एक व्यवसाय के रूप में सुअर प्रजनन - उच्च लाभप्रदता प्राप्त करने के लिए क्या विचार करने की आवश्यकता है? एक व्यवसाय के रूप में सुअर प्रजनन: पिगलेट प्रजनन की विशेषताएं।

सुअर प्रजननरूस मेंपशुपालन की सबसे महत्वपूर्ण शाखाओं में से एक है। सूअर के बच्चों को मोटा करने में विशेषज्ञता रखने वाले फार्म आमतौर पर लाभदायक होते हैं। सुअर प्रजनन वर्तमान में रूसी संघ में कुल पशुधन उत्पादन का लगभग 20% है। हमारे समय में सूअर पालने में विशेषज्ञता रखने वाले किसानों को राज्य द्वारा सहायता भी प्रदान की जाती है।

आज रूस में यह व्यवसाय कितना लाभदायक है?

रूसी संघ में इस प्रकार के पशुपालन की लाभप्रदता वर्तमान में कई कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है। बेशक, रूस के खिलाफ प्रतिबंध लगाना विभिन्न प्रकार के आर्थिक झटकों का एक गंभीर कारण बन गया है। हालाँकि, साथ ही, ऐसी राजनीतिक स्थिति ने घरेलू खाद्य उत्पादकों के हाथों में काफी अच्छा खेल दिखाया। प्रतिबंधों के लागू होने के परिणामस्वरूप, रूसी पशुधन प्रजनक बिना किसी कठिनाई और भयंकर प्रतिस्पर्धा के देश के खाद्य बाजार में खाली जगहों पर कब्जा करने में सक्षम थे।

रूस में सुअर उत्पादन की स्थितिवी हाल ही मेंघरेलू उत्पादकों को समर्थन देने की संघीय नीति सहित काफी सुधार हुआ है।किसान आज कर सकते हैंसहारा लेनाअनुकूल दरों पर क्रेडिट प्राप्त करें, अनुदान जीतें और प्राप्त भी करें प्रारम्भिक चरण मुफ़्त सहायताराज्य से.

छोटे और मध्यम आकार के कृषि उद्यमों को आज आमतौर पर किसान फार्मों के रूप में औपचारिक रूप दिया जाता है। देश में ऐसे उद्यमों के लिए, अन्य बातों के अलावा, कराधान की एक काफी सुविधाजनक प्रणाली प्रदान की जाती है।

रूस में सुअर प्रजनन

रूस में इस प्रकार के पशुपालन की लाभप्रदता निर्धारित करने वाला एक अन्य कारक यह है कि यह हमारे देश के लिए पारंपरिक है। बी आरएफपालन-पोषण और प्रजनन में प्रचुर अनुभव अर्जित कियासूअर के बच्चे।

रूस में सुअर प्रजनन का इतिहासकई शताब्दियों तक फैला हुआ है।क्षेत्र पर सूअरहमारा देशतलाकयातप्राचीन काल से। इसके बहुत सारे सबूत हैं. उदाहरण के लिए, 16वीं शताब्दी में रहने वाले अंग्रेजी कवि फ्लेचर ने अपने नोट्स में उल्लेख किया है कि रूसीतुर्क भूमि वाले सीमावर्ती क्षेत्रों मेंबहुत कम पशुधन रखें. इसका अपवादमी, उनके अनुसार,सूअर हैं, क्योंकि तातार और तुर्क रूस पर हमला कर रहे हैं,जो लोग सूअर का मांस नहीं खाते, उनकी चोरी नहीं होती।

उद्योग के तीव्र विकास की शुरुआत

ब्रीडिंगहमारे देश में ये जानवरसदियों से करते आ रहे हैं. हालाँकि, तेजी से विकासरूस में सुअर प्रजनन, दुनिया में हर जगह की तरह,हे19 वीं सदी में। पहली औद्योगिक प्रदर्शनी, जिसमें सुअर उत्पादों की प्रस्तुति शामिल थी, 1926 में सेंट पीटर्सबर्ग में आयोजित की गई थी। जीवित दस्तावेजों के अनुसार, उस समय देश में मुख्य रूप से डेनिश और चीनी पिगलेट पाले जाते थे।

बाद में, रूस में घरेलू अत्यधिक उत्पादक नस्लें बनाई जाने लगीं। दक्षिणी प्रांतों के पशुपालक कठोर जलवायु के अनुकूल सूअरों का प्रजनन करने वाले पहले व्यक्ति थे। 19वीं सदी के 40 के दशक में, उदाहरण के लिए, वे मिरगोरोड और पोल्टावा जैसी नस्लें प्राप्त करने में कामयाब रहे।

रूस में सुअर प्रजनन: पशु प्रजनन क्षेत्र

आजयह उद्योगरूस के लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित।लेकिन सबसे लोकप्रियसुअर प्रजननहमारे देश में प्राप्त हुआहेअत्यधिक विकसित कृषि क्षेत्रों में चुकंदर, मक्का और सूरजमुखी की खेती में विशेषज्ञता।

इन क्षेत्रों में किसानों के पास चारे पर बहुत अधिक खर्च करने का अवसर नहीं हैअर्थव्यवस्था। सुअर प्रजनन (रूस)।आज प्रतिबंधों के कारण, वास्तव में, घरेलू मांस की बहुत अधिक आवश्यकता होती है) पिछली शताब्दी के 90 के दशक में प्रबंधन के एक क्षेत्र के रूप में, हमारे देश में व्यावहारिक रूप से कोई और नहीं था। हालाँकि, आज यह उद्योगवास्तव मेंवृद्धि का अनुभव हो रहा है। इस तथ्य की पुष्टि सांख्यिकीय आँकड़ों से भी होती है।हाल के वर्षों में रूस में मांस उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

वितरितवहीरूस में जिलों द्वारा पशुधनलगभगइस अनुसार(2014 के लिए डेटा):

मध्य - प्रति वर्ष 8260 हजार टन मांस।

प्रिवोलज़्स्की - 2388 हजार टन।

साइबेरियन - 1631 हजार टन।

उत्तर पश्चिमी - 1124 हजार टन।

यूराल - 950 हजार टन।

युज़नी - 700 हजार टन

उत्तरी कोकेशियान - 220 हजार टन।

सुदूर पूर्व - 149 हजार टन।

क्रीमिया - 86 हजार टन।

उत्पादकता संकेतक

रूस में पिगलेट प्रजनन के लिए लाभदायक व्यवसाय, निश्चित रूप से, न केवल राज्य के समर्थन और प्रतिबंधों के कारण है। वे सुअर फार्मों की लाभप्रदता के उच्च स्तर और इन जानवरों की उत्पादकता के उत्कृष्ट संकेतक स्वयं निर्धारित करते हैं।6-7 महीने तक सूअरों का वजन 90-110 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। सूअरों का वध भार औसतन 75-85% होता है। तुलना के लिए: मवेशियों में यह आंकड़ा केवल लगभग 55% है।

टीभीरूस में सुअर प्रजनन,पूरी दुनिया की तरह यह भी एक लाभदायक व्यवसाय है क्योंकि ये जानवर हैंअलग एक उच्च डिग्रीप्रजनन क्षमता. केवल एक शुद्ध नस्ल का गर्भाशय एक समय में 12-14 पिगलेट को ला सकता है और खिला सकता है।

किसानों को लाभ

रूस में सुअर फार्मों का मुख्य उत्पाद मांस और चरबी है। इनकी बिक्री से किसानों को अधिकतर लाभ होता है। इस विशेषज्ञता के कई फार्म युवा प्रजनन स्टॉक द्वारा भी बेचे जाते हैं। रूसी संघ में शुद्ध नस्ल के सूअर बहुत लोकप्रिय हैं और इन्हें स्वेच्छा से खरीदा जाता है।

सामान्य तौर पर, सुअर फार्म की लाभप्रदता फ़ीड की लागत और मांस की कीमत पर निर्भर करती है। हमारे देश में आखिरी आंकड़ा काफी ज्यादा है. अन्य समूहों के खाद्य उत्पादों की तुलना में, पोर्क काफी महंगा है - क्षेत्र के आधार पर, प्रति 1 किलो 200-400 रूबल के क्षेत्र में।

स्पष्टता के लिए अनुमानित गणना

रूस में सुअर प्रजननआज का दिन काफी लाभदायक व्यवसाय माना जा सकता है। इसे सत्यापित करने के लिए, आपको बस कुछ सरल गणनाएँ करने की आवश्यकता है।वध से पहले एक सुअर लगभग 400 किलोग्राम चारा खाता है। उत्तरार्द्ध के एक टन की लागत लगभग 20,000 रूबल है। तदनुसार, मेद पर लगभग खर्च किया जाएगा8 हजार रूबल एक सुअर के वध का वजन लगभग 75% होता है। यानी छह महीने के सुअर से आपको करीब 75 किलो मांस मिल सकता है. इस आंकड़े को 300 रूबल की लागत से गुणा करने पर, हमें राजस्व प्राप्त होता है22.5 हजार रूबल हम फ़ीड की लागत को ध्यान में रखते हैं और 1 प्राप्त करते हैं4 .5 हजार रूबल बेशक, किसान को इस पैसे का एक हिस्सा कर्मचारियों के वेतन, पशु चिकित्सा सेवाओं, परिसर के किराए, उपकरणों के रखरखाव आदि के लिए आवंटित करना होगा। लेकिन फिर भीअंत में, किसान काफ़ी अच्छा मुनाफ़ा कमाता है।

रूस में सुअर प्रजनन का विकास: संभावनाएँ

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रूस में पोर्क उत्पादन में वृद्धि आज पहले से ही देखी जा रही है। ऐसे घरेलू अतिरिक्त का निष्कर्ष ग्राफ़ के आधार पर बनाया जाता है हाल के वर्ष. रूस में इस उद्योग की लाभप्रदता बढ़कर 42% हो गई है। अधिकांश शोधकर्ता उद्योग के आगे के विकास के लिए सकारात्मक पूर्वानुमान देते हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, अगले कुछ वर्षों में रूस में सुअर प्रजनन 100% आत्मनिर्भरता तक पहुँच सकता है।

मुख्य लक्ष्य खेतोंइस विशेषज्ञता के कारण आज वे न केवल पशुधन की संख्या में वृद्धि देखते हैं, बल्कि:

पशुओं के प्रजनन गुणों में सुधार;

नये का उपयोग आशाजनक प्रौद्योगिकियाँखेती;

प्रयोग आधुनिक उपकरण;

पशु चिकित्सा देखभाल की गुणवत्ता में सुधार।

पशुओं के प्रजनन गुणों में सुधार से उनकी उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। आख़िरकार, कम फ़ीड आवश्यकताओं वाले शुद्ध नस्ल के सूअरों को आमतौर पर लाभ होता है अधिक वजनसामान्य लोगों की तुलना में. नई बढ़ती प्रौद्योगिकियों के उपयोग और खेतों पर आधुनिक उपकरणों की स्थापना से, निश्चित रूप से, जानवरों को रखने के लिए सामग्री और श्रम लागत में कमी आती है। पशु चिकित्सा देखभाल की गुणवत्ता में सुधार से बीमारियों के कारण पशुधन उत्पादकता में कमी को रोकना और मृत्यु दर के परिणामस्वरूप होने वाले नुकसान को काफी कम करना संभव हो जाता है।

कई किसान, और केवल वे ही नहीं, सुअर पालन को बहुत लाभदायक व्यवसाय मानते हैं। आज तक, यह उद्योग कृषिउत्पादन लाभप्रदता के मामले में (पोल्ट्री के बाद) दूसरे स्थान पर है।

ऐसे उच्च परिणाम मुख्य रूप से गिल्टों की अच्छी प्रजनन क्षमता के कारण होते हैं, जो उचित देखभाल के साथ, प्रति वर्ष लगभग 30 पिगलेट पैदा कर सकते हैं, साथ ही जानवरों की शीघ्रता और तीव्र वृद्धि भी।

बेशक, बाजार में मांस खरीदना आसान है, लेकिन यह काफी महंगा है, और इसकी कोई गारंटी नहीं है कि आपने गुणवत्तापूर्ण उत्पाद खरीदा है। सूअर पालना अपने आप, एक निजी फार्मस्टेड का प्रत्येक मालिक प्रौद्योगिकी का अनुपालन करने और पिगलेट को उनकी सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हर चीज प्रदान करने का प्रयास करता है।

सूअर सबसे ज्यादा हैं असामयिकमांस के लिए पाले गए सभी बड़े घरेलू जानवरों के बीच, आठ महीने तक, और कभी-कभी इससे भी पहले, एक सुअर का जीवित वजन 110-120 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इसके अलावा, ये काफी विपुल जानवर हैं, जो कई गर्भधारण की विशेषता रखते हैं।

सूअर - सर्वाहारीजीव, अर्थात्, वे सभी प्रकार का चारा खाने में सक्षम हैं, जिससे उनके मेद की लागत काफी कम हो जाती है।

घर पर सुअर प्रजनन: फायदे और नुकसान

इससे पहले कि आप अपने घर में सूअर पालना शुरू करें, आपको चयन करना होगा नस्लवांछित दिशा. बेकन सूअरों को लंबे शरीर और अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों द्वारा पहचाना जाता है। मांस-वसा प्रकार के जानवर तेजी से बढ़ते हैं और वध के बाद उनसे लगभग 60% मांस और 40% वसा प्राप्त किया जा सकता है।

इन मुख्य नस्लों के अलावा और भी हैं असामान्य किस्मेंसूअर. उदाहरण के लिए, घुंघराले ऊन के साथ हंगेरियन मांगलिकस, मिनीपिग्स - छोटे सजावटी सूअर, आदि।

हालाँकि, नौसिखिए प्रजनक के लिए इसे चुनना बेहतर है परंपरागतऔर सबसे आम नस्लें, जिनकी खेती की आवश्यकता नहीं है ऊंची कीमतेंऔर हिरासत की विशेष शर्तें।

सूअर पालने वाले निजी फार्मस्टेड के प्रत्येक मालिक को सूअर रखने की प्रक्रिया में अनिवार्य रूप से आने वाली कुछ कठिनाइयों को भी ध्यान में रखना चाहिए।

घर पर सूअर पालने के लिए परिस्थितियाँ

सर्दियों और गर्मियों में सूअर पालने में कुछ अंतर होते हैं। चूंकि अन्य सभी घरेलू जानवरों की तरह सूअर के बच्चे भी सर्दी की चपेट में आ सकते हैं और बीमार पड़ सकते हैं, इसलिए सर्दियों के लिए तैयारी करना जरूरी है। सभी नियमों का अनुपालन रखरखाव और देखभालइससे सूअरों को पालने में होने वाली कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही उनके इलाज की लागत भी काफी कम हो जाएगी।

एक संख्या है आवश्यकताएंसूअर पालने के लिए, जिसका पालन किया जाना चाहिए:

शुरुआती लोगों के लिए घर पर सूअर प्रजनन

नौसिखिया सुअर प्रजनकों को सबसे पहले निर्णय लेने की जरूरत है लक्ष्यसूअरों का प्रजनन. हो सकता है कि आपने संतान पैदा करने और युवा जानवरों को आगे बेचने के लिए जानवरों को मोटा करने का निर्णय लिया हो, या क्या आपको पूर्ण सुअर उत्पादन तकनीक की आवश्यकता है?

कार्य पर निर्भर करता है दृढ़ निश्चय वालाहिरासत की शर्तें, चारा और परिसर का चुनाव।

मांस के लिए सूअर पालना

यह सुअर पालकों के बीच उत्पादन का सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय चरण है। यह एक पिगलेट खरीदने के लिए पर्याप्त है, उसे निरोध की उचित स्थिति और अच्छा चारा प्रदान करें।

मोटा होनासूअर एक बहुत ही रोमांचक और लाभदायक गतिविधि है, खासकर अगर पर्याप्त मात्रा में सस्ता चारा उपलब्ध हो: कृषि अपशिष्ट (खरबूजे, खली, आदि) या रसोई।

सूअरों को चराना सबसे अधिक लाभदायक है दलोंजो परिवार को मांस उपलब्ध कराएगा साल भर. समूह में लक्ष्यों की संख्या केवल आपके लक्ष्यों और क्षमताओं पर निर्भर करती है।

प्रति वर्ष केवल एक पिगलेट को पालना लाभहीन है, क्योंकि इसे पालने में उतना ही समय और प्रयास लगता है जितना कई सिर उठाने में लगता है। हां, और अनुभवी सुअर पालकों ने देखा है कि समूह में सुअर के बच्चे तेजी से बढ़ते हैं, क्योंकि वे स्वस्थ होते हैं प्रतियोगिताभोजन के लिए, और इससे जानवरों की भूख में काफी सुधार होता है।

मांस के लिए भी फेटा जा सकता है बीज बोना, संतान को उससे छीन लेने के बाद, बशर्ते कि उसके आगे के रखरखाव की योजना नहीं बनाई गई हो।

बिक्री के लिए सूअर के बच्चे कैसे पालें?

इस उत्पादन का लाभ चारे की खरीद की कम लागत में निहित है। आख़िरकार, यह सब कुछ समाहित करने के लिए पर्याप्त है कुछऐसी सूअरियाँ जो सूअर के बच्चों को तब तक पालेंगी और मोटा करेंगी जब तक वे बिक न जाएँ।

अभ्यास से पता चलता है कि रानियों की सामग्री काफी है लाभदायकव्यवसाय, चूंकि युवा जानवरों का बाजार मूल्य बहुत अधिक है। हालाँकि, आपको पर्याप्त अनुभव, ज्ञान और धैर्य के बिना सूअरों का प्रजनन नहीं करना चाहिए। आख़िरकार, एक गर्भवती सुअर का बहुत सावधानीपूर्वक और सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, और छोटे सूअरों को बहुत अधिक ध्यान देने और उचित बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।

पिगलेट के प्रजनन के लिए, इसे खरीदने की अनुशंसा की जाती है सूअर और सुअरवसंत। सर्दियों में, सुअर को कृत्रिम रूप से गर्भाधान किया जाता है या सूअर के साथ कवर किया जाता है, और पहले से ही अप्रैल-मई में उन्हें संतान मिलती है, जिसके बाद सूअर को बधिया किया जाता है और खिलाया जाता है। हालाँकि, एक सूअर को कई रानियों के लिए रखना और उसका पालनहार के रूप में उपयोग करना बेहतर है तीन साल, लेकिन तभी जब अच्छी संतान प्राप्त हो।

पूरा तकनीकी उत्पादनसूअर के मांस में संतान प्राप्त करना, उसकी आगे की खेती, प्रजनन में विभाजन और युवा जानवरों को मोटा करना, और इसी तरह चक्र के माध्यम से शामिल होता है।

कम ही लोग जानते हैं कि घरेलू सूअर काफी बुद्धिमान जानवर होते हैं। इसके अलावा, वे स्नेह पसंद करते हैं और मालिक को स्नेह और निष्ठा से जवाब देते हैं। इसके आधार पर, केवल छोटे व्यक्तियों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, न कि वयस्क सूअरों को, जिससे व्यक्तिगत रूप से युवा जानवरों को पालने में संलग्न होना संभव हो जाएगा।

यह भी याद रखना चाहिए कि सुअर पालन हो जाएगा लाभदायकरोजगार तभी मिलेगा जब उचित नस्ल की गाय खरीदी जाएगी। इससे एक और महत्वपूर्ण शर्त का पता चलता है - अच्छा ज्ञानसूअरों की नस्लें, साथ ही उनके रखरखाव के नियमों और कई अन्य बारीकियों की पूरी समझ।

अगर आप बनाना चाहते हैं सुअर फार्म, जो वास्तव में लाभदायक है, हिरासत की उचित स्थितियों को व्यवस्थित करने और अतिरिक्त उपकरण खरीदने के लिए कुछ लागतें उठानी होंगी।

इसके अलावा, सभी शुरुआती लोगों को यह याद रखना होगा कि युवा चूस रहे हैं। जन्म के पहले दिन से ही भोजन अवश्य कराएं। जैसे ही सूअरी का दूध पीना समाप्त हो जाए, सूअर के बच्चों को खाना खिलाना चाहिए।

जैसा अतिरिक्त भोजनकच्चा उपयोग करें मुर्गी के अंडे 1 लीटर की दर से गाय के दूध में मिलाएं। दूध / 3 अंडे. ऐसा पूरक क्यों? यह इस तथ्य से समझाया गया है कि गाय के दूध में क्या होता है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन, पिगलेट की वृद्धि और विकास के लिए बहुत आवश्यक है।

इस तथ्य के आधार पर कि सूअर के जीवन का एक दिन एक मानव महीने के बराबर है, और योजना बनाएं अनुसूचीछोटे सूअरों को खाना खिलाना. जन्म के दूसरे दिन ही, बच्चों को कच्ची गाजर (आवश्यक रूप से कद्दूकस की हुई) दी जाती है, तीसरे दिन - इस मिश्रण में एक सेब मिलाया जाता है, चौथे पर - कटे हुए उबले आलू आदि।

भविष्य में नरम और स्वादिष्ट मांस पाने के लिए, आपको अधिक सूअरों को खिलाने की ज़रूरत है हरियाली. यह गाजर या चुकंदर के शीर्ष, बिछुआ और यहां तक ​​कि बगीचे के खरपतवार भी हो सकते हैं।

इसके अलावा, सूअरों को साफ-सफाई की मुफ्त सुविधा दी जानी चाहिए पानी, और फीडर के बगल में चारकोल और नमक के साथ एक कंटेनर भी स्थापित करें।

सुअर प्रजनन

पिगलेट्स का यौवन उनके जन्म के 8-9 महीने बाद ही शुरू हो जाता है। यह इस समय है कि आप पहले से ही संभोग शुरू कर सकते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि गर्भाशय की गर्भधारण अवधि 112-116 दिनों तक रहती है, पहली संतान 12-13 महीने में प्राप्त की जा सकती है।

सामान्य संभोग के लिए, एक सुअर को चुना जाता है जिसका वजन एक सौ किलोग्राम या उससे अधिक हो गया है, जिसके 12 निपल्स बने हुए हैं।

सब कुछ सुनिश्चित करने के लिए स्वस्थ और बड़ी संतानसंभोग से पहले, सुअर को विशेष पोषण के माध्यम से तैयार किया जाना चाहिए। उसका आहार उल्टा, चारा, साग-सब्जियों और खाद्य अपशिष्ट से समृद्ध है। में शीत कालसाग के बदले वे घास और फलियाँ देते हैं। इन नियमों के अधीन, दिन के दौरान सुअर का वजन लगभग 500-600 ग्राम बढ़ जाएगा।

गर्मियों में, जानवरों को चराया जाता है और बारीक कटा हुआ हरा द्रव्यमान (4 किग्रा) सांद्रित चारे के साथ मिलाकर आहार में मिलाया जाता है। संभोग से पहले, सांद्रता की मात्रा 2.5 किलोग्राम तक बढ़ा दी जाती है और साथ ही 5-6 किलोग्राम रसीला चारा, 2-3 डेयरी उत्पाद और 2 किलोग्राम घास, जिसमें फलियां शामिल होती हैं, को आहार में जोड़ा जाता है।

इसके अलावा खाने में रोजाना 1.5-2 चम्मच की दर से नमक डालना जरूरी है। नमक/दिन. चाक (0.5 चम्मच) भी मिलाया जाता है या ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट से प्रतिस्थापित किया जाता है।

सूअरों का प्रजनन कैसे करें: गर्भाधान

आपको कैसे पता चलेगा कि कोई जानवर शिकार पर है? निम्नलिखित मुख्य लक्षण हैं:

इन लक्षणों के प्रकट होने के 12 घंटे बाद, कृत्रिम गर्भाधानया संकर नस्लउसे एक सूअर के साथ. एक शर्त पहले के 12 घंटे बाद दोबारा पार करना है। फिर, सत्रह दिनों के भीतर, सुअर के व्यवहार की निगरानी की जानी चाहिए। यदि शिकार दोबारा नहीं हुआ, तो निषेचन सफल रहा।

सामान्य तौर पर, शुरुआती लोगों के लिए सुअर प्रजनन में कोई कठिनाई नहीं होती है। मुख्य आवश्यकताएं

सूअर का मांस उत्पादन परिवार और व्यवसाय विकास दोनों के लिए फायदेमंद है। किसी भी आर्थिक स्थिति में, मेज पर मांस का एक टुकड़ा होगा। एक छोटे से निवेश के साथ, आप अपने पिछवाड़े में सुअर प्रजनन व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। एक अनोखा जानवर प्रदान करेगा स्थिर आयदोनों जब मांस के लिए पशुधन पाल रहे थे, और जब संतान की बिक्री के लिए सूअर पाल रहे थे।

सूअर रखने की दक्षता पर वस्तुनिष्ठ डेटा:

• विपणन योग्य वजन में तेजी से वृद्धि, रखरखाव के एक वर्ष के लिए, नवजात पिगलेट का जीवित वजन 140 गुना बढ़ जाता है;
• जीवित वजन की तुलना में शव का वजन 85% है, जबकि मवेशियों में यह 50-60% है;
• प्रजनन के लिए, गर्भाशय नस्ल के आधार पर 14 पिगलेट लाता है, जिनमें से प्रत्येक एक महीने में 100-200 डॉलर लाएगा;
• सूअर फ़ीड संरचना का 30% तक अवशोषित करते हैं, अन्य घरेलू जानवरों में यह आंकड़ा 20% से अधिक नहीं होता है।

नस्ल का सही चुनाव और छोटा निवेशशुरुआती लोगों को घर पर सुअर पालने की अनुमति देगा सफल व्यापार. मांस और वसा में परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए इसे खरीदना ही काफी है शुरुआती वसंत मेंदो सुअर के बच्चे. शिशुओं को रखने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। गर्मियों में जानवर तेजी से बढ़ते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, आंगन में बहुत सारे पौधों के अवशेष होते हैं, जो एक अच्छा भोजन आधार हैं। वध से पहले दो महीने तक सूअरों को गहन आहार देने के लिए, प्रोटीन फ़ीड की खपत बढ़ाना आवश्यक होगा। सूअरों की देखभाल के श्रम को छोड़कर, सूअर के मांस की एक वर्ष की आपूर्ति सस्ती है। आपको गर्म सूअरबाड़े की आवश्यकता नहीं है। लेकिन सूअरों को मोटा करने के लिए कुछ आवश्यकताएँ हैं जिन्हें पूरा किया जाना चाहिए।

घर में सूअर पालने की आवश्यकता होती है सही दृष्टिकोणभोजन के विकल्पों के लिए. तो एक महीने की उम्र के बच्चे को चाहिए:

• दूध या उसके विकल्प पर आधारित डेयरी उत्पादों और अनाज की प्रधानता;
• पिगलेट युक्त के लिए विशेष प्रीमिक्स का उपयोग विशेष सेटविटामिन और एंटीबायोटिक्स ताकि बच्चे स्वस्थ होकर बड़े हों;
• भोजन की आवृत्ति बनाए रखें जो पिगलेट की उम्र और पेट के आकार के लिए उपयुक्त हो।

2 से 4 महीने तक पिगलेट को मोटा करते समय, आहार में केवल प्यूरी या पुश शामिल न करें। जड़ वाली फसलों को उबालकर और काटकर देना सबसे अच्छा है। गाजर को कच्ची कद्दूकस करके खिलाना अधिक उपयोगी होता है, घास को बारीक काटकर उबलते पानी में उबालना चाहिए।

वध के बाद, सुअर के शव को बाल हटाने के लिए ब्लोटरच से उपचारित किया जाता है। धोने से कालिख धोने में मदद मिलेगी उच्च दबाव. कार मालिकों के पास एक कॉम्पैक्ट कार वॉश उपलब्ध है। इस प्रसंस्करण विधि के उपयोग से उत्पाद की प्रस्तुति में सुधार होता है।

सूअरों के प्रजनन और उन्हें मोटा करने के लिए उद्यमशीलता गतिविधि

किसी भी व्यवसाय के लिए योजना की आवश्यकता होती है। सूअरों के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना में व्यय और आय भाग शामिल होने चाहिए। सुअर पालन है लाभदायक व्यापारकेवल तभी जब जानवरों को रखने और खिलाने की शर्तों की आवश्यकताओं का पालन किया जाता है।

इसलिए, लागत अनुमान में मुख्य वस्तु 4 वर्ग मीटर के क्षेत्र के आधार पर सुअरबाड़े का निर्माण है। मी प्रति एक मेद इकाई और 6 वर्ग प्रति बोना। कमरे में एक मांद, एक पैदल चलने का क्षेत्र और सूर्य से बचने के लिए एक छतरी होनी चाहिए। सूअरों के लिए स्नान क्षेत्र उपलब्ध कराया जाना चाहिए। यदि भोजन एक सामान्य कुंड में किया जाता है, तो प्रत्येक जानवर के पास आने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।

खलिहान मजबूत होना चाहिए ताकि खुदाई के परिणामस्वरूप सुअर मुक्त न हो जाए। सुअर पालन में, प्रदान करें:

• छत, रिसाव को छोड़कर;
• प्राकृतिक और संयुक्त प्रकाश व्यवस्था;
• ठंड को छोड़कर पूंजी की दीवारें;
• अपशिष्ट निपटान ढलानों और साफ, सूखे बिस्तर के साथ फर्श;
• कमरे का वेंटिलेशन.

परिसर में टहलने के लिए जगह होनी चाहिए, लेकिन गर्मी में सूअर बिताते हैं अधिकांशसमय। पर ताजी हवातेजी से सेट करें मांसपेशियोंजानवर कम बीमार पड़ते हैं.

व्यय भाग में कुलीन व्यक्तियों का अधिग्रहण शामिल है। मांस के व्यावसायिक उत्पादन के लिए फार्म में वांछित नस्ल के सूअरों का प्रजनन कराया जाना चाहिए। इससे सूअर के बच्चों को प्राप्त करने की लागत कम हो जाएगी और आपको झुंड के लिए स्वस्थ संतान प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

यदि सूअर के बच्चे दूसरे खेतों से खरीदे जाते हैं, तो झुंड बनने तक उन्हें अलग रखा जाना चाहिए। विकास के प्रत्येक चरण में झुंड के टीकाकरण को लागत अनुमान में शामिल करना आवश्यक है। पशुधन के पशु चिकित्सा नियंत्रण के प्रमाण पत्र के बिना, मांस की कानूनी बिक्री असंभव होगी।

वर्तमान लागत मद सूअरों, प्रीमिक्स आदि के लिए विशेष फ़ीड की खरीद होगी विटामिन कॉम्प्लेक्स. हालाँकि, भोजन मांस की तुलना में बहुत सस्ता है। उत्पादन की लागत परंपरागत रूप से अधिक है। और यदि बढ़ते व्यवसाय की तकनीक का ध्यान रखा जाए, तो जोखिम कम हो जाता है, लेकिन व्यय की इस मद की योजना बनाने की आवश्यकता है।

बड़ी संख्या में सूअरों के साथ, सूखा भोजन बेहतर है। बढ़ी हुई फ़ीड लागत का फ़ायदा मेद के दौरान अधिक वज़न बढ़ने और कम रखरखाव लागत के रूप में मिलेगा। साथ ही, पशुओं को प्रतिदिन प्रति व्यक्ति 6-8 लीटर पानी उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है।

आय भाग में, यह ध्यान में रखा जाता है कि एक सूअर 14 पिगलेट तक दे सकता है, जिसके मेद से 3 टन तक विपणन योग्य उत्पाद प्राप्त होंगे। उत्पादन के समय के अनुसार लाभ वितरित करें। यदि परिणामी शेष अपेक्षित लाभ नहीं देता है, तो सुअर प्रजनन व्यवसाय योजना को अनुकूलित करने की आवश्यकता है। वह है सस्ता या बेकार सामान ढूंढना। पिछवाड़े में सफल सुअर प्रजनकों को 2-3 वर्षों में 1000% तक लाभ मिलता है।

घर पर सूअर पालने को एक व्यवसाय के रूप में सफल बनाने के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• सूअरों को रखने के लिए स्वास्थ्यकर स्थितियों का पालन करें;
• जंगली सूअरों के बधियाकरण का समय न चूकें;
• आचरण निवारक कार्रवाईपशुओं की बीमारियों और विटामिन की कमी के खिलाफ;
• पशुओं को भोजन देने के समय और आवृत्ति का ध्यान रखें, पानी तक निरंतर पहुंच सुनिश्चित करें।

तरल चारे में फफूंद और खट्टेपन के लक्षण वाले चारे को खिलाना असंभव है। फीडरों को समय-समय पर उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए।

शुद्ध नस्ल के सूअरों से संतान खरीदते समय, आपको जानवरों की संरचनात्मक विशेषताओं के बारे में जानना होगा। आप किसी विशिष्ट नस्ल के वसा, बेकन या मांस की प्रधानता वाला सूअर का मांस प्राप्त कर सकते हैं।

क्या सूअर पालना लाभदायक है? परिवार को लागत मूल्य पर मांस उपलब्ध कराने का कोई अन्य तरीका नहीं है। कम संख्या में प्रमुखों के साथ एक व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए, व्यापारिक मंजिलों पर जाए बिना मांस बेचा जाएगा। पड़ोसी खरीदार होंगे. पशुधन उत्पाद हमेशा स्थिर मांग में रहते हैं।

कृषि में क्रांति - वीडियो

सुअर प्रजनन व्यवसाय का आयोजन करते समय, एक किसान को यह जानना आवश्यक है कि सूअर पालने के कौन से तरीके मौजूद हैं, ऐसे जानवरों के लिए कौन सा आहार बेहतर है, सूअरों की कौन सी नस्लें पाई जाती हैं और बीमारियों के विकास को रोकने और उन्हें संरक्षित करने के लिए जानवरों को कैसे रखा जाए। पूर्ण स्वास्थ्य.

सुअर पालन न केवल एक लाभदायक व्यवसाय है, बल्कि एक काफी सामान्य कृषि उद्यम है। सूअर सरल और विपुल जानवर हैं, इसलिए थोड़े समय में, आप सूअरों की एक जोड़ी से एक बड़ा पशुधन प्राप्त कर सकते हैं। सुअर फार्म बनाने के लिए, आपको बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होगी, और सूअरों की प्रारंभिक परिपक्वता और अच्छी वृद्धि की उच्च दर जानवरों पर खर्च किए गए धन को उचित ठहराने से कहीं अधिक होगी। नकदऔर समय। अपना लाभदायक सुअर फार्म बनाने के लिए, आपको नीचे बताए गए कुछ तरीकों का पालन करना होगा।

सूअर पालने के तरीके

चरागाहों पर रखने की चलने की प्रणाली. इस तरह से सूअरों का प्रजनन शुरू करने के लिए, आपके पास आवश्यक चीजें होनी चाहिए भूमि का भाग, जानवरों के आहार में विविधता लाने के लिए आरामदायक आवास और घने घास के आवरण के लिए पर्याप्त भूदृश्य। साइट को मजबूत बाड़ से घेरने की आवश्यकता होगी ताकि सूअर इससे बाहर निकलकर न जा सकें। इस मामले पर सचेत रूप से विचार किया जाना चाहिए, और बाड़ के निर्माण में केवल मजबूत सामग्री, मोटे लकड़ी के खंभे और टिकाऊ बोर्ड का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि वयस्क सूअर मजबूत जानवर हैं जो बाड़ की नाजुक संरचना को भर सकते हैं।

उपरोक्त सभी में, यह जोड़ना उचित है कि सूअर वास्तव में जमीन खोदना और पौधों की जड़ें खाना पसंद करते हैं, इसलिए सूअरों के लिए बाड़े का निर्माण करते समय, किसान के लिए सूअरों को रखने के लिए एक क्षेत्र लगाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। फलियाँ: अल्फाल्फा, तिपतिया घास, सोयाबीन, मीठा तिपतिया घास। और गर्म मौसम के लिए या ठंड के मौसम में चलने वाले सूअरों को रखने के लिए, साइट पर एक छतरी बनाने या एक स्थायी इमारत बनाने के लिए भी। यदि इन सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो किसान बिना किसी अतिरिक्त परेशानी के सूअरों को चरागाह पर रख सकेगा, और त्वरित लाभ भी प्राप्त करेगा, क्योंकि चलने वाले सुअर को बीमारियों से पीड़ित होने और वजन बढ़ने की संभावना कम होती है।

बेज़गुलनाया प्रणाली सामग्री, घर के अंदर।घर के अंदर सूअरों को प्रजनन करना आसान और परेशानी मुक्त है। कठोर गतिविधि में प्रतिबंधित सूअरों का वजन बढ़ता है मानक योजना. एक ऐसा कमरा बनाने के लिए जो जानवरों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करता हो, सुअरबाड़े का निर्माण करते समय कुछ नियमों को ध्यान में रखना आवश्यक है। सूअरबाड़े में पर्याप्त जगह होनी चाहिए, दिन के उजाले की उपस्थिति और कुशल वेंटिलेशन आवश्यक है।

इमारत ज्यादा ऊंची नहीं बनानी चाहिए, ठंड के मौसम में इसे गर्म करना मुश्किल होगा। फर्श थोड़ी ढलान पर, सीवर के साथ, मिट्टी या कंक्रीट से बना होना चाहिए। यह घर के अंदर संभव है, शयन क्षेत्र, स्टर्न और शौचालय की जगह को विभाजित करने के लिए एक बाड़ के साथ। कचरे और बाद में सामग्री की गिरावट से बचने के लिए कूड़े को एक ही स्थान पर, शयन क्षेत्र में, न कि सुअरबाड़े के पूरे क्षेत्र में बिछाया जाना चाहिए। घास, पुआल और चूरा का उपयोग बिस्तर सामग्री के रूप में किया जा सकता है। संक्रमण से बचने के लिए, सुअरबाड़े को साप्ताहिक रूप से साफ किया जाना चाहिए और मासिक रूप से साफ किया जाना चाहिए।

सुअर का आहार

सूअरों के आहार में प्रतिदिन 18% क्रूड प्रोटीन होना चाहिए। किसानों को अपनी मेज से सूअरों को कचरा नहीं खिलाना चाहिए, साथ ही चलने के दौरान सूअरों को खराब भोजन और मांस खाने से बचाना चाहिए, क्योंकि जानवर के मालिक को सूअरों के अनुचित रखरखाव से मांस उत्पाद खाने से खतरा हो सकता है। सूअरों के आहार में शामिल होना चाहिए पौधे भोजनउदाहरण के लिए, सब्जियाँ और चारा पौधे, लेकिन उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ उपयुक्त नहीं हैं। यदि किसान सूअरों को खिलाने के नियमों की उपेक्षा करता है और बहुत अधिक अनाज देता है, तो जानवर बस वसा "अधिग्रहण" करेगा और मांस घटक की उपज कम होगी, और मोटापे के कारण मांस की गुणवत्ता खराब हो जाएगी। तदनुसार, वसा से सूजा हुआ जानवर बिक्री के दौरान अधिकतम लाभ प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा। इसलिए, जब बेकन मोटा होता है, तो सूअरों को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अधिकतम वजन बढ़ाने के लिए एक सुअर को प्रतिदिन लगभग 5 किलोग्राम चारा खाना चाहिए। आप गीले मैश से काम चला सकते हैं, जिसमें चोकर, अनाज, साथ ही कच्ची और उबली हुई सब्जियाँ शामिल हैं, या आप विशेष केंद्रित सूखा भोजन खिला सकते हैं। ताज़ा की उपस्थिति शुद्ध पानीसूअरों को प्रतिदिन खाना चाहिए। उचित, पर्याप्त और संतुलित पोषण के साथ, आप, सबसे पहले, जानवरों के द्रव्यमान की वृद्धि सुनिश्चित करेंगे, और तदनुसार, आपको अपने उगाए गए उत्पादों की बिक्री से अच्छा लाभ प्राप्त होगा।

सूअरों को रखने के लिए उचित परिस्थितियाँ बनाना बहुत महत्वपूर्ण है मील का पत्थरसुअर प्रजनन में. सुअर फार्म स्थापित करने के लिए सही जगह का चयन आपको आगे की समस्याओं से बचाएगा। यह याद रखने योग्य है कि सूअर बड़े जानवर हैं, और उनके अपशिष्ट से अपूरणीय क्षति हो सकती है। पर्यावरणजानवरों की गतिविधियों और उनके अपशिष्ट की नज़दीकी निगरानी के बिना। इसलिए, सुअर प्रजनन के लिए जगह चुनते समय, पर्याप्त दूरी जैसे कारकों पर ध्यान देना चाहिए बस्तियों, प्रमुख राजमार्ग। चुनने के लिए एक शर्त परिवहन इंटरचेंज की उपलब्धता और आपके खेत तक पहुंच, साथ ही संचार की उपलब्धता और ताजे पानी का स्रोत होना चाहिए।

इसलिए, एक ऐसी साइट चुनकर जो उपरोक्त सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है, आप एक सुअरबाड़ा बनाना शुरू कर सकते हैं, कमरा पूंजी होना चाहिए, अधिमानतः पत्थर, ईंट या एडोब जैसी सामग्री से। आंतरिक पर्यावरणसूअरबाड़ा बड़े पैमाने पर जानवरों की भलाई को आकार देता है और इसे मुख्य रूप से सूअरों को हाइपोथर्मिया और शिकारी हमलों से बचाना चाहिए। इसलिए, कमरे को सुरक्षित इन्सुलेशन के साथ अछूता, मजबूत और अछूता होना चाहिए। आपको खलिहान में ऊंची छतें नहीं बनानी चाहिए, क्योंकि घर के अंदर हीटिंग और गर्मी बनाए रखने की लागत काफी बढ़ जाएगी।

भवन हमेशा हवादार, रोशनीयुक्त, गर्म, सूखा और साफ रहना चाहिए। ठंड के महीनों के दौरान, कम तामपान, हीटर स्थापित करना और सूखे बिस्तर (पुआल, चूरा, घास) की उपस्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना, साथ ही सूअरों को ड्राफ्ट और हवा से बचाना उचित होगा। में गर्मी के महीने, सूअरों को ठंडक, पीने के लिए साफ पानी की उपस्थिति, और आदर्श रूप से जानवरों को "स्नान" करने के लिए एक रेंज और एक उथला तालाब प्रदान किया जाना चाहिए।

पर अल्प वित्तपोषितठंडक और छाया, जिन स्थानों पर सूअरों को रखा जाता है, वहां जानवर गर्मी से पीड़ित होने लगते हैं और उनका वजन कम होने लगता है, और कभी-कभी उनका वजन 2.5-5 किलोग्राम भी कम हो जाता है। प्रति दिन द्रव्यमान. सूअरों को आरामदायक रहने की स्थिति प्रदान करें, पशु रखने वाले क्षेत्रों की नियमित सफाई करें, और वे तेजी से विकास और रोग प्रतिरोधक क्षमता से आपको प्रसन्न करेंगे। पशुधन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, सूअर को बेचते समय प्रति शव का वजन कम से कम 133 किलोग्राम होना चाहिए।

सुअर की नस्लें

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, सुअर सबसे लाभदायक पालतू जानवरों में से एक है, जो खेत और निजी पिछवाड़े दोनों में रखने के लिए उपयुक्त है। आज कई नस्लें हैं विभिन्न प्रकारअभिविन्यास। यहां हम मुख्य नस्लों पर विचार करते हैं जो तैयार मांस या लोंगो उत्पादों की उच्च पैदावार से प्रतिष्ठित हैं।

तो, मांस की नस्लों में शामिल हैं: जल्दी परिपक्व होने वाला मांस, रूसी सफेद, एस्टोनियाई बेकन, वियतनामी, पोल्टावा, डॉन, साथ ही ड्यूरोक और लैंड्रेस नस्लें। चिकना नस्लों के लिए: मिरगोरोड, काला बड़ा, यूक्रेनी सफेद। मांस-वसा प्रकार के सूअरों की सार्वभौमिक नस्लें भी हैं, जैसे उत्तरी कोकेशियान नस्ल, ब्रेइटोव्स्काया, लिवेन्स्काया, बड़े सफेद और यूक्रेनी स्टेप। अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने वाली किसी भी नस्ल को चुनने के बाद, आपको जानवरों की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, सही भोजन चुनने की आवश्यकता है। अन्यथा, यहां तक ​​कि एक अत्यधिक उत्पादक मांस नस्ल, गलत आहार से खराब हो सकती है और परिणामस्वरूप, आउटपुट पर, न्यूनतम मांस उत्पाद और अधिकतम चर्बी प्राप्त की जा सकती है।

सुअर का स्वास्थ्य और रोग

प्रत्येक किसान को सूअरों का निरीक्षण करके और उच्च योग्य पशु चिकित्सा विशेषज्ञों को आकर्षित करके अपने पशुधन की स्थिति के बारे में जागरूक होना चाहिए। क्योंकि स्वास्थ्य देखभाल, समय पर प्रतिपादन का बहुत महत्व है।

• किसानों को सामान्य सूअर रोगों के प्रति सचेत रहना चाहिए।
• भूख न लगना, दस्त, आँखों से पानी निकलना, अत्यधिक आँसू आना, खाँसी, शुष्क त्वचा, अनियमित आकारत्वचा पर धब्बे, पतलापन, बेचैनी, या इसके विपरीत, उदासीनता, किसान को ध्यान देना चाहिए और पशुचिकित्सक द्वारा परीक्षण और उपचार द्वारा समाप्त किया जाना चाहिए।
• बीमार जानवर को तुरंत संगरोध में रखा जाना चाहिए और पूरी तरह ठीक होने तक पशुचिकित्सक और किसान की देखरेख में रहना चाहिए।
• सूअरों का खांसना, बीमारी का पहला संकेत है, इन लक्षणों के कारण खेत के पशुचिकित्सक को तुरंत बुलाने पर जोर देना चाहिए।
• वध से 45 दिन पहले सूअरों का एंटीबायोटिक दवाओं से उपचार बंद कर देना चाहिए।
• सूअरों का टीकाकरण योजना के अनुसार किया जाना चाहिए, साथ ही जानवरों की निवारक जांच भी की जानी चाहिए।
• सूअरों के आहार में मौसमी फोर्टिफाइड सप्लीमेंट्स को शामिल करना जरूरी है।
• फार्म पर निवारक स्वच्छता उपचार करना अनिवार्य हो जाना चाहिए।

सुअर पालन एक बहुत ही आकर्षक और लाभदायक व्यवसाय है। सुअर पालन में सफल होने के लिए, किसान को कृषि के मूलभूत सिद्धांतों को सीखना और सीखना होगा। किसान को जानवरों को रखने के लिए आरामदायक परिस्थितियाँ प्रदान करने की आवश्यकता है जो उनकी सभी आवश्यकताओं को पूरा करती हों। किसान को अवश्य बनाना चाहिए उचित पोषणयदि आवश्यक हो तो सूअर, और उचित पशु चिकित्सा देखभाल। पशुधन की हानि से जुड़े जोखिमों से बचने के लिए, पशुओं का समय पर टीकाकरण करना और विशेषज्ञों द्वारा पशुओं की निवारक जांच शामिल करना आवश्यक है।

सूअरों का उचित प्रजनन करने पर अपेक्षाकृत कम समय में अधिक मुनाफा कमाना संभव है। सुअर पालन एक आसान काम नहीं है, इसमें कुछ कठिनाइयाँ और लागत शामिल हैं, इसमें समय लगता है और निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह आसानी से भुगतान करता है। उचित संगठनसूअरों को पालने की प्रक्रिया और जानवरों की उचित देखभाल। उपरोक्त युक्तियों का पालन करें, आलसी न हों और आप निस्संदेह सुअर प्रजनन व्यवसाय बनाने के अपने प्रयासों में सफल होंगे।

सूअर के मांस की मांग लगातार ऊंची बनी हुई है, इसलिए बहुत से लोग न केवल इन आर्टियोडैक्टिल्स को प्राप्त करने का प्रयास करना चाहते हैं ताजा मांसबल्कि कमाई भी.

क्या सूअरों को रखना लाभदायक है, प्रजनन कहाँ से शुरू करें, उनकी देखभाल कैसे करें और इसके लिए आम तौर पर क्या आवश्यक है? इन और कई अन्य प्रश्नों के साथ, हम आपको इसका पता लगाने में मदद करेंगे।

सूअर पालना कैसे शुरू करें? बेशक, एक उपयुक्त कमरे की खोज से जिसमें आपको परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है। यदि आप भविष्य में बिक्री के लिए सूअर पालने की योजना बना रहे हैं तो आपको इस मामले पर विशेष रूप से जिम्मेदारी से संपर्क करने की आवश्यकता है।

कक्ष योजना

सूअरबाड़े की दीवारें, जिसमें मांस के लिए सूअरों को पालने या जीवित वजन बेचने की योजना है, गैर-नमी और गर्मी-इन्सुलेट सामग्री से बनी होनी चाहिए जो सर्दियों में गर्म रहेंगी।

सर्वोत्तम निर्माण सामग्री

• पेड़;
• ईंट;
• झरझरा गैस ब्लॉक;
• राख ब्लॉक;
• मलबा पत्थर.

दीवारों के अंदर प्लास्टर किया जा सकता है और सफेदी की जा सकती है या बोर्डों से मढ़वाया जा सकता है। सूअरों को रखने के लिए सूअरबाड़े को उपयुक्त माइक्रॉक्लाइमेटिक स्थितियाँ बनाए रखनी चाहिए। अटारी को अछूता होना चाहिए, और फर्श को कंक्रीट से डाला जा सकता है या बोर्डों से इकट्ठा किया जा सकता है। बाहरी दीवारों में 70x70 सेमी के आयाम वाले मैनहोल की आवश्यकता होती है, जिसके माध्यम से जानवर अंदर जा सकें आउटडोर खेल का मैदानपैदल चलने के लिए।

हिरासत की शर्तें

सबसे कठिन काम युवा सूअरों का पालन-पोषण है, जिसके लिए अधिक आरामदायक परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। बीमार व्यक्तियों की पहचान करने के लिए खरीदे गए सूअरों को एक सप्ताह के लिए संगरोध कक्ष में छोड़ दिया जाना चाहिए प्रारंभिक तिथियाँविकास।

किशोरों का पालन-पोषण करना चाहिए परिवेश का तापमान 18-22 डिग्री के भीतर और आर्द्रता 70-80% से ऊपर।

पिगलेट को नमी और ड्राफ्ट के बिना गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए ताकि वे मजबूत हो सकें।

सुअर के घर को साफ रखना चाहिए और जानवरों को बाहर घूमने देना चाहिए। जितनी बार संभव हो पानी बदलें, और प्रत्येक भोजन के बाद फीडरों को साफ करें। सुअर पालन को हर महीने कीटाणुशोधन की आवश्यकता होती है।

पिगस्टी लाइटिंग

सूअरों को पालने की सही तकनीक में कमरे में पर्याप्त प्राकृतिक रोशनी प्रदान करना शामिल है। सूरज की रोशनीव्यक्तियों के विकास पर अनुकूल प्रभाव डालता है। में सर्दी के महीनेजब दिन के उजाले के घंटे कम हो जाते हैं, तो कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं को प्रति दिन लगभग 15 लक्स पर 18 घंटे की रोशनी की आवश्यकता होती है, और मोटे लोगों को 12 घंटों के लिए 5-6 लक्स की आवश्यकता होती है।

कमरे का वेंटिलेशन

पिगस्टी में, आपको एक वेंटिलेशन सिस्टम से लैस करने की आवश्यकता है जो कमरे से पुनर्नवीनीकरण हवा को हटा देगा, और बदले में सड़क से ताजी हवा को अंदर ले जाएगा।

मुख्य बात भूलना नहीं हैड्राफ्ट पिगलेट्स और युवा जानवरों के लिए खतरनाक हैं, इसलिए वेंटिलेशन बहुत शक्तिशाली नहीं होना चाहिए। इष्टतम स्थितियाँसूअरों को पालने का काम समायोज्य प्रदर्शन के साथ आपूर्ति और निकास इकाई के साथ बनाया गया है।

कौन सी नस्ल बेहतर है

इसके लिए न केवल सूअरों के प्रजनन की शर्तों का अध्ययन और अनुपालन करना आवश्यक है, बल्कि उपयुक्त पशुधन खरीदना भी आवश्यक है। मांस के आधार पर सभी घरेलू सूअरों को तीन श्रेणियों में बांटा गया है:

1. बेकन. इनके मांस में वसा की परतें सबसे अधिक होती हैं, लेकिन वसा की कोई परत नहीं होती।
2. मोटा मांस. मोटा होना अधिमूल्यलेकिन मांस भी खाते हैं.
3. मांस-वसामय. वे मुख्यतः मांस का उत्पादन करते हैं।

रूस में लगभग तीन दर्जन नस्लों की मांग है विभिन्न श्रेणियां, और आपस में वे खेती, मांस की गुणवत्ता और वजन के मामले में भिन्न हैं। फार्मस्टेड में सूअरों की नस्ल का निर्धारण करते समय, सुविधाओं से नहीं, बल्कि क्षेत्र में बाजार की मांग से निर्देशित हों:

1. बड़ा सफ़ेद. यह नस्ल इंग्लैंड से लाई गई थी, लेकिन हमारे प्रजनकों ने जानवरों की वर्तमान उपस्थिति में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। सफेद सूअरों के उचित प्रजनन से व्यक्तियों को 7 महीनों में 100 किलोग्राम वजन बढ़ाने की अनुमति मिलती है, और वयस्क सूअरों का वजन 350 किलोग्राम और मादाओं का वजन 250 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। नस्ल को मांस-वसा के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
2. बेकन श्रेणी में, रूसी संघ में सबसे लोकप्रिय नस्ल लैंड्रेस नामक नस्ल मानी जाती है। लगभग छह महीनों में जानवरों का वजन सौ किलोग्राम बढ़ जाता है और नर का अधिकतम वजन 300 किलो और मादा का वजन 220 किलो होता है।
3. लार्ड-मांस नस्लों के बीच सबसे लोकप्रिय नस्ल को पहचानना मुश्किल है, क्योंकि उनमें से कई हैं। उनमें से एक बड़ा काला है। सूअर 6-7 महीनों में एक सेंटनर तक पहुंच जाते हैं अधिकतम वजनसूअरों के लिए 310 किलोग्राम और सूअरों के लिए 215 किलोग्राम।

यदि आप आहार संबंधी मांस प्राप्त करने के उद्देश्य से सूअर पालने में रुचि रखते हैं, तो पिएट्रेन नस्ल पर ध्यान दें। ऐसे सूअर के मांस में वसा कम होती है और जानवरों को स्वयं किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

सूअरों को क्या खिलायें

सूअरों को क्या खिलायें? तेजी से विकास- यह प्रश्न सभी शुरुआती लोगों द्वारा पूछा जाता है। यदि सुअर पालन आपके लिए एक व्यवसाय है, तो बेहतर होगा कि आप चारे पर बचत न करें। संतुलित आहार व्यक्तियों के वजन बढ़ाने को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक है, और यह भोजन की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। स्वाद गुणमांस।

भोजन की कुल तीन श्रेणियां हैं, लेकिन हम पहले और दूसरे या उनके संयोजन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

तीसरी श्रेणी का चारा खिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा मांस अपना स्वाद खो देगा। आप इसे दुर्लभ मामलों में आहार में शामिल कर सकते हैं, और वध से 2-3 महीने पहले इसे पूरी तरह से बाहर कर सकते हैं। आपस में, फ़ीड संरचना में भिन्न होती है:

1. श्रेणी I फ़ीड में गेहूं, जौ, राई, सेम, मटर, गाजर और चुकंदर हैं।
2. श्रेणी II में अल्फाल्फा, तिपतिया घास और अन्य घास शामिल हैं।
3. तृतीय श्रेणी के चारे में आलू, मक्का, गेहु का भूसा, चुकंदर गुड़, एक प्रकार का अनाज, आदि।

अधिक हरा चारा मांस के निर्माण में योगदान देता है, और जड़ वाली फसलें, मक्का और जौ वसा की परत को बढ़ाते हैं। इस प्रकार, हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है कि सूअरों को क्या खिलाना बेहतर है।

कब और कैसे खिलाएं

1.5-2 महीने में पिगलेट गहन मेद के लिए तैयार हो जाता है। पहले 6-8 महीनों के दौरान, उनमें से प्रत्येक का वजन 100-120 किलोग्राम बढ़ना चाहिए। इसके लिए प्रत्येक व्यक्ति पर लगभग 400 किलोग्राम चारा खर्च किया जाएगा। प्रजनन की विशेषताएं सूअरों को 3-4 महीने तक एक दिन में पांच भोजन की आवश्यकता होती है, जिसके बाद वे एक दिन में चार भोजन पर स्विच करते हैं। खिलाने के बाद मुख्य बात फीडरों को भोजन के मलबे से साफ करना है।

सूअरों को सर्वाहारी माना जाता है, लेकिन इस्तेमाल किए गए चारे की गुणवत्ता मांस को प्रभावित करेगी, इसलिए हम उन्हें मेज से बचा हुआ खाना खिलाने की सलाह नहीं देते हैं।

आहार में शामिल करना चाहिएफलों के साथ सब्जियाँ, विभिन्न प्रकार के अनाज और जड़ वाली फसलें। इसके अतिरिक्त, आपको मूल्यवान ट्रेस तत्वों से युक्त फ़ीड खरीदने की ज़रूरत है।

4-5 महीने तक के सूअरों को पिसे हुए गेहूं और जड़ी-बूटियों (फलियां, बिछुआ) के साथ उबली हुई जड़ वाली फसलें खिलाई जाती हैं। दूध के मट्ठे को चारे में मिलाया जाता है, और प्रतिदिन 10 ग्राम नमक और एक चम्मच आयरन सल्फेट (1 लीटर पानी में 2.5 ग्राम घोलकर) मिलाने की सलाह दी जाती है।

आठवें महीने से, जानवरों में वसा बढ़ जाती है, इसलिए आहार में अधिक फलियां, वसायुक्त अपशिष्ट और तोरी शामिल करने और नमक की दैनिक खुराक को 40 ग्राम तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

प्रति जनजाति सूअरों के बड़े पैमाने पर प्रजनन से आय में वृद्धि होगी यदि आप स्वयं चारा उगाते हैं, और छोटे सुअर फार्मों पर तैयार भोजन खरीदना अधिक लाभदायक है।

सर्दियों में सूअर रखने की विशेषताएं

सर्दियों में सूअरों की देखभाल और प्रजनन की कुछ विशेषताएं हैं जिनके बारे में आपको अवगत होना चाहिए। जानवरों को ठंड से बचाने और बीमार न पड़ने के लिए, परिसर को इन्सुलेशन और गर्म करने की आवश्यकता है। इन्हें गर्म पानी के साथ पीने की सलाह दी जाती है और खिलाने का तरीका भी अलग होता है। मौसमी साग-सब्जियों की कमी के कारण इन्हें आहार में अधिक शामिल करना चाहिए। खाना बर्बाद, चारा और चोकर, नमक के बारे में भी नहीं भूलना।

अक्सर, नौसिखिए खेत मालिकों की दिलचस्पी इस बात में होती है कि बेहतर विकास के लिए सूअरों को क्या खिलाया जाए?

सुअर प्रजनन

अब आइए जानें, बिक्री के लिए सूअर? यह सब आपके दृष्टिकोण की गंभीरता पर निर्भर करता है। यदि आप सीख लें कि पशुओं का उचित प्रजनन कैसे किया जाए, तो यह काफी हो जाएगा लाभदायक व्यापार. महिलाओं में शारीरिक परिपक्वता 8-9 महीनों में होती है, और 11-14 में पहली संतान संभव है। इसके अच्छे होने के लिए, आपको 100 किलोग्राम से अधिक वजन वाली सुअरनी की आवश्यकता होगी, जिसमें कम से कम 12 निपल्स हों।

एक प्रजनन के लिए, मादा 14 पिगलेट (नस्ल के आधार पर) लाती है, और उनमें से प्रत्येक आपका लाभ है। यह एक लाभदायक व्यवसाय है या नहीं, यह किसी विशेष क्षेत्र में पाले जाने वाली नस्ल की मांग और औसत कीमतों पर निर्भर करेगा।

गर्भावस्था के लिए सूअर को तैयार करने के लिए, आहार को दूध के अपशिष्ट, रसदार हरी घास और मिश्रित फ़ीड से समृद्ध करें। सर्दियों में हरी सब्जियों के स्थान पर घास का प्रयोग करें. जब सुअर बेचैन हो जाता है, भोजन करने से इंकार कर देता है और विशेष रूप से गुर्राने लगता है, तो यह मद की शुरुआत का संकेत देता है।

10-12 घंटों के बाद, आपको सूअर के साथ संभोग का आयोजन करना होगा या कृत्रिम गर्भाधान करना होगा, और उसी समय अवधि के बाद प्रक्रिया को दोहराना होगा। 17 दिनों के बाद, आपको मादा पर नजर रखने की जरूरत है। यदि मद के लक्षण दोबारा आते हैं, तो सूअर को निषेचित नहीं किया जाता है, और प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए (दूसरे सूअर को चुनना बेहतर है)। हमने बताया, लेकिन यह उनके पुनरुत्पादन में सबसे कठिन बात नहीं है।

जन्मे सूअरों की देखभाल कैसे करें

पैदा हुए सूअरों की आवश्यकता होती है विशेष ध्यान. यहां जिस चीज की जरूरत है वह सूअरों की सामान्य देखभाल की नहीं, बल्कि अधिक श्रद्धालु और चौकस रहने की है। दूध पिलाने वाली महिला को अतिरिक्त ध्यान देने की आवश्यकता होती है। प्रजनन के बाद, आपको उसे एक लीटर पानी देना होगा, और अगले छह घंटों के बाद, उसकी तरल की आवश्यकता को पूरी तरह से पूरा करना होगा।

पहले दिन, मादा को गेहूं की भूसी या दलिया का तरल मिश्रण दिया जाना चाहिए, और एक सप्ताह के बाद, आहार में जड़ वाली फसलें शामिल करें - वे दूध के प्रवाह को सुनिश्चित करेंगे। पालने के बाद सुअर को नियमित अंतराल पर दिन में तीन बार खाना खिलाना होगा।

जहां तक ​​सूअर के बच्चों की बात है, उनमें से प्रत्येक को फैरोइंग के बाद पोंछना चाहिए, पैच, कान और मुंह से धोना चाहिए, गर्भनाल के एक टुकड़े से इलाज करना चाहिए और आयोडीन के साथ जलाना चाहिए।

सूअर पालना एक गंभीर व्यवसाय है। महत्वपूर्ण भूमिकापहले 45 मिनट के दौरान पिगलेट और माँ के बीच संपर्क स्थापित करना अनिवार्य है (आपको उनमें से प्रत्येक को निपल्स के पास लाने की आवश्यकता है)। यदि ऐसा नहीं किया गया तो मादा उन्हें स्वीकार नहीं करेगी।

सूअरों के प्रजनन की लाभप्रदता की गणना

अब आइए जानें कि क्या सूअरों को बिक्री के लिए रखना लाभदायक है और एक सुअर को पालने में कितना खर्च आता है? लाभप्रदता की गणना करने के लिए, आइए 50 सिरों वाला एक छोटा सुअर फार्म लें।

प्रत्येक सुअर की कीमत लगभग $40 है, जिसका अर्थ है कि कुल $2,000 की आवश्यकता होगी। प्रत्येक व्यक्ति को सालाना 100 किलोग्राम मिश्रित फ़ीड और 180 किलोग्राम अनाज की आवश्यकता होगी, यानी आप फ़ीड पर प्रति माह 170-200 डॉलर खर्च करेंगे। कुछ हद तक, सूअर पालने की लाभप्रदता चारे की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, इसलिए ज्यादा बचत न करें।

लगभग छह महीनों में, प्रत्येक सूअर का वजन लगभग 100 किलोग्राम बढ़ जाएगा।प्रजनन के लिए 50 सिरों में से, आप 3-4 छोड़ सकते हैं, और बाकी को मांस के लिए बेच सकते हैं। इनसे आपको लगभग 10-15 हजार डॉलर का मुनाफा होगा.

पहली नज़र में, एक व्यवसाय के रूप में सूअर एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय प्रतीत होता है, लेकिन काम करने वाले कर्मियों के वेतन, उपयोगिता बिल, उपकरण और फ़ीड की खरीद की लागत पर विचार करें, और परिणामस्वरूप, एक सुअर को 750 का शुद्ध लाभ होगा। -800 रूबल प्रति माह।

यह सब विचार करके आप स्वयं निर्णय करें कि यह लाभदायक है या नहीं।