क्या समुद्री रफ़ खाना संभव है? समुद्री रफ़, या काला सागर बिच्छू मछली

काला सागर एक उष्णकटिबंधीय समुद्र नहीं है, जो जहरीली मछलियों और खतरनाक जानवरों से भरा हुआ है। वहाँ कोई विद्युत किरणें नहीं हैं, कोई नरभक्षी शार्क नहीं हैं, नहीं पुर्तगाली जहाज, और न टूथी मोरे ईल्सहालाँकि, इसके जल में हैं समुद्री जीवनमानव स्वास्थ्य के लिए खतरा उत्पन्न हो रहा है।

यह बहुत जल्द शुरू हो रहा है तैराकी का मौसम 2017 और इसके लिए तरस रहा हूँ लंबी सर्दीसूरज और पानी के कारण, छुट्टियां मनाने वाले लोग सामूहिक रूप से नदियों, झीलों के किनारे आएंगे और निश्चित रूप से, वे काला सागर तट पर छुट्टियां मनाने जाएंगे। काला सागर लोगों के प्रति बहुत अनुकूल है, यहां व्यावहारिक रूप से मनुष्यों के लिए खतरनाक कोई जानवर नहीं हैं, हालांकि, यहां भी आपको सतर्क रहने की जरूरत है ताकि आपकी छुट्टियां पूरी तरह से खराब न हो जाएं। ये काला सागर के कुछ निवासी हैं जो हमारे लिए परेशानी का कारण बन सकते हैं।

इसे इसके मांसल, घंटी के आकार के गुंबद और नीचे मौखिक लोब की भारी दाढ़ी द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है। इन लैसी ब्लेड्स में जहरीली चुभने वाली कोशिकाएं होती हैं। उनके चारों ओर तैरने का प्रयास करें; लेकिन सामान्य तौर पर, साधारण बिछुआ कॉर्नेट से अधिक जलता है। जेलीफ़िश मानव श्लेष्म झिल्ली के लिए एक निश्चित खतरा पैदा करती है, इसलिए आपको अपनी आँखें खुली करके गोता लगाने और जेलीफ़िश को अपनी तैराकी चड्डी में डालने से सावधान रहना चाहिए।

एक और बड़ी काला सागर जेलीफ़िश ऑरेलिया ऑरिटा है।

इसकी चुभने वाली कोशिकाएं कमजोर होती हैं, वे शरीर की त्वचा को नहीं छेदती हैं, लेकिन आंखों की श्लेष्मा झिल्ली या होठों के किनारों को जलाना दर्दनाक हो सकता है; इसलिए, बेहतर है कि जेलीफ़िश को एक-दूसरे पर न फेंकें। ऑरेलिया चुभने वाली कोशिकाएँ जेलिफ़िश के गुंबद के किनारे की सीमा से लगे छोटे जालों के किनारे पर पाई जाती हैं। यदि आप किसी जेलिफ़िश को छूते हैं, चाहे वह मृत ही क्यों न हो, तो अपने हाथों को धो लें - चुभने वाली कोशिकाएँ उन पर रह सकती हैं, और यदि आप फिर उनसे अपनी आँखें रगड़ते हैं, तो आप जल जाएंगे।

स्पाइनी शार्क, या कटारन

ब्लैक, बैरेंट्स, ओखोटस्क और जापानी समुद्र में रहता है। लंबाई 2 मीटर तक. इसे इसकी दो मजबूत, नुकीली रीढ़ों के कारण स्पाइनी कहा जाता है, जिसके आधार पर पृष्ठीय पंखों के सामने जहरीली ग्रंथियां स्थित होती हैं। उनके साथ, कटारन एक बदकिस्मत मछुआरे या लापरवाह स्कूबा गोताखोर को गहरे घाव देने में सक्षम है। घाव की जगह पर एक भड़काऊ प्रतिक्रिया विकसित होती है: दर्द, हाइपरमिया, सूजन। कभी-कभी दिल की धड़कन तेज़ हो जाती है और सांस धीमी हो जाती है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कटारन के मामूली आकार के बावजूद शार्क के दांत भी होते हैं। इसके जहर में, दूसरों के विपरीत, मुख्य रूप से मायोट्रोपिक (मांसपेशियों पर काम करने वाले) पदार्थ होते हैं और इसका प्रभाव काफी कमजोर होता है, इसलिए विषाक्तता के अधिकांश मामलों में लोग पूरी तरह से ठीक हो जाते हैं।

समुद्री रफ़, या काला सागर बिच्छू मछली - स्कॉर्पेना पोर्कस

यह एक असली राक्षस है - एक बड़ा सिर जो कि वृद्धि, सींग, उभरी हुई लाल रंग की आंखों, मोटे होंठों के साथ एक विशाल मुंह से ढका हुआ है। पृष्ठीय पंख की किरणें तेज कांटों में बदल जाती हैं, जिन्हें परेशान करने पर बिच्छू मछली फैल जाती है; प्रत्येक किरण के आधार पर एक जहरीली ग्रंथि होती है। यह शिकारियों से रफ़ की सुरक्षा, उसके बचाव का हथियार है। और हमले का हथियार - कई तेज टेढ़े दांतों वाले जबड़े - लापरवाह मछली के लिए होते हैं जो बिच्छू मछली के तेज, उग्र फेंक की दूरी के भीतर उसके पास पहुंचते हैं। बिच्छू मछली की पूरी उपस्थिति उसके खतरे की बात करती है; और एक ही समय में यह सुंदर है - और बहुत अलग रंगों की बिच्छू मछलियाँ हैं - काला, भूरा, भूरा, रास्पबेरी-पीला, गुलाबी ...

ये कांटेदार शिकारी पत्थरों के बीच, शैवाल के नीचे छिपे रहते हैं, और, नीचे रहने वाली सभी मछलियों की तरह, अपने परिवेश के रंग से मेल खाने के लिए रंग बदलते हैं और प्रकाश के आधार पर जल्दी से हल्का या गहरा हो सकते हैं। बिच्छू मछली भी कई प्रकोपों, कांटों और चमड़े के जालों से छिपी हुई है, जो इसे समुद्री वनस्पति के साथ ऊंचे पत्थरों में से एक में बदल देती है। इसलिए, उसे नोटिस करना मुश्किल है, और वह स्वयं अपनी अस्पष्टता पर इतना भरोसा करती है कि वह तभी तैरती है (या बल्कि, बंदूक से गोली की तरह उड़ जाती है!) केवल तभी जब आप उसके करीब आते हैं। कभी-कभी आप इसे छू भी सकते हैं - लेकिन यह वही है जो आपको नहीं करना चाहिए - आपको चुभन होगी! पानी की सतह पर लेटकर और स्नोर्कल के माध्यम से सांस लेते हुए बिच्छू मछली को शिकार करते हुए देखना अधिक दिलचस्प है...

काले सागर में बिच्छू मछली की दो प्रजातियाँ हैं- ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली स्कॉर्पेना नोटाटा, इसकी लंबाई 15 सेंटीमीटर से अधिक नहीं है, और काला सागर बिच्छू मछली स्कोर्पेना पोर्कस - आधा मीटर तक - लेकिन ऐसे बड़े तट से अधिक गहराई में पाए जाते हैं। काला सागर बिच्छू मछली के बीच मुख्य अंतर इसकी लंबी, चीर-जैसी फ्लैप, सुप्राऑर्बिटल टेंटेकल्स है। ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली में ये वृद्धि छोटी होती है। उनके द्वारा स्रावित जहर विशेष रूप से खतरनाक होते हैं शुरुआती वसंत में. फिन की चुभन बहुत दर्दनाक होती है।

बिच्छू मछली के कांटों के घाव से जलन पैदा होती है, इंजेक्शन के आसपास का क्षेत्र लाल हो जाता है और सूज जाता है, फिर सामान्य अस्वस्थता, बुखार होता है और आपका आराम एक या दो दिन के लिए बाधित हो जाता है। घावों का इलाज नियमित खरोंच की तरह किया जाना चाहिए। समुद्री रफ़ द्वारा विषाक्तता के मुख्य लक्षण स्थानीय सूजन (जहां उन्हें इंजेक्ट किया गया था) और एक सामान्य एलर्जी प्रतिक्रिया है। इसलिए, एकमात्र गोलियाँ जो मदद कर सकती हैं वे हैं एंटीएलर्जिक (एंटीहिस्टामाइन) दवाएं - याद रखें कि आपको सभी दवाओं के साथ आने वाली गोलियों के उपयोग के निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए। बिच्छू मछली के इंजेक्शन से कोई ज्ञात मौत नहीं है। कोई भी इस पर दुर्घटनावश कदम नहीं रखता - जिज्ञासु गोताखोर और मछुआरे जब कांटे से मछली निकालते हैं या जाल से निकालते हैं तो उन्हें इसके कांटों से परेशानी होती है। वैसे, समुद्री रफ़ एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली है, लेकिन आपको इसे सावधानी से साफ करने की ज़रूरत है - रेफ्रिजरेटर में रखी बिच्छू मछली में भी जहर बरकरार रहता है।

छोटी खुराक में, विष ऊतकों की स्थानीय सूजन का कारण बनता है, बड़ी खुराक में यह श्वसन मांसपेशियों के पक्षाघात का कारण बनता है। समुद्री रफ़ के जहर में मुख्य रूप से ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त पर कार्य करते हैं, इसलिए पीड़ितों में विषाक्तता के लक्षण कई दिनों तक बने रहते हैं और फिर बिना किसी जटिलता के चले जाते हैं।

स्टिंग्रे स्टिंग्रे, उर्फ ​​समुद्री बिल्ली

लंबाई में 1 मीटर तक बढ़ता है। इसकी पूंछ पर एक बार्ब है, या बल्कि एक असली तलवार है - लंबाई में 20 सेंटीमीटर तक। कुछ मछलियों में दो या तीन रीढ़ें होती हैं। इसके किनारे बहुत नुकीले होते हैं और दांतेदार भी होते हैं, ब्लेड के साथ नीचे की तरफ एक नाली होती है जिसमें पूंछ पर मौजूद जहरीली ग्रंथि का गहरा जहर दिखाई देता है। यदि आप नीचे पड़े किसी स्टिंगरे को छूते हैं, तो वह कोड़े की तरह अपनी पूँछ से प्रहार करेगा; साथ ही, यह अपनी रीढ़ की हड्डी को फैलाता है और गहरे कटे या छेदे हुए घाव का कारण बन सकता है। स्टिंगरे के प्रहार से हुए घाव का इलाज किसी अन्य घाव की तरह ही किया जाता है।

स्टिंगरे एक निचली जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि समुद्री बिल्लियाँ काफी शर्मीली होती हैं, शोर से डरती हैं, और तैराकों से दूर तैरने की कोशिश करती हैं, यदि आप गलती से रेतीले तल वाले उथले पानी में जमीन में दबे स्टिंगरे पर कदम रख देते हैं, तो यह शुरू हो जाता है। अपना बचाव करता है और अपने "हथियार" से किसी व्यक्ति पर गहरा घाव करता है। उसकी चुभन एक झटके जैसी होती है एक कुंद चाकू से. दर्द तेजी से बढ़ता है और 5-10 मिनट के बाद असहनीय हो जाता है। स्थानीय घटनाएं (एडिमा, हाइपरमिया) बेहोशी, चक्कर आना और हृदय संबंधी शिथिलता के साथ होती हैं। गंभीर मामलों में, हृदय पक्षाघात से मृत्यु हो सकती है। आमतौर पर 5-7वें दिन पीड़ित ठीक हो जाता है, लेकिन घाव बहुत बाद में ठीक होता है।

समुद्री बिल्ली का जहर, घाव में एक बार काटने के समान दर्दनाक घटना का कारण बनता है जहरीला सांप. यह तंत्रिका और संचार प्रणाली दोनों पर समान रूप से कार्य करता है। कैटरन और बिच्छू मछली के विपरीत, समुद्री बिल्ली के साथ घनिष्ठ परिचित होने के बाद, यह संभावना नहीं है कि आप डॉक्टर की मदद के बिना ऐसा करने में सक्षम होंगे।

स्टारगेज़र, या समुद्री गाय

इनका सामान्य आकार 30-40 सेंटीमीटर होता है। वे काला सागर आदि में रहते हैं सुदूर पूर्व. काला सागर में रहने वाली स्टारगेज़र या समुद्री गाय का शरीर भूरे-भूरे धुरी के आकार का होता है और पार्श्व रेखा के साथ सफेद रेखाएं चलती हैं। अनियमित आकारधब्बे. मछली की आँखें ऊपर की ओर, आकाश की ओर निर्देशित होती हैं। इसलिए इसका नाम. स्टारगेज़र अपना अधिकांश समय नीचे, जमीन में दबे हुए, अपनी आँखों और मुँह के साथ बाहर की ओर उभरी हुई कीड़ा जैसी जीभ के साथ बिताता है जो मछली के लिए चारे का काम करता है। गिल कवर पर और ऊपर पेक्टोरल पंख समुद्री गायतेज़ कांटे हैं. प्रजनन के मौसम के दौरान, मई के अंत से सितंबर तक, उनके आधार पर विष पैदा करने वाली कोशिकाओं का एक समूह विकसित हो जाता है। कांटों पर बनी खांचों से जहर घाव में प्रवेश कर जाता है।

चोट लगने के तुरंत बाद, व्यक्ति को इंजेक्शन वाली जगह पर तीव्र दर्द का अनुभव होता है, प्रभावित ऊतक सूज जाता है और सांस लेना मुश्किल हो जाता है। कुछ दिनों के बाद ही व्यक्ति ठीक हो जाता है। स्टारगेज़र्स द्वारा स्रावित जहर ड्रैगन मछली के जहर के प्रभाव के समान होता है, लेकिन इसका पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। ज्ञात मामले मौतेंजब भूमध्य सागर में रहने वाली मछलियों की ये प्रजातियाँ प्रभावित होती हैं।

हमारी सूची सी ड्रैगन, या सी स्कॉर्पियन के साथ समाप्त होती है।

कई यूरोपीय समुद्रों में सबसे जहरीली मछली काला सागर और केर्च जलडमरूमध्य में रहती है। लंबाई - 36 सेंटीमीटर तक। बाल्टिक के पश्चिमी भाग में एक छोटी प्रजाति रहती है - छोटी समुद्री ड्रैगन, या वाइपर (12-14 सेंटीमीटर)। इन मछलियों के जहरीले तंत्र की संरचना समान होती है, इसलिए विषाक्तता के लक्षणों का विकास भी समान होता है। समुद्री ड्रैगन का शरीर पार्श्व रूप से संकुचित होता है, उसकी आँखें ऊँची, एक साथ बंद और ऊपर की ओर देखती हैं। मछली नीचे के पास रहती है और अक्सर जमीन में दब जाती है ताकि केवल उसका सिर दिखाई दे। यदि आप इस पर नंगे पैर कदम रखते हैं या इसे अपने हाथ से पकड़ते हैं, तो इसकी नुकीली रीढ़ें "अपराधी" के शरीर को छेद देती हैं। बिच्छू के पूर्वकाल पृष्ठीय पंख की 6-7 किरणें और गिल कवर की रीढ़ जहरीली ग्रंथियों से सुसज्जित होती हैं। इंजेक्शन की गहराई, मछली के आकार और पीड़ित की स्थिति के आधार पर, ड्रैगन द्वारा मारे जाने के परिणाम भिन्न हो सकते हैं। सबसे पहले, चोट वाली जगह पर तेज, जलन वाला दर्द महसूस होता है। घाव क्षेत्र की त्वचा लाल हो जाती है, सूजन दिखाई देती है और ऊतक परिगलन विकसित हो जाता है। उठना सिरदर्द, बुखार की स्थिति, अत्यधिक पसीना आना, हृदय में दर्द, कमजोर श्वास। अंगों का पक्षाघात हो सकता है, और सबसे गंभीर मामलों में, मृत्यु भी हो सकती है। हालाँकि, आमतौर पर विषाक्तता 2-3 दिनों के बाद दूर हो जाती है, लेकिन घाव में एक माध्यमिक संक्रमण, परिगलन और एक सुस्त (3 महीने तक) अल्सर आवश्यक रूप से विकसित हो जाता है। यह स्थापित किया गया है कि ड्रैगन के जहर में मुख्य रूप से ऐसे पदार्थ होते हैं जो कार्य करते हैं संचार प्रणाली, न्यूरोट्रोपिक विषाक्त पदार्थों का प्रतिशत छोटा है। इसलिए, विषाक्तता के अधिकांश मामले व्यक्ति के ठीक होने के साथ ही समाप्त हो जाते हैं।

जहरीली मछलियों द्वारा विषाक्तता को रोकने के लिए, स्कूबा डाइविंग के शौकीनों, गोताखोरों, स्कूबा गोताखोरों, पर्यटकों और समुद्र के किनारे आराम कर रहे लोगों को अवश्य ध्यान देना चाहिए। निम्नलिखित उपायसावधानियां।

कभी भी अपने असुरक्षित हाथ से मछली पकड़ने की कोशिश न करें, विशेषकर ऐसी मछलियाँ जो आपके लिए अज्ञात हों, जो दरारों में हों या नीचे पड़ी हों।

जैसा कि अनुभवी स्कूबा गोताखोर गवाही देते हैं, रेतीली मिट्टी पर स्थित अपरिचित वस्तुओं को छूना हमेशा सुरक्षित नहीं होता है। ये वहां छिपे हुए स्टिंगरे, समुद्री ड्रेगन या स्टारगेज़र हो सकते हैं। अपने हाथों से पानी के नीचे की गुफाओं की खोज करना भी खतरनाक है - आप उनमें छिपी हुई बिच्छू मछली पर ठोकर खा सकते हैं।

जो लोग कम ज्वार के समय समुद्र के किनारे नंगे पैर चलना पसंद करते हैं उन्हें अपने कदमों को ध्यान से देखना चाहिए। याद रखें: पानी घटने के बाद समुद्री ड्रेगन अक्सर गीली रेत में रहते हैं और उन पर कदम रखना आसान होता है। बच्चों और जो लोग पहली बार समुद्री तट पर आते हैं उन्हें इस बारे में विशेष रूप से सचेत किया जाना चाहिए।

कांटों से क्षति की स्थिति में आपातकालीन उपाय जहरीली मछलीइसका उद्देश्य चोट और जहर से होने वाले दर्द से राहत देना, जहर के प्रभाव पर काबू पाना और द्वितीयक संक्रमण को रोकना होना चाहिए। यदि आप घायल हो गए हैं, तो आपको तुरंत 15-20 मिनट के लिए अपने मुंह से खून के साथ घाव से जहर को जोर से चूसना चाहिए। चूसे गए तरल पदार्थ को तुरंत बाहर थूक देना चाहिए। विष के प्रभाव से डरने की कोई जरूरत नहीं है: लार में मौजूद जीवाणुनाशक पदार्थ विषाक्तता से मज़बूती से रक्षा करते हैं। हालाँकि, याद रखें कि यह प्रक्रिया किसी ऐसे व्यक्ति पर नहीं की जा सकती जिसके होठों और मुँह पर घाव, क्षति या अल्सर हो। इसके बाद प्रभावित क्षेत्र को पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड के मजबूत घोल से धोना चाहिए और एक सड़न रोकने वाली पट्टी लगानी चाहिए। फिर पीड़ित को एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को रोकने के लिए दर्द निवारक और डिपेनहाइड्रामाइन दिया जाता है, साथ ही बहुत सारे तरल पदार्थ, अधिमानतः मजबूत चाय पीने के लिए दिया जाता है।

किसी भी जहरीली मछली को इंजेक्शन लगाने पर यह सिद्ध हो जाता है लोक मार्गघाव से दर्द कम करें. यदि आप किसी अपराधी को पकड़ते हैं, और अक्सर लापरवाह मछुआरे घायल हो जाते हैं, तो आपको उस मछली से मांस का एक टुकड़ा काटकर घाव पर लगाना होगा। दर्द काफी हद तक कम हो जाएगा, हालांकि, समुद्री ड्रैगन, स्टारगेज़र और स्टिंगरे के मामले में, भविष्य में डॉक्टर से शीघ्र, योग्य सहायता की आवश्यकता होती है।

अंत में, मैं आपको एक बार फिर याद दिलाना चाहूंगा: तैराकी, गोताखोरी और स्कूबा डाइविंग करते समय सावधान और सावधान रहें। आप आसानी से अप्रिय संपर्क से बच सकते हैं खतरनाक निवासी, क्योंकि वे स्वयं कभी भी किसी व्यक्ति पर हमला नहीं करते हैं, बल्कि अपने हथियारों का उपयोग केवल आत्मरक्षा के उद्देश्य से करते हैं।

पानी के भीतर स्नॉर्कलिंग करते समय, मेरा सामना संभवतः दो मुख्य प्रकार की मछलियों से हुआ। पहले वाले पानी के स्तंभ में रहते हैं और, पानी के नीचे तैराक को देखते ही, तुरंत नज़रों से ओझल होने, दूर तैरने, या चट्टानों के बीच दरारों में छिपने की कोशिश करते हैं। उत्तरार्द्ध, जाहिरा तौर पर, अपने प्राकृतिक छलावरण पर भरोसा करते हैं। ये मुख्य रूप से बेन्थिक प्रजातियाँ हैं, जो पत्थरों और शैवाल के बीच छिपी हुई हैं। आख़िर तक, वे यही मानना ​​पसंद करते हैं कि उन पर ध्यान नहीं दिया गया। ऐसा करने के लिए, उनके पास सभी उपकरण हैं: छलावरण रंग, जो उन्हें पत्थरों के बीच एक रंगीन पृष्ठभूमि के खिलाफ अदृश्य बनाता है, शैवाल के पूरे जंगल, उन्हें चुभती आँखों से छिपाते हैं, और, रक्षा की अंतिम पंक्ति के रूप में, विभिन्न जहरीले कांटे और अन्य शिकारी के लिए परेशानी. यहां फोटो और वीडियो में विशिष्ट उदाहरणऐसी मछली - काला सागर बिच्छू मछली, वह वही है समुद्री रफ, वह वही है स्कॉर्पिडा(अव्य. स्कॉर्पेना पोर्कस). मैं उनसे सेवस्तोपोल में ओमेगा खाड़ी में उथली गहराई पर मिला था, जब मैं वहां स्नॉर्कलिंग कर रहा था। इस दिन समुद्र बहुत उग्र था और समुद्री शैवाल लगातार सभी दिशाओं में बह रही थी। समुद्री रफ़ तल पर पड़ा हुआ था, और धारा या तो पूरी तरह से छिप गई थी या उसके शरीर को शैवाल की झाड़ियों में उजागर कर दिया था। लेकिन जाहिरा तौर पर वह उन्हें विश्वसनीय सुरक्षा मानते थे, क्योंकि उन्होंने मुझे बिना किसी अचानक हलचल के काफी करीब आने की अनुमति दी थी। या हो सकता है कि उसने मेरी आक्रामकता के मामले में सिर्फ अपने जहरीले कांटों पर भरोसा किया हो। वैसे भी, किसी चीज़ से डरकर भागने से पहले उसने कुछ तस्वीरें लेने और कुछ सेकंड का वीडियो लेने की अनुमति दी।

काले और आज़ोव समुद्र में, साथ ही केर्च जलडमरूमध्य में, आप काफी दिलचस्प मछलियाँ देख सकते हैं, उपनाम समुद्री रफया छोटी बिच्छू मछली। उसे देखना दिलचस्प है, लेकिन उसे करीब से जानना बिल्कुल भी उचित नहीं है। यह सबसे अमित्र समुद्री निवासियों में से एक है, और इसके पूरे शरीर में स्थित कांटे काफी जहरीले होते हैं।

यह एक असली राक्षस है - एक बड़ा सिर जो कि वृद्धि, सींग, उभरी हुई लाल रंग की आंखों, मोटे होंठों के साथ एक विशाल मुंह से ढका हुआ है। पृष्ठीय पंख की किरणें तेज कांटों में बदल जाती हैं, जिन्हें परेशान करने पर बिच्छू मछली फैल जाती है; प्रत्येक किरण के आधार पर एक जहरीली ग्रंथि होती है। यह शिकारियों से रफ़ की सुरक्षा, उसके बचाव का हथियार है।

और हमले का हथियार - कई तेज टेढ़े दांतों वाले जबड़े - लापरवाह मछली के लिए होते हैं जो बिच्छू मछली के तेज, उग्र फेंक की दूरी के भीतर उसके पास पहुंचते हैं। बिच्छू मछली की पूरी उपस्थिति उसके खतरे की बात करती है; और एक ही समय में यह सुंदर है - और बहुत अलग रंगों की बिच्छू मछलियाँ हैं - काला, भूरा, भूरा, रास्पबेरी-पीला, गुलाबी ...

इस तथ्य के कारण कि इस मछली को तल पर नोटिस करना काफी मुश्किल है, इसके कई शिकार सचमुच इसके मुंह में तैर जाते हैं। उसे विशेष रूप से किसी का पता लगाने की भी आवश्यकता नहीं है। समुद्री रफ़ अन्य बिच्छू मछलियों की तरह अचानक शॉर्ट थ्रो करके अपने शिकार को पकड़ लेते हैं और उसे निगल जाते हैं। बिच्छू मछली छोटी मछलियों और विभिन्न क्रस्टेशियंस को खाती है।

ये कांटेदार शिकारी पत्थरों के बीच, शैवाल के नीचे छिपे रहते हैं, और, नीचे रहने वाली सभी मछलियों की तरह, अपने परिवेश के रंग से मेल खाने के लिए रंग बदलते हैं और प्रकाश के आधार पर जल्दी से हल्का या गहरा हो सकते हैं। बिच्छू मछली भी कई प्रकोपों, कांटों और चमड़े के जालों से छिपी हुई है, जो इसे समुद्री वनस्पति के साथ ऊंचे पत्थरों में से एक में बदल देती है। इसलिए, उसे नोटिस करना मुश्किल है, और वह स्वयं अपनी अस्पष्टता पर इतना भरोसा करती है कि वह तभी तैरती है (या बल्कि, बंदूक से गोली की तरह उड़ जाती है!) केवल तभी जब आप उसके करीब आते हैं। कभी-कभी आप इसे छू भी सकते हैं - लेकिन यह वही है जो आपको नहीं करना चाहिए - आपको चुभन होगी! पानी की सतह पर लेटकर और स्नोर्कल के माध्यम से सांस लेते हुए बिच्छू मछली को शिकार करते हुए देखना अधिक दिलचस्प है...

समुद्री रफ़ का ख़तरा यह है कि जब आप गलती से इसे छेड़ देंगे, तो यह दूर तैरने के बारे में सोचेगा भी नहीं। इसके विपरीत, यह अपनी पृष्ठीय रीढ़ को ऊपर उठाता है और एक सुरक्षात्मक मुद्रा लेता है, अपने शरीर को अर्धचंद्राकार में झुकाता है। समुद्री पत्थरों और शैवाल के बीच इसे देखे बिना, आप आसानी से इस पर ठोकर खा सकते हैं।

बिच्छू मछली के कांटों के घाव से जलन पैदा होती है, इंजेक्शन के आसपास का क्षेत्र लाल हो जाता है और सूज जाता है, फिर सामान्य अस्वस्थता, बुखार होता है और आपका आराम एक या दो दिन के लिए बाधित हो जाता है। रफ़ जहर शुरुआती वसंत में विशेष रूप से खतरनाक होता है: वर्ष के इस समय में, हार्मोन के स्तर में वृद्धि के कारण, जहर सबसे अधिक जहरीला हो जाता है। यदि आप रफ़ कांटों से पीड़ित हैं, तो डॉक्टर से परामर्श लें। घावों का इलाज नियमित खरोंच की तरह किया जाना चाहिए। समुद्री रफ़ द्वारा विषाक्तता के मुख्य लक्षण स्थानीय सूजन (जहां उन्हें इंजेक्ट किया गया था) और एक सामान्य एलर्जी प्रतिक्रिया है। बिच्छू मछली के इंजेक्शन से कोई ज्ञात मौत नहीं है। कोई भी इस पर दुर्घटनावश कदम नहीं रखता - जिज्ञासु गोताखोर और मछुआरे जब कांटे से मछली निकालते हैं या जाल से निकालते हैं तो उन्हें इसके कांटों से परेशानी होती है। वैसे, समुद्री रफ़ एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली है, लेकिन आपको इसे सावधानी से साफ करने की ज़रूरत है - रेफ्रिजरेटर में रखी बिच्छू मछली में भी जहर बरकरार रहता है।

बिच्छू मछली में दिलचस्प विशेषताएं हैं - यह नियमित रूप से अपनी घिसी हुई त्वचा को सांप की तरह, मोज़े की तरह उतारती है, कभी-कभी महीने में दो बार तक। इसके अलावा, से बेहतर स्थितियाँ, जिसमें मछलियाँ रहती हैं, और जितना अधिक भोजन होता है, उतनी ही अधिक बार ये गलन होती है।

यह पूर्वी अटलांटिक में, ब्रिटिश से लेकर अज़ोरेस द्वीप समूह तक, भूमध्य सागर और काला सागर में रहता है, और कभी-कभी आज़ोव सागर में भी पाया जाता है। दरिंदा. में रखा है तटीय क्षेत्रऔर अधिकांशशिकार की प्रतीक्षा में चट्टानी तल पर वनस्पतियों की झाड़ियों में लेटकर समय बिताता है। पहले, यह तटीय क्षेत्र में सबसे आम मछलियों में से एक थी, लेकिन अब यह बहुत कम आम है।

सभी निवासियों के बीच आज़ोव और ब्लैक जैसे समुद्रों में पानी के नीचे का संसारआप एक भयानक दिखने वाली मछली से मिल सकते हैं - समुद्री रफ़ या, दूसरे शब्दों में, बिच्छू मछली। यह मछली वाकई डरावनी दिखती है और किसी समुद्री राक्षस की तरह दिखती है।

उसके स्वरूप का विवरण, वह क्या खाता है, कैसे प्रजनन करता है और कहाँ रहता है दिलचस्प मछलीइस लेख में चर्चा की जाएगी।

समुद्री रफ़ की विशेषताएं

समुद्री रफ़ बिच्छू मछली परिवार की मछली से संबंधित है, जो बदले में रे-फ़िनड मछली से संबंधित है। स्कॉर्पिफोर्मिस क्रम में 20 जेनेरा से संबंधित 209 प्रजातियां शामिल हैं। ये मछलियाँ उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण समुद्रों और महासागरों के जलाशयों को पसंद करती हैं। समुद्री रफ़ मुख्य रूप से भारतीय और में रहता है प्रशांत महासागर. जीनस स्कॉर्पियनफ़िश, जिसमें लगभग 60 प्रजातियाँ शामिल हैं, प्रशांत महासागर के जलाशयों में रहती हैं, साथ ही अटलांटिक महासागर. मछली नीचे रहना पसंद करती है और गतिहीन जीवन शैली जीती है।

रूस में, बिच्छू मछली दो प्रजातियों में पाई जा सकती है: विशिष्ट और काला सागर। इन प्रजातियों में अंतर करना काफी कठिन है। एकमात्र अंतर ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली के पृष्ठीय पंख पर एक काले धब्बे की उपस्थिति है। और काले सागर की बिच्छू मछली में, एकमात्र अंतर आंखों के ऊपर स्थित लंबी प्रक्रियाओं का है, जो कपड़े के टुकड़ों से मिलती जुलती हैं। ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली में ये प्रक्रियाएँ छोटी होती हैं। रफ़्स काला सागर के पानी, शापसुखो नदी के मुहाने और आज़ोव सागर में भी रहते हैं। द्वारा उपस्थितिबिच्छू मछली जैसा दिखता है नदी रफ़, इसीलिए इसका दूसरा नाम समुद्री रफ़ है।

उपस्थिति

पानी के नीचे की दुनिया के इस प्रतिनिधि के पास नहीं है बड़े आकारशरीर जो 150-200 मिमी तक पहुंचते हैं। बहुत ही कम, समुद्री रफ़्स की कुछ प्रजातियाँ 500 मिमी तक पहुँच सकती हैं।

काला सागर बिच्छू मछली 1 हजार ग्राम वजन के साथ 300 मिमी तक पहुंचती है। ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली की लंबाई 150 मिमी तक और वजन 200-300 ग्राम तक होता है।

स्कॉर्पियनफ़िश एक शिकारी मछली प्रजाति है। समुद्री रफ़ के आहार में शामिल हैं छोटी मछली, अकशेरुकी जीव, साथ ही क्रस्टेशियंस। रफ़, शिकार करते समय, निश्चल पड़ा रहता है और शिकार के उसके करीब तैरने का इंतज़ार करता है, और फिर मछली अपनी फेंकती है और शिकार को पकड़ लेती है।

बिच्छू मछली की शक्ल वाकई डरावनी है:

• समुद्री रफ़ का शरीर आयताकार और किनारों पर संकुचित होता है।
• शरीर की सतह छोटे और खुरदुरे शल्कों से ढकी होती है।
• पंख का रूप सबसे भयानक होता है, क्योंकि इसमें नुकीले कांटे होते हैं।
• सिर बड़े आकारऔर ढक दिया गया बड़ी राशिरीढ़ और बहिर्वृद्धि.
• चौड़े होंठों वाला मुँह बड़ा होता है।
• इसका रंग भिन्न-भिन्न होता है। विभिन्न रंगों के भूरे रंग की पृष्ठभूमि के विरुद्ध, गहरे रंग की धारियाँ और धब्बे होते हैं। पंखों पर भी वही धब्बे देखे जा सकते हैं।

बिच्छू मछली की रीढ़

समुद्री रफ़ के शरीर को ढकने वाली काँटों के आधार पर होते हैं दो खांचे युक्त विषैला पदार्थ . बिच्छू मछली की रीढ़ें लगभग सांपों के दांतों की तरह ही व्यवस्थित होती हैं। बिच्छू मछली खतरे की स्थिति में सुरक्षा के लिए अपनी खतरनाक रीढ़ और जहर का ही उपयोग करती है।

जब एक मछली अपना बचाव करती है, तो वह अपनी रीढ़ दुश्मन के शरीर में घुसा देती है और परिणामी घाव में एक जहरीला तरल डाल देती है। कुछ समय बाद, इंजेक्शन वाली जगह सूज जाती है और तेज दर्द होने लगता है, जो ततैया के डंक के दर्द जैसा होता है। कभी-कभी दर्द और सूजन के अलावा व्यक्ति को उल्टी हो सकती है और अत्यधिक पसीना आ सकता है. यदि समुद्री रफ़ किसी व्यक्ति के शरीर को कई बार डंक मारता है, तो दुर्लभ मामलों में मृत्यु भी संभव है।

समुद्री रफ़ को चुभाने के लिए प्राथमिक उपचार

यदि किसी व्यक्ति को समुद्री रफ़ ने काट लिया है, तो निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए:

1. इंजेक्शन स्थल निर्धारित करें और कांटे का टुकड़ा हटा दें।
2. यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इंजेक्शन वाली जगह पर यथासंभव लंबे समय तक खून बहता रहे। इससे जहरीले तरल पदार्थ के आगे प्रवेश और पूरे मानव शरीर में इसके प्रसार को रोका जा सकेगा। इसलिए, जब तक संभव हो घाव से खून को बाहर निकालना आवश्यक है।
3. प्रभावित क्षेत्र को गर्म या से उपचारित किया जाना चाहिए समुद्र का पानी. यदि आपके पास हाइड्रोजन पेरोक्साइड है, तो इससे घाव को कीटाणुरहित करना सबसे अच्छा है।
4. पेशेवर मदद के लिए चिकित्सा सुविधा से संपर्क करें, भले ही इंजेक्शन वाली जगह अब आपको परेशान न कर रही हो।

वे किनारे के करीब बिच्छू मछली पकड़ते हैं। मछली पकड़ने के लिए सबसे सफल स्थान घाट, घाट, चट्टानें, साथ ही किनारे माने जाते हैं जहां बड़े पत्थरों और घनी वनस्पति के साथ एक तल होता है। बिच्छू मछली ऐसी जगहों पर शिकार करती है, इसलिए इसे शैवाल की झाड़ियों और चट्टानों की दरारों में ढूंढना काफी आसान है।

आप साल भर बिच्छू मछली को काँटे पर पकड़ सकते हैं, लेकिन मछुआरे गर्मियों में समुद्री रफ़ का शिकार करना पसंद करते हैं। मछली रात में सबसे अधिक सक्रिय होती है। गियर के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं - वे बहुत भिन्न हो सकते हैं। सबसे अच्छा विकल्प होगा: नीचे टैकल की स्थापना के साथ एक कताई रॉड, साथ ही एक समुद्री चक्र।

समुद्री रफ़ के लिए चारा

बिच्छू मछली के लिए चारा का उपयोग दुर्लभ मामलों में किया जाता है। रफ किसी भी चारा को इकट्ठा कर लेगा, उदाहरण के लिए: कुचले हुए मसल्स के गोले, थोड़े समय में। आप हॉर्स मैकेरल के छोटे टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

बिच्छू मछली पकड़ने के लिए, निम्नलिखित का उपयोग चारे के रूप में किया जाता है:

• चिकन और मछली का बुरादा.
• उबला हुआ झींगा.
• विद्रूप मांस.
• ताजा झींगा.
• मछली के छोटे टुकड़े जो हाल ही में पकड़े गए थे।

बिच्छू मछली की भूख बहुत अच्छी होती है, इसलिए यह अपने आकार से बड़े शिकार को भी पकड़ लेती है। समुद्री रफ़ कताई छड़ी के छल्ले से डरता नहीं है, और इसकी लोलुपता के लिए धन्यवाद, यह जल्दी से फंस जाता है।

कताई छड़ी की मदद से और समुद्री मग की मदद से, बिच्छू मछली को साहुल रेखा में पकड़ा जाता है। यदि मछली पकड़ने वाली छड़ी का उपयोग करके मछली पकड़ी जाती है, तो आपको दांव को बहुत नीचे तक नीचे करना होगा, स्लैक को उठाना होगा, और फिर एक खिंचाव बनाना होगा और काटने की प्रतीक्षा करनी होगी। यदि मछली पकड़ी जाती है, तो मछुआरे को पहले अल्पकालिक संकुचन महसूस होता है, और फिर एक तेज़ झटका लगता है। ऐसे संकेतों के साथ, आप संकोच नहीं कर सकते, अन्यथा बिच्छू मछली निकटतम बोल्डर के नीचे छिप जाएगी और फिर शर्त समाप्त हो जाएगी, और आप बिना पकड़ के रह जाएंगे।

यदि आप समुद्री सर्कल का उपयोग करते हैं, तो आपको रिंग को बहुत नीचे तक नीचे करना चाहिए और फिर टैकल को लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। इस मामले में, चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है कि मछली बच जाएगी, क्योंकि अंगूठी और छोटे पट्टे उसे बड़ी दूरी तक जाने और पकड़ने और फिर चट्टानों पर टैकल को तोड़ने की अनुमति नहीं देंगे।

समुद्री रफ़ को हुक से कैसे निकालें

पकड़ी गई बिच्छू मछली को पुनः प्राप्त करना आसान है, लेकिन आपको सुरक्षा सावधानियों को याद रखना चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि स्पाइक त्वचा को नुकसान न पहुंचाए।

बिच्छू मछली की जहरीली रीढ़ स्थित हैं:

1. पृष्ठीय पंख किरणों के आधार पर.
2. पहली किरण के आधार पर उदर पंख पर।
3. गुदा पंख की तीन किरणों के आधार पर।

समुद्री रफ़ को हुक से हटाने के लिए, आपको इसे रॉड के हैंडल से दबाना होगा और निचले होंठ को सरौता से पकड़ना होगा। फिर कांटों की चोट से बचने के लिए उन्हें कैंची से काट दिया जाता है। इसके बाद, मछुआरे के स्वास्थ्य को कोई खतरा पहुंचाए बिना मछली को हुक से हटा दिया जाता है।

रसोई में समुद्री रफ़

इस तथ्य के बावजूद कि बिच्छू मछली डरावनी दिखती है, इसका रसदार, मीठे स्वाद वाला सफेद मांस - एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है. लेकिन ये याद रखना चाहिए पकड़ी गई मछली की सफाई करते समय, आपको सुरक्षा सावधानियों का पालन करना चाहिए, अन्यथा आप कर सकते हैं इसके कांटों से चोट खाओ. समुद्री रफ़ से बड़ी मात्रा में तैयार किया जा सकता है स्वादिष्ट व्यंजन. उसकी तला हुआ, उबला हुआ, सुखाया हुआ, एस्पिक व्यंजन और सूप में उपयोग किया जाता है. अक्सर यह मछली पन्नी में पका हुआ, और मछली का सूप तैयार करना. उनका कहना है कि रफ सूप का स्वाद खास होता है.

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि समुद्री रफ़ मांस, अपने उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, पुरुषों के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है। इसलिए, पुरुष मछुआरों और पानी के नीचे शिकारियों के लिए, काला सागर बिच्छू मछली हमेशा एक वांछनीय शिकार होती है।

विवरण

काला सागर बिच्छू मछली (लैटिन स्कॉर्पेना पोर्कस से) - शिकारी मछली, भूमध्यसागरीय और काले सागरों के साथ-साथ अटलांटिक महासागर के अफ्रीकी और यूरोपीय तटों पर रहते हैं। कभी-कभी आज़ोव सागर में पाया जाता है। मछली का दूसरा नाम "ब्लैक सी रफ़" है। बिच्छू मछली का चपटा सिर शरीर के एक तिहाई हिस्से पर होता है। सिर में बैंगनी, उभरी हुई आंखें और मोटे होंठों वाला एक विशाल मुंह होता है जो आसानी से एक पूरे केकड़े को निगल सकता है, और शक्तिशाली जबड़े होते हैं। सिर स्पाइक्स और लंबे, फ्लैप-जैसे टेंटेकल्स से लैस है। पूरा शरीर ट्यूबरकल, मस्सों, किरणों और त्वचा के फ्लैप्स से ढका हुआ है, जिसकी मदद से बिच्छू मछली खुद को वनस्पति के साथ पत्थरों के रूप में छिपाती है। ब्लैक सी रफ़ के पृष्ठीय पंख पर काँटेदार किरणें होती हैं, जो कांटों के रूप में हमेशा सीधी और ऊपर की ओर उठी हुई होती हैं। मछली का आकार लंबाई में 40 सेमी तक पहुंचता है, और इसका वजन लगभग 1.5 किलोग्राम है। काले सागर की बिच्छू मछली के पृष्ठीय, उदर और गुदा पंखों की काँटेदार किरणों के आधार पर जहरीली ग्रंथियाँ स्थित होती हैं। मछली के शरीर पर लगभग 20 ऐसी किरणें होती हैं, जो बिच्छू मछली को शिकारियों से बचाने का काम करती हैं। जहर गिल कवर और हड्डी की रीढ़ पर भी पाया जाता है। स्कॉर्पियनफ़िश के पास है दिलचस्प विशेषता: वह नियमित रूप से झड़ती है, और अपनी पुरानी त्वचा को सांप की तरह, "मोजा" की तरह उतारती है। महीने में दो बार तक झड़ना हो सकता है। मछली का रंग विचित्र होता है। किशोर हल्के पीले या क्रीम रंग के होते हैं जिन पर लाल-भूरे रंग के धब्बे और अनियमित खड़ी धारियां होती हैं। उम्र के साथ, रंग गहरा हो जाता है, चौड़ी ऊर्ध्वाधर धुंधली धारियों के साथ गहरा भूरा। कभी-कभी गुलाबी, लाल-पीली और काली बिच्छू मछलियाँ पाई जाती हैं।

यह शिकारी छोटी मछलियों और क्रस्टेशियंस को खाता है, जो उनके इंतजार में रहती हैं। बिच्छू मछली पूर्ण अंधेरे में शिकार कर सकती है क्योंकि इसके सिर और किनारों पर ऐसे अंग होते हैं जो किसी चलती वस्तु से पानी की धाराओं को पकड़ने में मदद करते हैं। चट्टानों और शैवाल की झाड़ियों के बीच तटीय क्षेत्रों में निवास करता है। मछली गतिहीन है और शर्मीली नहीं है। में गर्म समयवर्ष (जून-सितंबर) में बिच्छू मछली का प्रजनन होता है, जो पारदर्शी श्लेष्म झिल्ली में बंद अलग-अलग हिस्सों में अंडे देती है। लार्वा फूटने से पहले, ये श्लेष्मा थैली फट जाती हैं और अंडे बाहर निकल आते हैं सामान्य खोल. उभरते हुए किशोर लंबे समय तक पानी के स्तंभ में नहीं रहते हैं, और फिर नीचे जीवन की ओर बढ़ते हैं। स्कॉर्पियनफ़िश एक रात्रिचर शिकारी होती है, इसलिए अंधेरे के बाद उन्हें पकड़ना सबसे अच्छा होता है। तूफान के बाद के शांत घंटे मछली पकड़ने के लिए सर्वोत्तम होते हैं, क्योंकि मछलियाँ भोजन की तलाश में किनारे के करीब आती हैं।

बिच्छू मछली का मांस खाया जाता है। मुख्य बात यह है कि इस मछली की सफाई करते समय सावधानी बरतें ताकि इसकी रीढ़ से चोट न लगे। मछली अत्यधिक चिपचिपी होती है इसलिए इसका उपयोग जेली बनाने में किया जाता है जेलीयुक्त मछली, मछ्ली का सूप। रफ्स को तला जा सकता है और अन्य मछलियों से मछली का सूप पकाते समय एक योजक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि वे मछली शोरबा के स्वाद को बढ़ाते हैं। मछली को कोमल और रसदार बनाए रखने के लिए आपको इसे तरल (ग्रेवी) वाले बर्तन में पकाना चाहिए। ओवन में पकाकर या ग्रिल पर तलकर, बिच्छू मछली बहुत सूखी हो जाती है। तुर्की व्यंजनों में, काला सागर बिच्छू मछली का सूप बहुत लोकप्रिय है और इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। मछली विशेष रूप से सुगंध को दृढ़ता से अवशोषित करती है मसाले के पौधे, उन चट्टानों पर उग रहा है जिनके नीचे वह रहती है: लॉरेल, थाइम और मर्टल।

संरचना, कैलोरी सामग्री और लाभकारी विशेषताएंकाला सागर बिच्छू मछली

अपनी भयानक उपस्थिति के बावजूद, बिच्छू मछली उपयोगी हैं और उनमें से एक मानी जाती हैं स्वादिष्ट मछलीकाला सागर। इसके सफेद, रसीले और लचीले मांस का स्वाद थोड़ा मीठा होता है। ऐसा माना जाता है कि इस मछली के मांस का पुरुष शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। क्रोमियम, जस्ता, फ्लोरीन, निकल, मोलिब्डेनम, साथ ही विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड) जैसे मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर। निकोटिनिक एसिड शरीर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल होता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, मस्तिष्क और केंद्रीय कार्यों को सक्रिय करता है तंत्रिका तंत्र. विटामिन पीपी की उपस्थिति के कारण, बिच्छू मछली के व्यंजन एक त्वचा रोग को रोक सकते हैं जो "खुरदरी त्वचा" का कारण बनता है - पेलाग्रा।

ब्लैक सी बिच्छू मछली हेक, कॉड, फ़्लाउंडर, टेंच जैसी पतली मछलियों के समूह से संबंधित है, जिसमें प्रति 100 ग्राम तैयार उत्पाद में 80-90 कैलोरी से अधिक नहीं होती है। इसलिए, ऐसी मछली के मांस को कम कैलोरी वाले आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

मतभेद: सावधान रहें, जहरीली बिच्छू मछली!

स्कॉर्पियनफिश में जहरीले कांटे होते हैं। जहर का प्रभाव घातक नहीं है, लेकिन बहुत अप्रिय है - ततैया के डंक की तरह। इस मछली के कांटों के घाव से जलन पैदा होती है, घाव के आसपास की त्वचा लाल हो जाती है और सूज जाती है, सामान्य अस्वस्थता और बुखार हो सकता है। एलर्जी की प्रतिक्रिया शुरू हो सकती है, इसलिए कांटा चुभने के तुरंत बाद आपको एंटीहिस्टामाइन (एलर्जी-रोधी) दवा लेनी चाहिए। घावों का इलाज नियमित खरोंच की तरह किया जाना चाहिए। किसी भी स्थिति में, यदि यह मछली जहर से प्रभावित है, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

अक्सर, मछुआरे रफ़ कांटों से पीड़ित होते हैं जब वे उन्हें जाल से बाहर निकालते हैं या मछली पकड़ने के हुक से निकालते हैं। बिच्छू मछली की सफाई करते समय इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि रीढ़, हड्डी की रीढ़ और गिल कवर से जहर हाथों की त्वचा पर छोटे घावों और दरारों में न जाए। जहर उन मछलियों में भी बना रहता है जिन्हें रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया गया है। रफ़ को काट देना चाहिए और पृष्ठीय पंखों को हटा देना चाहिए, और उसके बाद ही शव को काटना शुरू करना चाहिए।

छुट्टियों का मौसम पूरे जोरों पर है और अभी कई लोग काला सागर तट पर कहीं जाने के लिए अपना बैग पैक कर रहे हैं। किसी के प्रति आकर्षण होता है आरामऔर मछली पकड़ना, जबकि अन्य गर्म तटीय लहरों में छपना पसंद करते हैं। लेकिन दोनों यह याद रखना चाहिए कि काला सागर के निवासियों में जहरीले जीव भी हैं, व्यक्तिगत परिचय जिससे न केवल आपकी छुट्टियां बर्बाद हो सकती हैं, बल्कि मृत्यु भी हो सकती है।

इसलिए, उन सभी के लिए जो दक्षिण में अपनी छुट्टियां बिताने की योजना बना रहे हैं या बस उत्सुक हैं, हम काला सागर में जहरीली मछलियों के नाम और तस्वीरें प्रदान करेंगे।

बिच्छू - समुद्री मछली, बाह्य रूप से एक साधारण नदी रफ़ की बहुत याद दिलाती है। इस समानता के लिए, बिच्छू मछली को दूसरा, अनौपचारिक नाम मिला - समुद्री रफ़। अपने मीठे पानी के समकक्ष के विपरीत, समुद्री रफ़ बहुत बड़ा है। एक मानक व्यक्ति का औसत वजन 400-500 ग्राम होता है, हालाँकि यदि आप चाहें, तो आप 1 किलोग्राम तक वजन और 35 सेमी तक की लंबाई वाले नमूने पा सकते हैं। लेकिन यह अभी भी एक दुर्लभ वस्तु है, जिसे खोजना एक बड़ी सफलता है, यदि, निःसंदेह, इसे आप एक खतरनाक मछली से मुलाकात कह सकते हैं।

बिच्छू मछली की रीढ़ न केवल पीठ पर, बल्कि सिर पर भी स्थित होती है। प्रत्येक सुई के अंदर एक विष ग्रंथि होती है। जब इंजेक्शन लगाया जाता है, तो जहर तुरंत पीड़ित के ऊतकों में प्रवेश कर जाता है, जिसे गंभीर जलन दर्द का अनुभव होता है। अगले दो घंटों में, व्यक्ति को बुखार हो सकता है और प्रभावित क्षेत्र में सूजन हो सकती है। और यद्यपि इतिहास में किसी की मृत्यु का पता नहीं है, फिर भी काले सागर की इस जहरीली मछली से मिलने में कोई सुखद अनुभूति नहीं है।

स्कॉर्पियनफ़िश विशेष रूप से अंडे देने की अवधि के दौरान खतरनाक होती है, जो वसंत के अंत में शुरू होती है और जून के पहले दिनों तक रहती है। इसलिए इस समय आपको सावधान रहने की जरूरत है, खासकर मछुआरों को, जो आम छुट्टियों पर जाने वालों की तुलना में अधिक बार समुद्री रफ का सामना करते हैं।

कन्नी काटना गंभीर परिणामप्रभावित क्षेत्र को हाइड्रोजन पेरोक्साइड से उपचारित करके बिच्छू मछली के कांटों पर चुभन की जा सकती है, जो जहर को पूरी तरह से निष्क्रिय कर देता है। इसके अलावा, यह लंबे समय से देखा गया है कि जो मछुआरे समुद्री रफ़ के कई डंक से बच गए हैं, उनमें उनके जहर के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो जाती है, जिसके कारण दर्दनाक संवेदनाएँपूर्णतः अनुपस्थित.

सामान्य पर्यटक उथले पानी में बिच्छू मछली का सामना कर सकते हैं, जहां यह मछली अक्सर भोर से पहले शिकार करती है। इसलिए, समुद्र तट पर चलते समय, आपको अपने पैरों को ध्यान से देखने की ज़रूरत है ताकि गलती से रेत में छिपे समुद्री रफ़ पर कदम न रखें।

बिच्छू मछली के बारे में बातचीत को समाप्त करते हुए, आइए इस मछली की गैस्ट्रोनॉमिक विशेषताओं पर ध्यान दें। अक्सर इससे मछली का सूप बनाया जाता है, जो बहुत समृद्ध, स्वादिष्ट और बिल्कुल सुरक्षित होता है। शव के फ़िललेट भागों को तला या सुखाया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बीयर के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता तैयार किया जा सकता है।

काला सागर और संपूर्ण भूमध्यसागरीय बेसिन में जहरीली मछलियों की रैंकिंग में पहले स्थानों में से एक पर समुद्री ड्रैगन नामक एक छोटी मछली का कब्जा है। साथ ही, मछुआरे अक्सर इसे सांप या पानी के नीचे का बिच्छू भी कहते हैं, जो पहले से ही इस मछली के खतरे के बारे में बहुत कुछ कहता है।

एक वयस्क की लंबाई 40 सेमी तक होती है और दिखने में वह गोबी के समान होता है, जो काला सागर तट पर मछुआरों का मुख्य शिकार है। यह समानता ही समुद्री ड्रैगन से उत्पन्न खतरे को बढ़ाती है।

पानी के नीचे बिच्छू का मुख्य हथियार जहरीली रीढ़ होती है, जो गलफड़ों और सिर क्षेत्र में स्थित होती है। इसके अलावा, दिलचस्प बात यह है कि खतरा यहां से भी आ सकता है मृत मछली, चूँकि जहरीली ग्रंथियाँ कई घंटों तक कार्य करती रहती हैं।

यहां तक ​​की हल्का स्पर्शवे किसी व्यक्ति में गंभीर दर्द पैदा कर सकते हैं, प्रभावित क्षेत्र तुरंत सूज जाता है, और सूजन विकराल रूप तक पहुँच सकती है। यदि समय रहते उपाय नहीं किए गए तो व्यक्ति का तापमान बढ़ जाता है और तेज ठंड लगने लगती है। लेकिन ये केवल दृश्यमान परिणाम हैं। जो चीज़ शरीर के अंदर होती है वह अधिक खतरनाक है। और वहाँ फुफ्फुसीय एडिमा बहुत तेज़ दर से विकसित होती है, संभवतः हृदय संबंधी कार्य बाधित हो सकता है और यहां तक ​​कि चेतना की हानि भी हो सकती है।

जैसे बिच्छू मछली के मामले में, मुख्य प्राथमिक चिकित्सा उपाय हाइड्रोजन पेरोक्साइड है. लेकिन यह केवल जहर को आंशिक रूप से कमजोर कर सकता है, जिससे पीड़ित को गंभीर परिणामों के बिना अस्पताल या आपातकालीन कक्ष में पहुंचाना संभव हो जाएगा। यदि आपके पास पेरोक्साइड नहीं है, तो आप इंजेक्शन स्थल को बहुत गर्म पानी से उपचारित कर सकते हैं - प्रभाव में उच्च तापमानविष नष्ट हो जाते हैं.

अनुभवी मछलियाँ पुराने जमाने की पद्धति का उपयोग करती हैं। प्रभावित क्षेत्र पर एक माचिस लगाई जाती है, जिसे बाद में दूसरी जलती हुई माचिस से प्रज्वलित किया जाता है। यह कहा गया है यदि ऐसी प्रक्रिया पहले कुछ मिनटों में की जाए, तो जटिलताओं से पूरी तरह बचा जा सकता है.

काले सागर की लगभग सभी जहरीली मछलियों की तरह, समुद्री ड्रैगन काफी खाने योग्य होता है, इसके अलावा, इस मछली का मांस वसायुक्त और बहुत कोमल नहीं होता है. हालाँकि, मछली का व्यंजन तैयार करने से पहले, आपको गलफड़ों और पृष्ठीय पंख पर स्थित जहरीली कांटों को सावधानीपूर्वक काटने की जरूरत है।

समुद्री गाय या तारादर्शक

काला सागर में जहरीली मछलियों के नाम और फोटो का अध्ययन करके आप बहुत कुछ पा सकते हैं असामान्य प्राणीउभरी हुई आँखों और सिर पर अजीब कीलों के साथ। यह एक समुद्री गाय या स्टारगेज़र है - एक शिकारी मछली, जो शिकार करते समय, खुद को पूरी तरह से रेत में दफन कर देती है, जिससे सतह पर केवल उसकी आँखें रह जाती हैं। इस स्थिति में, आंखें दूरबीनों की तरह दिखती हैं जो फुर्ती से घूमती हैं अलग-अलग पक्षशिकार की तलाश में. इसलिए ऐसा है असामान्य नाम- ज्योतिषी.

ऊपर बताए गए कांटे जहरीले हैं, लेकिन मुख्य खतरा उनसे नहीं होता। स्टारगेज़र का पूरा शरीर बलगम की एक मोटी परत से ढका होता है, जिसे असुरक्षित हाथ से छूने से व्यक्ति को गंभीर रासायनिक जलन का खतरा होता है।

स्थिति इस तथ्य से बढ़ जाती है कि समुद्री गाय कुछ हद तक हानिरहित गोबी की याद दिलाती है, इसलिए अनुभवहीन मछुआरे अक्सर पकड़ी गई मछली को अपने नंगे हाथों से पकड़ लेते हैं। स्थानीय लोगों काबेशक, इस तरह की गलती की अनुमति नहीं दी जाएगी, लेकिन आगंतुक अक्सर ज्योतिषी के शिकार बन जाते हैं।

आम छुट्टियों पर जाने वालों को समुद्री गाय से डरना नहीं चाहिए - यह किनारे से काफी दूर रहती है, इसलिए आप इसका सामना केवल मछली पकड़ने के दौरान ही कर सकते हैं। लेकिन अगर, फिर भी, एक छुट्टी मनाने वाले का अप्रत्याशित भाग्य उसे एक ज्योतिषी के साथ लाता है, तो प्रभावित क्षेत्र का तुरंत हाइड्रोजन पेरोक्साइड से उपचार किया जाना चाहिए, और फिर, जितनी जल्दी हो सके, चिकित्सा सहायता के लिए निकटतम बिंदु पर जाएँ।