कोलीफॉर्म बैक्टीरिया क्या है। पीने के पानी में कॉलीफॉर्म बैक्टीरिया पाया जाता है

कोलीफॉर्म बैक्टीरिया हमेशा जानवरों और मनुष्यों के पाचन तंत्र के साथ-साथ उनके अपशिष्ट उत्पादों में भी मौजूद होते हैं। वे पौधों, मिट्टी और पानी पर भी पाए जा सकते हैं, जहां विभिन्न रोगजनकों के कारण होने वाली बीमारियों से संक्रमण की संभावना के कारण संदूषण एक बड़ी समस्या है।

शरीर को नुकसान

क्या कोलीफॉर्म बैक्टीरिया हानिकारक हैं? उनमें से अधिकांश बीमारी का कारण नहीं बनते हैं, हालांकि, ई. कोलाई के कुछ दुर्लभ उपभेद गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं। इंसानों के अलावा भेड़ और बड़ी पशु. यह चिंता का विषय है कि दूषित जल, अपनी बाहरी विशेषताओं के संदर्भ में, स्वाद, गंध और सामान्य पीने के पानी से किसी भी तरह से भिन्न नहीं होता है। उपस्थिति. में भी कोलीफॉर्म बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो हर मायने में दोषरहित माने जाते हैं। रोगजनक बैक्टीरिया की उपस्थिति के बारे में पता लगाने के लिए परीक्षण ही एकमात्र विश्वसनीय तरीका है।

पता चलने पर क्या होता है?

पीने के पानी में कॉलीफॉर्म बैक्टीरिया या कोई अन्य बैक्टीरिया पाए जाने पर क्या करें? इस मामले में, जल आपूर्ति प्रणाली की मरम्मत या संशोधन की आवश्यकता होगी। जब कीटाणुशोधन के लिए उपयोग किया जाता है, तो अनिवार्य उबाल प्रदान किया जाता है, साथ ही पुनर्परीक्षण भी किया जाता है, जो यह पुष्टि कर सकता है कि यदि यह थर्मोटोलरेंट कोलीफॉर्म बैक्टीरिया था तो संदूषण को समाप्त नहीं किया गया था।

संकेतक जीव

कॉमन कोलीफॉर्म को अक्सर संकेतक जीवों के रूप में संदर्भित किया जाता है क्योंकि वे पानी में रोगजनक बैक्टीरिया की संभावित उपस्थिति का संकेत देते हैं, जैसे कि ई. कोलाई। जबकि अधिकांश उपभेद हानिरहित हैं और स्वस्थ मनुष्यों और जानवरों की आंतों में रहते हैं, कुछ विषाक्त पदार्थ पैदा कर सकते हैं, गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं, और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है। यदि शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया मौजूद हैं, तो सबसे आम लक्षण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानियां, बुखार, पेट दर्द और दस्त हैं। लक्षण बच्चों या परिवार के बड़े सदस्यों में अधिक स्पष्ट होते हैं।

सुरक्षित पानी

यदि पानी में कोई सामान्य कोलीफॉर्म बैक्टीरिया नहीं है, तो यह लगभग निश्चित रूप से माना जा सकता है कि यह सूक्ष्म जैविक रूप से पीने के लिए सुरक्षित है।
यदि वे पाए गए, तो अतिरिक्त परीक्षण करना उचित होगा।

बैक्टीरिया गर्मी और नमी से प्यार करते हैं।

तापमान और मौसम की स्थिति भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, ई. कोलाई पृथ्वी की सतह पर रहना पसंद करते हैं और गर्मी से प्यार करते हैं, इसलिए पीने के पानी में कोलीफॉर्म बैक्टीरिया गर्म और आर्द्र परिस्थितियों में भूमिगत धाराओं में गति के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। मौसम की स्थितिजबकि सबसे कम संख्या में बैक्टीरिया पाए जाएंगे सर्दियों का समयसाल का।

प्रभाव क्लोरीनीकरण

बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से नष्ट करने के लिए क्लोरीन का उपयोग किया जाता है, जो सभी अशुद्धियों को ऑक्सीडाइज़ करता है। इसकी मात्रा पीएच और तापमान जैसी पानी की विशेषताओं से प्रभावित होगी। प्रति लीटर औसतन वजन लगभग 0.3-0.5 मिलीग्राम है। पीने के पानी में सामान्य कोलीफॉर्म बैक्टीरिया को मारने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। क्लोरीन की खुराक बढ़ाकर संपर्क समय को कम किया जा सकता है, लेकिन इसके लिए विशिष्ट स्वाद और गंध को दूर करने के लिए अतिरिक्त फिल्टर की आवश्यकता हो सकती है।

हानिकारक पराबैंगनी प्रकाश

पराबैंगनी किरणों को एक लोकप्रिय कीटाणुशोधन विकल्प माना जाता है। इस पद्धति में किसी भी रासायनिक यौगिक का उपयोग शामिल नहीं है। हालांकि, इस एजेंट का उपयोग नहीं किया जाता है जहां कुल कॉलीफॉर्म बैक्टीरिया प्रति 100 मिलीलीटर पानी में एक हजार कॉलोनियों से अधिक हो जाता है। डिवाइस में ही एक यूवी लैंप होता है जो क्वार्ट्ज ग्लास की आस्तीन से घिरा होता है जिसके माध्यम से एक तरल प्रवाहित होता है, जो पराबैंगनी प्रकाश से विकिरणित होता है। सभी हानिकारक जीवों के संपर्क में आने की अनुमति देने के लिए तंत्र के अंदर का कच्चा पानी पूरी तरह से साफ और किसी भी दिखाई देने वाले दूषित पदार्थों, रुकावटों या मैलापन से मुक्त होना चाहिए।

अन्य सफाई विकल्प

पानी को कीटाणुरहित करने के लिए कई अन्य उपचार विधियों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, विभिन्न कारणों से उन्हें लंबी अवधि के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

• उबलना। एक मिनट के लिए 100 डिग्री सेल्सियस पर बैक्टीरिया प्रभावी रूप से मारे जाते हैं। इस विधि का उपयोग अक्सर पानी को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है आपात स्थितिया यदि आवश्यक हो। इसमें समय लगता है और यह एक ऊर्जा गहन प्रक्रिया है और आम तौर पर इसे केवल थोड़ी मात्रा में पानी में ही लगाया जाता है। यह पानी कीटाणुशोधन के लिए दीर्घकालिक या स्थायी विकल्प नहीं है।
• ओजोनेशन। हाल के वर्षों में, इस पद्धति का उपयोग पानी की गुणवत्ता में सुधार करने, जीवाणु संदूषण सहित विभिन्न समस्याओं को खत्म करने के तरीके के रूप में किया गया है। क्लोरीन की तरह, ओजोन एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है जो बैक्टीरिया को मारता है। लेकिन साथ ही, यह गैस अस्थिर है, और इसे केवल बिजली की मदद से ही प्राप्त किया जा सकता है। ओजोन इकाइयों को आमतौर पर कीटाणुशोधन के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है क्योंकि वे क्लोरीनीकरण या यूवी सिस्टम की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं।
• आयोडीकरण। कीटाणुशोधन का एक बार लोकप्रिय तरीका हाल तककेवल पानी के अल्पकालिक या आपातकालीन कीटाणुशोधन के लिए अनुशंसित।

थर्मोटोलरेंट कोलीफॉर्म बैक्टीरिया

यह जीवित जीवों का एक विशेष समूह है जो 44-45 डिग्री सेल्सियस पर लैक्टोज को किण्वित करने में सक्षम है। इनमें जीनस एस्चेरिचिया और क्लेबसिएला, एंटरोबैक्टर और सिट्रोबैक्टर की कुछ प्रजातियां शामिल हैं। यदि पानी में बाहरी जीव मौजूद हैं, तो यह इंगित करता है कि यह पर्याप्त रूप से शुद्ध नहीं किया गया है, फिर से दूषित हो गया है, या इसमें पोषक तत्व अधिक मात्रा में हैं। जब उनका पता लगाया जाता है, तो कोलीफॉर्म बैक्टीरिया की उपस्थिति की जांच करना आवश्यक होता है जो ऊंचे तापमान के प्रतिरोधी होते हैं।

सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण

यदि कोलीफॉर्म पाए जाते हैं, तो यह संकेत दे सकता है कि वे पानी में मिल गए।इस प्रकार, विभिन्न रोग फैलने लगते हैं। दूषित पेयजल में, साल्मोनेला, शिगेला, एस्चेरिचिया कोलाई और कई अन्य रोगजनकों के उपभेद पाए जा सकते हैं, जिनमें हल्के पाचन तंत्र विकारों से लेकर पेचिश, हैजा, टाइफाइड बुखार और कई अन्य गंभीर रूप शामिल हैं।

संक्रमण के घरेलू स्रोत

पीने के पानी की गुणवत्ता की निगरानी की जाती है, इसे नियमित रूप से विशेष स्वच्छता सेवाओं द्वारा जांचा जाता है। और एक सामान्य व्यक्ति अपने आप को बचाने और अवांछित संक्रमण से खुद को बचाने के लिए क्या कर सकता है? घर में जल प्रदूषण के स्रोत क्या हैं?

1. कूलर से पानी। कैसे अधिक लोगइस उपकरण को स्पर्श करें, हानिकारक जीवाणुओं के प्रवेश की संभावना जितनी अधिक होगी। अध्ययनों से पता चलता है कि हर तीसरे कूलर में पानी बस जीवित जीवों से भरा हुआ है।
2. बारिश का पानी। हैरानी की बात यह है कि बारिश के बाद जमा हुई नमी कोलीफॉर्म बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण है। उन्नत माली ऐसे पानी का उपयोग पौधों को सींचने के लिए भी नहीं करते हैं।
3. झीलों और जलाशयों को भी खतरा है, क्योंकि सभी जीवित जीव स्थिर पानी में तेजी से गुणा करते हैं, न कि केवल बैक्टीरिया से। एक अपवाद महासागर हैं, जहां हानिकारक रूपों का विकास और प्रसार न्यूनतम है।
4. पाइपलाइन की स्थिति। अगर लंबे समय तक सीवरों को बदला और साफ नहीं किया गया तो इससे भी परेशानी हो सकती है।

स्वच्छता सूक्ष्म जीव विज्ञान

समीक्षक:सिर महामारी विज्ञान विभाग, पीएसएमए,

© GOU VPO "PGMA im। एके। ई.ए. वैगनर रोज़्ज़द्रव"

1. सैनिटरी माइक्रोबायोलॉजी का विषय c3
2. सैनिटरी और माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च करने के सिद्धांत और तरीके p3
3. सैनिटरी-इंडिकेटिव सूक्ष्मजीवों (एसपीएम) के मुख्य समूह c5
4. पानी की सेनेटरी माइक्रोबायोलॉजी p11
5. मिट्टी की सेनेटरी माइक्रोबायोलॉजी p14
6. सेनेटरी एयर माइक्रोबायोलॉजी p15
7. सेनेटरी और माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च चिकित्सा संस्थानसी 16
8. 19 से परीक्षण कार्य

स्वच्छता सूक्ष्म जीव विज्ञान- विज्ञान जो पर्यावरण के माइक्रोफ्लोरा और मानव स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव का अध्ययन करता है और पारिस्थितिक स्थितिविभिन्न बायोटोप्स में। व्यावहारिक सैनिटरी माइक्रोबायोलॉजी का मुख्य कार्य प्रारंभिक पहचान है रोगजनक माइक्रोफ्लोरामें बाहरी वातावरण. इसी समय, यह याद रखना चाहिए कि मनुष्य और गर्म खून वाले जानवर अधिकांश के लिए रोगजनकों के मुख्य भंडार हैं संक्रामक रोगऔर रोगजनकों के विशाल बहुमत वायुजनित और मल-मौखिक तंत्र द्वारा प्रेषित होते हैं।

सैनिटरी माइक्रोबायोलॉजी के विकास की शुरुआत 1888 मानी जा सकती है, जब फ्रांसीसी डॉक्टर ई। मेस ने ई। कोलाई को मल जल प्रदूषण के संकेतक के रूप में मानने का प्रस्ताव दिया था।

सैनिटरी और माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च करने के सिद्धांत

1. उचित नमूनाकरण। यह अध्ययन के तहत प्रत्येक वस्तु के लिए विनियमित सभी आवश्यक शर्तों के अनुपालन में किया जाता है। बाँझपन बनाए रखा। यदि तुरंत विश्लेषण करना असंभव है, तो सामग्री को रेफ्रिजरेटर में 6-8 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।
2. सीरियल विश्लेषण। अधिकांश अध्ययन की गई वस्तुओं में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव होते हैं, जो बेहद असमान रूप से वितरित होते हैं। वस्तु के विभिन्न भागों से नमूनों की एक श्रृंखला ली जाती है। प्रयोगशाला में, नमूनों को मिलाया जाता है, और फिर सामग्री की आवश्यक मात्रा को सटीक रूप से मापा जाता है (आमतौर पर समग्र रूप से अध्ययन की जा रही सामग्री के संबंध में औसत)।
3. बार-बार नमूना लेना। एक नियम के रूप में, अध्ययन की गई वस्तुओं में माइक्रोफ्लोरा की संरचना बहुत तेज़ी से बदलती है, इसके अलावा, रोगजनक सूक्ष्मजीवों को असमान रूप से वितरित किया जाता है। तदनुसार, बार-बार नमूना लेने से अधिक पर्याप्त जानकारी प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।
4. केवल मानक अनुसंधान विधियों का उपयोग विभिन्न प्रयोगशालाओं में तुलनीय परिणाम प्राप्त करना संभव बनाता है।
5. परीक्षणों के एक सेट का उपयोग: प्रत्यक्ष (रोगजनकों को प्रकट करने वाला) और अप्रत्यक्ष।
6. प्राप्त परिणामों की समग्रता के आधार पर वस्तुओं का मूल्यांकन - अन्य स्वच्छ संकेतकों (ऑर्गोलेप्टिक, रासायनिक, भौतिक, आदि) को ध्यान में रखते हुए।

सैनिटरी और सूक्ष्मजीवविज्ञानी अध्ययन करने के तरीके

प्रैक्टिकल सैनिटरी माइक्रोबायोलॉजी पर्यावरण की स्वच्छता और महामारी की स्थिति का आकलन करने के लिए दो मुख्य तरीकों का उपयोग करती है।

मैं। प्रत्यक्ष रोगज़नक़ का पता लगाने के तरीके. बाहरी वातावरण के महामारी के खतरे का आकलन करने के लिए वे सबसे सटीक और विश्वसनीय मानदंड हैं। मुख्य नुकसान कम संवेदनशीलता है।

चयन में कठिनाई रोगजनकपोषक मीडिया पर सूक्ष्मजीव निम्नलिखित कारकों द्वारा निर्धारित होते हैं:

1. बाहरी वातावरण में रोगजनक सूक्ष्मजीवों की अपेक्षाकृत कम सामग्री, जो कुल का 1/30,000 है प्रजाति रचनाबाहरी वातावरण का माइक्रोफ्लोरा। इसके अलावा, यह असमान रूप से वितरित किया जाता है।
2. एक रोगज़नक़ का अलगाव हमेशा अन्य प्रकार के रोगजनकों की उपस्थिति का संकेत नहीं देता है। यानी लगभग हर पैथोजेन पर रिसर्च करना जरूरी है, जो संभव नहीं है।
3. रोगजनकों की परिवर्तनशीलता। बाद वाले, बाहरी वातावरण में हो रहे हैं, नए गुण प्राप्त करते हैं जो उन्हें पहचानना मुश्किल बनाते हैं।
4. पोषक मीडिया पर सह-खेती में रोगजनकों और सैप्रोफाइट्स के बीच प्रतिस्पर्धी संबंध।
5. पोषक मीडिया की अपर्याप्त चयनात्मकता और प्रयोगशाला जानवरों और ऊतक संस्कृतियों का उपयोग करने की आवश्यकता।

द्वितीय। बाहरी वातावरण में रोगज़नक़ की संभावित उपस्थिति के अप्रत्यक्ष संकेत के तरीके।

दो मानदंडों का उपयोग किया जाता है जिसके द्वारा बाहरी वातावरण में एक रोगज़नक़ की संभावित उपस्थिति का अप्रत्यक्ष रूप से न्याय किया जा सकता है:

1. कुल माइक्रोबियल गणना (टीएमसी)
2. सैनिटरी सांकेतिक सूक्ष्मजीवों (एसपीएम) की सामग्री

- कुल माइक्रोबियल गणना (टीएमसी) 1 ग्राम या 1 मिली सब्सट्रेट में सभी सूक्ष्मजीवों की गणना करके निर्धारित किया जाता है।

यह इस धारणा पर आधारित है कि वस्तु जितनी अधिक कार्बनिक पदार्थों से दूषित होती है, उतनी ही अधिक टीएमएफ और रोगजनकों की उपस्थिति की संभावना अधिक होती है। हालांकि, यह हमेशा मामला नहीं होता है, क्योंकि सैप्रोफाइट्स के कारण टीएमसी बड़ा हो सकता है, और रोगजनकों अनुपस्थित हो सकते हैं। इसलिए, टीएमसी को जैविक पदार्थों के साथ पर्यावरण प्रदूषण की तीव्रता के संकेतक के रूप में माना जाना अधिक पर्याप्त है।

ओएमसीदो तरह से निर्धारित:

1. प्रत्यक्ष गिनती।यह एक माइक्रोस्कोप के तहत विशेष कैमरों का उपयोग करके किया जाता है, उदाहरण के लिए, पेट्रोव या गोर्याएव, या विशेष इलेक्ट्रॉनिक काउंटर। पूर्व-परीक्षणित नमूना समरूप है और एक डाई (आमतौर पर एरिथ्रोसिन) जोड़ा जाता है। प्रत्यक्ष गिनती झिल्ली फिल्टर पर भी की जा सकती है जिसके माध्यम से अध्ययन के तहत तरल या निलंबन पारित किया जाता है। विधि का उपयोग आपातकालीन मामलों में किया जाता है। यदि आपको बैक्टीरिया की मात्रात्मक सामग्री के बारे में तत्काल उत्तर की आवश्यकता है (उदाहरण के लिए, जल आपूर्ति प्रणाली में दुर्घटनाओं के मामले में, उपचार सुविधाओं की दक्षता का आकलन करते समय, आदि)। मुख्य नुकसान बैक्टीरिया को गिनने में असमर्थता है जब उनका संचय बनता है या जब वे अध्ययन किए गए सब्सट्रेट के कणों से "चिपक" जाते हैं। छोटे सूक्ष्मजीवों की गिनती करना संभव नहीं है, विषाणुओं की तो बात ही छोड़िए। और, अंत में, जीवित और मृत सूक्ष्मजीवों के बीच अंतर करना असंभव है।
2. पोषक मीडिया पर मात्रात्मक टीकाकरण।परीक्षण तरल या निलंबन के तैयार धारावाहिक दस गुना कमजोर पड़ने से, 1 मिलीलीटर को बाँझ पेट्री डिश में स्थानांतरित किया जाता है और पिघला हुआ डाला जाता है और 45-50 0 सी एमपीए तक ठंडा किया जाता है। तरल पदार्थ समान रूप से मिश्रित होते हैं और आगर के जमने के बाद, व्यंजन को थर्मोस्टेट में रखा जाता है। ऊष्मायन के बाद, बढ़ी हुई कॉलोनियों की संख्या की गणना की जाती है और कमजोर पड़ने को ध्यान में रखते हुए, अध्ययन के तहत वस्तु की प्रति इकाई मात्रा में व्यवहार्य रोगाणुओं की संख्या की गणना की जाती है। इस मामले में, केवल मेसोफिलिक एरोबिक और वैकल्पिक एनारोबिक बैक्टीरिया का पता लगाया जाता है जो एमपीए पर गुणा कर सकते हैं। इस प्रकार, प्राप्त आंकड़े परीक्षण वस्तु में सूक्ष्मजीवों की वास्तविक संख्या से काफी कम हैं।

-सूक्ष्मजीवों को सैनिटरी-इंडिकेटिव कहा जाता है,जिससे आप कर सकते हैं परोक्ष रूप सेबाहरी वातावरण में रोगजनकों की संभावित उपस्थिति का न्याय करने के लिए। यह माना जाता है कि एक वस्तु जितनी अधिक मानव और पशु के अर्क से दूषित होती है, उतने ही सैनिटरी-इंडिकेटिव सूक्ष्मजीव होंगे और रोगजनकों की उपस्थिति की संभावना अधिक होगी।

एसपीएम की मुख्य विशेषताएं:

1. सूक्ष्मजीवों को लगातार मनुष्यों और जानवरों की प्राकृतिक गुहाओं में रहना चाहिए और लगातार बाहरी वातावरण में छोड़ा जाना चाहिए।
2. माइक्रोब को बाहरी वातावरण (भोजन को छोड़कर) में गुणा नहीं करना चाहिए, या नगण्य रूप से गुणा करना चाहिए।
3. बाहरी वातावरण में सूक्ष्म जीव के जीवित रहने की अवधि रोगजनक सूक्ष्मजीवों की तुलना में कम या अधिक नहीं होनी चाहिए।
4. बाहरी वातावरण में पीपीएम की स्थिरता रोगजनक सूक्ष्मजीवों के समान या उससे अधिक होनी चाहिए।
5. एक सूक्ष्म जीव के बाहरी वातावरण में "जुड़वाँ" या अनुरूप नहीं होना चाहिए जिसके साथ वे भ्रमित हो सकते हैं।
6. रोगजनक सूक्ष्मजीवों के जीवित रहने के दौरान किसी भी स्थिति में सूक्ष्म जीव को बाहरी वातावरण में नहीं बदलना चाहिए।
7. सूक्ष्मजीवों की पहचान और विभेदीकरण के तरीके सरल होने चाहिए।

एसपीएम सशर्त रूप से 3 समूहों में बांटा गया है।

उनके बीच कोई स्पष्ट रूप से परिभाषित सीमाएँ नहीं हैं; कुछ सूक्ष्मजीव मल और वायुजनित प्रदूषण दोनों के संकेतक हैं। सभी एसपीएम को जैविक संदूषण के संकेतक के रूप में माना जाता है।

समूह अमनुष्यों और जानवरों की आंतों के निवासी शामिल हैं; सूक्ष्मजीवों का संबंध मल संदूषण के संकेतक के रूप में।इसमें एस्चेरिचिया कोलाई - सीजीबी के समूह के तथाकथित बैक्टीरिया शामिल हैं। (नए नियामक दस्तावेज़ के अनुसार पीने के पानी के लिए - पीने के पानी का स्वच्छता और सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण। दिशानिर्देश MUK 4.2.1018-01 - इस समूह को सामान्य कोलीफॉर्म बैक्टीरिया OKB कहा जाता है); बीजीकेपी - ओकेबी, एस्चेरिचिया, एंटरोकोकस, प्रोटियस, साल्मोनेला; साथ ही सल्फाइट-कम करने वाले क्लॉस्ट्रिडिया (सहित सीएल इत्र), थर्मोफिल्स, बैक्टीरियोफेज, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, कैंडिडा, एसिनेटोबैक्टर और एरोमोनास।

ग्रुप बीऊपरी श्वसन पथ और नासॉफरीनक्स के निवासी शामिल हैं; सूक्ष्मजीवों को वायुजनित प्रदूषण का संकेतक माना जाता है। इसमें अल्फा- और बीटा-हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकॉसी, स्टेफिलोकॉसी (प्लाज्मा-कॉग्युलेटिंग, लेसिथिनेज-पॉजिटिव, हेमोलिटिक और एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी; कुछ मामलों में, स्टैफिलोकोकस ऑरियस का प्रकार निर्धारित होता है) शामिल हैं।

ग्रुप सीबाहरी वातावरण में रहने वाले सैप्रोफाइटिक सूक्ष्मजीव शामिल हैं; सूक्ष्मजीवों को आत्म-शुद्धि प्रक्रियाओं के संकेतक के रूप में माना जाता है। इसमें अमोनिफाइंग बैक्टीरिया, नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया, कुछ बीजाणु बनाने वाले बैक्टीरिया, कवक, एक्टिनोमाइसेट्स आदि शामिल हैं।

एसपीएम टिटर- अध्ययन सामग्री की सबसे छोटी मात्रा (एमएल में) या वजन (जी में) जिसमें एसपीएम का कम से कम एक व्यक्ति पाया गया था।

जेएमपी सूचकांकअध्ययन के तहत वस्तु की एक निश्चित मात्रा (संख्या) में पाए जाने वाले एसपीएम व्यक्तियों की संख्या है। पानी, दूध और अन्य तरल उत्पादों के लिए - 1 लीटर में; मिट्टी के लिए खाद्य उत्पाद- 1 ग्राम में सूचकांक अनुमापांक का व्युत्क्रम है, इसलिए सूचकांक में अनुमापांक की पुनर्गणना और इसके विपरीत सूत्र का उपयोग करके किया जा सकता है: T = 1000 / I; I=1000/T - तरल पदार्थ के लिए। तदनुसार, मिट्टी और खाद्य उत्पादों के लिए T=1/I, I=1/T।

एक अतिरिक्त संकेतक के रूप में, सबसे संभावित संख्या सूचकांक (एमपीएन) का भी वर्तमान में उपयोग किया जाता है, जिसमें आत्मविश्वास की सीमा होती है जिसके भीतर वांछित सूक्ष्म जीव की सही मात्रा में 95% संभावना के साथ उतार-चढ़ाव हो सकता है। एनवीसीएच निर्धारित करने के लिए अध्ययन 3, 5 और 10 बार किए जाते हैं। संकेतक विशेष हॉस्केंस-मूर तालिकाओं द्वारा निर्धारित किया जाता है।

मुख्य एसपीएम समूह

एस्चेरिचिया कोलाई समूह के बैक्टीरिया

अंतर्गत साधारण नाम"एस्चेरिचिया कोलाई समूह के बैक्टीरिया" - बीजीकेपी - परिवार के बैक्टीरिया एंटरोबैक्टीरियासी,प्रसव एस्चेरिचिया, सिट्रोबैक्टर, एंटरोबैक्टर, क्लेबसिएला। 2001 के बाद जारी हुए नए नियामक दस्तावेजों के अनुसार इस समूह को कॉमन कोलीफॉर्म बैक्टीरिया-ओकेबी कहा जाता है। इन समूहों की विशेषताएं समान हैं, बीजीकेपी-ओकेबी में ग्राम-नकारात्मक, गैर-बीजाणु बनाने वाली छड़ें शामिल हैं जो 24 घंटे के लिए 37 0 सी के तापमान पर लैक्टोज और ग्लूकोज को एसिड और गैस में किण्वित करती हैं और ऑक्सीडेज गतिविधि नहीं होती हैं। बैक्टीरिया के एक ही समूह के दो नामों का उपयोग उत्पादन के विभिन्न वर्षों के नियामक दस्तावेजों के उपयोग से जुड़ा हुआ है। उदाहरण के लिए, 31 जुलाई, 1978 के वर्तमान आदेश संख्या 720 में "प्यूरुलेंट सर्जिकल रोगों वाले रोगियों के लिए चिकित्सा देखभाल में सुधार और नोसोकोमियल संक्रमण से निपटने के उपायों को मजबूत करने पर", इस समूह को बीजीकेपी कहा जाता है और इसके अनुसार किए गए अध्ययनों के परिणाम यह आदेश, यह नोट किया जाएगा - BGKP का पता चला (पता नहीं चला)। तथा 2001 की गाइड लाइन के अनुसार पीने के पानी के अध्ययन में यह ध्यान दिया जायेगा कि OKB पाए गए (नहीं मिले)।

इशरीकिया कोली

सूक्ष्मजीव सभी एसपीएम का पूर्वज है। यह OKB समूह का मुख्य प्रतिनिधि है, अध्ययन के उद्देश्य और वस्तु के आधार पर, इस समूह में TKB का एक उपसमूह है - थर्मोटोलेरेंट कोलीफॉर्म बैक्टीरिया।

कॉमन कोलीफॉर्म बैक्टीरिया - OKB -ग्राम-, ऑक्सीडेज-, गैर-बीजाणु बनाने वाली छड़ें अंतर लैक्टोज मीडिया पर बढ़ने में सक्षम हैं, लैक्टोज को 24 घंटे के लिए टी 0 37 0 सी पर केजी में किण्वन।

थर्मोटोलरेंट कोलीफॉर्म बैक्टीरिया - TKB - OKB में से हैं, उनकी सभी विशेषताएं हैं, इसके अलावा, वे 24 घंटे के लिए t 0 44 0 C पर CG में लैक्टोज को किण्वित करने में सक्षम हैं।

एक अतिरिक्त परीक्षण के रूप में, विभिन्न खेती के तापमान पर ग्लूकोज किण्वन का निर्धारण किया जाता है, क्योंकि यह ज्ञात है कि क्लोरीनयुक्त पानी (नल, स्विमिंग पूल, आदि) से पृथक ओकेबी तापमान पर गैस बनाने के साथ ग्लूकोज किण्वन पैदा करने में सक्षम नहीं है। 44 0 सी।

महत्वपूर्ण नुकसान ई कोलाईएसपीएम कैसे होते हैं:

1. बाह्य वातावरण में अनुरूपताओं की प्रचुरता;

2. विभिन्न रसायनों और पीएच परिवर्तनों जैसे प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों के लिए अपर्याप्त प्रतिरोध। साथ ही, कुछ रोगजनक सूक्ष्मजीव, विशेष रूप से एंटरोवायरस, उनके प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं;

3. उच्च परिवर्तनशीलता, जिसके परिणामस्वरूप इसकी पारिस्थितिकी और निदान के मुद्दे अंतिम रूप से हल नहीं हुए हैं;

4. खाद्य पदार्थों में अपेक्षाकृत कम जीवित रहने का समय, जबकि कुछ रोगजनकों (जैसे। एस सोनेनी, एस शॉटमुलेरी, एंटरोवायरस) बनी रहती है लंबे समय तक;

5. Escherichia coli कम से कम 280 µg/l के कार्बनिक पदार्थ वाले पानी में प्रजनन करता है;

6. ई. कोलाई एक धुंधला संकेतक है। उदाहरण के लिए, जल मूल के साल्मोनेलोसिस का प्रकोप 1 लीटर प्रति 17 बैक्टीरिया तक रोगजनकों की सामग्री के साथ जाना जाता है, जबकि सामग्री ई कोलाईप्रति लीटर 4 बैक्टीरिया से अधिक नहीं था, यानी यह लगभग सामान्य रहा।

जीनस के बैक्टीरिया उदर गुहा

ह्यूस्टन (1910) एसपीएम के रूप में प्रस्तावित। जीनस में 16 प्रजातियां शामिल हैं, जो मनुष्यों में मुख्य घाव हैं ई. मल, ई. मल, ई. डुरान।ये जीवाणु एसपीएम के लिए कई आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

1. एंटरोकोकी मानव आंत के स्थायी निवासी हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे एस्चेरिचिया कोलाई से मात्रात्मक रूप से छोटे हैं।

2. बैक्टीरिया व्यावहारिक रूप से बाहरी वातावरण में गुणा करने में असमर्थ हैं (तापमान 20 0 C होना चाहिए और कार्बनिक पदार्थ की मात्रा 375 µg/l होनी चाहिए)।

3. एंटरोकॉसी बाहरी वातावरण में स्पष्ट परिवर्तनशीलता नहीं दिखाते हैं, जो उनकी पहचान की सुविधा प्रदान करता है।

4. बाहरी वातावरण में एंटरोकॉसी का कोई एनालॉग नहीं है।

5. बाहरी वातावरण में एंटरोकॉसी की तुलना में बहुत पहले मर जाते हैं ई कोलाईइसलिए, वे हमेशा ताजा मल संदूषण का संकेत देते हैं।

6. एंटरोकॉसी का सबसे महत्वपूर्ण लाभ प्रतिकूल बाहरी प्रभावों का प्रतिरोध है। शर्मन प्रतिरोध परीक्षणों द्वारा एंटरोकॉसी को विभेदित किया जाता है।

ए) एंटरोकॉसी 30 मिनट के लिए 65 सी तक गर्म करने के लिए प्रतिरोधी हैं, जो उन्हें गर्मी उपचार या पाश्चुरीकरण की गुणवत्ता का संकेतक बनाता है।

ख) समुद्र के पानी के अध्ययन में एन्ट्रोकोकी NaCl (6.5-17%) - एसपीएम की उच्च सांद्रता के प्रतिरोधी हैं।

c) एंटरोकोकी पीएच उतार-चढ़ाव (3-12) के प्रतिरोधी हैं, जो उन्हें अम्लीय और क्षारीय उत्पादों (अपशिष्ट जल) में मल संदूषण के संकेतक के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है। ऐसी परिस्थितियों में ई कोलाईजल्दी से अपने गुण खो देता है और पहचानना मुश्किल हो जाता है।

एंटरोकोकी और एस्चेरिचिया कोलाई की संख्या और अनुपात से, मल संदूषण की व्यापकता और समय का न्याय किया जाता है।

जीनस के बैक्टीरिया रूप बदलनेवाला प्राणी

वे एसपीएम के तीसरे (महत्व के संदर्भ में) समूह हैं। उन्हें 1911 की शुरुआत में एसपीएम के रूप में प्रस्तावित किया गया था। जीनस में 4 प्रजातियां शामिल हैं; उच्चतम मूल्यपास पी। वल्गरिस, पी। मिराबिलिस।जिसमें पी। वल्गरिसआमतौर पर कार्बनिक पदार्थों के साथ वस्तु के संदूषण के संकेतक के रूप में माना जाता है (क्योंकि यह अक्सर सड़ने वाले अवशेषों में पाया जाता है), और आर मिराबिलिस -मल संदूषण के संकेतक के रूप में (अधिक बार मल में पाया जाता है)। पी. रेटगेरीअधिक बार आंतों के संक्रमण में मल में पाया जाता है - इसलिए, इसका पता लगाना महामारी संबंधी परेशानी का संकेत देता है। जीनस के प्रतिनिधि रूप बदलनेवाला प्राणीएंडो और लेविन के वातावरण पर एक विशेषता "रेंगना" विकास दें, जो अक्सर पूरे कप को कसता है। शुकेविच विधि के अनुसार प्रोटीस को अलग करना संभव है - ताजा कट एमपीए को कंडेनसेट (टेस्ट ट्यूब के नीचे) में बुवाई करके - अगर नमूने में प्रोटीस है, तो यह अगर के पूरे बेवल को कस देगा।

पानी, खाद्य उत्पादों, वाशआउट में प्रोटीज की उपस्थिति हमेशा सड़ने वाले सब्सट्रेट और एक अत्यंत प्रतिकूल सैनिटरी स्थिति के साथ वस्तु के संदूषण का संकेत देती है। प्रोटीन-दूषित खाद्य पदार्थों को आमतौर पर छोड़ दिया जाता है; प्रोटीन युक्त पानी नहीं पीना चाहिए। खुले जलाशयों, उपचारात्मक कीचड़ में पानी के अध्ययन में प्रोटीन के निर्धारण की सिफारिश की जाती है। और खाद्य उत्पादों के अध्ययन में, गोस्ट द्वारा प्रोटियास का पता लगाने के लिए प्रदान किया जाता है।

क्लोस्ट्रीडियम perfringens

जैसा कि एसपीएम को 1895 में वापस प्रस्तावित किया गया था, लगभग एक साथ ई कोलाई. विल्सन और ब्लेयर (1924-1925) ने आयरन-सल्फाइट माध्यम का प्रस्ताव दिया जो मल-व्युत्पन्न क्लॉस्ट्रिडिया को बाहरी क्लॉस्ट्रिडिया से अलग करता है। आंतों के क्लॉस्ट्रिडिया सल्फाइट्स को कम करते हैं और माध्यम को काला करने का कारण बनते हैं, जबकि मुक्त रहने वाले क्लॉस्ट्रिडिया में सल्फाइट रेडक्टेज नहीं होता है और माध्यम का रंग नहीं बदलता है। माध्यम का कालापन कुछ अन्य सूक्ष्मजीवों के कारण भी हो सकता है, इसलिए, साथ में माइक्रोफ्लोरा के विकास को दबाने के लिए, फसलों को 43-44.5 0 С पर खेती करने या 15- के लिए 80 0 С पर नमूनों को गर्म करने की सिफारिश की जाती है। 20 मिनट। वह।, क्लोस्ट्रीडियम perfringensअलग करना और अंतर करना आसान है। हालाँकि, क्लोस्ट्रीडियम perfringensक्योंकि एसपीएम के कुछ नुकसान हैं।

1. कोलाई हमेशा मानव आंत में मौजूद नहीं होता है।
2. क्लोस्ट्रीडियम perfringensबीजाणु बनने के कारण बाहरी वातावरण में लंबे समय तक बना रहता है। इसलिए, इस सूक्ष्मजीव का पता लगाना एक बार होने वाले मल संदूषण का संकेत है। यह एंटरोवायरस की संभावित उपस्थिति का संकेतक है।
3. क्लोस्ट्रीडियम perfringensबाहरी वातावरण में (कुछ प्रकार की मिट्टी में) गुणा कर सकते हैं। बीजाणुओं के अंकुरण के लिए, "तापमान झटका" आवश्यक है, अर्थात। 15-30 मिनट के लिए 70 0 सी पर गर्म करना।

वर्तमान में, बीजाणु और वानस्पतिक रूपों की संख्या की तुलना करके किसी वस्तु के मल संदूषण की आयु का न्याय करने का प्रस्ताव है। क्लोस्ट्रीडियम perfringens।इस प्रयोजन के लिए, गर्म और बिना गरम किए गए नमूनों में क्लॉस्ट्रिडिया की संख्या निर्धारित की जाती है।

ए) गर्म नमूनों में, सूचकांक केवल प्रस्तुत किया जाएगा बीजाणु रूप, दीर्घकालिक संदूषण का संकेत (ताजा मल में, 80-100% वनस्पति कोशिकाएं हैं)।

बी) बिना गरम किए गए नमूनों में वनस्पति और बीजाणु रूपों का पता लगाया जाता है।

क्लॉस्ट्रिडिया का मात्रात्मक लेखांकन मिट्टी, चिकित्सीय मिट्टी, खुले जलाशयों के पानी के अध्ययन के लिए प्रदान किया जाता है।

क्लोस्ट्रीडियम perfringensकारखानों में 100 मिलीलीटर पानी में नहीं पाया जाना चाहिए खाद्य उद्योग. कुछ खाद्य उत्पादों में एक सूक्ष्म जीव की परिभाषा भी की जाती है, लेकिन पहले से ही एक संभावित रोगज़नक़ के रूप में विषाक्त भोजन. गंभीर स्तर क्लोस्ट्रीडियम perfringensतैयार भोजन में यह 1 मिलीलीटर या उत्पाद के 1 ग्राम में 10 कोशिकाओं के बराबर होता है। तैयार डिब्बाबंद भोजन में शामिल नहीं होना चाहिए क्लोस्ट्रीडियम perfringens।

एस्चेरिचिया कोलाई, एंटरोकोकी और क्लोस्ट्रिडिया की मात्रा के अनुपात से, मल संदूषण की उम्र का अंदाजा लगाया जाता है।

जीनस के बैक्टीरिया साल्मोनेला

वे एसीआई के सबसे आम प्रेरक एजेंट हैं और इसलिए समान रोगजनन और महामारी विज्ञान के साथ अन्य संक्रामक एजेंटों की संभावित उपस्थिति के संकेतक हो सकते हैं।

हाल के दशकों में, साल्मोनेला पर्यावरण में व्यापक हो गया है। बैक्टीरिया के वाहक की संख्या में वृद्धि हुई है (9.2% तक), लाखों और अरबों कोशिकाओं को प्रत्येक ग्राम मल के साथ बाहरी वातावरण में जारी किया जाता है, जानवरों में गाड़ी और भी अधिक स्पष्ट होती है। मांस प्रसंस्करण संयंत्रों से अपशिष्ट जल में, साल्मोनेला 80-100% नमूनों में, उपचारित अपशिष्ट जल में - 33-95% नमूनों में पाया जाता है; बैक्टीरिया क्लोरीनयुक्त अपशिष्ट जल में भी पाए जाते हैं।

एसपीएम के रूप में साल्मोनेला की विशेषताएं

1. ये सूक्ष्मजीव मनुष्यों और जानवरों के मल के साथ ही बाहरी वातावरण में प्रवेश करते हैं। उनका पता लगाना हमेशा मल संदूषण का संकेत देता है।
2. साल्मोनेला मिट्टी में नहीं बढ़ता; पानी में, वे केवल उच्च तापमान और कार्बनिक पदार्थों की उच्च सामग्री पर गुणा करते हैं।
3. साल्मोनेला का निर्धारण करते समय, न केवल सकारात्मक निष्कर्षों का प्रतिशत, बल्कि एमपीएस भी निर्धारित करना आवश्यक है। केवल एमपीएन साल्मोनेलोसिस और इसी तरह के एटियलजि वाले अन्य एसीडी में वृद्धि की भविष्यवाणी कर सकता है।

बैक्टीरिया वायरस

आंतों के बैक्टीरिया (एसचेरिचिया, शिगेला, साल्मोनेला) के बैक्टीरियोफेज को एसपीएम के रूप में इस्तेमाल करने का प्रस्ताव है। आंतों के फेज लगातार वहां पाए जाते हैं जहां बैक्टीरिया होते हैं जिससे वे अनुकूलित होते हैं। हालांकि, रोगजनक बैक्टीरिया की संभावित उपस्थिति के संकेतक के रूप में, उनमें कुछ कमियां हैं। उदाहरण के लिए, बैक्टीरियोफेज बाहरी वातावरण में संबंधित बैक्टीरिया (4-5 महीने) की तुलना में लंबे समय तक (8-9 महीने) जीवित रहते हैं। लेकिन मल संदूषण के संकेतक के रूप में, बैक्टीरियोफेज महत्वपूर्ण मूल्य के हैं।

1. बैक्टीरियोफेज को अपशिष्ट जल से उसी आवृत्ति के साथ अलग किया जाता है जैसे कई रोगजनक वायरस (पोलियो, कॉक्ससेकी, हेपेटाइटिस ए)।

2. एंटरोपैथोजेनिक वायरस की समानता कीटाणुनाशकों के प्रतिरोध को पूरा करती है।

3. फेज डिटेक्शन के तरीके काफी सरल हैं। एक संकेतक जीवाणु संस्कृति के साथ शोरबा में फसलें पैदा होती हैं। ऊष्मायन के बाद, घने आगर पर उपसंस्कृतियां बनाई जाती हैं, प्रयोग और नियंत्रण में सीएफयू की तुलना की जाती है, और निष्कर्ष निकाले जाते हैं।

जीनस के बैक्टीरिया Staphylococcus

स्टैफिलोकोकी सामान्य माइक्रोफ्लोरा के प्रतिनिधि हैं। उनके स्थानीयकरण का मुख्य स्थान मनुष्यों के ऊपरी श्वसन पथ और कुछ गर्म रक्त वाले जानवरों के साथ-साथ त्वचा के श्लेष्म झिल्ली हैं। स्वस्थ लोगों की आंतों में स्टेफिलोकोसी होते हैं। स्टैफिलोकोकी बात करने, खांसने, छींकने और त्वचा से भी पर्यावरण में प्रवेश करता है। जलाशयों और पूलों का जल प्रदूषण तब होता है जब लोग स्नान करते हैं, जबकि पूलों में स्टेफिलोकोसी की संख्या प्रति लीटर पानी में दसियों हज़ार तक पहुँच सकती है। स्टेफिलोकोसी के प्रसार के साथ पर्यावरणबारीकी से संबंधित स्टेफिलोकोकल प्रकृति के नोसोकोमियल संक्रमण की समस्या है, जो मनुष्यों में रोगजनक स्टेफिलोकोसी की ढुलाई से जुड़ी है, खासकर चिकित्सा कर्मियों के बीच। यह सब स्टेफिलोकोकी को वायुजनित संदूषण के बैक्टीरिया-संकेतक के रूप में वर्गीकृत करना संभव बनाता है।

स्टैफिलोकोसी परिवार से संबंधित हैं माइक्रोकॉकसेई,दयालु स्टेफिलोकोकस।देखना एस। औरियसरोगजनकों को संदर्भित करता है।

सैनिटरी सांकेतिक सूक्ष्मजीवों के रूप में, स्टेफिलोकोसी की कुछ विशेषताएं हैं:

1. वे पोषक मीडिया के लिए सरल हैं, उदाहरण के लिए, स्ट्रेप्टोकोकी की तुलना में पर्यावरण में उन्हें इंगित करने के तरीके सरल हैं।
2. स्टैफिलोकोसी विभिन्न भौतिक और रासायनिक कारकों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। कीटाणुनाशकों (विशेष रूप से क्लोरीन की तैयारी) के लिए स्टेफिलोकोसी के प्रतिरोध के आधार पर, उन्हें जल निकायों (समुद्री लोगों सहित), स्विमिंग पूल के मनोरंजन क्षेत्रों में जल प्रदूषण के एसपीएम के रूप में उपयोग करने का प्रस्ताव है।
3. वे इनडोर वायु प्रदूषण का एक वस्तुनिष्ठ संकेतक हैं, क्योंकि परिसर की स्वच्छता और स्वच्छ स्थिति, उनमें लोगों की संख्या, रोगजनक स्टेफिलोकोसी के वाहक की संख्या और हवा में स्टेफिलोकोसी की सामग्री के बीच एक संबंध दिखाया गया है।

जीनस के बैक्टीरिया स्ट्रैपटोकोकस

स्ट्रेप्टोकोकी, साथ ही स्टेफिलोकोसी, मनुष्यों और कई जानवरों के ऊपरी श्वसन पथ के निवासी हैं। वे लगातार और बड़ी मात्रा में ऊपरी श्वसन पथ के क्रोनिक स्ट्रेप्टोकोकल संक्रमण वाले रोगियों के साथ-साथ स्वस्थ लोगों के मौखिक गुहा और नासॉफिरिन्क्स में मौजूद होते हैं, और इसलिए बात करने और खांसने पर बैक्टीरिया एरोसोल के साथ इनडोर हवा में प्रवेश कर सकते हैं।

सैनिटरी सांकेतिक सूक्ष्मजीवों के रूप में स्ट्रेप्टोकोकी का उपयोग करने में मुख्य कठिनाई यह है कि स्ट्रेप्टोकोकी एक व्यापक समूह का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें बड़ी संख्या में प्रजातियां शामिल हैं: सैप्रोफाइट्स से लेकर रोगजनक स्ट्रेप्टोकोकी तक जो कि स्कार्लेट ज्वर जैसे रोग पैदा करते हैं, विसर्प, सेप्सिस और कई प्युलुलेंट-भड़काऊ प्रक्रियाएं।

स्ट्रेप्टोकोकी परिवार से संबंधित हैं स्ट्रेप्टोकोकेसी,दयालु स्ट्रेप्टोकोकस।देखना एस.पायोजेन्समानव पैथोलॉजी में सबसे बड़ा महत्व है .

पर्यावरण में, स्ट्रेप्टोकॉसी मुख्य रूप से α-हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकॉसी द्वारा दर्शाए जाते हैं (वे एरिथ्रोसाइट्स को पूरी तरह से नष्ट नहीं करते हैं, कॉलोनियों के चारों ओर हरे रंग के क्षेत्र बनाते हैं)। यह इस तथ्य के कारण है कि लगभग 100% स्वस्थ लोगों में टॉन्सिल की सतह पर α-हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकी होता है, जबकि β-हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकी (एरिथ्रोसाइट लसीस का कारण बनता है और एक हेमोलिसिस ज़ोन बनाता है) - केवल 25-75%। कुल α- और β-हेमोलाइटिक स्ट्रेप्टोकॉसी में।

एसपीएम के रूप में स्ट्रेप्टोकोकी की विशेषताएं:

1. स्ट्रेप्टोकोक्की वातावरण में बहुत स्थिर नहीं हैं, वे केवल कमरे की धूल, लिनन और रोगी के घरेलू सामान में कई दिनों तक जीवित रह सकते हैं। हालांकि, उनकी व्यवहार्यता बनाए रखने की शर्तें कई रोगजनक बैक्टीरिया की जीवन प्रत्याशा के करीब हैं जो वायुजनित बूंदों (उदाहरण के लिए, डिप्थीरिया के प्रेरक एजेंट, आदि) द्वारा पर्यावरण में प्रवेश करती हैं।
2. कम प्रतिरोधी के रूप में α-हेमोलाइटिक स्ट्रेप्टोकोकस ताजा इनडोर वायु प्रदूषण का संकेतक है। निर्जन परिसर की हवा में स्ट्रेप्टोकोक्की का पता नहीं चलता है।
3. स्टैफिलोकोकी की तुलना में स्ट्रेप्टोकोकी के संकेत और पहचान के तरीके अधिक जटिल और समय लेने वाले हैं।

थर्मोफिल्स

एसपीएम के बीच एक विशेष स्थान पर थर्मोफिलिक रोगाणुओं का कब्जा है, जिसकी मिट्टी या जलाशयों के पानी में उपस्थिति खाद, खाद या विघटित मानव मल के साथ संदूषण का संकेत देती है।

थर्मोफिलिक सूक्ष्मजीवों में ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, कोक्सी, बेसिली, स्पिरिला, एक्टिनोमाइसेट्स, कुछ कवक शामिल हैं जो सक्रिय रूप से 60 0 C और उससे अधिक के तापमान पर गुणा कर सकते हैं। के सबसेथर्मोफिल्स - एरोबेस।

थर्मोफिलिक सूक्ष्मजीव खाद के ढेर और खाद में गुणा करते हैं, जिसमें उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के कारण सतह की परतें 60-70 0 С तक गर्म हो जाती हैं। ऐसी परिस्थितियों में, स्व-ताप से गुजरने वाले कार्बनिक द्रव्यमान के बायोथर्मल न्यूट्रलाइजेशन की प्रक्रिया होती है, रोगजनक सूक्ष्मजीव और ई। कोलाई मर जाते हैं।

इस प्रकार, थर्मोफिल्स की उपस्थिति खाद के साथ मिट्टी के दीर्घकालिक संदूषण को इंगित करती है, जबकि बीजीकेपी (ओकेबी) नगण्य मात्रा में पाए जाते हैं। और, इसके विपरीत, थर्मोफिल्स की एक छोटी संख्या के साथ बीजीकेपी (ओकेबी) का एक उच्च अनुमापांक ताजा मल संदूषण का सूचक है।

कार्बनिक अपशिष्ट खनिजकरण प्रक्रिया के व्यक्तिगत चरणों को चिह्नित करने के लिए थर्मोफिल्स सैनिटरी सांकेतिक सूक्ष्मजीवों के रूप में भी काम करते हैं।

बेंजीन सल्फोनामाइड समूह की दवाओं का विश्लेषण

बेंजीन सल्फोनामाइड समूह की दवाओं का विश्लेषण। नियंत्रण और विश्लेषणात्मक प्रयोगशाला में, गोलियों में सल्फाडीमेथॉक्सिन की सामग्री नाइट्रिटोमेट्री द्वारा निर्धारित की गई थी

एलिफैटिक कार्बोक्जिलिक एसिड और हाइड्रॉक्सी एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, एलिफैटिक अमीनो एसिड और उनके डेरिवेटिव के लवण के समूह से दवाओं का विश्लेषण

बीजीकेपी कौन हैं और कहां रहते हैं

कोलीफॉर्म बैक्टीरिया के लिए GOST

कोलीफॉर्म रोगाणुओं की संख्या का पता लगाने और निर्धारित करने के तरीकों के लिए एक अंतरराज्यीय मानक विकसित किया गया है। यह GOST खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है। गोस्ट सूची में शामिल किसी भी उत्पाद को प्रयोगशाला परीक्षणों से गुजरना होगा। बीजीकेपी के स्वीकार्य मूल्यों को साबित करने वाले प्रयोगशाला परीक्षणों के बाद, उत्पाद बेचे जाते हैं। अनिवार्य शोध के अधीन है:

• पानी।
• डिब्बा बंद भोजन।
• मांस उत्पादों।
• पालतू भोजन।
• क्रॉकरी और उपकरण।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि गोस्ट दूध और डेयरी उत्पादों पर लागू नहीं होता है। थोक या थोक में खरीदे गए सभी दूध और अन्य डेयरी उत्पादों को कोलीफॉर्म को मारने के लिए पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए। पाश्चराइजेशन - 30 मिनट के लिए + 80⁰С तक गर्म करना।

GOST पानी की स्वच्छता और बैक्टीरियोलॉजिकल स्थिति की निगरानी करने के लिए बाध्य है। बीजीकेपी की उपस्थिति निर्धारित करने के लिए पानी का सेवन निम्न से किया जाता है:

• शहर की जल आपूर्ति प्रणाली।
• खुले जल जलाशय (नदियाँ, समुद्र, जलाशय)।
• पीने के पानी के स्रोत (कुएं, झरने)।
• स्विमिंग पूल।
• अपशिष्ट जल (उपचार से पहले और बाद में)।

अपने हाथ धोएं!

एस्चेरिचिया कोलाई समूह के सभी प्रकार के बैक्टीरिया उबालने या पास्चुरीकृत होने पर मर जाते हैं। एस्चेरिचिया और साल्मोनेला टॉक्सिन दूध, मांस और पानी में + 60⁰С से ऊपर के तापमान पर नहीं रहेंगे। दरवाज़े के हैंडल या टेबल की सतहों को पोंछने की ज़रूरत है कीटाणुनाशक समाधान. शराब या किसी अन्य जीवाणुरोधी एजेंट द्वारा कोलीफॉर्म बैक्टीरिया को तुरंत मार दिया जाता है। लेकिन गोस्ट और के अनुसार आंतों के रोगों को रोकने का सबसे विश्वसनीय तरीका जीवनानुभवसाबुन से हाथ धोना है। साबुन का क्षारीय वातावरण रोगाणुओं की दीवारों को नष्ट कर देता है। यदि आपके हाथ धोना संभव नहीं है, उदाहरण के लिए, सड़क पर, कीटाणुनाशक का उपयोग करें गीला साफ़ करनाया हाथ जेल।

मानव जीवन के अवशेषों से। यह सूक्ष्मजीव है स्थायी निवासीमनुष्यों और जानवरों की बड़ी आंत। ई। कोलाई के अलावा, आंतों के बैक्टीरिया के समूह में एपिफाइटिक और फाइटोपैथोजेनिक प्रजातियां शामिल हैं, साथ ही ऐसी प्रजातियां भी शामिल हैं जिनकी एटियलजि (मूल) अभी तक स्थापित नहीं हुई है। एस्चेरिचिया कोलाई समूह के बैक्टीरिया में जेनेरा एस्चेरिचिया (ई. कोलाई का विशिष्ट प्रतिनिधि), सिट्रोबैक्टर (साइट्र। कोलाई सिट्रोवोरम का विशिष्ट प्रतिनिधि), एंटरोबैक्टर (एंट। एरोजेन्स का विशिष्ट प्रतिनिधि) शामिल हैं, जो एक परिवार एंटरोबैक्टीरियासी में संयुक्त होते हैं। सामान्य रूपात्मक और सांस्कृतिक गुण। वे विभिन्न एंजाइमेटिक गुणों और एंटीजेनिक संरचना द्वारा विशेषता हैं।

आकृति विज्ञान

एस्चेरिचिया कोली समूह के बैक्टीरिया छोटे (लंबाई 1-3 माइक्रोन, चौड़ाई 0.5-0.8 माइक्रोन) बहुरूपी गतिशील और गैर-प्रेरक ग्राम-नकारात्मक छड़ें हैं जो बीजाणु नहीं बनाती हैं।

सांस्कृतिक गुण।

ई. कोलाई कालोनियों ठोस माध्यम पर

बैक्टीरिया सरल पोषक माध्यम पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं: मांस-पेप्टोन शोरबा (एमपीबी), मांस-पेप्टोन अगर (एमपीए)। एमपीबी पर वे माध्यम की महत्वपूर्ण मैलापन के साथ प्रचुर मात्रा में वृद्धि देते हैं; अवक्षेप छोटे, भूरे रंग के होते हैं, आसानी से टूट जाते हैं। वे एक पार्श्विका वलय बनाते हैं, शोरबा की सतह पर फिल्म आमतौर पर अनुपस्थित होती है। एमपीए पर, कॉलोनियां एक भूरे-नीले रंग के साथ पारदर्शी होती हैं, आसानी से एक दूसरे के साथ विलय हो जाती हैं। एंडो के माध्यम पर, मध्यम आकार की सपाट लाल कॉलोनियां बनती हैं। लाल कॉलोनियां एक गहरे धात्विक चमक (ई. कोलाई) या बिना चमक (ई. एरोजेन्स) के साथ हो सकती हैं। Escherichia coli (B.paracoli) के लैक्टोज-नेगेटिव वेरिएंट के लिए, रंगहीन कॉलोनियां विशेषता हैं। उन्हें व्यापक अनुकूली परिवर्तनशीलता की विशेषता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न प्रकार उत्पन्न होते हैं, जो उनके वर्गीकरण को जटिल बनाते हैं।

जैव रासायनिक गुण

एस्चेरिचिया कोली समूह (ईसीजी) के अधिकांश बैक्टीरिया जिलेटिन को द्रवीभूत नहीं करते हैं, दूध को गाढ़ा करते हैं, अमाइन, अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड के गठन के साथ पेप्टोन को तोड़ते हैं, लैक्टोज, ग्लूकोज और अन्य शर्करा के साथ-साथ अल्कोहल के खिलाफ उच्च एंजाइमिक गतिविधि होती है। उनके पास ऑक्सीडेज गतिविधि नहीं है। 37 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लैक्टोज को तोड़ने की क्षमता के अनुसार, सीजीबी को लैक्टोज-नकारात्मक और लैक्टोज-पॉजिटिव एस्चेरिचिया कोलाई (एलसीई), या कोलीफॉर्म में विभाजित किया जाता है, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार बनते हैं। LKP समूह से, fecal Escherichia coli (FEC) बाहर खड़ा है, जो 44.5 ° C के तापमान पर लैक्टोज को किण्वित करने में सक्षम है। इनमें ई. कोलाई शामिल हैं, जो साइट्रेट माध्यम पर नहीं बढ़ रहे हैं।

वहनीयता

सूत्रों का कहना है

आर.पी. कोर्नेलयेवा, पीपी। स्टेपानेंको, ई.वी. पावलोवा सेनेटरी माइक्रोबायोलॉजी ऑफ़ रॉ मैटेरियल्स एंड प्रोडक्ट्स ऑफ़ एनिमल ओरिजिन। 2006, पृष्ठ 15-18

जैविक अनुसंधान में मॉडल जीव
जीवाणुभोजी ई. कोलाई ( ई कोलाई ) क्लैमाइडोमोनस ( सी. रेन्हार्डेटी) टेट्राचाइमिन ( टी। थर्मोफिला) नवोदित खमीर ( एस cerevisiae) विखंडन खमीर ( एस पोम्बे) न्यूरोस्पोर ( एन क्रास्सा) · भुट्टा ( जेड मेयस) अल्फाल्फा ( एम ट्रंकैटुला) अरबिडोप्सिस ( ए थलियाना) नेमाटोड ( सी. एलिगेंस) फल का कीड़ा ( डी मेलानोगास्टर) जेब्राफिश ( डी रेरियो) · मेंढक ( एक्स लाविस) · चूहा ( आर नॉर्वेजिकस) · चूहा ( एम मस्कुलस)

विकिमीडिया फाउंडेशन। 2010।

अन्य शब्दकोशों में देखें कि "एशेरिचिया कोलाई समूह बैक्टीरिया" क्या है:

एस्चेरिचिया कोलाई समूह के बैक्टीरिया- एस्चेरिचिया कोलाई समूह के 3.2 बैक्टीरिया; बीजीकेपी, यदि रूप: जेने एस्चेरिचिया, सिट्रोबैक्टर, एंटरोबैक्टर, क्लेबसिएला, सेराटिया के एंटरोबैक्टीरिया के परिवार के सूक्ष्मजीव; गैर-बीजाणु, ग्राम-नकारात्मक, एरोबिक और ऐच्छिक अवायवीय छड़ें, ... ...

विज्ञान में जीवाणुओं के नाम से वनस्पति जगत के सबसे छोटे, सूक्ष्म जीवों को जाना जाता है। उनके संगठन में, उनकी रूपात्मक विशेषताओं में, बी तथाकथित सियान के सबसे करीब हैं या ... विश्वकोश शब्दकोश एफ.ए. ब्रोकहॉस और आई.ए. एफ्रोन

यह भी देखें: एस्चेरिचिया कोलाई समूह के एस्चेरिचिया कोलाई बैक्टीरिया (बीजीकेपी, जिसे कोलिमॉर्फिक और कोलीफॉर्म बैक्टीरिया भी कहा जाता है) एंटरोबैक्टीरियासी परिवार के बैक्टीरिया का एक समूह है, जो सशर्त रूप से रूपात्मक और सांस्कृतिक विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसका उपयोग किया जाता है ... विकिपीडिया

एसईएम वैज्ञानिक वर्गीकरण किंगडम के माध्यम से एस्चेरिचिया कोलाई की ई। कोलाई फोटोग्राफी: बैक्टीरिया ... विकिपीडिया

TIMATS Escherichia कोलाई समूह T तापमान परीक्षण (Aikman test) के बैक्टीरिया के अलग-अलग जेनेरा के विभेदन के लिए परीक्षणों का एक सेट; और इण्डोल गठन परीक्षण; मिथाइल रेड के साथ एम प्रतिक्रिया; और एसिटाइलमिथाइलकारबिनोल की प्रतिक्रिया (प्रतिक्रिया ... विकिपीडिया

GOST R 53430-2009 दूध और दूध उत्पाद। सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण के तरीके- शब्दावली GOST R 53430 2009: दूध और दुग्ध उत्पाद। मूल दस्तावेज़ के सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण के तरीके: एस्चेरिचिया कोलाई समूह के 3.2 बैक्टीरिया; बीजीकेपी, यदि बनता है: जेनेरा एस्चेरिचिया के एंटरोबैक्टीरिया के परिवार के सूक्ष्मजीव, ... ... मानक और तकनीकी दस्तावेज की शर्तों की शब्दकोश-संदर्भ पुस्तक

वोलोग्दा मक्खन अनसाल्टेड स्वीट क्रीम बटर है जिसमें नमी का एक बड़ा अंश 16.0% से अधिक नहीं होता है, जो वोलोग्दा क्षेत्र में उत्पादित होता है, जो एक प्रसिद्ध वरदान है ... विकिपीडिया

बीजीकेपी- Escherichia कोलाई के समूह के Escherichia कोलाई BGKP बैक्टीरिया का एक बड़ा समूह