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क्या बर्फ सूरज की रोशनी को अंदर आने देती है? नमक से बर्फ और बर्फ क्यों पिघलते हैं? बर्फ के बारे में पहेलियाँ

प्राकृतिक घटनाएं बच्चों के लिए बहुत रुचिकर होती हैं। सभी माताओं को छोटे-छोटे क्यों और क्यों जैसे सरल प्रश्नों का सामना करना पड़ता है: "बर्फ सफेद और बर्फ पारदर्शी क्यों है?" चीजों के तर्क के अनुसार, बर्फ संपीड़ित बर्फ के टुकड़ों का एक सेट है जिसमें पानी होता है। पानी अपने आप में पारदर्शी है, जिसका मतलब है कि बर्फ भी अदृश्य होनी चाहिए। लेकिन सब कुछ अलग दिखता है. स्नो शब्द का उच्चारण करते समय तुरंत स्नो-व्हाइट की अवधारणा सामने आती है। भौतिकी की दृष्टि से विचार करें कि बर्फ सफेद क्यों होती है।

शारीरिक पहेली

बर्फ का टुकड़ा सूक्ष्म पानी के क्रिस्टल से बना होता है। क्या हम सिर्फ यह सोचते हैं कि बर्फ़ का बहाव सफ़ेद है। आख़िरकार, इंद्रधनुष भी बहुरंगी होता है, और यह महज़ एक दृष्टि संबंधी भ्रम है। जब सूर्य की रोशनी उस पर पड़ती है तो बर्फ हमें सफेद दिखाई देती है। प्रकाश तरंग की चमक के आधार पर बर्फ का रंग हो सकता है:

नीला;
स्लेटी;
नीला;
गुलाबी।

उदाहरण के लिए, जब बाहर बादल छाए होते हैं, तो बर्फ भूरे या नीले रंग की दिखाई देती है, और सूर्यास्त के समय यह गुलाबी दिखाई देती है।

यह सच है कि पानी के गुणों के कारण ही बर्फ सफेद होती है। पारदर्शी - सफेद बर्फ. बर्फ का एक बहाव अरबों बर्फ के टुकड़े हैं, जिनमें से प्रत्येक पानी का एक क्रिस्टलीय यौगिक है। पानी का मुख्य भौतिक गुण लाल और अवरक्त वर्णक्रमीय किरणों को अवशोषित करने की क्षमता है। जब किरणें क्रिस्टल से होकर गुजरती हैं, तो सूर्य का प्रकाश स्पेक्ट्रम के गर्म रंगों को प्रसारित नहीं करता है, बल्कि ठंडे रंगों को पार करता है। इसीलिए बर्फ का रंग नीले से भूरा हो जाता है।

यदि वर्णक्रमीय रंगों का ह्रास न हो तो बर्फ का रंग सफेद दिखाई देता है।

लेकिन बर्फ का क्या?

बर्फ भी पानी ही है, केवल एकत्रीकरण की एक अलग अवस्था में। तो फिर यह पारदर्शी है, सफेद नहीं? बर्फ एक क्रिस्टलीय यौगिक है। एक क्रिस्टल हमेशा पारदर्शी होता है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह बर्फ है या क्रिस्टलीय नमक। बर्फ का टुकड़ा भी एक प्रकार का क्रिस्टल होता है, केवल बड़े आकार का। आइए बर्फ की सूक्ष्म जांच करें।

प्रकाश में माइक्रोस्कोप के नीचे बर्फ का एक टुकड़ा पारदर्शी होता है। यह अशुद्धियों और हवा के बुलबुले की शुद्धता और अनुपस्थिति के कारण है। सूरज की किरणों को पार करने से, बर्फ के टुकड़े की तरह बर्फ भी पारदर्शी हो जाएगी।

लेकिन स्नोड्रिफ्ट बहुत सारे क्रिस्टलीय बर्फ के टुकड़े हैं जो सूर्य की किरणों को प्रतिबिंबित करते हैं। यदि बर्फ के टुकड़ों की सतह बिल्कुल सपाट होती, तो बर्फ पारदर्शी होती। लेकिन चूंकि बर्फ के टुकड़े बर्फ के बहाव में बेतरतीब ढंग से गिरते हैं, इसलिए प्रकाश विभिन्न कोणों पर अपवर्तित होता है। इससे बर्फ़ के बहाव को सफ़ेद रंग मिलता है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि बर्फ, मानो सफेदी से अंधी हो रही हो। सूरज की रोशनी का प्रतिबिंब हमें चमकदार सफेद बर्फ के सामने तिरछा कर देता है।

यदि हम एक विशाल बर्फ के टुकड़े और एक बर्फ के बहाव की तुलना करते हैं, तो किरणें बिना किसी बाधा के बर्फ से होकर गुजरती हैं, और वे बर्फ से अपवर्तित हो जाती हैं। यदि आप बर्फ के टुकड़े को कुचलते हैं, तो यह सफेद हो जाएगा, क्योंकि पानी के क्रिस्टल एक पूरे में संपीड़ित नहीं होंगे।

किरणें अपवर्तित और परावर्तित होंगी। यह वही है जो भौतिक घटना की व्याख्या करता है, बर्फ सफेद है, और बर्फ पारदर्शी है। वैसे, रंगीन वर्षा के मामले भी हैं। रासायनिक अशुद्धियों के कारण, बर्फ एक ऐसी छाया प्राप्त कर लेती है जो हमारी आँखों से परिचित नहीं होती है।

ओल्गा चेरतोवा
वृत्त पाठ का सारांश "बर्फ, बर्फ और उनके गुण"

पर वृत्त पाठ"यंग इकोलॉजिस्ट" हम बड़े समूह के बच्चों के साथ प्रयोग करना जारी रखते हैं। इस बार हम प्रयोग कर रहे हैं बर्फ और बर्फ के गुण.

लक्ष्य: का एक विचार तैयार करें बर्फ, बर्फ और उनके गुण.

बच्चों को शारीरिक गतिविधियों से परिचित कराएं बर्फ और बर्फ के गुण.

कार्य:

शैक्षिक. बच्चों को यह समझने में मदद करें कि जब तापमान बदलता है तो क्यों बदलता है बर्फऔर बर्फ उनका परिवर्तन गुण.

के बारे में ज्ञान को समेकित करें बर्फ और बर्फ के गुण.

बच्चों को प्रयोग की प्रक्रिया में विश्लेषण करना, निष्कर्ष निकालना सिखाएं।

विकसित होना। सोच विकसित करें, अपने विचारों को लगातार व्यक्त करने की क्षमता, शीतकालीन प्राकृतिक घटनाओं में रुचि विकसित करें।

शैक्षिक. प्रयोगों के परिणामस्वरूप प्राप्त खोजों से आनंद का कारण बनें।

प्रारंभिक काम: निगरानी बर्फ, बर्फ के टुकड़े देखना, विशेषताएँ बर्फ: सूखा (गीला, ढीला (घना, ठंडा, गहरा, चमकीला, टेढ़ा-मेढ़ा, खेलने वाला)। बर्फ, प्रयोग, कहानी पढ़ना "पहला।" बर्फ” ई. ट्रुटनेवा।

सामग्री और उपकरण: के लिए डिस्पोजेबल प्लेटें बर्फ(प्रत्येक मेज पर एक गहरी और सपाट प्लेट है, बर्फ, बच्चों की संख्या के अनुसार आवर्धक, एक नैपकिन पर आधा कटा हुआ सेब, एक डिस्पोजेबल चम्मच, पानी के तीन कंटेनर, विभिन्न रंगों के वृत्त, पदनाम के साथ बर्फ के टुकड़े और बर्फ के दृश्य मॉडल बर्फ और बर्फ के गुण, नैपकिन और तौलिया।

दोस्तों, इसमें किस मौसम की बात हो रही है पहेली:

खेतों पर बर्फ,

नदियों पर बर्फ

बर्फ़ीला तूफ़ान चलता है -

यह कब होता है? (सर्दियों में)

और निम्नलिखित पहेलियाँ सर्दियों की निर्जीव प्रकृति की घटनाओं के बारे में बात करती हैं। उनका अनुमान लगाओ.

वह भुलक्कड़, चांदी है,

लेकिन उसे अपने हाथ से मत छुओ

थोड़ा साफ़ सुथरा हो जाओ

अपने हाथ की हथेली में कैसे पकड़ें. (बर्फ)

शीशे की तरह पारदर्शी

इसे खिड़की पर न रखें. (बर्फ़)

एक तारा घूम गया

थोड़ा सा हवा में

बैठ गया और पिघल गया

मेरी हथेली पर. (बर्फ का टुकड़ा)

शिक्षक बच्चों का ध्यान कृत्रिम बर्फ के टुकड़ों की ओर आकर्षित करता है। क्या वे असली हैं? आप असली बर्फ़ के टुकड़े कब और कहाँ देख सकते हैं?

सुनिए लेखक बर्फ के टुकड़ों के बारे में कितनी दिलचस्प बात करता है

वी. आर्कान्जेल्स्की। (बच्चे पढ़ते हैं कि बर्फ के टुकड़े कैसे बनते हैं).

क्या होता है बर्फ? पता चला है, बर्फ अलग है. बहुत अधिक ठंड के दिनों में, यह कुरकुरा हो जाता है और टुकड़े-टुकड़े हो जाता है। लेकिन अगर बाहर थोड़ी गर्मी हो जाए और हल्की हल्की ठंढ आ जाए, तो बर्फ चिपचिपी हो जाती है, और फिर हम एक स्नोमैन बनाने, बर्फ का किला बनाने और स्नोबॉल खेलने में सक्षम होंगे।

और ऐसा कब होता है बर्फ(उत्तर).

एक बार बर्फऔर बर्फ केवल सर्दियों में होती है, तो संभवतः वे एक-दूसरे से कुछ हद तक मिलते-जुलते हैं। आप क्या सोचते है? (उत्तर). आज हम प्रयोग करेंगे और पता लगाएंगे कि वे एक-दूसरे से कैसे मिलते-जुलते हैं बर्फऔर बर्फ और वे कैसे भिन्न हैं।

अनुभव वस्तुओं को पहचानने के लिए उनके साथ व्यावहारिक क्रियाएं हैं। गुण.

मुझे यह कल मिल गया बर्फऔर बर्फ और प्लेटों पर रख दिया, लेकिन मुझे आश्चर्य है कि उसे क्या हुआ? मैं स्नो लैब की ओर जाने का सुझाव देता हूं, लेकिन इसमें प्रवेश करना आसान नहीं है। (चाप से गुजरते हुए, बच्चे इस प्रश्न का उत्तर देते हैं "बर्फ का टुकड़ा कहाँ रहता है?")

अब हम अनुसंधान वैज्ञानिक हैं, हम पता लगाएंगे कि वे क्या हैं बर्फ और बर्फ और उनके गुण क्या हैं. और हमारा सहायक अनुसंधान के लिए एक विशेष उपकरण होगा। इसे अपनी टेबल पर खोजें, इस उपकरण को क्या कहा जाता है? (आवर्धक). आवर्धक लेंस क्या है? (आवर्धक लेंस).

दोस्तों ये क्या हो गया बर्फ? (पिघला हुआ)क्यों?

मतलब, बर्फऔर बर्फ पाले के प्रभाव में पानी से बनती है और गर्मी में पिघलती है।

(चित्र 1 के साथ एक बर्फ का टुकड़ा बोर्ड से जुड़ा हुआ है गुण, बर्फ के टुकड़े पर एक बूंद खींची जाती है पानी: गर्मी में बर्फ पिघलती है).

आइए पिघले हुए पर करीब से नज़र डालें बर्फ. आप क्या देखते हैं? (गंदा पानी). दोस्तों, मैंने कुछ बच्चों को खाना खाते देखा बर्फ. क्या वे सही काम कर रहे हैं? फिर कौन सा छूने पर बर्फ? (ठंडा). क्या खाना संभव है बर्फ? (नहीं, बर्फठंडा और गंदा हो सकता है).

अनुभव क्रमांक 1. "परिभाषित रंग".

आइए तुलना करें: पानी किस रंग का है, बर्फ(स्नो व्हाइट, पानी और बर्फ रंगहीन होते हैं)सफ़ेद और क्या है? (संलग्न 2 हिमपात का एक खंड: बर्फसफेद - बर्फ के टुकड़े के केंद्र में रूई, रंगहीन बर्फ)।

क्या रंग बर्फ? (सफ़ेद)

बर्फ किस रंग की होती है? (बेरंग)

अनुभव क्रमांक 2. "पारदर्शिता की परिभाषा".

चलिए एक प्रयोग करते हैं. आपके पास प्लेटों के नीचे ज्यामितीय आकृतियाँ हैं, उन्हें नाम दें (मंडलियां). वे किस रंग के हैं? एक खाली प्लेट पर एक गोला रखिये, ऊपर हम रख दीजिये बर्फ, दूसरे को पानी में डालें, तीसरे घेरे को बर्फ के नीचे रखें। वृत्त कहाँ दिखाई देता है और कहाँ नहीं? क्यों? (बोर्ड पर 3 संलग्न है हिमपात का एक खंड: बर्फअपारदर्शी - एक बंद आंख खींची जाती है, पारदर्शी बर्फ - एक खुली आंख)।

अनुभव क्रमांक 3. "गंध की परिभाषा".

दोस्तों, आप कैसे जानते हैं? बर्फ और बर्फ की गंध? (सूंघने की जरूरत). आइए पहले सेब को सूंघें, कौन सा सेब? (सुगंधित, सुगंधित). और अब बर्फ(पर बर्फ की कोई गंध नहीं) (संलग्न 4 हिमपात का एक खंड: बर्फऔर बर्फ में कोई गंध नहीं होती - बर्फ के टुकड़े पर एक नाक खींची जाती है)।

आइए इसमें बने रहने का प्रयास करें बर्फ की छड़ीक्या हुआ? क्या आप बर्फ में छड़ी चिपका सकते हैं? इससे यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है ढीली बर्फऔर बर्फ ठोस है.

एक मुट्ठी लो बर्फ और इसे बाहर डालना. आप इसे कैसे कह सकते हैं बर्फ की संपत्ति? (ढीला). बर्फ के बारे में क्या? मैं "संयोगवश"बर्फ गिरी, उसका क्या हुआ? (यह टूट गया है, यह नाजुक है).

फ़िज़कुलमिनुत्का:

बर्फ़ की तरह सब कुछ उड़ जाता है, (हाथ ऊपर उठाएं और धीरे-धीरे नीचे करें)

और बर्फ़ीला तूफ़ान गरजता रहता है।

कितने बर्फ से ढका हुआ, (स्नोड्रिफ्ट दिखाएं)

सभी रास्ते कवर हो गए हैं!

हम रास्ते साफ़ कर देंगे (क्रियाओं का अनुकरण करें)

और चलो स्नोबॉल खेलें। (चलना)

आज बर्फ़ सफ़ेद है, सफ़ेद, (हाथ ऊपर-नीचे उठाएं)

चारों तरफ उजाला है.

हम दस्ताने पहनते हैं (दस्ताने पहनें)

और हम दस्ताने पहनेंगे (प्रत्येक उंगली पहनें)

हम प्रत्येक उंगली पहनेंगे,

क्या आप फर कोट हमें गर्म रखेंगे।

बहुत अच्छा! आपने मुझे बहुत सारे प्रयोग दिखाए, और अब मैं आपको दिखाना चाहता हूं, और अधिक आराम से बैठें। देखनाउत्तर: मेरे पास तीन जार हैं। एक में पानी डालें (बच्चे को पानी का तापमान जांचने के लिए आमंत्रित किया जाता है, (ठंडा). दूसरे में हम गर्म पानी डालते हैं, लेकिन हमें गर्म पानी कैसे मिलेगा, हमें किस तरह का पानी डालना होगा सर्वप्रथम: गर्म या ठंडा, क्यों? (ठंडा फिर गर्म). तीसरे जार में मैं गरम डालूँगा। तीन जार में मैं कम करूँगा एक ही समय में बर्फ. कहाँ बर्फ तेजी से पिघली, लेकिन धीमा कहां है? (पानी जितना गर्म होगा, उतनी ही तेजी से पिघलेगा बर्फ, पिघलने की गति बर्फपानी के तापमान पर निर्भर करता है)

दोस्तों, अब याद करते हैं क्या बर्फ और बर्फ के गुण? (प्रत्येक प्रयोग के अंत में, बर्फ के टुकड़े बर्फ और बर्फ के गुण). बच्चों का ध्यान आकर्षित होता है बर्फऔर बर्फ जमे हुए पानी है.

आइए अब वह सब कुछ एक साथ रखें जिसके बारे में हमने सीखा है बर्फ.

बर्फ सफेद है, अपारदर्शी, ढीला, मुक्त-प्रवाह, गर्मी के प्रभाव में पानी में बदल जाता है।

और बर्फ - रंगहीन, पारदर्शी, कठोर, भंगुर, गर्मी के प्रभाव में पानी में बदल जाती है।

और अब जब हम मिले हैं बर्फ के गुणआइए बर्फ के टुकड़ों को स्वयं काटने का प्रयास करें और देखें कि हमें क्या मिलता है। (बच्चे बर्फ के टुकड़े काटते हैं).

सारांश कक्षाओं: आज हमने कितना कुछ सीखा बर्फ, यह वापस जाने का समय है। क्या आपको हमारा पसंद आया कक्षा? आपको सबसे ज्यादा क्या याद है?

बच्चे हमेशा सर्दी का इंतज़ार करते हैं। स्नोमैन बनाना, स्लेजिंग करना और स्नोड्रिफ्ट में कूदना दिलचस्प और आनंददायक है! ताजी हवा में सक्रिय खेलों के बाद, प्रेरणा अक्सर उनमें मिलती है, और सवाल शुरू होते हैं: "सूरज पीला और बर्फ सफेद क्यों है"? कुछ लोग इन घटनाओं के कारणों को छोटे-छोटे "क्यों" से समझाते हैं। आइए उपरोक्त प्रश्नों में से कम से कम एक का उत्तर दें। तो बर्फ सफेद क्यों होती है?

भौतिकी में एक संक्षिप्त भ्रमण

पृथ्वी विद्युत चुम्बकीय तरंगों से घिरी हुई है। वे हर जगह हैं, लेकिन ज़्यादातर जीवित प्राणियों के लिए अदृश्य हैं। आँख जो समझती है उसे रंग माना जाता है - विद्युत चुम्बकीय विकिरण, एक तरंग जो रंग का एहसास कराती है। विद्युत चुम्बकीय तरंगों का मुख्य स्रोत सूर्य है। इसकी किरणों में सभी प्राथमिक रंग शामिल हैं:

लाल;
पीला;
नीला;
नीला;
हरा;
नारंगी;
बैंगनी।

यदि सभी रंग एक साथ विलीन हो जाते हैं, तो एक सफेद रंग बनता है, और सूरज की किरणें सिर्फ सफेद होती हैं।

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वे गर्मियों में बैटरियों में पानी क्यों नहीं निकालते?

पृथ्वी पर प्रत्येक वस्तु सूर्य के प्रकाश को संचारित (प्रतिबिंबित, अवशोषित) करती है। ऐसे लोग भी हैं जो इसे पूरी तरह से प्रदर्शित करते हैं, जैसे कि बर्फ। प्रत्येक बर्फ का टुकड़ा एक ही बर्फ है।

बर्फ से जुड़े दिलचस्प तथ्य:

दुनिया के आधे निवासियों ने कभी भी असली बर्फ नहीं देखी है, केवल तस्वीरों में।
1949 में सहारा पर पहली और आखिरी बार बर्फ गिरी. आधे घंटे से अधिक समय तक बर्फबारी जारी रही.

बर्फ और रंग

बर्फ के टुकड़े बेतरतीब ढंग से जमीन पर गिरते हैं, और परिणामस्वरूप, स्नोबॉल पूरी तरह से विद्युत चुम्बकीय तरंगों (सूरज की रोशनी) को संचारित नहीं कर पाता है। इसलिए, यदि आप धूप वाले मौसम में बर्फबारी में सेंध लगाते हैं, तो बर्फ हरी-पीली दिखाई देती है। बादल छाए रहने पर यह नीला दिखाई देता है। यदि आकाश चमकदार लाल सूर्यास्त है - गुलाबी। जब बाहर साफ और धूप होती है तो स्नोड्रिफ्ट की सतह इंद्रधनुष के सभी रंगों को प्रदर्शित करती है।

पृथ्वी के ध्रुवों के करीब अक्षांशों में, बर्फ गहरे लाल रंग की दिखाई देती है। वैज्ञानिक अक्सर आर्कटिक में इसी तरह की घटना को नोट करते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, अर्थात् कैलिफोर्निया राज्य में, 1955 में, निवासियों ने हरी बर्फबारी देखी। 1969 में स्विट्जरलैंड में काली बर्फबारी हुई। रूस में 2015 में पीली बर्फ गिरी थी, जिसके बारे में मीडिया में काफी समय तक लिखा गया था. वायुराशि अपने साथ अफ़्रीकी रेतीली धूल लेकर आई, जिसने वर्षा को उनके लिए असामान्य रंग में रंग दिया।

हमारी कियुषा छोटी कुतिया बन गई। और माँ और पिताजी चलते-फिरते लघु-विश्वकोश बन गए। इसलिए, हमने माता-पिता की मदद करने का निर्णय लिया कि बच्चे एक नया अनुभाग "" क्यों बनाते हैं और इसमें बच्चों के सबसे सामान्य प्रश्नों के उत्तर प्रकाशित करते हैं। हम सभी उत्तरों को यथासंभव पूर्वस्कूली बच्चों के लिए अनुकूलित करने का प्रयास करेंगे, ताकि माता-पिता के लिए उन्हें प्रकृति के जटिल नियमों को समझाना आसान हो।

अभी सर्दियाँ हैं और इसीलिए, निश्चित रूप से, क्यों के प्रश्न लड़कियों में शीर्ष पर हैं :) यही कारण है कि हम बर्फीले प्रश्नों के अपने उत्तर प्रकाशित करते हैं।

बर्फ क्या है?

बर्फ के टुकड़े बारिश की बूंदों की तरह ही बनते हैं: समुद्र और महासागरों से पानी वाष्पित हो जाता है और आकाश की ओर बढ़ता है, जहां यह ठंडा हो जाता है और बूंदों में इकट्ठा हो जाता है। जब बहुत ठंड होती है तो पानी की बूंदें जम कर बर्फ के क्रिस्टल में बदल जाती हैं। वे बर्फ के रूप में जमीन पर गिरते हैं। पिघली हुई बर्फ वाष्पित हो जाती है या धाराओं में प्रवाहित हो जाती है, जहाँ से वह फिर से स्वर्ग की ओर अपनी यात्रा शुरू करती है।

बर्फ सफेद क्यों होती है?

यदि बर्फ के टुकड़े और बूंदें एक ही प्रकृति के हैं, तो बूंदें पारदर्शी और बर्फ के टुकड़े सफेद क्यों होते हैं? तथ्य यह है कि प्रत्येक बर्फ का टुकड़ा अपने आप में पारदर्शी होता है, लेकिन साथ में वे अव्यवस्थित तरीके से जमीन पर गिरते हैं और एक ढीले द्रव्यमान का निर्माण करते हैं। बर्फ के टुकड़े एक-दूसरे से अलग-अलग कोणों पर स्थित होते हैं। सूरज की रोशनी पहले एक बर्फ के टुकड़े में प्रतिबिंबित होती है, फिर दूसरे में, और इसी तरह, जब तक कि इसे वापस निर्देशित नहीं किया जाता है। इससे पता चलता है कि बर्फ पूरी तरह से सूरज की रोशनी को प्रतिबिंबित करती है, और चूंकि सूरज की किरणें सफेद होती हैं, इसलिए बर्फ भी सफेद होती है। यदि हमारे सूर्य की किरणें पीली और लाल होतीं, तो बर्फ भी पीली या लाल होती। सूर्यास्त या सूर्योदय के समय जब हम सूर्य की गुलाबी किरणें देखते हैं तो बर्फ भी गुलाबी हो जाती है।

नमक से बर्फ और बर्फ क्यों पिघलते हैं?

बर्फ और बर्फ ऐसे पानी हैं जो 0 डिग्री सेल्सियस पर जम जाते हैं (ठोस हो जाते हैं)। यदि आप पानी में नमक मिलाते हैं, तो आपको एक खारा घोल मिलता है जो 0 से नीचे के तापमान पर जम जाता है। यदि आप बर्फ या बर्फ पर नमक छिड़कते हैं, तो हम उन्हें पिघला देंगे, क्योंकि नमक पानी में घुल जाता है और उसके हिमांक को कम कर देता है।

सबसे पहले, नमक क्रिस्टल के चारों ओर की बर्फ पिघलेगी, और फिर पिघलने की प्रक्रिया इस बिंदु से आगे तक फैल जाएगी।

कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है?

गंदी बर्फ तेजी से पिघलती है क्योंकि:

कीचड़ में नमक भी होता है, जो बर्फ पिघलने की प्रक्रिया को तेज़ कर देता है।
कीचड़ आमतौर पर गहरे रंग का होता है, जिसका अर्थ है कि यह सूर्य की किरणों को अवशोषित करता है और परिणामस्वरूप तेजी से गर्म हो जाता है, जिससे बर्फ भी गर्म हो जाती है।

क्या आप बर्फ खा सकते हैं?

बर्फ अपने ऊपर धूल जमा कर लेती है। शहर की धूल में, सामान्य प्राकृतिक गंदगी और बैक्टीरिया के अलावा, बहुत सारी भारी धातुएँ और अन्य जहरीले पदार्थ होते हैं जो मनुष्यों के लिए बहुत खतरनाक होते हैं। बर्फ खाने से व्यक्ति इन सभी जहरीले पदार्थों को सोख लेता है और उसकी जान जहर के खतरे में पड़ जाती है।

ऊंचे पहाड़ों में, खतरनाक अशुद्धियों के बिना शुद्ध बर्फ गिरती है, लेकिन ऐसा पानी भी शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है, क्योंकि इसमें सबसे महत्वपूर्ण लवणों की कमी होती है जो आमतौर पर पीने के पानी में पाए जाते हैं। केवल एक ही निष्कर्ष है: बर्फ खाना न केवल अस्वास्थ्यकर है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है।

क्या दुनिया में एक जैसे बर्फ के टुकड़े हैं?

सौ साल से भी पहले, जब पहला कैमरा पहली बार सामने आया, तो "स्नेज़िका" उपनाम वाले एक व्यक्ति ने माइक्रोस्कोप के नीचे बर्फ के टुकड़ों की तस्वीर लेने का फैसला किया। उन्होंने 5,000 शॉट लिए, लेकिन बर्फ के टुकड़ों का एक भी पैटर्न दोहराया नहीं गया। कई साल बीत चुके हैं, और वैज्ञानिक अभी भी बहस कर रहे हैं: क्या समान बर्फ के टुकड़े हैं। उन्होंने अपनी प्रयोगशाला में 2 जुड़वां बर्फ के टुकड़े भी बनाए, लेकिन फिर भी उनका तर्क समाप्त नहीं हुआ। एक और अध्ययन शुरू करते हुए, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि बर्फ के टुकड़े न केवल बाहरी पैटर्न में, बल्कि आंतरिक संरचना में भी भिन्न हो सकते हैं। इसका मतलब यह है कि भले ही बर्फ के टुकड़े बाहरी रूप से एक जैसे हों, फिर भी सबसे अधिक संभावना है कि उनकी आंतरिक संरचना अभी भी अलग है।

एक भी बर्फ के टुकड़े की बारीकी से जांच करने पर, आप देख सकते हैं कि यह पारदर्शी है। लेकिन बर्फ, जिसमें हजारों पारदर्शी बर्फ के टुकड़े होते हैं, सफेद होती है। यह कैसे काम करता है?

ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रकाश की तरंग दैर्ध्य अलग-अलग होती है। प्रत्येक तरंग दैर्ध्य का अपना रंग होता है। तरंग दैर्ध्य द्वारा रंगों का वितरण नीचे चित्र में देखा जा सकता है।

कुछ सामग्रियां एक निश्चित तरंग की तरंगों को अवशोषित कर सकती हैं, जबकि अन्य उन्हें प्रतिबिंबित कर सकती हैं। इसीलिए वस्तुओं के अलग-अलग रंग होते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ सामग्रियां नीले रंग की छोटी तरंग दैर्ध्य को प्रतिबिंबित करती हैं, लेकिन लंबी तरंग दैर्ध्य को अवशोषित कर लेती हैं, इसलिए हमें एक नीली वस्तु दिखाई देती है। अन्य सामग्रियां लाल हैं क्योंकि वे केवल लाल रंग की तरंग दैर्ध्य विशेषता को दर्शाती हैं। जो पदार्थ अपने ऊपर आपतित सभी तरंगों को परावर्तित करता है वह सफेद दिखाई देगा, जबकि जो पदार्थ सभी तरंगों को अवशोषित कर लेता है वह काला दिखाई देगा।

बर्फ, जैसा कि आप जानते हैं, जमा हुआ पानी है। यदि आप पानी को देखें तो आप देख सकते हैं कि यह पारदर्शी है, जिसका अर्थ है कि प्रकाश तरंगें इसमें से होकर गुजरती हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बर्फ का टुकड़ा भी पारदर्शी है। यदि आप प्रकाश की किरण को एक बर्फ के टुकड़े से गुजारते हैं, तो यह परावर्तित नहीं होगी, लेकिन, सबसे छोटे बर्फ के क्रिस्टल से गुजरने पर, यह एक कोण पर अपवर्तित हो जाएगी। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: "कोई भी दो बर्फ के टुकड़े एक जैसे नहीं होते", क्योंकि उन सभी का आकार विविध और अद्वितीय होता है। जब एक किरण दूसरे बर्फ के टुकड़े से टकराती है, तो यह फिर से किसी कोण पर अपवर्तित हो जाती है, फिर दूसरे और दूसरे और इसी तरह जब तक यह हमारे रेटिना से नहीं टकराती है, और हमारा मस्तिष्क प्राप्त जानकारी को सफेद के रूप में व्याख्या करता है।

ताजी गिरी हुई बर्फ जिसमें अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, प्रकाश तरंगों को तब तक अपवर्तित करती हैं जब तक कि वे वापस परावर्तित न हो जाएँ, यही कारण है कि यह पूरी तरह से सफेद दिखाई देती है। लेकिन कभी-कभी शुद्ध बर्फ पर भी आप कुछ नीला रंग देख सकते हैं। इस मामले में, सब कुछ गिरी हुई बर्फ के घनत्व पर निर्भर करता है (यदि हम अशुद्धियों की उपस्थिति को छोड़ दें)। यदि यह पर्याप्त रूप से ढीला है, तो लंबी प्रकाश तरंगें इसमें थोड़ी गहराई तक प्रवेश करती हैं, जबकि छोटी, मुख्यतः नीली, सतह पर बनी रहती हैं। हम तो बस उनका निरीक्षण करते हैं.