर की मात्रा थोड़ी बढ़ गई है और गेंद ऊपर आ गई है। पंद्रह मिनट के बाद, खमीर की मात्रा दोगुनी हो गई, और गेंद धीरे-धीरे फूलने लगी - यह इस तथ्य के कारण है कि खमीर सांस लेता है और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ता है, जो मेरी गेंद को भर देता है।

आधा घंटा बीत गया - गुब्बारा और भी अधिक फूल गया, और एक घंटे बाद यह काफी बड़ा हो गया। इस बीच, खमीर और भी अधिक बढ़ गया और पूरे फ्लास्क पर कब्जा कर लिया।

इस प्रकार, यह एक बार फिर पुष्टि करता है कि खमीर वास्तव में एक जीवित जीव है। वे सांस लेते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं।

बेकर का खमीर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कार्बनिक आयरन से भी समृद्ध है, इसमें बहुत सारे विटामिन (पीपी, एच, बी 1, बी 6, बीसी), खनिज, ट्रेस तत्व, अमीनो एसिड और विकास पदार्थ होते हैं - यह विटामिन बी 1 - थायमिन है , जो शरीर के विकास को बढ़ावा देता है और वसा, प्रोटीन और पानी के चयापचय में भाग लेता है, उनके प्रभाव में पौधों की वृद्धि सक्रिय होती है, विभिन्न कीटों और रोगों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, और जड़ निर्माण की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

इस तरह मुझे यह रहस्य पता चला कि हर चीज़ इतनी तेज़ी से क्यों बढ़ती है।

प्रायोगिक भाग

1. ख़मीर खिलाना - एक "हार्मोन" की तरह

वन्य जीवन वस्तुओं के लिए विकास.

अपना शोध करते समय मुझे एहसास हुआ कि यह काम करता है उपयुक्त आज, चूंकि 90% आबादी या तो फूल उत्पादक, बागवान या बागवान है। हर कोई अपने भूखंड पर, फूलों के गमलों में, अधिक से अधिक जैविक उर्वरकों का उपयोग करने और कम से कम रसायनों का सहारा लेने का प्रयास कर रहा है। और कभी-कभी बिल्कुल अप्रत्याशित उत्पादों का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, जिसके परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं होता है। बेकर्स यीस्ट एक ऐसा "अप्रत्याशित" उत्पाद है।

यह साबित करने का मेरा प्रयोग कि यीस्ट तेजी से विकास का एक साधन है, यीस्ट फ़ीड तैयार करने के साथ शुरू हुआ। मेरी माँ ने प्रयोग करने में मेरी मदद की। सबसे पहले, हमने एक यीस्ट घोल बनाया, मैंने यीस्ट घोल की रेसिपी वुमनएडवाइस मैगज़ीन की वेबसाइट से ली: सूखा यीस्ट 2.5 ग्राम प्रति 2.5 लीटर के अनुपात में गर्म पानी में पतला किया गया था। , फिर 0.5 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं और घोल को लगभग 30 मिनट तक रखा रहने दें। इसके बाद घोल को 12.5 लीटर तक पतला कर दिया गया। पानी।

फिर तो प्रयोग ही शुरू हो गया. अपने प्रयोग में, मैंने सेम के बीजों का उपयोग किया: हमने 5 सेम के बीजों को खमीर के घोल में, 5 सेम के बीजों को साधारण पानी में भिगोया। अवलोकन पत्र पर आगे, मैंने अपनी दैनिक गतिविधियाँ और बीजों का क्या हुआ, लिखा। अग्रांकित परिणाम प्राप्त किए गए थे।

अवलोकन पत्रक

	गतिविधि	वस्तु क्रमांक 1 (प्रयोगात्मक)	गतिविधि	वस्तु क्रमांक 2
	बीज बोना		बीज बोना	5 सेम के बीज
			रूई को पानी से गीला कर लें
	रूई को खमीर के घोल से गीला कर लें		रूई को पानी से गीला कर लें	सेम के बीज झुर्रीदार और सूजे हुए हैं
	समाधान जोड़ा	सारे बीज थोड़े बड़े हो गये	पानी मिलाया	सारे बीज थोड़े बड़े हो गये
	समाधान जोड़ा		पानी मिलाया	बिना बदलाव के
	बीज को जमीन में प्रत्यारोपित किया, उसे खमीर के घोल से सींचा	बिना बदलाव के	पानी मिलाया	बिना बदलाव के
	ख़मीर के पानी से पानी देना	भ्रूणीय अंकुर बढ़ने लगा, ज़मीन फट गई और एक शीर्षस्थ कली प्रकट हुई		बिना बदलाव के
		भ्रूणीय जड़ ने जड़ें जमा ली हैं, एक भ्रूणीय अंकुर प्रकट हो गया है (17.00), संपूर्ण बीजपत्र छिलके से ऊपर तक उभर आया है (19.00)		एक बीज की त्वचा फट गई और भ्रूणीय जड़ फूट गई
	ख़मीर के पानी से पानी देना	ज़मीनी अंकुर 4 सेमी ऊपर उठ गया, 2 मुड़ी हुई पत्तियाँ दिखाई दीं	बीज को जमीन में रोपा, उसे पानी से सींचा	बिना बदलाव के
		7.30 - ग्राउंड शूट 5 सेमी और बढ़ गया, इसकी ऊंचाई लगभग 10 सेमी हो गई। 18.00 - पत्तियाँ खिल गईं।		7.30 - कोई परिवर्तन नहीं 18.00 - बीजपत्र दिखाई दिए
		शूट 15 सेमी (+ 4 सेमी) तक फैला हुआ है		बिना बदलाव के
	ख़मीर के पानी से पानी देना	अंकुर 17 सेमी (+ 2 सेमी) तक फैला, 2 और पत्तियाँ दिखाई दीं		शीर्षस्थ कली प्रकट हुई
		शूट 19.5 सेमी (+ 2.5 सेमी) तक फैला हुआ है		बीजपत्र के साथ एक भ्रूणीय अंकुर जमीन से 4 सेमी ऊपर निकला
	ख़मीर के पानी से पानी देना	अंकुर 23.5 सेमी (+ 4 सेमी) तक फैला हुआ है		ज़मीनी अंकुर फैलने लगा, पत्तियाँ दिखाई देने लगीं
	पलायन एक सहारे से बंधा हुआ था	अंकुर 27.5 सेमी (+4 सेमी) तक फैला, एक तीसरा पत्ता दिखाई दिया		अंकुर 1.5 सेमी तक फैला, पत्तियाँ खिलने लगीं
	ख़मीर के पानी से पानी देना	अंकुर 32 सेमी (+4.5 सेमी) तक फैल गया है, तीसरा पत्ता खिल गया है		अंकुर 9 सेमी (+3.5) तक फैला, 2 छोटे पीले पत्ते खिले

इस प्रकार, 15 दिनों में, खमीर के घोल से सींचा गया बीन शूट 32 सेमी बढ़ गया, और पानी से सिंचित बीन शूट 9 सेमी बढ़ गया, जिसने एक बार फिर मेरी धारणा की पुष्टि की।

निष्कर्ष

अपने शोध कार्य के दौरान, मैंने यीस्ट के बारे में बहुत सी दिलचस्प बातें सीखीं। यह पता चला है कि इन एकल-कोशिका वाले जीवों के बिना, हम स्वादिष्ट खमीर वाली रोटी नहीं बना पाएंगे या खट्टा दूध किण्वित नहीं कर पाएंगे; उनके पास औषधीय गुण हैं। खमीर का अध्ययन करके, आप बड़ी संख्या में प्रयोग कर सकते हैं जो इन सूक्ष्मजीवों के जीवन, विकास और प्रजनन की स्थितियों को साबित करते हैं।

मेरे शोध के नतीजों ने साबित कर दिया कि मेरी धारणा सही थी। यीस्ट वास्तव में वन्य जीवन को बढ़ाने का एक अच्छा, सस्ता तरीका है। इस प्रकार, यीस्ट को विकास "हार्मोन" माना जा सकता है। और तथ्य यह है कि वाक्यांश "छलांगों और सीमाओं से बढ़ें" समझ में आता है। मैंने जो लक्ष्य निर्धारित किया था वह पूरी तरह हासिल हो गया, सभी कार्य हल हो गए।

मेरी राय में, यह काम कृषि से जुड़े लोगों के लिए दिलचस्प होगा, क्योंकि किसी भी पौधे को खमीर समाधान से खिलाया जा सकता है: सब्जियां, फूल, फल और जामुन और खेती वाले पौधे। टमाटर, खीरे, मिर्च, साथ ही पेटुनीया और जेरेनियम जैसी फसलें खमीर उर्वरक पर विशेष रूप से दृढ़ता से प्रतिक्रिया करती हैं। लेकिन कुछ शर्तों का पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि किण्वन प्रक्रिया के दौरान खमीर बहुत अधिक पोटेशियम को अवशोषित करता है, साथ ही साथ राख जलसेक जोड़ते समय पौधों को खमीर के साथ पानी देना आवश्यक है।

मेरे शोध कार्य का परिणाम एक पुस्तिका "बागवानों की मदद के लिए खमीर उर्वरक" का उत्पादन था, साथ ही क्षेत्रीय समाचार पत्र "इस्क्रा" के लिए एक लेख लिखना था - "खमीर पौधों के लिए एक विकास हार्मोन है।"

प्रयुक्त साहित्य और इंटरनेट स्रोत।

महान सोवियत विश्वकोश/ए.एम. द्वारा संपादित। प्रोखोरोवा। एम.: "सोवियत विश्वकोश"। 1975; तीसरा संस्करण; खंड 20.

विकिपीडिया - मुफ़्त विश्वकोश https://ru.wikipedia.org/wiki/

हर चीज़ के बारे में सब कुछ. बच्चों के लिए लोकप्रिय विश्वकोश./वी. स्लावकिन द्वारा संपादित। मस्त। 1995; आयतन

मेरा विद्यालय http://my-school2070.ru/school/

साइंसलैंडिया। http://scienceland.info/biology6/seed-germination

वुमनएडवाइस पत्रिका - सभी अवसरों के लिए सलाह http://womenadvice.ru/

ओगोरोडनिकॉफ़ .omne.ru http://ogorodnikoff.omne.ru/

शिक्षाविद पर शब्दकोश और विश्वकोश http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonyms/

परिशिष्ट 1।

सर्वेक्षण परिणामों का विश्लेषण।

सर्वेक्षण में कक्षा 2-4 के 53 छात्र शामिल थे:

दूसरी कक्षा - 24;

तीसरी कक्षा-15;

चौथी कक्षा - 14, जिनसे दो प्रश्न पूछे गए:

खमीर क्या है?

आप "छलांगों और सीमाओं से आगे बढ़ें" वाक्यांश का अर्थ कैसे समझते हैं?

प्रश्नावली का विश्लेषण करने के बाद, हमें निम्नलिखित परिणाम प्राप्त हुए।

पहला प्रश्न: “खमीर क्या है? »

दूसरा दर्जा

तीसरा ग्रेड

4 था ग्रेड

इस प्रकार, केवल 3 चौथी कक्षा के छात्र ही जानते हैं कि यीस्ट एक कवक है। 16 लोग इस अवधारणा को बिल्कुल नहीं जानते और 24 लोगों ने विभिन्न उत्तरों के साथ अपनी राय व्यक्त की।

दूसरा प्रश्न: "आप "छलांगों और सीमाओं से आगे बढ़ें" वाक्यांश का अर्थ कैसे समझते हैं?"

अन्य संभावित उत्तर इस प्रकार थे:

दूसरा दर्जा

तीसरा ग्रेड

4 था ग्रेड

इस प्रकार, केवल 13 छात्र वाक्यांश का अर्थ समझते हैं, 31 नहीं जानते कि "छलांग और सीमा से आगे बढ़ना" का क्या मतलब है, 9 उत्तरदाताओं के पास वाक्यांश के अर्थ के अपने स्वयं के संस्करण हैं।

अभी कुछ समय पहले ही मैंने पौधों को उत्तेजित करने के एक नए साधन के बारे में सीखा। यह पता चला है कि आम कहावत "छलांग और सीमा से बढ़ो" का सीधा संबंध हमारे पौधों से हो सकता है। या यों कहें, किसी भी पौधे की कृषि तकनीक में साधारण बेकर के खमीर का उपयोग।

यह इतनी दिलचस्प विधि है कि आप इसे तुरंत अपनी साइट पर लागू करने का प्रयास करना चाहते हैं और जांचना चाहते हैं कि सम्मानित माली जो लिखते हैं वह सच है या नहीं?

मुझे यीस्ट के बारे में संयोगवश ही पता चला - एक महिला ने मुझे समृद्ध फसल का यह रहस्य फुसफुसाकर बताया। और मैंने इस विषय पर साहित्य की तलाश शुरू कर दी।

यहां उन लोगों की कहानियां हैं जिन्होंने अपनी कृषि तकनीक में खमीर का उपयोग किया:

"एक बार मैंने शिकायत की कि खीरे अच्छी तरह से विकसित नहीं हो रहे थे और एक अनुभवी माली ने उन्हें बेकर के खमीर के जलसेक के साथ पानी देने की सलाह दी। परिणाम अपेक्षाओं से अधिक हो गया - खीरे हाइबरनेशन से जाग गए और छलांग और सीमा से बढ़ने लगे। छलांग और सीमा की तरह! मुझे लगता है कि यीस्ट अच्छा विकास उत्तेजक और लाभकारी बैक्टीरिया का स्रोत है।" (हुसोव एंड्रुखोवा)

"मैं लंबे समय से बेकर के खमीर का उपयोग कर रहा हूं, कभी-कभी मैं इसे अन्य तैयारियों के साथ मिलाता हूं, कभी-कभी मैं इसे अकेले ही उपयोग करता हूं। पौधे अच्छी तरह से बढ़ते हैं और शायद ही बीमार पड़ते हैं।" (विक्टर अनोखिन)

"खमीर ने लंबे समय से सबसे अच्छे पौधों के विकास उत्तेजक में से एक के रूप में अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है। लेकिन यह न केवल पौधों के विकास को उत्तेजित करता है, बल्कि टमाटर के पौधों को देर से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।" (वेलेंटीना पेरेम्याकिना)

"यह पता चला है कि पौधों के बीजों को खमीर मिश्रण में भिगोया जा सकता है और वे बहुत अच्छे से विकसित होंगे!" (तातियाना सेमेनोवा)

कृषि प्रौद्योगिकी में खमीर का उपयोग करने की विधियाँ:

1. 20 जीआर. ताजा खमीर प्रति 10 लीटर पानी में, एक दिन के लिए छोड़ दें, फिर पौधों को जड़ में पानी दें: प्रति पौधा 1 लीटर पानी। नाइटशेड परिवार के पौधे इस तरह के भोजन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।

2. जड़ी-बूटियों और खमीर के जलसेक के आधार पर पौधों को खिलाने के लिए एक शानदार बदायगी तैयार करना: एक बैरल तैयार करें - इसे ताजी चुनी हुई जड़ी-बूटियों के एक तिहाई से भरें - बिछुआ, व्हीटग्रास - शीर्ष पर गर्म पानी डालें। इसे किण्वन के लिए कुछ दिनों तक ऐसे ही छोड़ दें। किण्वन के दौरान, हर्बल जलसेक से बदबू आने लगती है - यह सामान्य है। नियोजित निषेचन से एक दिन पहले, इस जलसेक में खमीर आटा जोड़ें:हे सूखे खमीर के एक साधारण पैकेट को एक गिलास गर्म पानी में 3 बड़े चम्मच चीनी के साथ घोलें, इसे आधे घंटे या एक घंटे के लिए किण्वित होने दें। फिर जलसेक के साथ एक बैरल में डालें। वहां एक लीटर मट्ठा या दही या केफिर मिलाएं। इस पूरे मिश्रण को लगभग एक और दिन तक पकने दें। फिर पौधों को खिलाएं - प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 लीटर।

3. 3 लीटर पानी के लिए 20 ग्राम खमीर, एक चौथाई कप चीनी लें, जार को बंद कर दें और इसे एक सप्ताह के लिए किण्वित होने दें। एक सप्ताह के बाद, एक बाल्टी पानी में 1 कप पानी में खट्टा मैश पतला करें, प्रति 1 पौधा 1 लीटर पतला घोल की दर से पौधों को जड़ में पानी दें।

छलांग और सीमा से बढ़ता है! पुरानी कहावत कहती है, "जब पौधे अच्छी तरह बढ़ते हैं और अच्छी फसल देते हैं, तो वे तेजी से बढ़ते हैं।" इस कहावत में काफी सच्चाई है. इस साल मौसम बागवानों पर मेहरबान नहीं रहा है। अप्रैल और मई की पहली छमाही के दौरान, हवा का तापमान कम था, जो ठंडी हवाओं और लगातार "शरद ऋतु" की बारिश के कारण हुआ, जिसने मिट्टी और हवा को गर्म नहीं होने दिया। ऐसे मौसम में, गर्मी पसंद सब्जियों के पौधों (टमाटर, खीरे, मिर्च और अन्य) को अंकुरित होने में कठिनाई होती थी और मुश्किल से बढ़ते थे, ठंडी मिट्टी जड़ों को विकसित नहीं होने देती थी, जिससे पौधे को पोषक तत्वों की आपूर्ति कम हो जाती थी। पौधों की वृद्धि में तेजी लाने और सामान्य फसल प्राप्त करने के लिए, बेशक, विभिन्न खनिज उर्वरक हैं, लेकिन मैं उपज बढ़ाने के अन्य तरीके सुझाने का साहस करता हूं। आइए पौधों के लिए समाधान तैयार करने के कई तरीकों पर विचार करें: - दस लीटर गर्म पानी में एक सौ ग्राम जीवित खमीर घोलें, दो बड़े चम्मच चीनी मिलाएं और किण्वन के लिए तीन घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को किण्वित करने के बाद, इस मिश्रण के आधा लीटर जार को दस लीटर पानी में घोलें और पौधों को सुबह या शाम या बादल के मौसम में प्रत्येक पौधे की झाड़ी के लिए एक लीटर पानी दें। - गर्म पानी के साथ एक छोटे कंटेनर में दस ग्राम सूखा खमीर घोलें, घोल को एक घंटे तक रखा रहना चाहिए। इसके बाद, गर्म पानी डालें (कुल दस लीटर होना चाहिए), एक गिलास दानेदार चीनी और दो गिलास राख डालें। परिणामी संरचना को अच्छी तरह मिलाया जाता है और किण्वन के लिए तीन दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, परिणामी घोल का एक गिलास दस लीटर पानी के साथ मिलाएं और प्रत्येक पौधे को प्रति झाड़ी एक लीटर पानी दें। घोल में राख की उपस्थिति आपको इस उर्वरक के पोटेशियम घटक को संरक्षित करने की अनुमति देती है। - गर्म पानी के साथ तीन सौ से चार सौ ग्राम की मात्रा वाले एक कंटेनर में, एक सौ ग्राम कच्चा खमीर पतला करें। पतला खमीर किसी तीन लीटर के कन्टेनर में डालें, कन्टेनर में तीन लीटर तक गर्म पानी डालें, पानी में क्लोरीन नहीं होना चाहिए, ½ कप दानेदार चीनी मिलायें। कंटेनर को धुंध या अन्य सामग्री से ढक दें और इसे किण्वन के लिए गर्म स्थान पर रखें। दिन में एक बार, कंटेनर में मौजूद सामग्री को हिलाना चाहिए। किण्वन के अंत में, घोल उपयोग के लिए तैयार है। एक कार्यशील संरचना प्राप्त करने के लिए, एक गिलास मैश को दस लीटर पानी में घोलें और प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक लीटर डालें। - सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित उर्वरक उपयुक्त है - किसी भी कंटेनर को 2/3 काली ब्रेड की परतों से भरें, इसे पानी से भरें और शीर्ष पर एक वजन (भारी वस्तु) रखें ताकि सामग्री ऊपर न उठे। बेहतर किण्वन के लिए कंटेनर को एक सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर रखें। हम परिणामी घोल को एक से तीन के अनुपात में पानी से पतला करते हैं और पौधों को जड़ में पानी देते हैं - प्रति झाड़ी पांच सौ मिलीलीटर। उचित तरीके से खाद कैसे डालें प्रति मौसम में 2 बार खाद डालना चाहिए। मिश्रण की सांद्रता को कम करके टमाटर को अधिक बार निषेचित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, 4 बार, लेकिन अति प्रयोग न करें। टमाटर को जमीन में बोने के एक महीने बाद और गर्मियों के मध्य में निषेचित किया जा सकता है। तैयार घोल का उपयोग धरती के गर्म होने के बाद ही करें। उर्वरक गर्मियों या देर से शरद ऋतु में किया जाना चाहिए। पहले, ऊपर वर्णित विधियों का उपयोग करके टमाटर को निषेचित करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि समाधान में मौजूद बैक्टीरिया ठंड के मौसम में काम नहीं करेंगे। खमीर के साथ निषेचन के बाद टमाटर की पौध, निषेचन से पहले, मिट्टी की स्थिति की जांच करें: यह गर्म होना चाहिए और नम, लेकिन गीला या सूखा नहीं। यह वातावरण घोल में जीवाणु गतिविधि के लिए सबसे अनुकूल होगा। मौसम अधिमानतः धूप वाला है. गर्म घोल वितरित करें ताकि प्रत्येक पौधे को आधा लीटर पानी मिले। शाम के समय अंकुरों को खमीर खिलाना सबसे प्रभावी होता है, क्योंकि दिन के दौरान सूरज जमीन को पर्याप्त रूप से गर्म कर देगा। मिश्रण तैयार करने के लिए केवल ताजी सामग्री का उपयोग करें। यह पुराना भी नहीं होना चाहिए. यह घोल ग्रीनहाउस में रोपण के बाद पौधों के लिए उपयुक्त है। इंटरनेट पर उनके बारे में काफी सकारात्मक समीक्षाएं हैं। आपको पहली बार खाद तब डालनी चाहिए जब कलियाँ बनने लगें या फूल आने लगें। यदि रोपण ग्रीनहाउस से स्थायी स्थान पर किया गया है, तो उर्वरक को 20 दिनों के बाद लागू किया जाना चाहिए। बगीचे और ग्रीनहाउस में, घोल को राख के साथ मिलाएं। यह तत्व पूर्ण उर्वरक प्रदान नहीं करेगा, लेकिन स्टार्टर का पूरक होगा। जब नाइटशेड का विकास रुक जाता है या उन पर पतले तने बन जाते हैं, तो राख पौधों को इन समस्याओं से बचाएगी। स्टार्टर से पानी देने से गीली घास खाद में बदल जाती है और इस तरह पूरी गर्मियों में टमाटर, खीरे और मिर्च को पोषण मिलता है। अच्छी फसल हो.

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एक पुरानी अभिव्यक्ति है: "छलांगों और सीमाओं से बढ़ता है।" या हो सकता है कि इसमें न केवल अप्रत्यक्ष, बल्कि प्रत्यक्ष अर्थ भी हो।

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यीस्ट पौधों के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक है। ख़मीर से पौधों को कैसे उर्वरित किया जाता है और ऐसे उर्वरकों के लिए कई विधियाँ हैं जिन्हें जानने के लिए मैं आज आपको आमंत्रित करता हूँ।

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आख़िरकार, साधारण बेकर का खमीर एक उत्कृष्ट विकास उत्तेजक है।

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खमीर की संरचना खनिजों, कार्बनिक लौह और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध है। जब खमीर पानी में घुल जाता है, तो ऐसे पदार्थ निकलते हैं जो जड़ निर्माण में तेजी लाते हैं। इस घोल से सींचे गए पौधे मजबूत हो जाते हैं, अंकुर बेहतर ढंग से तुड़ाई सहन कर लेते हैं और कम खिंचते हैं।

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संक्षेप में, खमीर पौधों के पोषण में सुधार करता है और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ाता है। लेकिन उनके उपयोग की भी एक सीमा है - उन्हें ठंडी मिट्टी में डालना बेकार है। उन्हें विकसित होने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, और वे केवल गर्म मिट्टी में ही काम करते हैं।

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ध्यान देने योग्य प्रभाव वसंत ऋतु में, पौध चुनने या रोपाई के दौरान, या पतझड़ में, स्ट्रॉबेरी रोसेट्स की जड़ें जमाने के दौरान होगा। यीस्ट अपनी गतिविधि के दौरान बहुत सारा कैल्शियम अवशोषित करता है। दक्षिण में यह कोई समस्या नहीं है, लेकिन मध्य क्षेत्र में इनके साथ राख मिलाना बेहतर है।

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और इसलिए, नुस्खा ही:

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एक बैरल (200-300 लीटर) में हम एक तिहाई बिछुआ, एक बाल्टी मुलीन, 2 फावड़े राख, 2 किलो खमीर, 3 लीटर मट्ठा डालते हैं। दो सप्ताह तक संक्रमित करता है।
परिणामी संरचना को 1:10 (लीटर जार प्रति बाल्टी) के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है और हर 7-10 दिनों में एक बार जड़ में पानी डाला जाता है।

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टमाटर तेजी से बढ़ रहे हैं!

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उन लोगों के लिए जिनके पास बैरल नहीं है, आप पौधों को खिलाने के लिए इस नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं।

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तीन लीटर जार के लिए 100 ग्राम लें। खमीर, गर्म पानी में घोलें और आधा गिलास चीनी डालें, कंटेनर को धुंध से ढक दें और किण्वन के लिए छोड़ दें। जैसे ही यह किण्वित हो जाए, इसे पानी से पतला करें और 1 लीटर प्रति झाड़ी (1 गिलास मैश प्रति 10 लीटर पानी) पानी दें। गर्मियों में 3 फीडिंग बनाएं।

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