एक व्यवसाय के रूप में सुअर पालन - उच्च लाभप्रदता प्राप्त करने के लिए किन बातों पर विचार किया जाना चाहिए? एक व्यवसाय के रूप में सुअर प्रजनन: सूअरों के प्रजनन की विशेषताएं।

सुअर प्रजननरूस मेंपशुपालन की सबसे महत्वपूर्ण शाखाओं में से एक है। मोटे सूअरों में विशेषज्ञता वाले फार्म आमतौर पर लाभदायक होते हैं। सुअर प्रजनन वर्तमान में रूसी संघ में कुल पशुधन उत्पादन का लगभग 20% है। हमारे समय में राज्य द्वारा गुल्लक पालने में विशेषज्ञता वाले किसानों के लिए सहायता भी प्रदान की जाती है।

आज रूस में यह व्यवसाय कितना लाभदायक है

रूसी संघ में इस प्रकार के पशुपालन की लाभप्रदता वर्तमान में कई कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है। बेशक, रूस के खिलाफ प्रतिबंध लगाना विभिन्न प्रकार के आर्थिक झटकों का एक गंभीर कारण बन गया है। हालाँकि, उसी समय, ऐसी राजनीतिक स्थिति घरेलू खाद्य उत्पादकों के हाथों में अच्छी तरह से खेली गई। प्रतिबंधों के लागू होने के परिणामस्वरूप, रूसी पशुधन प्रजनकों को बिना किसी कठिनाई और भयंकर प्रतिस्पर्धा के देश के खाद्य बाजार में खाली किए गए निशानों पर कब्जा करने में मदद मिली।

रूस में सुअर उत्पादन की स्थितिवी हाल तकउल्लेखनीय रूप से सुधार हुआ है, जिसमें घरेलू उत्पादकों को समर्थन देने की संघीय नीति का धन्यवाद भी शामिल है।किसान आज कर सकते हैंसहारा लेनाअनुकूल दरों पर क्रेडिट, अनुदान जीतें और यहां तक ​​कि प्राप्त करें प्रारम्भिक चरण मुफ्त सहायताराज्य से।

छोटे और मध्यम आकार के कृषि उद्यमों को आज आम तौर पर किसान खेतों के रूप में औपचारिक रूप दिया जाता है। देश में ऐसे उद्यमों के लिए, अन्य बातों के अलावा, कराधान की काफी सुविधाजनक प्रणाली प्रदान की जाती है।

रूस में सुअर प्रजनन

रूस में इस प्रकार के पशुपालन की लाभप्रदता का निर्धारण करने वाला एक अन्य कारक यह है कि यह हमारे देश के लिए पारंपरिक है। बी आरएफरखने और प्रजनन में अनुभव का खजाना जमा कियासूअर के बच्चे।

रूस में सुअर प्रजनन का इतिहासकई शताब्दियों तक फैला हुआ है।क्षेत्र पर सूअरहमारा देशतलाकयातप्राचीन काल से। इसके बहुत से प्रमाण हैं। उदाहरण के लिए, अंग्रेजी कवि फ्लेचर, जो 16वीं शताब्दी में रहते थे, ने अपने नोट्स में उल्लेख किया है कि रूसीतुर्की भूमि के साथ सीमावर्ती क्षेत्रों मेंबहुत कम पशुधन रखें। इसका एक अपवादएम, उसके अनुसार,सुअर हैं, क्योंकि तातार और तुर्क रूस पर हमला कर रहे हैं',जो सूअर का मांस नहीं खाते, उनकी चोरी नहीं होती।

उद्योग के तेजी से विकास की शुरुआत

ब्रीडिंगहमारे देश में ये जानवरसदियों से करते आ रहे हैं। हालांकि, तेजी से विकासरूस में सुअर प्रजनन, दुनिया में हर जगह की तरह,हे19 वीं सदी में। पहली औद्योगिक प्रदर्शनी, जिसमें सुअर उत्पादों की प्रस्तुति शामिल थी, 1926 में सेंट पीटर्सबर्ग में आयोजित की गई थी। जीवित दस्तावेजों के अनुसार, उस समय देश में मुख्य रूप से डेनिश और चीनी गुल्लक पैदा हुए थे।

बाद में, रूस में घरेलू अत्यधिक उत्पादक नस्लें बनाई जाने लगीं। दक्षिणी प्रांतों के पशुधन प्रजनकों ने कठोर जलवायु के अनुकूल अच्छी तरह से अनुकूलित सूअरों का प्रजनन किया। 19 वीं शताब्दी के 40 के दशक में, वे प्राप्त करने में कामयाब रहे, उदाहरण के लिए, मिरगोरोड और पोल्टावा जैसी नस्लें।

रूस में सुअर प्रजनन: पशु प्रजनन क्षेत्र

आजयह उद्योगरूस के लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित।लेकिन सबसे लोकप्रियसुअर प्रजननहमारे देश में प्राप्त हुआहेचुकंदर, मकई और सूरजमुखी की खेती में विशेषज्ञता वाले अत्यधिक विकसित कृषि क्षेत्रों में।

फ़ीड पर बहुत अधिक खर्च करने के लिए इन क्षेत्रों में अवसर नहीं है, किसानअर्थव्यवस्था। सुअर प्रजनन (रूसप्रतिबंधों के कारण, वास्तव में, घरेलू मांस की बहुत आवश्यकता होती है) पिछली शताब्दी के 90 के दशक में प्रबंधन के एक क्षेत्र के रूप में, हमारे देश में व्यावहारिक रूप से अधिक नहीं था। हालाँकि, आज यह उद्योगवास्तव मेंवृद्धि का अनुभव कर रहा है। इस तथ्य की पुष्टि सांख्यिकीय आंकड़ों से भी होती है।हाल के वर्षों में रूसी संघ में मांस उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है।

वितरितवहीरूस में जिलों द्वारा पशुधनलगभगइस अनुसार(2014 के लिए डेटा):

मध्य - प्रति वर्ष 8260 हजार टन मांस।

प्रिवोलज़्स्की - 2388 हजार टन।

साइबेरियन - 1631 हजार टन।

उत्तर पश्चिमी - 1124 हजार टन।

यूराल - 950 हजार टन।

यज़्नी - 700 हजार टन

उत्तरी कोकेशियान - 220 हजार टन।

सुदूर पूर्व - 149 हजार टन।

क्रीमियन - 86 हजार टन।

उत्पादकता संकेतक

बेशक, रूस में पिगलेट प्रजनन के लिए लाभदायक व्यवसाय न केवल राज्य समर्थन और प्रतिबंधों के लिए धन्यवाद है। वे सुअर के खेतों की उच्च लाभप्रदता और इन जानवरों की उत्पादकता के उत्कृष्ट संकेतकों को स्वयं निर्धारित करते हैं।सूअर के बच्चे 6-7 महीनों में 90-110 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। सूअरों का वध भार औसतन 75-85% होता है। तुलना के लिए: मवेशियों में यह आंकड़ा लगभग 55% ही है।

टीभीरूस में सुअर प्रजननपूरी दुनिया की तरह, यह एक लाभदायक व्यवसाय भी है क्योंकि ये जानवर हैंअलग एक उच्च डिग्रीप्रजनन क्षमता। केवल एक अच्छी नस्ल का गर्भाशय एक बार में 12-14 पिगलेट तक ला सकता है और खिला सकता है।

किसानों का मुनाफा

रूस में सुअर फार्मों का मुख्य उत्पाद मांस और लार्ड है। किसानों को ज्यादातर उनकी बिक्री से लाभ होता है। इस विशेषज्ञता के कई फार्म भी युवा प्रजनन स्टॉक द्वारा बेचे जाते हैं। रूसी संघ में अच्छी नस्ल के गुल्लक बहुत लोकप्रिय हैं और उन्हें स्वेच्छा से खरीदा जाता है।

सामान्य तौर पर, सुअर फार्म की लाभप्रदता फ़ीड की लागत और मांस की कीमत पर निर्भर करती है। हमारे देश में आखिरी आंकड़ा काफी ज्यादा है। अन्य समूहों के खाद्य उत्पादों की तुलना में, सूअर का मांस काफी महंगा है - क्षेत्र के आधार पर 200-400 रूबल प्रति 1 किलो के क्षेत्र में।

स्पष्टता के लिए अनुमानित गणना

रूस में सुअर प्रजननआज काफी लाभदायक व्यवसाय माना जा सकता है। इसे सत्यापित करने के लिए, आपको बस कुछ सरल गणनाएँ करने की आवश्यकता है।वध से पहले एक सुअर लगभग 400 किलो चारा खाता है। बाद के एक टन की लागत लगभग 20,000 रूबल है। तदनुसार, मेद के लिए लगभग खर्च किया जाएगा8 हजार रूबल एक सुअर का वध वजन लगभग 75% होता है। यानी छह महीने के सुअर से आपको करीब 75 किलो मांस मिल सकता है। इस आंकड़े को 300 रूबल की लागत से गुणा करने पर, हमें राजस्व मिलता है22.5 हजार रूबल हम फ़ीड की लागत को ध्यान में रखते हैं और 1 प्राप्त करते हैं4 .5 हजार रूबल इस पैसे का एक हिस्सा निश्चित रूप से, कर्मचारियों के वेतन, पशु चिकित्सा सेवाओं, परिसर के किराए, उपकरणों के रखरखाव आदि के लिए आवंटित करना होगा। लेकिन फिर भीअंत में, किसान बहुत अच्छा लाभ कमाता है।

रूस में सुअर प्रजनन का विकास: संभावनाएं

रूस में सूअर के मांस के उत्पादन में वृद्धि, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आज भी देखी जा सकती है। इस तरह के घरेलू अतिरिक्त का निष्कर्ष ग्राफ के आधार पर किया जाता है हाल के वर्ष. रूस में इस उद्योग की लाभप्रदता बढ़कर 42% हो गई है। अधिकांश शोधकर्ता उद्योग के आगे के विकास के लिए सकारात्मक पूर्वानुमान देते हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, अगले कुछ वर्षों में रूस में सुअर प्रजनन 100% आत्मनिर्भरता तक पहुँच सकता है।

मुख्य लक्ष्य खेतोंइस विशेषज्ञता के कारण आज वे न केवल पशुओं की संख्या में वृद्धि देखते हैं, बल्कि यह भी देखते हैं:

जानवरों के प्रजनन गुणों में सुधार;

नए का उपयोग आशाजनक प्रौद्योगिकियांखेती करना;

प्रयोग आधुनिक उपकरण;

पशु चिकित्सा देखभाल की गुणवत्ता में सुधार।

पशुओं के प्रजनन गुणों में सुधार से उनकी उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। सब के बाद, कम फ़ीड आवश्यकताओं वाले शुद्ध सूअर आमतौर पर लाभ प्राप्त करते हैं अधिक वजनसामान्य लोगों की तुलना में। नई बढ़ती तकनीकों का उपयोग और खेतों पर आधुनिक उपकरणों की स्थापना, निश्चित रूप से जानवरों को रखने के लिए सामग्री और श्रम लागत में कमी की ओर ले जाती है। पशु चिकित्सा देखभाल की गुणवत्ता में सुधार से बीमारियों के कारण पशुधन उत्पादकता में कमी को रोकना और मृत्यु दर के परिणामस्वरूप होने वाले नुकसान को काफी कम करना संभव हो जाता है।

कई किसान, और केवल वे ही नहीं, सुअर पालन को एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय मानते हैं। आज तक, यह उद्योग कृषिउत्पादन लाभप्रदता के मामले में (पोल्ट्री के बाद) दूसरे स्थान पर है।

इस तरह के उच्च परिणाम मुख्य रूप से गिल्ट की अच्छी उर्वरता के कारण होते हैं, जो उचित देखभाल के साथ प्रति वर्ष लगभग 30 पिगलों का उत्पादन कर सकते हैं, साथ ही जानवरों की शीघ्रता और तेजी से विकास भी कर सकते हैं।

बेशक, बाजार में मांस खरीदना आसान है, लेकिन यह काफी महंगा है, और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि आपने एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदा है। सूअर पालना अपने आप, एक निजी फार्मस्टेड का प्रत्येक मालिक प्रौद्योगिकी का पालन करने की कोशिश करता है और उनके सामान्य विकास और विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें प्रदान करता है।

सूअर सबसे ज्यादा हैं असामयिकमांस के लिए पाले जाने वाले सभी बड़े घरेलू जानवरों में से, आखिरकार, आठ महीने तक, और कभी-कभी पहले भी, एक पिगलेट का जीवित वजन 110-120 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इसके अलावा, ये काफी विपुल जानवर हैं, जो कि कई गर्भधारण की विशेषता है।

सुअर - सर्वाहारीजीव, अर्थात्, वे सभी प्रकार के फ़ीड खाने में सक्षम हैं, जो उनके मेद की लागत को काफी कम कर देता है।

घर पर सुअर पालना: फायदे और नुकसान

इससे पहले कि आप अपने घर में सूअर पालना शुरू करें, आपको चुनना होगा नस्लवांछित दिशा। बेकन सूअरों को एक लंबे शरीर और अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। मांस-वसा प्रकार के जानवर तेजी से बढ़ते हैं और वध के बाद उनसे लगभग 60% मांस और 40% वसा प्राप्त की जा सकती है।

इन मुख्य नस्लों के अलावा भी हैं असामान्य किस्मेंसूअर। उदाहरण के लिए, घुंघराले ऊन, मिनिपिग्स - छोटे सजावटी सूअरों आदि के साथ हंगेरियन मंगलिका।

हालांकि, नौसिखिए ब्रीडर के लिए इसे चुनना बेहतर है परंपरागतऔर सबसे आम नस्लें, जिनकी खेती की आवश्यकता नहीं होती है ऊंची कीमतेंऔर निरोध की विशेष शर्तें।

एक निजी फार्मस्टेड सूअरों के प्रत्येक मालिक को सूअरों को रखने की प्रक्रिया में अनिवार्य रूप से उत्पन्न होने वाली कुछ कठिनाइयों को भी ध्यान में रखना चाहिए।

घर पर गुल्लक उगाने की शर्तें

सर्दी और गर्मी में सूअर पालने में कुछ अंतर होता है। चूंकि गुल्लक, अन्य सभी पालतू जानवरों की तरह, सर्दी पकड़ सकती है और बीमार हो सकती है, इसलिए सर्दियों के लिए तैयार होना जरूरी है। सभी नियमों का अनुपालन रखरखाव और देखभालसूअरों के लिए बढ़ने में कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही उनके इलाज की लागत में काफी कमी आएगी।

एक संख्या है आवश्यकताएंसूअर के बच्चे को, जिसका पालन किया जाना चाहिए:

शुरुआती लोगों के लिए घर पर प्रजनन सूअर

शुरुआत करने वाले सुअर प्रजनकों को सबसे पहले निर्णय लेने की जरूरत है लक्ष्यप्रजनन गुल्लक। हो सकता है कि आपने जानवरों को संतान पैदा करने और आगे युवा जानवरों को बेचने का फैसला किया हो, या आपको एक पूर्ण सुअर उत्पादन तकनीक की आवश्यकता है?

कार्य के आधार पर दृढ़ निश्चय वालानिरोध की शर्तें, फ़ीड और परिसर का विकल्प।

मांस के लिए सुअर पालना

यह सुअर पालकों के बीच उत्पादन का सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय चरण है। यह एक पिगलेट खरीदने के लिए पर्याप्त है, इसे निरोध की उपयुक्त स्थिति और अच्छी फ़ीड प्रदान करें।

मेदसूअर एक बहुत ही रोमांचक और लाभदायक गतिविधि है, खासकर अगर पर्याप्त मात्रा में सस्ती फ़ीड हो: कृषि अपशिष्ट (खरबूजे, खली, आदि) या रसोई।

सबसे अधिक लाभदायक सूअरों का मेद है दलोंजो परिवार को मांस प्रदान करेगा साल भर. समूह में लक्ष्यों की संख्या केवल आपके लक्ष्यों और क्षमताओं पर निर्भर करती है।

प्रति वर्ष केवल एक पिगलेट उगाना लाभहीन है, क्योंकि इसे उठाने में उतना ही समय और प्रयास लगता है जितना कि कई सिर उठाने में। हां, और अनुभवी सुअर किसानों ने देखा है कि गुल्लक समूह में तेजी से बढ़ते हैं, क्योंकि उनके पास एक स्वस्थ है प्रतियोगिताभोजन के लिए, और यह जानवरों की भूख में काफी सुधार करता है।

मांस के लिए भी मोटा किया जा सकता है बीज बोना, संतान को उससे दूर ले जाने के बाद, बशर्ते कि उसके आगे के रखरखाव की योजना नहीं है।

बिक्री के लिए सूअर के बच्चे कैसे पालें?

इस उत्पादन का लाभ फ़ीड की खरीद की कम लागत में निहित है। आखिरकार, सब कुछ शामिल करने के लिए पर्याप्त है कुछऐसी गायें जो अपने दूध से सुअर के बच्चों को तब तक पालेंगी और मोटा करेंगी जब तक कि वे बिक न जाएँ।

अभ्यास से पता चलता है कि रानियों की सामग्री काफी है लाभदायकव्यवसाय, चूंकि युवा जानवरों का बाजार मूल्य बहुत अधिक है। हालांकि, आपको पर्याप्त अनुभव, ज्ञान और धैर्य के बिना प्रजनन सूअरों से संपर्क नहीं करना चाहिए। आखिरकार, एक गर्भवती सुअर को बहुत सावधानी से और सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, और छोटे पिगलेट को बहुत अधिक ध्यान देने और उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।

पिगलेट प्रजनन के लिए, इसे खरीदने की सिफारिश की जाती है सूअर और सुअरवसंत। सर्दियों में, सुअर को कृत्रिम रूप से गर्भाधान या सूअर से ढक दिया जाता है, और पहले से ही अप्रैल-मई में उन्हें संतान प्राप्त होती है, जिसके बाद सूअर को डाला जाता है और खिलाया जाता है। हालांकि, कई रानियों के लिए एक सूअर रखना और उसे एक सायर के रूप में इस्तेमाल करना बेहतर है तीन साललेकिन तभी जब अच्छी संतान प्राप्त हो।

पूरा तकनीकी उत्पादनसूअर के मांस में संतान प्राप्त करना, इसकी आगे की खेती, प्रजनन में विभाजन और युवा जानवरों को पालना, और इसी तरह चक्र के माध्यम से होता है।

कम ही लोग जानते हैं कि घरेलू सूअर काफी समझदार जानवर होते हैं। इसके अलावा, वे स्नेह से प्यार करते हैं और मालिक को स्नेह और निष्ठा के साथ जवाब देते हैं। इसके आधार पर, केवल छोटे व्यक्तियों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, न कि वयस्क सूअरों की, जो युवा जानवरों को पालने में व्यक्तिगत रूप से संलग्न होने की अनुमति देगा।

यह भी याद रखना चाहिए कि सुअर पालन बन जाएगा लाभदायकउपयुक्त नस्ल की बोआई खरीदने पर ही रोजगार मिलता है। इसका तात्पर्य एक और महत्वपूर्ण शर्त से है - अच्छा ज्ञानसूअरों की नस्लें, साथ ही उनके रखरखाव और कई अन्य बारीकियों के नियमों की पूरी समझ।

अगर आप बनाना चाहते हैं सुअर फार्म, जो वास्तव में लाभदायक है, को निरोध की उपयुक्त स्थितियों को व्यवस्थित करने और अतिरिक्त उपकरण खरीदने के लिए कुछ लागतें उठानी होंगी।

इसके अलावा, सभी नौसिखियों को यह याद रखना चाहिए कि युवा चूस रहे हैं। जन्म के पहले दिनों से ही खिलाना सुनिश्चित करें। सूअरों को दूध पिलाना समाप्त होते ही सूअरों को खिला देना चाहिए।

जैसा अतिरिक्त भोजनकच्चे का प्रयोग करें मुर्गी के अंडे 1 लीटर की दर से गाय के दूध में मिलाकर। दूध / 3 अंडे। ऐसा पूरक क्यों? यह इस तथ्य से समझाया गया है कि गाय के दूध में होता है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन, पिगलेट के विकास और विकास के लिए बहुत जरूरी है।

इस तथ्य के आधार पर कि एक सुअर के जीवन का एक दिन एक मानव महीने और योजना के बराबर होता है अनुसूचीछोटे सूअरों को खिलाना। पहले से ही जन्म के बाद दूसरे दिन, बच्चों को कच्ची गाजर (आवश्यक रूप से कसा हुआ) दी जाती है, तीसरे पर - इस मिश्रण में एक सेब मिलाया जाता है, चौथे पर - कटा हुआ उबला हुआ आलू, आदि।

भविष्य में नरम और स्वादिष्ट मांस प्राप्त करने के लिए, आपको अधिक पिगलों को खिलाने की जरूरत है हरियाली. यह गाजर या चुकंदर का टॉप, बिछुआ और यहां तक ​​​​कि बगीचे के खरपतवार भी हो सकते हैं।

इसके अलावा, सूअरों को साफ-सफाई की मुफ्त सुविधा दी जानी चाहिए पानी, और फीडर के बगल में लकड़ी का कोयला और नमक के साथ एक कंटेनर भी स्थापित करें।

सुअर प्रजनन

पिगलेट का यौवन उनके जन्म के 8-9 महीने बाद ही आ जाता है। यह इस समय है कि आप पहले से ही संभोग शुरू कर सकते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि गर्भाशय की गर्भधारण अवधि 112-116 दिनों तक रहती है, पहली संतान 12-13 महीनों में प्राप्त की जा सकती है।

सामान्य संभोग के लिए, एक सुअर चुना जाता है जो 12 गठित निपल्स के साथ एक सौ किलोग्राम या उससे अधिक वजन तक पहुंच गया है।

सब कुछ सुनिश्चित करने के लिए स्वस्थ और बड़ी संतानसंभोग से पहले, सुअर को विशेष पोषण के माध्यम से तैयार किया जाना चाहिए। उसका आहार उल्टा, चारा, साग और भोजन की बर्बादी से समृद्ध है। में सर्दियों की अवधिसाग के बजाय वे घास और फलियां देते हैं। इन नियमों के अधीन, दिन के दौरान सुअर लगभग 500-600 ग्राम प्राप्त करेगा।

गर्मियों में, जानवरों को चराया जाता है और आहार में बारीक कटा हुआ हरा द्रव्यमान (4 किग्रा) मिलाया जाता है। संभोग से पहले, ध्यान केंद्रित करने की मात्रा को 2.5 किलोग्राम तक बढ़ाया जाता है और साथ ही आहार में 5-6 किलोग्राम रसीला फ़ीड, 2-3 डेयरी उत्पाद और 2 किलो घास, फलियां शामिल होती हैं।

इसके अलावा, रोजाना 1.5-2 टीस्पून की दर से भोजन में नमक डालना आवश्यक है। नमक / दिन। चाक (0.5 छोटा चम्मच) भी जोड़ा जाता है या ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट के साथ बदल दिया जाता है।

सूअरों का प्रजनन कैसे करें: गर्भाधान

आपको कैसे पता चलेगा कि कोई जानवर शिकार पर है? निम्नलिखित मुख्य लक्षण हैं:

इन लक्षणों के प्रकट होने के 12 घंटे बाद, कृत्रिम गर्भाधानया संकर नस्लउसे एक सूअर के साथ। एक शर्त पहले के 12 घंटे बाद फिर से पार करना है। फिर सत्रह दिनों के भीतर सुअर के व्यवहार पर नजर रखनी होगी। यदि शिकार दोहराया नहीं गया, तो निषेचन सफल रहा।

सामान्य तौर पर, शुरुआती लोगों के लिए सुअर प्रजनन में कोई कठिनाई नहीं होती है। मुख्य आवश्यकताएं

सूअर का मांस उत्पादन परिवार और व्यवसाय दोनों के विकास के लिए लाभदायक है। किसी भी आर्थिक स्थिति में मेज पर मांस का टुकड़ा होगा। एक छोटे से निवेश के साथ, आप अपने पिछवाड़े में एक सुअर प्रजनन व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। एक अनूठा जानवर प्रदान करेगा स्थिर आयदोनों जब मांस के लिए पशुओं को उगाते हैं, और जब संतानों की बिक्री के लिए बोते हैं।

सूअर रखने की दक्षता पर वस्तुनिष्ठ डेटा:

• विपणन योग्य वजन में तेजी से वृद्धि, रखरखाव के एक वर्ष के लिए, एक नवजात पिगलेट का जीवित वजन 140 गुना बढ़ जाता है;
• जीवित वजन की तुलना में शव का वजन 85% है, जबकि मवेशियों में यह 50-60% है;
• प्रजनन के लिए, नस्ल के आधार पर, गर्भाशय 14 पिगलेट तक लाता है, जिनमें से प्रत्येक एक महीने में 100-200 डॉलर लाएगा;
• सूअर फ़ीड संरचना का 30% तक अवशोषित करते हैं, अन्य घरेलू पशुओं में यह आंकड़ा 20% से अधिक नहीं होता है।

नस्ल का सही विकल्प और छोटा निवेशशुरुआती लोगों को घर पर सूअर पैदा करने की अनुमति देगा सफल व्यापार. मांस और चर्बी में परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए यह खरीदना काफी है शुरुआती वसंत मेंदो गुल्लक। शिशुओं को रखने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है। गर्मियों में जानवर तेजी से बढ़ते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, आंगन में बहुत सारे पौधे के अवशेष हैं, जो एक अच्छा भोजन आधार हैं। वध से दो महीने पहले सूअरों के सघन आहार के लिए प्रोटीन फीड की खपत को बढ़ाना आवश्यक होगा। सूअरों की देखभाल के श्रम को छोड़कर, सूअर के मांस की एक वर्ष की आपूर्ति सस्ती है। आपको गर्म सुअर की जरूरत नहीं है। लेकिन मोटे सूअरों की आवश्यकताएं हैं जिन्हें पूरा किया जाना चाहिए।

घर में सूअर पालने की आवश्यकता है सही दृष्टिकोणखाने के विकल्प के लिए। तो एक महीने की उम्र में एक बच्चे की जरूरत है:

• दूध या इसके विकल्प पर आधारित डेयरी उत्पादों और अनाज की प्रबलता;
• युक्त पिगलेट के लिए विशेष प्रीमिक्स का उपयोग विशेष सेटविटामिन और एंटीबायोटिक्स ताकि बच्चे स्वस्थ रूप से बड़े हों;
• एक खिला आवृत्ति बनाए रखें जो पिगलेट के पेट की उम्र और आकार के लिए उपयुक्त हो।

2 से 4 महीने के पिगलेट को मोटा करते समय, केवल प्यूरी या पुश को आहार में शामिल न करें। जड़ वाली फसलें सबसे अच्छी तरह से उबली और कटी हुई दी जाती हैं। गाजर कच्‍ची कसी हुई खिलाने में ज्‍यादा उपयोगी होती है, घास को बारीक काटकर पानी में उबालना चाहिए।

वध के बाद, सुअर के शव को ब्रिसल्स को हटाने के लिए ब्लोकेर्ट के साथ इलाज किया जाता है। धुलाई कालिख को धोने में मदद करेगी उच्च दबाव. कार मालिकों के पास कॉम्पैक्ट कार वॉश उपलब्ध है। इस प्रसंस्करण विधि के उपयोग से उत्पाद की प्रस्तुति में सुधार होता है।

प्रजनन और मेद सूअरों के लिए उद्यमशीलता गतिविधि

किसी भी व्यवसाय के लिए नियोजन की आवश्यकता होती है। सूअरों के प्रजनन की व्यवसाय योजना में व्यय और आय के हिस्से शामिल होने चाहिए। सुअर पालन है लाभदायक व्यापारकेवल तभी जब जानवरों को रखने और खिलाने की शर्तों का पालन किया जाता है।

इसलिए, लागत अनुमान में मुख्य वस्तु 4 वर्ग मीटर के क्षेत्र के आधार पर पिगस्टी का निर्माण है। मी प्रति एक मेद इकाई और 6 वर्ग प्रति बोना। कमरे में एक मांद, चलने का क्षेत्र और धूप से बचने के लिए एक छतरी शामिल होनी चाहिए। सूअरों के लिए नहाने की जगह होनी चाहिए। यदि भोजन एक सामान्य गर्त में किया जाता है, तो प्रत्येक जानवर के पास आने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।

खलिहान मजबूत होना चाहिए ताकि खुदाई के परिणामस्वरूप सुअर मुक्त न हो जाए। सुअर के बच्चे में, प्रदान करें:

• छत, रिसाव को छोड़कर;
• प्राकृतिक और संयुक्त प्रकाश व्यवस्था;
• राजधानी की दीवारें, ठंड को छोड़कर;
• अपशिष्ट निपटान चूट और साफ, सूखे बिस्तर के साथ फर्श;
• कमरे का वेंटिलेशन।

परिसर में चहलकदमी की जगह होनी चाहिए, लेकिन गर्मी में सुअरों का गुजारा होता है अधिकांशसमय। पर ताजी हवातेजी से स्थापित करें मांसपेशियोंजानवर कम बीमार पड़ते हैं।

व्यय भाग में कुलीन व्यक्तियों का अधिग्रहण शामिल है। मांस के व्यावसायिक उत्पादन के लिए, वांछित नस्ल के सूअरों का प्रजनन फार्म पर किया जाना चाहिए। यह पक्ष में गुल्लक प्राप्त करने की लागत को कम करेगा और आपको झुंड के लिए स्वस्थ संतान प्राप्त करने की अनुमति देगा।

यदि सुअर के बच्चे दूसरे खेतों से खरीदे जाते हैं, तो झुंड बनने तक उन्हें अलग रखा जाना चाहिए। विकास के प्रत्येक चरण में झुंड के टीकाकरण की लागत अनुमान में शामिल करना आवश्यक है। पशुधन के पशु चिकित्सा नियंत्रण के प्रमाण पत्र के बिना मांस की कानूनी बिक्री असंभव होगी।

वर्तमान लागत मद सूअरों, प्रीमिक्स और के लिए विशेष फ़ीड की खरीद होगी विटामिन कॉम्प्लेक्स. हालांकि, मांस की तुलना में भोजन बहुत सस्ता है। उत्पादन की लागत पारंपरिक रूप से अधिक है। और अगर बढ़ते हुए व्यवसाय की तकनीक को देखा जाए तो जोखिम कम हो जाता है, लेकिन खर्च की इस मद की योजना बनाने की जरूरत है।

बड़ी संख्या में सूअरों के साथ, सूखा खिलाना बेहतर होता है। बढ़ी हुई फ़ीड लागत अधिक वजन बढ़ाने और मेद के दौरान कम रखरखाव लागत के साथ भुगतान करेगी। इसी समय, जानवरों को प्रति दिन 6-8 लीटर पानी के साथ पानी उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है।

आय के हिस्से में, यह ध्यान में रखा जाता है कि एक बोना 14 पिगलेट तक दे सकता है, जिसके मोटे होने से 3 टन तक विपणन योग्य उत्पाद उपलब्ध होंगे। उत्पादन के समय के अनुसार लाभ वितरित करें। यदि परिणामी शेष राशि अपेक्षित लाभ नहीं देती है, तो सुअर प्रजनन व्यवसाय योजना को अनुकूलित करने की आवश्यकता है। यानी सस्ता या चूसने वाला ढूंढना। पिछवाड़े में सफल सुअर प्रजनकों को 2-3 वर्षों में 1000% तक लाभ प्राप्त होता है।

एक व्यवसाय के रूप में, सफल होने के लिए, घर पर सूअर पालने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• सूअरों को रखने के लिए स्वच्छ स्थितियों का निरीक्षण करें;
• जंगली सूअरों को बधिया करने का समय न चूकें;
• आचरण निवारक कार्रवाईपशुओं के रोगों और एविटामिनोसिस के खिलाफ;
• जानवरों को खिलाने के समय और आवृत्ति का निरीक्षण करें, पानी तक निरंतर पहुंच सुनिश्चित करें।

मोल्ड के साथ फ़ीड खिलाना असंभव है और तरल फ़ीड के खट्टे होने के संकेत हैं। फीडरों को समय-समय पर उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए।

नस्ल के सूअरों से संतान खरीदते समय, आपको जानवरों की संरचनात्मक विशेषताओं के बारे में जानना होगा। आप एक विशिष्ट नस्ल से वसा, बेकन या मांस के प्रावधान के साथ सूअर का मांस प्राप्त कर सकते हैं।

क्या सूअर पालना फायदेमंद है? परिवार को कीमत पर मांस उपलब्ध कराने का कोई अन्य तरीका नहीं है। कम संख्या में प्रमुखों के साथ एक व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए, व्यापारिक मंजिलों पर जाए बिना मांस बेचा जाएगा। पड़ोसी खरीदार होंगे। पशुधन उत्पाद हमेशा स्थिर मांग में होते हैं।

कृषि में क्रांति - वीडियो

सुअर प्रजनन व्यवसाय का आयोजन करते समय, एक किसान को यह जानने की जरूरत होती है कि सूअरों को पालने के कौन से तरीके मौजूद हैं, ऐसे जानवरों के लिए कौन सा आहार बेहतर है, सूअरों की कौन सी नस्लें पाई जाती हैं और बीमारियों के विकास को रोकने और उनके संरक्षण के लिए जानवरों को कैसे रखा जाए। पूर्ण स्वास्थ्य।

सुअर पालन न केवल एक लाभदायक व्यवसाय है, बल्कि एक काफी सामान्य कृषि उद्यम है। सूअर सरल और विपुल जानवर हैं, इसलिए थोड़े समय में, आप बोने की एक जोड़ी से एक बड़ा पशुधन प्राप्त कर सकते हैं। सुअर फार्म बनाने के लिए, आपको बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होगी, और जल्दी परिपक्वता की उच्च दर और सूअरों की अच्छी वृद्धि जानवरों पर खर्च किए गए धन को उचित ठहराने से कहीं अधिक होगी। नकदऔर समय। अपना लाभदायक सुअर फार्म बनाने के लिए, आपको नीचे बताए गए कुछ तरीकों का पालन करने की आवश्यकता है।

सूअर पालने के तरीके

चरागाहों पर, रखने की चलने की व्यवस्था. इस तरह से सूअरों का प्रजनन शुरू करने के लिए, आपके पास आवश्यक चीजें होनी चाहिए भूमि का भाग, जानवरों के आहार में विविधता लाने के लिए आरामदायक आवास और घने घास के आवरण के लिए पर्याप्त भूनिर्माण के साथ। साइट को एक मजबूत बाड़ के साथ बंद करने की आवश्यकता होगी ताकि सूअर इससे बाहर न निकल सकें और निकल सकें। इस मामले को सचेत रूप से संपर्क किया जाना चाहिए, और बाड़ के निर्माण में केवल मजबूत सामग्री, मोटी लकड़ी के खंभे और टिकाऊ बोर्ड का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि वयस्क सूअर मजबूत जानवर होते हैं जो बाड़ की नाजुक संरचना को भर सकते हैं।

उपरोक्त सभी के लिए, यह जोड़ना उचित है कि सूअर वास्तव में जमीन खोदना और पौधों की जड़ों को खाना पसंद करते हैं, इसलिए सूअरों के लिए बाड़े का निर्माण करते समय, सूअरों को रखने के लिए एक किसान के लिए जगह बनाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा फलियां: अल्फाल्फा, तिपतिया घास, सोयाबीन, मीठा तिपतिया घास। और ठंड के मौसम में चलने वाले सूअरों को रखने के लिए गर्म मौसम या स्थायी इमारत के लिए चंदवा बनाने के लिए साइट पर भी। इन सिफारिशों के अधीन, किसान अतिरिक्त परेशानी के बिना सूअरों को चारागाह पर रखने में सक्षम होंगे, और एक त्वरित लाभ भी प्राप्त करेंगे, क्योंकि एक चलने वाले सुअर के बीमार होने और अच्छी तरह से वजन बढ़ने की संभावना कम होती है।

Bezgulnaya प्रणाली सामग्री, घर के अंदर।घर के अंदर सूअर पालना आसान और परेशानी मुक्त है। जोरदार गतिविधि में प्रतिबंधित सूअरों का वजन कितना बढ़ता है मानक योजना. एक कमरा बनाने के लिए जो जानवरों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है, सूअर का बच्चा बनाते समय कुछ नियमों को ध्यान में रखना आवश्यक है। पिगस्टी में पर्याप्त जगह होनी चाहिए, दिन के उजाले और कुशल वेंटिलेशन की उपस्थिति जरूरी है।

भवन को बहुत ऊँचा नहीं बनाना चाहिए, ठंड के मौसम में इसे गर्म करना मुश्किल होगा। फर्श मिट्टी या कंक्रीट से बना होना चाहिए, थोड़ी सी ढलान पर, सीवर के साथ। यह सोने के क्षेत्र, कड़ी और शौचालय की जगह को विभाजित करने के लिए बाड़ के साथ घर के अंदर संभव है। कूड़े को एक ही स्थान पर, सोने के क्षेत्र में, और पिगस्टी के पूरे क्षेत्र में नहीं रखा जाना चाहिए, ताकि कचरे से बचा जा सके और बाद में सामग्री खराब हो सके। बिस्तर सामग्री के रूप में घास, पुआल और चूरा का उपयोग किया जा सकता है। संक्रमण से बचने के लिए, सूअर के मांस को साप्ताहिक और मासिक रूप से साफ किया जाना चाहिए।

सुअर आहार

सूअरों के आहार में रोजाना 18% कच्चा प्रोटीन होना चाहिए। किसानों को अपनी मेज से सूअरों को नहीं खिलाना चाहिए, साथ ही सूअरों को चलने से बचाना चाहिए, खराब भोजन और मांस खाना चाहिए, क्योंकि जानवरों के मालिक खुद को खतरे में डाल सकते हैं, मांस उत्पादों को खा सकते हैं, सूअरों के अनुचित पालन से। सूअरों के आहार में शामिल होना चाहिए पौधे भोजन, उदाहरण के लिए, सब्जियां और चारा पौधे, लेकिन प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ उपयुक्त नहीं हैं। यदि किसान सूअरों को खिलाने के नियमों की उपेक्षा करता है और बहुत अधिक अनाज देता है, तो पशु बस "वसा" प्राप्त करेगा और मांस घटक की उपज कम होगी, और मांस की गुणवत्ता मोटापे के कारण बिगड़ जाएगी। तदनुसार, वसा से फूला हुआ जानवर बिक्री के दौरान अधिकतम लाभ प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा। इसलिए, जब बेकन मेद, सूअरों को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अधिकतम वजन बढ़ाने के लिए एक सुअर को प्रतिदिन लगभग 5 किलोग्राम चारा खाना चाहिए। आप गीले मैश के साथ प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें चोकर, अनाज, साथ ही कच्ची और उबली हुई सब्जियाँ होती हैं, या आप विशेष केंद्रित सूखे भोजन के साथ खिला सकते हैं। ताजा की उपस्थिति साफ पानीसूअरों को रोजाना खाना चाहिए। उचित, पर्याप्त और संतुलित पोषण के साथ, आप, सबसे पहले, पशु के वजन में वृद्धि सुनिश्चित करेंगे, और तदनुसार, आप अपने उगाए गए उत्पादों की बिक्री से अच्छा लाभ प्राप्त करेंगे।

सूअरों को रखने के लिए उचित स्थिति बनाना बहुत ही आवश्यक है मील का पत्थरसुअर पालन में। सुअर फार्म स्थापित करने के लिए सही जगह का चुनाव आपको आगे की समस्याओं से बचाएगा। यह याद रखने योग्य है कि सूअर बड़े जानवर हैं, और उनके कचरे से अपूरणीय क्षति हो सकती है। पर्यावरणजानवरों की गतिविधियों और उनके कचरे की कड़ी निगरानी के बिना। इसलिए, सुअर प्रजनन के लिए एक साइट का चयन करते समय, पर्याप्त दूरी जैसे कारक बस्तियों, प्रमुख राजमार्ग। चुनने के लिए एक शर्त परिवहन इंटरचेंज की उपलब्धता और आपके खेत तक पहुंच, साथ ही संचार की उपलब्धता और ताजे पानी का स्रोत होना चाहिए।

इसलिए, उपरोक्त सभी आवश्यकताओं को पूरा करने वाली साइट का चयन करके, आप एक पिगस्टी का निर्माण शुरू कर सकते हैं, कमरा पूंजी होना चाहिए, अधिमानतः पत्थर, ईंट या एडोब जैसी सामग्रियों से। आंतरिक पर्यावरणसुअर का बच्चा बड़े पैमाने पर जानवरों की भलाई को आकार देता है और मुख्य रूप से सूअरों को हाइपोथर्मिया और शिकारी हमलों से बचाता है। इसलिए, कमरे को सुरक्षित इन्सुलेशन के साथ अछूता, मजबूत और अछूता होना चाहिए। आपको खलिहान में ऊंची छत नहीं बनानी चाहिए, क्योंकि हीटिंग और घर के अंदर गर्मी रखने की लागत में काफी वृद्धि होगी।

इमारत को हमेशा अच्छी तरह हवादार, रोशन, गर्म, सूखा और साफ रखना चाहिए। ठंडे महीनों के दौरान, कम तामपान, हीटर स्थापित करना और सूखे बिस्तर (पुआल, चूरा, घास) की उपस्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना उचित होगा, साथ ही पिगस्टी को ड्राफ्ट और हवा से बचाएं। में गर्मी के महीने, सूअरों को शीतलता, पीने के लिए साफ पानी की उपस्थिति, और जानवरों के लिए "स्नान" करने के लिए आदर्श रूप से एक सीमा और एक उथला तालाब प्रदान किया जाना चाहिए।

पर कम वित्तपोषितठंडक और छायांकन, जिन जगहों पर सूअर रखे जाते हैं, जानवर गर्मी से पीड़ित होने लगते हैं और खराब वजन देते हैं, और कभी-कभी 2.5-5 किलो वजन भी कम कर लेते हैं। मास प्रति दिन। सूअरों को आरामदायक रहने की स्थिति प्रदान करें, पशु रखने वाले क्षेत्रों की नियमित सफाई करें, और वे आपको तेजी से विकास और रोग प्रतिरोधक क्षमता से प्रसन्न करेंगे। पशुधन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, सुअर को बेचने पर कम से कम 133 किलोग्राम प्रति शव का वजन होना चाहिए।

सुअर की नस्लें

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, एक सुअर सबसे लाभदायक पालतू जानवरों में से एक है, जो खेत और निजी पिछवाड़े दोनों में रखने के लिए उपयुक्त है। आज कई नस्लें हैं विभिन्न प्रकारअभिविन्यास। यहां हम उन मुख्य नस्लों पर विचार करते हैं जो तैयार मांस या चर्बी वाले उत्पादों की उच्च पैदावार से प्रतिष्ठित हैं।

तो, मांस की नस्लों में शामिल हैं: प्रारंभिक परिपक्व मांस, रूसी सफेद, एस्टोनियाई बेकन, वियतनामी, पोल्टावा, डॉन, साथ ही ड्यूरोक और लैंड्रेस नस्लें। चिकना नस्लों के लिए: मिरगोरोड, काला बड़ा, यूक्रेनी सफेद। सूअरों की सार्वभौमिक नस्लें भी हैं, मांस-वसा प्रकार, जैसे कि उत्तरी कोकेशियान नस्ल, ब्रेइटोव्स्काया, लिवेंस्काया, बड़े सफेद और यूक्रेनी स्टेपी। अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने वाली किसी भी नस्ल को चुनने के बाद, आपको जानवरों की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, सही भोजन चुनने की आवश्यकता है अन्यथा, यहां तक ​​​​कि एक अत्यधिक उत्पादक मांस की नस्ल, गलत आहार से खराब हो सकती है और, परिणामस्वरूप, कम से कम मांस उत्पादों और अधिकतम चर्बी प्राप्त की जा सकती है।

सुअर स्वास्थ्य और रोग

प्रत्येक किसान को सूअरों का निरीक्षण करके और उच्च योग्य पशु चिकित्सा विशेषज्ञों को आकर्षित करके अपने पशुओं की स्थिति के बारे में पता होना चाहिए। क्योंकि स्वास्थ्य देखभाल, समय पर प्रदान किया गया बहुत महत्व रखता है।

• किसानों को सामान्य स्वाइन रोगों के बारे में जागरूक होना चाहिए।
• भूख न लगना, डायरिया, आंखों से पानी आना, ज्यादा आंसू आना, खांसी, रूखी त्वचा, अनियमित आकारत्वचा पर धब्बे, पतलापन, बेचैनी, या इसके विपरीत, उदासीनता, किसान द्वारा देखी जानी चाहिए और एक पशु चिकित्सक द्वारा परीक्षा और उपचार द्वारा समाप्त की जानी चाहिए।
• एक बीमार जानवर को तुरंत संगरोध में रखा जाना चाहिए और पूरी तरह से ठीक होने तक एक पशु चिकित्सक और एक किसान की देखरेख में रहना चाहिए।
• खांसी सूअर, बीमारी का पहला संकेत, इन लक्षणों को खेत में पशु चिकित्सक की तत्काल कॉल के लिए प्रोत्साहन देना चाहिए।
• वध से 45 दिन पहले एंटीबायोटिक दवाओं के साथ सूअरों का उपचार बंद कर देना चाहिए।
• सूअरों का टीकाकरण योजना के अनुसार किया जाना चाहिए, साथ ही पशुओं की निवारक परीक्षा भी।
• सूअरों के आहार में सीजनल फोर्टिफाइड सप्लीमेंट्स को शामिल करना जरूरी है।
• खेत पर निवारक स्वच्छता उपचार करना अनिवार्य हो जाना चाहिए।

सुअर पालन एक बहुत ही आकर्षक और लाभदायक व्यवसाय है। सुअर पालन में सफल होने के लिए, किसान को कृषि के मूलभूत सिद्धांतों को सीखने और सीखने की जरूरत है। किसान को जानवरों को रखने के लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता है जो उनकी सभी आवश्यकताओं को पूरा करती हो। किसान को अवश्य बनाना चाहिए उचित पोषणसूअर, और यदि आवश्यक हो तो उचित पशु चिकित्सा देखभाल। पशुधन के नुकसान से जुड़े जोखिमों से बचने के लिए, समय पर ढंग से पशुओं का टीकाकरण करना और विशेषज्ञों द्वारा पशुओं की निवारक परीक्षाएं शामिल करना आवश्यक है।

जब सूअरों का सही ढंग से प्रजनन किया जाता है, तो अपेक्षाकृत कम समय में उच्च लाभ कमाया जा सकता है। सुअर पालन एक आसान काम नहीं है, इसमें कुछ कठिनाइयाँ और लागतें शामिल हैं, इसमें समय लगता है और निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है, लेकिन जब यह आसानी से भुगतान करता है उचित संगठनसूअर पालने की प्रक्रिया और पशुओं की उचित देखभाल। उपरोक्त युक्तियों का पालन करें, आलसी मत बनो और आप निस्संदेह अपने प्रयासों में सफल होंगे, सुअर प्रजनन व्यवसाय का निर्माण करेंगे।

पोर्क की मांग लगातार अधिक है, इसलिए बहुत से लोग न केवल प्राप्त करने के लिए इन आर्टियोडैक्टिल्स को प्रजनन करने की कोशिश करना चाहते हैं ताजा मांसलेकिन कमाई भी।

क्या सूअरों को रखना लाभदायक है, प्रजनन कहाँ से शुरू करें, उनकी देखभाल कैसे करें और इसके लिए आमतौर पर क्या चाहिए? इन और कई अन्य सवालों के साथ हम आपको यह पता लगाने में मदद करेंगे।

सूअरों का प्रजनन कैसे शुरू करें? बेशक, एक उपयुक्त कमरे की खोज से जिसमें आपको स्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है। यदि आप भविष्य में बिक्री के लिए सूअरों को पालने की योजना बनाते हैं तो आपको इस मामले को विशेष रूप से जिम्मेदारी से देखने की आवश्यकता है।

कमरे की योजना

पिगस्टी की दीवारें, जिसमें मांस के लिए सूअर पालने या जीवित वजन बेचने की योजना है, गैर-नमी और गर्मी-इन्सुलेट सामग्री से बनी होनी चाहिए जो सर्दियों में गर्म रहेंगी।

सबसे अच्छी निर्माण सामग्री

• पेड़;
• ईंट;
• झरझरा गैस ब्लॉक;
• राख ब्लॉक;
• मलबे का पत्थर।

दीवारों के अंदर प्लास्टर किया जा सकता है और सफेदी की जा सकती है या बोर्डों से लिपटा जा सकता है। सूअर पालने के लिए सुअर पालने को उपयुक्त सूक्ष्म जलवायु परिस्थितियों को बनाए रखना चाहिए। अटारी को अछूता होना चाहिए, और फर्श को कंक्रीट से डाला जा सकता है या बोर्डों से इकट्ठा किया जा सकता है। बाहरी दीवारों में, 70x70 सेमी के आयाम वाले मैनहोल की जरूरत होती है, जिसके माध्यम से जानवर निकल सकते हैं बाहरी क्षेत्रपैदल चलने के लिए।

निरोध की शर्तें

सबसे कठिन काम युवा सूअरों को पालना है, जिन्हें अधिक आरामदायक परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। बीमार व्यक्तियों की पहचान करने के लिए खरीदे गए सूअर के बच्चों को एक सप्ताह के लिए संगरोध कक्ष में छोड़ देना चाहिए प्रारंभिक तिथियांविकास।

किशोरियों को पालना चाहिए परिवेश का तापमान 18-22 डिग्री के भीतर और आर्द्रता 70-80% से ऊपर।

पिगलेट को नमी और ड्राफ्ट के बिना गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए ताकि वे मजबूत हो सकें।

सुअर के घर को साफ रखना चाहिए और जानवरों को बाहर घूमने देना चाहिए। जितनी बार संभव हो पानी बदलें, और प्रत्येक फीडिंग के बाद फीडरों को साफ करें। पिगस्टी को हर महीने कीटाणुशोधन की आवश्यकता होती है।

पिगस्टी लाइटिंग

सूअर पालने की सही तकनीक में कमरे में पर्याप्त प्राकृतिक रोशनी प्रदान करना शामिल है। सूरज की रोशनीव्यक्तियों के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। में सर्दियों के महीनेजब दिन के उजाले कम हो जाते हैं, तो कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है।

दूध पिलाने वाली महिलाओं को प्रतिदिन लगभग 15 लक्स पर 18 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है, और मोटा करने वालों को 12 घंटे के लिए 5-6 लक्स की आवश्यकता होती है।

कमरे का वेंटिलेशन

पिगस्टी में, आपको एक वेंटिलेशन सिस्टम से लैस करने की आवश्यकता है जो कमरे से पुनर्नवीनीकरण हवा को हटा देगा, और बदले में सड़क के अंदर से ताजी हवा को ड्राइव करेगा।

मुख्य बात भूलना नहीं हैकि ड्राफ्ट सुअर के बच्चों और युवा जानवरों के लिए खतरनाक हैं, इसलिए वेंटिलेशन बहुत शक्तिशाली नहीं होना चाहिए। इष्टतम स्थितिसमायोज्य प्रदर्शन के साथ आपूर्ति और निकास इकाई के साथ सूअरों को पालना बनाया जाता है।

कौन सी नस्ल बेहतर है

इसके लिए न केवल सूअरों के प्रजनन की शर्तों का अध्ययन और पालन करना आवश्यक है, बल्कि उपयुक्त पशुधन खरीदना भी आवश्यक है। मांस के आधार पर सभी घरेलू सूअरों को तीन श्रेणियों में बांटा गया है:

1. बेकन. इनके मांस में वसा की परत सबसे अधिक होती है, लेकिन वसा की कोई परत नहीं होती।
2. चर्बी का मांस. मोटा हो अधिमूल्यबल्कि मांस भी खाते हैं।
3. मांस-वसामय. वे मुख्य रूप से मांस का उत्पादन करते हैं।

रूस में लगभग तीन दर्जन नस्लों की मांग है विभिन्न श्रेणियां, और आपस में वे खेती, मांस की गुणवत्ता और वजन के मामले में भिन्न हैं। फार्मस्टेड में सूअरों की नस्ल का निर्धारण करते समय, सुविधाओं द्वारा निर्देशित नहीं, बल्कि क्षेत्र में बाजार की मांग के अनुसार:

1. बड़ा सफेद। यह नस्ल इंग्लैंड से लाई गई थी, लेकिन हमारे प्रजनकों ने जानवरों की वर्तमान उपस्थिति में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। सफेद सूअरों के उचित प्रजनन से व्यक्तियों को 7 महीनों में 100 किलोग्राम वजन प्राप्त करने की अनुमति मिलती है, और वयस्क सूअरों का वजन 350 किलोग्राम और मादाओं का वजन 250 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। नस्ल को मांस-वसा के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
2. बेकन श्रेणी में, रूसी संघ में सबसे लोकप्रिय नस्ल को लैंड्रेस नामक नस्ल माना जाता है। पशु लगभग छह महीने में सौ किलोग्राम वजन प्राप्त करते हैं, और अधिकतम वजन पुरुषों के लिए 300 किलोग्राम और महिलाओं के लिए 220 किलोग्राम होता है।
3. लार्ड-मांस नस्लों के बीच सबसे लोकप्रिय नस्ल को बाहर करना मुश्किल है, क्योंकि उनमें से कई हैं। इनमें एक बड़ा काला है। सूअर 6-7 महीने में एक सेंटनर हासिल कर लेते हैं अधिकतम वजनसूअर के लिए 310 किग्रा और बोने के लिए 215 किग्रा।

यदि आप आहार मांस प्राप्त करने के उद्देश्य से सूअर पालने में रुचि रखते हैं, तो पिट्रेन नस्ल पर ध्यान दें। ऐसे सूअर के मांस में वसा कम होती है, और जानवरों को स्वयं किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

सूअरों को क्या खिलाएं

सूअर को क्या खिलाएं तेजी से विकास- यह सवाल सभी शुरुआती लोगों द्वारा पूछा जाता है। यदि सुअर पालन आपके लिए एक व्यवसाय है, तो बेहतर है कि फ़ीड पर बचत न करें। एक संतुलित आहार व्यक्तियों के वजन बढ़ाने को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक है, और यह फ़ीड की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। स्वाद गुणमांस।

भोजन की कुल तीन श्रेणियां हैं, लेकिन हम पहले और दूसरे, या उनके संयोजन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

तीसरी श्रेणी के भोजन के साथ खिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा मांस अपना स्वाद खो देगा। आप इसे दुर्लभ मामलों में आहार में शामिल कर सकते हैं, और वध से 2-3 महीने पहले इसे पूरी तरह से बाहर कर सकते हैं। आपस में, फ़ीड संरचना में भिन्न होती है:

1. श्रेणी I फ़ीड में गेहूं, जौ, राई, बीन्स, मटर, गाजर और चुकंदर हैं।
2. श्रेणी II में अल्फाल्फा, तिपतिया घास और अन्य घास शामिल हैं।
3. फ़ीड की III श्रेणी में आलू, मक्का, गेहु का भूसा, चुकंदर गुड़, एक प्रकार का अनाज, आदि

अधिक हरा चारा मांस के निर्माण में योगदान देता है, और जड़ वाली फसलें, मक्का और जौ वसा की परत को बढ़ाते हैं। इस प्रकार, हर कोई अपने लिए तय करता है कि सूअरों को क्या खिलाना बेहतर है।

कैसे और कब खिलाना है

1.5-2 महीने से पिगलेट सघन मेद के लिए तैयार हो जाता है। पहले 6-8 महीनों के दौरान, उनमें से प्रत्येक को 100-120 किलोग्राम वजन बढ़ाना चाहिए। इसके लिए एक व्यक्ति पर करीब 400 किलो चारा खर्च होगा। प्रजनन सूअरों की विशेषताएं 3-4 महीने तक एक दिन में पांच भोजन की आवश्यकता होती हैं, जिसके बाद वे दिन में चार भोजन पर स्विच करते हैं। खिलाने के बाद मुख्य बात फीडरों को भोजन के मलबे से साफ करना है।

सूअरों को सर्वाहारी माना जाता है, लेकिन उपयोग किए जाने वाले फ़ीड की गुणवत्ता मांस को प्रभावित करेगी, इसलिए हम उन्हें टेबल से बचा हुआ खाना खिलाने की सलाह नहीं देते हैं।

आहार में शामिल करना चाहिएफलों के साथ सब्जियां, विभिन्न प्रकार के अनाज और जड़ वाली फसलें। इसके अतिरिक्त, आपको मूल्यवान ट्रेस तत्वों से युक्त फ़ीड खरीदने की आवश्यकता है।

4-5 महीने तक के पिगलों को पिसी हुई गेहूं और जड़ी-बूटियों (फलियां, बिछुआ) के साथ उबली हुई जड़ वाली फसलें खिलाई जाती हैं। दूध के मट्ठे को फ़ीड में मिलाया जाता है, और प्रति दिन 10 ग्राम नमक और एक चम्मच आयरन सल्फेट (2.5 ग्राम 1 लीटर पानी में घोलकर) एडिटिव्स से लेने की सलाह दी जाती है।

आठवें महीने से, जानवर मोटा हो जाते हैं, इसलिए आहार में अधिक फलियां, वसायुक्त अपशिष्ट और तोरी जोड़ने और नमक की दैनिक खुराक को 40 ग्राम तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

प्रति जनजाति सूअरों के बड़े पैमाने पर प्रजनन से आय में वृद्धि होगी यदि आप स्वयं चारा उगाते हैं, और छोटे सूअरों के खेतों में तैयार भोजन खरीदना अधिक लाभदायक होता है।

सर्दियों में सूअर पालने की सुविधाएँ

सर्दियों में सूअरों की देखभाल और प्रजनन की कुछ खास विशेषताएं हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए। जानवरों को ठंड से बचाने और बीमार न होने के लिए, परिसर को इन्सुलेट और गर्म करने की आवश्यकता होती है। उन्हें गर्म पानी के साथ पीने की सलाह दी जाती है, और खिलाने का तरीका भी अलग होता है। मौसमी साग की कमी के कारण आहार में अधिक शामिल करना चाहिए। खाना बर्बाद, फ़ीड और चोकर, नमक के बारे में भी नहीं भूलना।

अक्सर, नौसिखिए खेत के मालिक इस बात में रुचि रखते हैं कि बेहतर बढ़ने के लिए सूअरों को क्या खिलाएं?

सुअर प्रजनन

अब देखते हैं, बिक्री के लिए सूअर? यह सब आपके दृष्टिकोण की गंभीरता पर निर्भर करता है। यदि आप जानवरों को ठीक से प्रजनन करना सीखते हैं, तो यह पर्याप्त हो जाएगा लाभदायक व्यापार. महिलाओं में शारीरिक परिपक्वता 8-9 महीनों में होती है, और 11-14 में पहली संतान संभव है। इसके अच्छे होने के लिए, आपको कम से कम 12 गठित टीट्स के साथ 100 किलो से अधिक वजन वाली बोनी चाहिए।

एक बच्चे के जन्म के लिए, मादा 14 पिगलेट (नस्ल के आधार पर) लाती है, और उनमें से प्रत्येक आपका लाभ है। यह एक लाभदायक व्यवसाय है या नहीं यह किसी विशेष क्षेत्र में पैदा होने वाली नस्ल की मांग और औसत कीमतों पर निर्भर करेगा।

गर्भावस्था के लिए बोने को तैयार करने के लिए, आहार को दूध के कचरे, रसदार हरी घास और यौगिक फ़ीड से समृद्ध करें। सर्दियों में साग के स्थान पर घास का प्रयोग करें. जब सुअर बेचैन हो जाता है, खाने से मना कर देता है और विशेष रूप से घुरघुराने लगता है, तो यह एस्ट्रस की शुरुआत का संकेत देता है।

10-12 घंटों के बाद, आपको एक सूअर के साथ एक संभोग को व्यवस्थित करने या कृत्रिम गर्भाधान करने की आवश्यकता होती है, और उसी समय अवधि के बाद प्रक्रिया को दोहराते हैं। 17 दिनों के बाद आपको मादा को देखने की जरूरत है। यदि एस्ट्रस के लक्षणों की पुनरावृत्ति होती है, तो बोना निषेचित नहीं होता है, और प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए (एक और सूअर चुनना बेहतर है)। हमने बताया, लेकिन उनके प्रजनन में यह सबसे कठिन काम नहीं है।

जन्म लेने वाले सूअरों की देखभाल कैसे करें

जन्म लेने वाले गुल्लक की आवश्यकता होती है विशेष ध्यान. यहाँ जो आवश्यक है वह सूअरों की सामान्य देखभाल नहीं है, बल्कि अधिक श्रद्धेय और चौकस है। नर्सिंग महिला के लिए अतिरिक्त ध्यान देने की जरूरत है। फैरो करने के बाद, आपको उसे एक लीटर पानी देने की जरूरत है, और छह घंटे के बाद, तरल की उसकी जरूरत को पूरी तरह से पूरा करें।

पहले दिन, मादा को गेहूं की भूसी या दलिया का तरल मिश्रण दिया जाना चाहिए, और एक सप्ताह के बाद, रूट फसलों को आहार में पेश किया जाना चाहिए - वे दूध का प्रवाह सुनिश्चित करेंगे। फैरो करने के बाद सुअर को नियमित अंतराल पर दिन में तीन बार दूध पिलाना होगा।

गुल्लक के लिए के रूप में, उनमें से प्रत्येक को प्रसव के बाद मिटा दिया जाना चाहिए, पैच, कान और मुंह से धोया जाना चाहिए, गर्भनाल को काटकर इलाज किया जाना चाहिए और आयोडीन से जलाया जाना चाहिए।

प्रजनन सूअर गंभीर व्यवसाय है। महत्वपूर्ण भूमिकापहले 45 मिनट के दौरान पिगलेट और मां के बीच संपर्क की अनिवार्य स्थापना खेलता है (आपको उनमें से प्रत्येक को निपल्स में लाने की जरूरत है)। ऐसा नहीं करने पर महिला उन्हें स्वीकार नहीं करेगी।

प्रजनन सूअरों की लाभप्रदता की गणना

अब देखते हैं कि क्या सूअरों को बिक्री के लिए रखना लाभदायक है और सुअर पालने में कितना खर्च आता है? लाभप्रदता की गणना करने के लिए, आइए 50 प्रमुखों का एक छोटा सुअर फार्म लें।

प्रत्येक सुअर की कीमत लगभग $40 है, जिसका अर्थ है कि कुल $2,000 की आवश्यकता है। प्रत्येक व्यक्ति को सालाना 100 किलो मिश्रित फ़ीड और 180 किलो अनाज की आवश्यकता होगी, अर्थात, आप प्रति माह 170-200 डॉलर फ़ीड पर खर्च करेंगे। भाग में, सूअर पालने की लाभप्रदता फ़ीड की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, इसलिए ज्यादा बचत न करें।

लगभग छह महीनों में, सूअरों में से प्रत्येक का वजन लगभग 100 किलोग्राम बढ़ जाएगा।प्रजनन के लिए 50 सिर से, आप 3-4 छोड़ सकते हैं, और बाकी को मांस के लिए बेच सकते हैं। इनसे आपको करीब 10-15 हजार डॉलर का मुनाफा होगा।

पहली नज़र में, सूअर एक व्यवसाय के रूप में एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय लगता है, लेकिन काम करने वाले कर्मियों, उपयोगिता बिलों, उपकरणों की खरीद और फ़ीड की लागत पर विचार करें, और परिणामस्वरूप, एक सुअर को 750 का शुद्ध लाभ होगा। -800 रूबल प्रति माह।

इन सब बातों को ध्यान में रखते हुए आप स्वयं निर्णय करें कि यह लाभदायक है या नहीं।